Hering sub o haină verde - încearcă o aromă nouă

Bucătărie rustică

În mod tradițional, salata „Hering sub haină de blană” se prepară cu sfeclă roșie, morcovi și ouă. Dar astăzi, vă sugerăm să pregătiți acest fel de mâncare într-un mod neobișnuit și cu ingrediente noi.

Heringul sub o haină verde este o variantă unică a unei salate familiare. Dar ingredientele din această rețetă pas cu pas, cu fotografii, includ mai mult decât hering și cartofi.

Vom folosi brânză, castraveți proaspeți și ceapă verde. Încercați această nouă aromă de salată - este foarte neobișnuită și delicioasă.

Ingrediente:

file de hering ușor sărat – 200 de grame;
cartofi – 150 de grame;
castraveți proaspeți – 100 de grame;
brânză tare – 70 de grame;
ceapă verde – 1 legătură;
maioneză – 120-130 grame;
sare – după gust.

Cum să gătești hering sub o blană verde

Pentru comoditate, puteți folosi o formă detașabilă. Dacă preferați să cumpărați hering întreg ușor sărat, va trebui să îl curățați și să îl filetați. Îndepărtați toate oasele de pe fileuri.

Tăiați fileul de hering în cuburi mici. Aranjați-l ca prim strat și începeți să formați salata în straturi.

Presărați ușor stratul de hering cu maioneză.

Tăiați ceapa verde în rondele mici și așezați jumătate din porție peste hering.

Fierbeți cartofii în coajă, răciți-i și curățați-i de coajă. Dați cartofii pe răzătoarea mare și așezați-i peste ceapa verde. Presărați ușor stratul de cartofi, deoarece a fost fiert fără sare.

Turnați maioneză peste stratul de cartofi.

Tăiați castravetele proaspăt în cubulețe mici și adăugați-l în salată. Stropiți și acest strat cu maioneză.

Răzește brânza și adaugă-o în salată ca următor strat. Înmoaie stratul de brânză în maioneză.

Decorați salata cu ceapa verde rămasă. Dați la frigider timp de 20-30 de minute pentru a se marina.

Serviți salata gata gata.

Heringul sub o haină de blană verde este gata

Această salată strălucitoare, colorată și delicioasă va fi o revelație pentru tine și invitații tăi. Poftă bună!