O salată foarte gustoasă de sfeclă roșie și mere

Bucătărie rustică

Sfecla roșie este o legumă rădăcinoasă bine-cunoscută și îndrăgită de mult timp. Poate fi coaptă, fiartă sau pur și simplu consumată crudă. Sunt sănătoase în orice formă, așa că asigurați-vă că o includeți în dieta dumneavoastră.

Sfecla roșie este ideală pentru gătitul de zi cu zi. Este ieftină, dar preparatele preparate cu ea arată întotdeauna festiv. Nu credeți că această legumă este folosită doar pentru borș și supă de sfeclă roșie. Se prepară în aperitive și salate delicioase. De exemplu, o salată delicioasă de sfeclă roșie și mere va încânta întreaga familie și puteți chiar să vă răsfățați oaspeții, care apar adesea pe neașteptate la ușa dumneavoastră, cu acest fel de mâncare.

Această salată ușor de preparat va adăuga varietate meniului tău și îl va face mai sănătos. Sfecla roșie este bogată în vitamine și minerale, ceea ce o face un aliment important pentru sănătate.

Dacă gătiți sfecla roșie în avans, prepararea salatei va fi mult mai rapidă.

Ingredientele din această rețetă, completată cu fotografii, sunt simple și accesibile pentru orice familie. Adăugați un măr verde acrișor și nuci în salată pentru a da sfeclei roșii o notă nouă. Combinația acestor ingrediente face ca preparatul să fie unic și delicios. Experimentați cu adăugarea de stafide sau prune uscate. Aceste fructe uscate vor adăuga o dulceață plăcută care completează perfect merele acrișoare.

Orice maioneză îți place poate fi folosită ca dressing pentru salată. Dacă ai timp, poți chiar să-ți faci propria maioneză.

Ingrediente:

sfeclă roșie – 1 buc.;
măr – 1 buc.;
nuci – 100 de grame;
maioneză – 50 de grame;
sare, piper – după gust.

Cum se prepară salata de sfeclă roșie și mere

Dați sfecla roșie fiartă pe răzătoare și puneți-o într-un bol convenabil pentru a o amesteca în salată. Dacă sfecla roșie este apoasă după gătire, scurgeți-o ușor.

Spălați mărul și tăiați-l în fâșii subțiri, îndepărtând miezul. Dacă coaja este subțire și nedeteriorată, nu este nevoie să îl curățați de coajă.

Adăugați merele tocate în bolul cu sfecla roșie. Puteți da mărul pe răzătoare, dar acest lucru va elibera prea mult suc, ceea ce va afecta consistența preparatului final.

Măcinați nucile într-un mojar; dacă doriți, le puteți prăji ușor mai întâi.

Adăugați nuci, maioneză și condimente după gust în salată. Amestecați salata de câteva ori.

Serviți preparatul finit imediat după gătire, garnisit cu ierburi proaspete: ceapă verde, mărar sau pătrunjel. Poftă bună!