O salată care nu necesită gătire - trebuie doar tocată și e gata.

Bucătărie rustică

O salată fără fierbere este visul oricărui bucătar, deoarece reduce semnificativ timpul și efortul de preparare. Trebuie doar să tocați totul și este gata de servit.

Ingredientele sunt simple și ușor de găsit: puțin cârnat afumat, legume proaspete sau din conservă și maioneză pentru dressing. Această salată poate fi personalizată în funcție de ceea ce cumpărați din magazin sau de ceea ce aveți în frigider. De exemplu, înlocuiți cârnatul afumat cu cârnat fiert, înlocuiți fasolea cu mazăre verde, înlocuiți castravetele murat cu unul marinat sau adăugați puțină brânză rasă. În orice caz, este delicioasă, rapidă și ușoară!

Durează 5 minute pentru preparare. Ingredientele enumerate sunt suficiente pentru 2 porții.

Ingrediente:

cârnat afumat – 200 g;
morcovi cruzi – 50 g;
castravete proaspăt – 1 buc.;
castravete murat – 1 buc.;
fasole roșie din conservă – 100 g;
porumb conservat – 50 g;
mărar – 30 g;
maioneză după gust;
sare, piper negru.

Cum să faci o salată fără fierbere

Curățați morcovii cruzi cu o răzătoare de legume și tăiați-i în fâșii subțiri folosind o răzătoare de legume. Puteți folosi o răzătoare coreeană de morcovi sau o răzătoare grosieră de legume.

Aruncați morcovii tocați într-un bol.

Spălați castravetele proaspăt și tăiați capetele. Tăiați castravetele în cuburi mici. Adăugați feliile de castravete peste morcovi.

Apoi, tocați mărunt castravetele sărat sau murat și adăugați-l în bol.

Puneți porumbul din conservă într-o sită și adăugați-l peste legumele tocate.

Acum adăugați fasole roșie din conservă în bol. Această salată poate fi făcută și cu mazăre verde sau fasole albă.

Îndepărtați pielea de pe cârnatul afumat și tăiați-l în fâșii subțiri sau cuburi. Adăugați cârnatul la restul ingredientelor.

Orice verdețuri, cum ar fi mărar proaspăt sau ceapă verde, ar fi un adaos binevenit la această salată. Tocați verdețurile mărunt și puneți-le într-un bol.

Adăugați sare și maioneză după gust, condimentați cu piper negru proaspăt măcinat, amestecați bine și serviți aperitivul.

Decorați cu o frunză de pătrunjel înainte de servire. Poftă bună.

Pregătiți salate cu legume proaspete imediat înainte de servire; termenul de valabilitate al unui astfel de fel de mâncare în frigider este de 1-2 ore.