Salată Regina Zăpezii cu Bețișoare de Crab și Șuncă

Bucătărie rustică

Această magnifică salată „Regina Zăpezii” cu bețișoare de crab și șuncă va ocupa un loc de cinste la masa dumneavoastră festivă. Este preparată din ingrediente simple și populare, iar rețeta este destul de simplă. Salata are o aromă unică și poate fi servită individual sau într-un bol comun.

Preparatul include ceapă murată și un măr dulce-acrișor, care adaugă o notă de savoare salatei. În loc de șuncă sau cârnați, puteți folosi piept de pui sau de porc fiert fraged. Familia și oaspeții dumneavoastră vor adora acest aperitiv. Preparați-l și convingeți-vă singuri.

Ingrediente:

ceapă – 1 buc.;
ouă de găină – 3 buc.;
șuncă (sau cârnat fiert sau afumat) – 100 g;
brânză tare – 40 g;
măr (dulce-acrișor) – 1 buc.;
bețișoare de crab – 100 g;
nuci (tocate în bucăți) – 3 linguri;
sare de masă – după gust + ¼ linguriță în marinada de ceapă;
maioneză;
oțet – 1 lingură;
apă – 1 lingură;
zahăr – ½ linguriță.

Cum se prepară salata Reginei Zăpezii

Preparați marinada amestecând oțet și apă în părți egale, adăugând ¼ linguriță de sare de masă și ½ linguriță de zahăr. Curățați și tocați mărunt ceapa. Puneți ceapa în marinadă și lăsați-o să stea 20 de minute.