Descrierea și caracteristicile celor mai dulci soiuri de ardei

Soiurile de ardei gras cu experiență dovedită cresc șansele unei recolte timpurii și de înaltă calitate. Printre opțiunile de cultivare, se recomandă alegerea hibrizilor ușor de cultivat, apreciați pentru aroma lor.

Cele mai dulci soiuri

Ardeii grași sunt o plantă valoroasă, îndrăgită de mulți pentru aroma și conținutul bogat de vitamine. Cele mai dulci soiuri includ mulți hibrizi, dintre care unii sunt deja stabiliți pe piață, iar alții au fost recent dezvoltați. Cele mai productive soiuri includ „Big Papa”, „Apricot Favorite” și „Ivanhoe”, care pot fi cultivate cu ușurință într-un pat de grădină sau în seră.

Soiuri timpurii

Conform numeroaselor recenzii ale grădinarilor, soiurile de ardei grași timpurii enumerate mai jos se numără printre cele mai bune dintre numeroasele disponibile. Aceștia produc cel mai bine în climatele temperate, dar cu o îngrijire adecvată, aceste soiuri sunt potrivite și pentru Siberia, estul Rusiei și centrul Rusiei.

Limba Marinkăi

Soiul Dnipropetrovsk are două caracteristici cheie: rezistență la schimbările frecvente de vreme și fructificare bună. Plantarea este recomandată atât în ​​sere, cât și în câmp deschis. Înălțimea medie a unui singur răsad este de 70 până la 100 cm. Ardeiul este recomandat să fie plantat dacă acesta a produs mai mult de 15 fructe. „Limba Marinkai” produce fructe mari, fiecare cântărind peste 250 de grame. Soiul își primește numele de la fructele sale alungite, în formă de limbă, și de la culoarea lor roșu-cireș strălucitor. Pereții pulpei au o grosime de 12 mm la bază și 4-9 mm în apropierea codiței. Ardeiul are un gust dulce și o aromă aromatică. Acest soi este potrivit pentru copii și poate fi folosit pentru a prepara lecho.

Tusk

Acest soi se distinge prin germinarea timpurie și randamentul favorabil. În medie, trec 90 de zile de la semănatul semințelor până la formarea primelor fructe. Acest hibrid poate fi cultivat cu succes atât în ​​seră, cât și în aer liber. Planta poate crește până la 1,5 m înălțime, așa că uneori necesită suporturi și susținere. La coacere maximă, fructele sunt alungite și cilindrice, cu o suprafață netedă și lucioasă. La coacere, ardeii „Biven” sunt de un verde aprins, iar când sunt complet copți, devin roșii. Fructele pot cântări până la 170 g. Ardeii sunt dulci și au o aromă puternică. Soiul „Biven” este recomandat pentru prepararea de salate proaspete, aperitive, lecho și conserve pentru iarnă.

Tatăl cel Mare

Un soi timpuriu, ideal pentru pământ de grădină și adăposturi de sticlă. De la formarea primelor frunze până la coacerea maximă, pot trece între 95 și 105 zile. „Big Papa” se caracterizează prin tufe compacte și joase. Fructele sunt în formă de con și se lasă în jos. La coacere, au o culoare vișină închisă, devenind violet la coacerea maximă. Greutatea fructelor poate varia între 90 și 135 de grame. Ardeii au o aromă dulce, suculentă și neamară. Potrivit pentru conservarea salatelor de iarnă, acest soi are un randament ridicat și este rezistent la boli și dăunători.

Miracolul portocaliu

Acest ardei se caracterizează prin coacere timpurie și randament bun. Sezonul de creștere de la formarea răsadului până la maturitatea completă durează până la 115 zile. Plantele cresc compact, atingând o înălțime de 75-165 cm. Legumele au formă cubică și sunt portocalii strălucitoare. Fiecare ardei cântărește 200-350 g. Pulpa are o grosime de 0,5-0,9 mm. De pe 1 metru pătrat se pot recolta până la 14 kg de randament. Ardeiul are un gust dulce, o aromă distinctă și o pulpă suculentă. Este rezistent la boli și insecte dăunătoare.

