Un desert simplu și impresionant: „Trandafiri din mere”

Spălați merele și îndepărtați miezul (semințele). Tăiați-le în felii subțiri (2-3 mm) și așezați-le pe o farfurie întinsă. Amestecați sucul de lămâie cu apă într-un bol, apoi stropiți feliile de mere cu acest amestec.

Puneți vasul în cuptorul cu microunde. Gătiți timp de 2-3 minute la putere maximă. Feliile de mere trebuie să fie suficient de moi pentru a fi fragede, dar să nu se desfacă. Pentru a nu rata momentul perfect, gătiți-le în reprize de 1 minut. Lăsați-le să se răcească.

Aluatul foietaj preparat trebuie decongelat mai întâi. Cel mai bine este să faceți acest lucru treptat, în frigider. De exemplu, transferați-l din congelator în frigider peste noapte. Împărțiți aluatul în patru părți egale. Întindeți una dintre ele într-o foaie subțire (3-4 mm) cu dimensiunile de aproximativ 35 x 18 cm. Pentru a facilita întinderea, puteți presăra o cantitate mică de făină de grâu pe suprafața de lucru.

Folosind un cuțit ascuțit (un tăietor de pizza este suficient), tăiați stratul rezultat în 3 fâșii egale. Fiecare fâșie ar trebui să aibă aproximativ 6 cm înălțime.

Ungeți fiecare bucată cu dulceață de caise.

Așezați felii de mere deasupra fâșiei astfel încât să iasă în afară cu 1/2.

Îndoiți marginea de jos spre sus.

Rulați fiecare bucată într-un sul și așezați-o în poziție verticală. Pregătiți și trandafirii de mere rămași în același mod.

Pentru a coace trandafiri cu mere, folosiți o tavă metalică pentru brioșe. Aceasta va asigura că chiflele își păstrează forma. Așezați fiecare brioșă într-o tavă bine unsă. Coaceți la 180°C.⁰Coaceți până se rumenesc, aproximativ 20-25 de minute (timpul depinde de cuptorul dumneavoastră).

Scoateți cu grijă trandafirii de mere din formă după ce s-au răcit puțin. Așezați-i pe un platou de servire și presărați-i cu zahăr pudră. Poftă bună!