Salată de morcovi în stil coreean cu pui și ardei gras

Morcovii coreeni picanți nu sunt doar delicioși ca atare, ci reprezintă și o bază excelentă pentru o varietate de aperitive interesante. Încercați această salată coreeană de morcovi cu pui și ardei gras.

Acest aperitiv rece, preparat pas cu pas conform acestei rețete simple cu fotografii, este foarte sățios și incredibil de delicios. Toate ingredientele sunt tocate și așezate în straturi. Pentru o prezentare mai atrăgătoare și mai convenabilă, puteți folosi un bol de salată transparent sau o formă detașabilă. Această salată interesantă arată uimitor chiar și pe cea mai generoasă masă de sărbătoare. Dacă doriți să serviți acest aperitiv cu morcovi coreeni picanți la cină, cel mai bine este să renunțați la garnitură.

Pentru a prepara această salată, veți avea nevoie de pulpe de pui sau jumătate de piept de pui. Coaceți carnea în prealabil sau fierbeți-o. Fierbeți ouăle și cartofii până se înmoaie. Marinați ceapa într-o soluție de apă și oțet, dacă doriți. Când alegeți maioneză, alegeți-o de la mărci de renume, dar asigurați-vă că verificați data de expirare și ingredientele. Dacă nu găsiți maioneză naturală, preparați-vă propria maioneză - nu este deloc dificilă și veți fi absolut siguri de calitatea ei.

Ingrediente:

Cum se prepară o salată de morcovi în stil coreean cu pui și ardei gras

Tăiați pulpa de pui în bucăți mici. Așezați-le pe fundul vasului pregătit sau pe o farfurie cu inel pentru o prezentare atractivă. Faceți o gaură mică în tubul de maioneză și întindeți un strat subțire.

Tocați mărunt ceapa curățată de coajă și puneți-o peste sosul de maioneză.

Fierbeți cartofii până se înmoaie, scurgeți-i și lăsați-i să se răcească. Curățați-i de coajă și dați-i pe răzătoare. Adăugați un alt strat, condimentați-i cu puțină sare și acoperiți-i cu maioneză.

Puneți ouăle în apă caldă și fierbeți-le tari. Lăsați-le să se răcească, apoi curățați-le de coajă și dați-le pe răzătoare. Așezați așchiile de ou peste cartofii tăiați cubulețe și condimentați cu puțină sare.

Stoarceți marinada din morcovii fierbinți și aranjați-i într-un strat uniform. Presărați generos cu maioneză.

Spălați boiaua, tăiați-o în fâșii și folosiți-o pentru a decora aperitivul.

Serviți după câteva ore. Scoateți forma cu pereți detașabili sau inelul chiar înainte de servire.

Poftă bună!