Salata Ryzhik – O rețetă clasică
Salata „Ryzhik” strălucitoare și suculentă vă va ridica moralul cu culoarea sa portocalie și aroma delicioasă. Ca orice salată populară, este preparată într-o varietate de moduri. Felul de mâncare conține întotdeauna o cantitate generoasă de morcovi și brânză topită.
Versiunea clasică a acestei salate se prepară rapid și este perfectă pentru o cină informală în familie. Adăugarea de morcovi coreeni, porumb, carne fiartă sau ouă va adăuga varietate și arome noi salatei clasice.
Pentru a prepara această salată conform acestei rețete pas cu pas cu fotografii, este important să alegeți morcovi suculenți, de culoare vibrantă. Când cumpărați brânză topită, alegeți soiurile pentru salată. Se rad ușor și sunt perfecte pentru această salată.
Pentru a ușura raderea brânzei topite obișnuite, dați-o la congelator cu o jumătate de oră înainte.
Ingrediente:
- brânză topită – 200 de grame;
- morcovi – 3 bucăți;
- usturoi – 2 căței;
- maioneză – 2 linguri;
- pudră de chimen – 0,5 linguriță;
- sare, piper.
Cum se prepară salata Ryzhik
Spălați și uscați morcovii. Curățați-i de coajă și dați-i pe răzătoarea de legume coreeană.
Sare și amestecă morcovii. Poți presăra puțină zeamă de lămâie deasupra.
Răzește brânza topită.
Presați usturoiul printr-o presă de usturoi.
Puneți toate ingredientele pregătite într-un bol. Condimentați cu piper și amestecați bine.
Se condimentează salata. Se lasă la temperatura camerei timp de 20 de minute.
Transferați salata într-un bol de servire.
Decorați felul de mâncare cu ierburi aromatice.
Salata este strălucitoare și frumoasă, cu o aromă plăcută și acrișoară. Se potrivește perfect cu preparatele din carne și pește.
Această salată simplă și nepretențioasă este perfectă și pentru servirea în zilele festive. Oaspeții și familia ta o vor adora.
Salata trebuie păstrată la frigider cel mult trei zile.
Salată Minute - o salată delicioasă în doar câteva minute
Chifle cu varză - le coc în fiecare weekend
Dovleacul uscat are exact gust de mango