Charlotte în tigaie: ușoară și delicioasă
Toată lumea iubește delicioasa, aromata și ușor de preparat rețeta de șarlotă. Dar uneori, există momente când nu ai cuptorul la momentul potrivit. Nu-ți face griji: poți face charlotte cu mere într-o tigaie!
Ingredientele sunt aceleași. Totuși, atunci când preparați charlotte-ul în acest fel, este important să țineți cont de un punct crucial. Focul trebuie menținut la un nivel scăzut, iar timpul de gătire va fi corespunzător mai lung. Altfel, partea de jos a aluatului se va arde pur și simplu, iar charlotte-ul nu va crește. Rețeta pas cu pas, cu fotografii, vă va ajuta să înțelegeți procesul de gătire.
Ingrediente:
- ouă – 3 buc.;
- zahăr – 150 g;
- făină – 120 g;
- unt – 60 g;
- măr – 1 buc.;
- praf de copt – 1 linguriță.
Cum se face charlotte cu mere într-o tigaie
Pregătiți ingredientele necesare. Cerneți făina printr-o sită. Clătiți bine mărul cu apă. Scoateți ouăle din frigider în avans pentru a le permite să se încălzească la temperatura camerei.
Puneți ouăle și zahărul într-un bol.
Bateți-le până devin pufoase. Volumul ouălor și al zahărului ar trebui să se dubleze.
Adăugați făina cernută în amestecul de ouă și amestecați aluatul foarte atent, folosind mișcări de pliere.
Adăugați untul topit și amestecați din nou.
Acoperiți fundul unei tigaii cu hârtie de copt. Ungeți-o cu ulei vegetal și aranjați pe ea felii subțiri de mere.
Toarnă aluatul deasupra și netezește-i suprafața.
Puneți tigaia la foc foarte mic, acoperiți cu un capac și coaceți timp de aproximativ 40 de minute.
Când a trecut timpul necesar și partea de sus a șarlotei s-a întărit, întoarceți-o pe cealaltă parte și coaceți-o încă 15-20 de minute.
După cum puteți vedea, puteți coace această delicatesă cu mere într-o tigaie.
Nu are gust și nu arată mai rău decât atunci când este gătit la cuptor.
Poftă bună!
Salată Minute - o salată delicioasă în doar câteva minute
Chifle cu varză - le coc în fiecare weekend
Dovleacul uscat are exact gust de mango