Salată de pui delicioasă – o rețetă clasică

Bucătărie rustică

Salata „Minunată” este incredibil de gustoasă și interesantă. Este făcută cu pui și ananas, brânză și varză chinezească, așa că, după cum puteți vedea, toate ingredientele se completează perfect.

Vei avea nevoie și de crutoane - e mai bine să le faci singur decât să le cumperi din magazin, atunci cu siguranță vor avea un gust mai bun.

Dar rețeta noastră cu fotografii vă va povesti despre acest lucru, precum și despre alte subtilități ale preparării salatei „Minunate”, în detaliu și pas cu pas.

Ingrediente pentru 3 porții:

Varză chinezească – 200 g;
file de pui afumat – 150 g;
ananas din conservă – 80 g;
brânză tare – 80 g;
maioneză – 2-3 linguri;
pâine – 2 felii subțiri.

Cum să faci o salată de pui „extraordinară”

Îndepărtați frunzele exterioare de la varza Napa și clătiți-o. Uscați varza cu un prosop de hârtie. Pentru salată, folosiți doar frunzele exterioare fragede. Tocați varza subțire.

Tăiați puiul afumat în bucăți mici, ca niște fâșii subțiri. Dați brânza pe răzătoarea grosieră.

Scoateți ananasul din sirop și uscați-l prin tamponare cu prosoape de hârtie. Tăiați ananasul în fâșii de aproximativ aceeași mărime ca puiul.

Puneți puiul, varza, brânza și ananasul într-un bol. Adăugați maioneza și amestecați.

amestecați ingredientele, asezonați cu maioneză

Puteți face propriile crutoane pentru salată sau puteți folosi crutoane cumpărate din magazin. Dacă le faceți singuri, tăiați crustele pâinii și feliați-le în bucăți de aproximativ 2 cm grosime. Prăjiți-le într-o tigaie uscată la foc mediu până se rumenesc ușor, apoi lăsați-le să se răcească la temperatura camerei.

Formați salata folosind un inel de bucătărie (sau pur și simplu puneți-l într-un bol de salată). Așezați inelul în centrul farfuriei și umpleți-l cu salată. Neteziți partea de sus a salatei cu o lingură, apăsând ușor. Scoateți cu grijă inelul. Așezați crutoane deasupra.

Decorați cu ierburi, dacă doriți.

Dar chiar dacă pur și simplu așezi salata pe o farfurie, fără inel culinar, va arăta foarte frumos.