Salată „Ficat de cod sub blană” cu prune uscate - pentru masa de sărbători
Pentru cei care iubesc combinațiile neobișnuite, vă sugerez să pregătiți o salată simplă, dar delicioasă și sofisticată – „Ficat de cod sub blană” cu prune uscate.
Adăugarea prunelor uscate la salată adaugă o aromă incredibilă, complet nouă, dar se armonizează perfect cu toate celelalte ingrediente, rezultând un rezultat magnific. Cu siguranță puteți servi această salată la o masă de sărbătoare; merită cu siguranță, deoarece nu este doar delicioasă, ci și frumoasă atunci când este tăiată - după cum puteți vedea în fotografie.
Îți poți face propria maioneză pentru dressingul salatei; este important să alegi și ficat de cod de bună calitate.
Fierbeți morcovii și cartofii în avans, apoi salata se va gata în câteva minute.
Ingrediente:
- ficat de cod – 100 g;
- cartofi – 1 buc.;
- morcovi – 1 buc.;
- prune uscate – 5-6 buc.;
- ceapă verde – 10 g;
- ouă – 2 buc.;
- maioneză – 2 linguri;
- sare, piper – după gust.
Cum se face o salată numită „Ficat de cod sub blană”
Pregătiți toate ingredientele conform listei. Fierbeți și curățați cartofii, dați-i pe răzătoare în bucăți medii și așezați-i ca primul strat al salatei. Puteți condimenta fiecare strat al salatei cu sare, piper și maioneză.
Transferați ficatul de cod pe o farfurie și zdrobiți-l cu o furculiță. Adăugați ficatul de cod ca următor strat în salată.
Clătiți ceapa verde, uscați-o și tocați-o mărunt. Așezați ceapa peste ficat.
Dați morcovii fierți pe răzătoarea medie și așezați-i deasupra cepei.
Clătiți și uscați prunele uscate. Apoi tăiați-le în bucăți mici și așezați-le peste morcovi.
Curățați ouăle de găină fierte și separați albușurile de gălbenușuri. Dați albușurile pe răzătoare și adăugați-le în salată.
Stratul final este format din gălbenușuri de pui, date pe răzătoarea fină. Lăsați salata la înmuiat timp de o oră și serviți.
Poftă bună!
Salată Minute - o salată delicioasă în doar câteva minute
Chifle cu varză - le coc în fiecare weekend
Dovleacul uscat are exact gust de mango