Ivanhoe

Ardeiul Ivanhoe, care se coace timpuriu, poate produce fructe suculente chiar și la 110 zile de la plantare. Planta crește compact și scund. La coacerea maximă, fructele sunt cuboidale și au o suprafață netedă și lucioasă. Fiecare ardei poate cântări până la 140 de grame. Pe măsură ce se maturizează, ardeii devin cremoși, devenind roșii la coacerea maximă. Avantajele ardeiului Ivanhoe includ maturitatea timpurie și comercializarea excelentă, ceea ce îl face o alegere populară pentru cultivarea comercială. Se transportă bine și este potrivit pentru depozitarea pe termen lung. Fructele coapte au un gust dulce și o aromă plăcută.

Caisă preferată

Un soi ideal atât pentru sere, cât și pentru grădini, această plantă are un sezon de creștere de 95 până la 110 zile. Tufele cresc de obicei compact, până la 65 cm înălțime. Ardeii copți au formă de con și sunt lucioși. Pulpa are o grosime de aproximativ 7 mm, iar fiecare fruct cântărește 125 g. Ardeii din acest soi se disting prin culoarea lor portocalie strălucitoare și se coc simultan. O plantă poate produce 20 de ardei mari. Acest soi are un gust și o aromă plăcute. Este potrivit pentru salate, conserve și procesare.

Taur

Așa cum sugerează și numele, acest soi produce fructe mari. Poate fi cultivat atât în ​​aer liber, cât și în sere. Planta crește răspândit, fiecare tufă atingând de obicei aproximativ 60 cm înălțime. Fructele au formă de cub și sunt de culoare galben strălucitor sau verzui. Fiecare ardei poate cântări între 110 și 500 de grame. Acest soi este unul dintre cele cu coacere rapidă, cu o perioadă de creștere de 60-90 de zile.

Lumină

Unul dintre cei mai comuni hibrizi de ardei cu coacere timpurie. Crește sub formă de tufe joase, producând fructe de dimensiuni medii spre mici, cu o greutate de 100-115 grame. Ardeii sunt aurii, verde pal și uneori rozalii. Fructele se disting prin forma lor conică, alungită, cu pereți groși de 5-7 mm. Ardeii „Lumina” au o aromă dulce, apoasă, fără o aromă distinctă. Acest soi este ușor de îngrijit și prosperă chiar și în climate aride. Cu toate acestea, merită menționat faptul că fructele pot avea un gust amar dacă sunt udate cu moderație. Ardeii copți pot fi păstrați până la 4 luni și se pot transporta bine.

Sănătate

Un soi dulce timpuriu, cu coacere rapidă, cu un sezon de creștere de 75 până la 90 de zile. Recomandat pentru cultivarea în adăposturi de plastic și sere. Semănați semințele pentru răsaduri în a treia decadă a lunii februarie. Arbustul crește semi-răspândit, ajungând la o înălțime de peste 1 m. O singură plantă poate produce 15 fructe mari. În medie, se pot recolta până la 6 kg de randament pe metru pătrat. Fructele acestui soi sunt lăsate și au o aromă excelentă. Fiecare ardei cântărește aproximativ 50 de grame, cu o grosime a peretelui de 4 mm. Fructele necoapte sunt de un verde deschis, în timp ce cele coapte sunt de un roșu aprins, cu pulpă dulce și fermă.

Soiuri de mijlocul sezonului

Soiurile enumerate mai jos nu sunt la fel de comune printre grădinari datorită perioadei lor de coacere la mijlocul sezonului. Sunt inferioare ca randament față de soiurile timpurii, dar sunt ideale pentru conservarea pe timp de iarnă. Aceste culturi pot fi cultivate chiar și în climatele siberiene, cu condiția să existe o seră încălzită.

Un cadou din Moldova

Un soi de mijloc de sezon care se adaptează bine la o varietate de condiții meteorologice. „Darul Moldovei” este ușor de cultivat și este potrivit atât pentru cultivarea în seră, cât și în aer liber. Acest ardei a fost creat în Moldova în 1973. Timpul de coacere variază între 115 și 135 de zile. Planta compactă atinge o înălțime de până la 50 cm. Fructele coapte sunt suculente și dulci, cu pereți groși de până la 5 mm. Pentru sere, semințele pot fi semănate la începutul lunii februarie. Această plantă este foarte rezistentă la diverse boli și dăunători.

