Descrierea soiurilor timpurii de ardei gras

O recoltă bună de ardei gras poate fi obținută chiar și în regiuni cu climă relativ aspră. În Rusia, grădinarii cultivă cu succes această cultură în nord-vest, în Munții Ural și în Siberia.

Cea mai bună opțiune ar fi alegerea soiurilor timpurii, ale căror sezoane scurte de creștere le permit să obțină o recoltă mai devreme.

Descrierea și caracteristicile ardeiului timpuriu

Ca multe culturi de grădină, ardeii grași variază în ceea ce privește timpul de coacere. Atunci când alegeți un soi, este esențial să acordați atenție acestui factor important. Sezonul mediu de creștere pentru ardei este de 120 de zile, așa că în majoritatea regiunilor țării, aceștia sunt cultivați din răsaduri.

Va dura aproximativ 80-100 de zile pentru a aștepta fructele de la soiurile timpurii și hibrizi, pentru soiurile de mijloc de sezon se adaugă încă 15-20 de zile la aceste zile, iar pentru ardeii târzii primele fructe pot fi recoltate abia după 140 de zile.

Ardeii timpurii produc randamente foarte bune chiar și în zonele agricole riscante. Astăzi, este disponibilă o mare varietate de soiuri și hibrizi, așa că puteți alege întotdeauna un ardei care se potrivește atât practicilor dvs. de cultivare, cât și rezultatelor pe care le veți obține.

Proprietăți

Soiurile de ardei cu coacere timpurie sunt o adevărată descoperire pentru grădinarii care locuiesc în partea centrală a Rusiei, Siberia și Munții Ural. Aceste plante sunt de obicei caracterizate nu numai printr-o perioadă de coacere relativ scurtă, ci și prin statura lor mică. Aceste plante compacte, cu creștere joasă, cresc bine în sere, în teren deschis și sub copertine (folosind folie sau material nețesut ca acoperire).

Primele fructe pot fi recoltate încă de la începutul lunii iulie (maturitatea tehnică), iar dacă se selectează soiul sau hibridul corect cu o perioadă lungă de fructificare, ardeii vor crește până în toamnă.

Ardeii timpurii sunt de obicei plante cu creștere determinată, cu cerințe reduse de întreținere. Nu necesită dresaj, ceea ce simplifică semnificativ îngrijirea lor.

Randamentul lor este mai mic decât cel al ardeilor nedeterminați, datorită caracteristicilor plantei. Cu toate acestea, este important să ne amintim că ardeii înalți necesită tehnici speciale de cultivare, dresaj al tufișurilor și o nutriție îmbunătățită.

Ardeii variază, de asemenea, în ceea ce privește grosimea pericarpului (pereților fructului), soiurile cu pereți groși fiind preferatele. Aceste fructe sunt de obicei produse de soiuri nedeterminate cu coacere târzie, dar există și soiuri cu coacere timpurie. Soiurile și hibrizii de ardei cu pereți groși sunt excelenți pentru umplutură, prepararea lecho și a altor feluri de mâncare.

Ardeii timpurii sunt mai ușor de cultivat, iar mulți hibrizi moderni sunt la fel de gustoși ca soiurile nedeterminate, cărnoase, cu coacere târzie. Ardeii timpurii vin într-o varietate de soiuri și hibrizi, iar grădinarul trebuie să decidă pe care să le aleagă.

Soiurile sunt selectate și zonate în funcție de locație, ceea ce înseamnă că sunt adaptate la condiții climatice specifice. Acest lucru este important în special pentru regiunile cu veri scurte și adesea răcoroase, unde primele perioade de frig pot apărea încă de la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie.

Hibrizii sunt rezultatul încrucișărilor și al ameliorării specifice. Se caracterizează prin randamente mai mari și rezistență la multe boli, dar necesită și practici agricole adecvate.

Cele mai bune soiuri de ardei timpurii

Această recenzie prezintă cele mai bune soiuri și hibrizi cu coacere timpurie ai acestei culturi. Acestea s-au dovedit a fi excelente într-o gamă largă de condiții, în special în zonele cu temperaturi mai scăzute și soare limitat.

Othello

Acest hibrid de ardei cu un nume atât de „literar” vă va încânta cu fructele sale atractive, de o frumoasă nuanță violetă. Timpul de coacere este de până la 109-111 zile, iar hibridul produce cele mai bune rezultate în sere.

Arbuștii sunt viguroși, dar destul de compacti. Fructele sunt în formă de con, căzute și au o lungime de până la 11-12 cm. O caracteristică distinctivă a hibridului Othello F1 este pereții groși ai pericarpului (aproximativ 6-7 mm). Acest ardei se distinge prin gustul excelent și randamentul excelent.

Flacără

Va dura puțin peste trei luni (aproximativ 110 zile) pentru a produce primele fructe din acest hibrid. Flame este un ardei productiv, timpuriu, cu fructe foarte gustoase.

Planta este de mărime medie și are puține frunze. Acest hibrid produce fructe frumoase - la început gălbui, apoi, când sunt complet coapte, roșu închis, care amintesc cu adevărat de o flacără.

Ardeii au pereți groși (până la 8 mm), mari, cântărind aproximativ 130-140 de grame. Fructele conice au o coajă densă, lucioasă și conțin o cantitate mare de acid ascorbic.

Acordați acestei varietăți îngrijirea corespunzătoare și veți obține până la 8 kg de fructe pe metru pătrat. Acest hibrid a primit recenzii excelente din partea grădinarilor din regiunea Moscovei și din nord-vest.

Enea

Unul dintre cele mai bune soiuri de ardei portocaliu este ardeiul Aeneas, deși este mai degrabă un soi de mijloc de sezon decât unul foarte timpuriu. Se coace în aproximativ 120-130 de zile (până la maturitatea tehnică).

