Salată festivă „Mimosa” cu somon roz
Astăzi vă voi spune cum se prepară o salată de mimosa cu somon roz. Rețeta este simplă și directă, cu fotografii pas cu pas care arată procesul de preparare, iar rezultatul este delicios de a te linge pe degete.
O salată preparată în acest fel va fi cu siguranță perfectă pentru o masă festivă; oaspeții vor aprecia cu siguranță eforturile dumneavoastră. Mâncarea este ușor de preparat. Include ingredientele tradiționale găsite în versiunea clasică: morcovi, ceapă, conserve, ouă și puțin cartof. Cel mai bine este să omiteți untul.
Odată ce salata este asamblată, cel mai bine este să o lăsați la înmuiat puțin. Ei bine, să începem.
Ingrediente:
- somon roz sărat – 240 g;
- ceapă – 1 buc.;
- oțet – 40 ml;
- cartofi – 1 buc.;
- morcovi – 1 buc.;
- ouă de găină – 2 buc.;
- maioneză – 2 linguri;
- sare, piper – după gust.
Cum se prepară salata Mimosa cu somon roz
Pregătiți ingredientele conform listei. Deschideți conserva de somon roz, scurgeți sucul, transferați peștele pe o farfurie și zdrobiți-l cu o furculiță. Apoi transferați peștele pe un platou de servire.
Curățați și clătiți ceapa, tăiați-o cubulețe și puneți-o într-un bol. Stropiți-o cu oțet. Marinați ceapa timp de 10 minute, apoi puneți-o peste pește.
Apoi, dați cartofii fierți pe răzătoarea medie, așezați-i peste stratul de ceapă și ungeți-i cu puțină maioneză. Adăugați sare și piper după gust.
Fierbeți ouăle tari, curățați-le de coajă și separați albușurile de gălbenușuri. Dați albușurile pe o răzătoare medie și adăugați-le în salată ca următor strat.
Fierbeți morcovii în prealabil, curățați-i de coajă și dați-i pe răzătoare. Adăugați morcovii ca următor strat.
Ungeți stratul de morcov cu maioneză.
Stratul final este format din gălbenușuri de pui, rase mărunt și presărate peste salată. Lăsați mimosa la înmuiat timp de o oră și serviți.
Poftă bună!
Salată Minute - o salată delicioasă în doar câteva minute
Chifle cu varză - le coc în fiecare weekend
Dovleacul uscat are exact gust de mango