Othello violet

Acest hibrid de mijloc de sezon este potrivit pentru cultivarea în aer liber și în sere. Planta crește în tufișuri compacte, răspândite, de până la 90 cm înălțime. Durează în medie 110 zile de la primele lăstari până la coacere. Ardeii sunt aranjați într-un model mixt pe tufișă; au o formă alungită, conică și o textură netedă. La maturitatea biologică, fructele sunt maronii, iar la coacerea maximă, devin violet-vinete.

Ardeiul mediu cântărește 90-110 grame. Se recomandă semănarea semințelor pentru răsaduri la sfârșitul lunii februarie sau începutul lunii martie. Othello are o aromă dulce și blândă. Randamentul maxim este de 9 kg pe metru pătrat.

Ardei iute

Sezonul de creștere pentru acest soi, de la primii lăstari până la coapte, este de 115-130 de zile. Tufa atinge o înălțime maximă de 60-80 cm. Fructele de cireș se caracterizează printr-o formă rotunjită, în formă de inimă, o dimensiune mică de 9 cm lungime și o aromă bogată. Ardeii au un diametru de 2 până la 4 cm, sunt de un roșu aprins și au pulpa suculentă și acrișoară. Acest soi este ideal pentru conservare, uscare și conservare.

Soiuri mijlocii-târzii

Întrucât soiurile enumerate mai jos se coac târziu, nu sunt recomandate pentru cultivarea în regiuni reci sau zone cu veri predominant ploioase. Aceste culturi dau roade până la primul îngheț.

Hamik

Acest soi productiv este potrivit pentru cultivarea în aer liber și în sere. Arbuștii cresc jos, ajungând până la 100 cm înălțime, producând fructe mici cu o greutate de 35-40 de grame. Ardeii conțin un număr mic de semințe. „Gamik” are un gust dulce, iar fructele sunt verde închis la coapte, devenind portocalii la apogeu. Este rezistent la diverse boli și dăunători, inclusiv la virusul mozaicului tutunului. Este potrivit pentru conservare și salate.

Oreni

Acest soi poate fi cultivat doar în sol protejat. Hibridul Oreni F1 produce tufișuri joase care produc fructe mari, în formă de cub. Ardeii sunt verzi în stadiul tehnic de dezvoltare și portocalii strălucitoare la coacerea maximă. Au o aromă excelentă și o aromă vibrantă. Acest soi este ideal pentru conserve de iarnă, lecho și salate proaspete. Datorită pereților groși, fructele rezistă bine transportului.

Paris

Un soi de mijloc de sezon, cu o perioadă de creștere de 130-140 de zile, de la primii lăstari până la maturitatea fructelor. Acest hibrid este considerat compact, cu tufișuri care cresc până la 80 cm înălțime. Fructele au formă de cub, cântărind 120-135 de grame, cu pulpă suculentă și pereți groși de 8 mm. La coacere maximă, ardeii au o culoare roșu intens. „Paris” poate fi cultivat atât în ​​adăposturi de plastic, cât și în aer liber. Randamentul mediu per plantă este de 2 kg.

Noapte

Una dintre cele mai neobișnuite culori ale soiurilor medii-târzii este „Nochka”. Acest ardei este productiv și este recomandat pentru cultivarea în adăposturi de plastic, sere de sticlă și teren deschis. Tufele sunt de dimensiuni medii, joase și au frunziș abundent. Fructele cresc până la 160 de grame în greutate, sunt în formă de cub și de culoare violet închis. Ardeiul are o aromă dulce și suculentă. Randamentul per tufă este de 3-4 kg. Este rezistent la mozaicul tutunului și la dăunători.

Ardei gras

Mulți oameni cred că ardeii iuți ar trebui să fie întotdeauna picanți, dar există soiuri de acest tip cu gust destul de dulce. Ardeii iuți sunt adesea folosiți pentru a prepara un condiment aromat. Există cinci tipuri de ardei, fiecare dintre ele producând cea mai bună aromă.

Cascadă

Acest soi de ardei este inclus în Registrul de Stat al Federației Ruse. Este potrivit pentru cultivarea în sere și pe parcele de teren. Acest soi de mijloc de sezon atinge maturitatea tehnică în 80-95 de zile de la plantare. Tufele au un comportament compact, răspândit, ajungând la 75 cm înălțime. Fructele, la coacere maximă, cântăresc până la 230 de grame și sunt mari și în formă de con. Au o aromă excelentă, cu pulpă suculentă și pereți groși de 3 mm. Ardeii copți sunt de un roșu aprins, îngălbenindu-se înainte de coacere. Soiul „Cascade” poate fi folosit pentru a prepara condimente pentru paprika. Această cultură iubitoare de căldură este recomandată pentru plantare în zone însorite.

Copil

Acest soi cu coacere timpurie se coace în 100-110 zile după apariția primelor răsaduri. Arbuștii sunt joși, cu o înălțime de 50-60 cm. Fructele sunt viu colorate, au formă tocită și cântăresc 55 g. La coacere maximă, ardeii capătă o nuanță roșie bogată. Această plantă este ușor de îngrijit. Un metru pătrat de arbuști poate produce până la 3 kg din această cultură. „Malysh” este potrivit pentru cultivarea în grădini, sere și chiar ca plantă în ghiveci pe balcon.

Far

Soiul cu păstăi este un soi cu coacere timpurie. După apariția primilor lăstari, recolta poate fi așteptată în 120-130 de zile. Tufele sunt joase, acoperite cu frunze verzi. Fructele au formă de păstăi, lungimea de 10-13 cm. Fiecare ardei cântărește în medie 25-30 de grame. Pulpa conține acid ascorbic benefic. „Mayak” este adesea folosit pentru a prepara condimente și mirodenii.

Rodie

Își primește numele de la culoarea sa roșu închis, intens, care amintește de o rodie. Tufele cresc joase, de dimensiuni medii, răspândite, până la 50 cm înălțime. Fructele sunt în formă de păstaie, alungite și ascuțite. Pereții au o grosime de 3 până la 3,5 mm, iar fiecare ardei cântărește aproximativ 30 g. Soiul „Rodie” are un randament stabil și este rezistent la diverse boli și insecte dăunătoare. Conține zaharuri benefice, substanțe solide și acid ascorbic. Acest soi este potrivit pentru prepararea boiaului de ardei și a condimentelor uscate.

Arici

O varietate de leguminoasă de la mijlocul sezonului. După ce apar lăstarii, începe să dea roade în 135 de zile. Crește sub formă de tufișuri compacte, joase, acoperite dens cu frunze verde închis. Fructe mici, în formă de inimă, cresc pe ramuri. Un fruct copt cântărește nu mai mult de 20 de grame, cu o grosime a peretelui de până la 2 mm. La coacere maximă, „Ariciul” capătă o culoare roșu închis. „Ariciul” are un gust dulce. Fructele conțin substanțe uscate benefice, precum și acid ascorbic. Planta poate fi cultivată cu ușurință într-o seră, în teren deschis sau pe pervazul ferestrei.

Recenzii

Evgeniya, Moscova
Cele mai bune soiuri dulci, dovedite a fi eficiente, includ „Bugai”, „Big Papa”, „Ivanhoe” și „Zdorovye”. Le cultiv de câțiva ani. Uneori păstrez semințe de la hibrizi; nu m-au dezamăgit încă. Obțin constant o recoltă abundentă. În primăvara aceasta, plănuiesc să plantez ardei iute.

Maria, Iaroslavl
Îmi place foarte mult soiul „Darul Moldovei”. Este cel mai ușor de îngrijit. Arbuștii cresc miniatural și produc multe fructe. Îi voi planta din nou. De asemenea, pot recomanda ardeiul „Chilli”, care este perfect pentru conserve frumoase pentru masa de sărbători.

Evgheni, Tula
Mi-au plăcut foarte mult ardeii „Apricot Favorite”, „Ivanhoe”, „Pomegranate” și „Hedgehog”. Mi-ar plăcea în mod special ardeii iuți - mi-au plăcut foarte mult. Chiar mi-am făcut propria boia de ardei din ei. Îi puteți face și în borcane mici. Familia voastră îi va adora.

Concluzie

Cu atât de multe soiuri de ardei grași din care să alegi, toată lumea poate găsi sosul perfect pentru sine. Atât grădinarii experimentați, cât și începătorii pot cultiva aproape oricare dintre ardeii menționați mai sus.