Tufa nu este înaltă, de aproximativ 60 cm, dar este puternică și se întinde.

Fructele sunt prismatice, suculente și cărnoase, cu un pericarp de până la 10 mm grosime. Sunt verzi la coacere, devenind portocalii strălucitoare când sunt complet coapte. Fiecare ardei cântărește 200-220 de grame, iar unii, cu o cultivare corespunzătoare, pot ajunge la 300-350 de grame.

Ardeiul Aeneas este potrivit pentru conservare, lecho, congelare și este, de asemenea, foarte gustos în stare proaspătă.

Prinț siberian

Din 2006, acest soi cu randament ridicat a fost inclus în Registrul de Stat al Federației Ruse. Recomandat pentru Siberia de Vest, este cultivat cu succes de grădinarii din alte regiuni.

Acesta este un soi timpuriu, care se coace în 114 zile. Fructele sunt conice, atârnând pe ramuri, cu o coajă roșu închis. Ardeii pot fi recoltați la maturitate tehnică, când au o culoare gălbuie, dar au atins toți parametrii unui fruct copt.

Pericarpul are 5 mm, ardeii au o savoare bună și o aromă distinctă. Sunt potriviți pentru toate tipurile de prelucrare, inclusiv salate. Randamentul lor este, de asemenea, destul de bun, cu randamente care ajung până la 4,2-4,5 kg pe metru pătrat.

Soiul este apreciat pentru modestia și rezistența sa la condiții meteorologice nefavorabile.

Lumină

Acest soi este familiar chiar și celor care nu se ocupă de grădinărit, sau mai degrabă de fructele sale. Motivul este că ardeii Lumina sunt primii care apar pe piață în toate regiunile Federației Ruse.

Conurile dense, alb-verzui, cântăresc aproximativ 100-120 de grame. Gustul este clasic și plăcut, iar pereții fructului au o grosime de 4-5 mm. Valoarea soiului constă în stabilitatea și fiabilitatea sa în timpul cultivării, ceea ce este deosebit de important pentru grădinarii din regiunile nordice. Chiar și în condițiile din Siberia și Ural, plantarea acestui soi poate da rezultate bune.

Acest ardei timpuriu are o tufă de înălțime medie și nu necesită modelare. Este ușor de cultivat, produce fructe în mod constant și este ușor de depozitat și transportat.

Ivanhoe

Soiul timpuriu „Knight” este un soi determinat; fructele pot fi recoltate după doar 110 zile. Tufa este scurtă și destul de compactă. Fructele au formă de con, fiind ideale pentru umplerea plantelor. Mulți grădinari plantează special mai multe tufe din acest soi pentru a produce fructe cu pereți groși (până la 6-7 mm).

Ardeii cresc până la o greutate de până la 140 de grame și au o culoare roșu aprins sau portocaliu. Se recomandă recoltarea primului „val” de fructe atunci când sunt coapte din punct de vedere tehnic, permițând plantei să producă următorul lot de ardei.

Este recomandabil să cultivați Ivanhoe în sere; cu grijă, se pot recolta până la 8 kg de ardei de pe un metru pătrat.

Limba Marinkăi

Nu deosebit de timpuriu (până la 120 de zile), dar productiv, soiul de ardei Marinkin Yazychok vă va surprinde cu fructele sale unice. Pe tufișuri înalte de 60-70 cm se formează ardei alungiți, cu pereți groși. Pericarpul de la tulpină are aproximativ 7-8 mm, în timp ce restul fructului are până la 10-12 mm.

Fructele sunt gustoase, cărnoase și aromate. Când sunt complet coapte, ardeii au o culoare roșie distinctă.

Acest soi a fost cultivat în Dnepropetrovsk și tolerează bine scăderile ușoare de temperatură, menținându-și fructificarea și producția de fructe în condiții meteorologice nefavorabile. Este recomandat pentru toate zonele climatice ale Federației Ruse.

Ardeii sunt potriviți pentru transport, dar nu pot fi depozitați pentru perioade lungi de timp.

Triton

Soiul Triton, ușor de cultivat și productiv, vă va răsplăti cu fructe gustoase și mari. Acesta infirmă ideea că ardeii timpurii sunt inferiori ca aromă soiurilor târzii.

Ardeii conici ai lui Triton cresc până la 130-150 de grame și au o culoare roșie frumoasă și vibrantă. Pereții au o grosime de până la 5-6 mm, iar pulpa este foarte suculentă.

Planta este scundă, ajungând la aproximativ 55 cm înălțime. Frunzele cresc în ciorchini în formă de umbrelă, iar un tufiș produce până la 30 de fructe pe parcursul sezonului. Acest soi este foarte productiv, dar necesită nutriție și îngrijire. Cu practici de cultivare adecvate, se pot obține randamente de 10-11 kg de fructe pe metru pătrat.

Soiul a câștigat laude din partea grădinarilor dintr-o gamă largă de regiuni, dar în condițiile din Siberia, nordul european și Ural, se recomandă cultivarea lui Triton în sere sau în grădini infestante.

Atlas

Soiul Atlant, de vârstă mijlocie-timpurie, își merită numele. Fructele sale sunt ferme și mari, cântărind de obicei până la 250 de grame.

Arbușul crește până la 70 cm înălțime, cu frunziș mediu și un port compact. Primii ardei cubici (încă verzi, la maturitate tehnică) pot fi recoltați în aproximativ 110-115 zile. Fructele sunt suculente, cu pulpă cărnoasă și delicioasă. Pericarpul are 8-11 mm.

Valoarea soiului nu constă doar în randamentul ridicat și fructele cu pereți groși, ci și în rezistența sa la multe boli. Astăzi, amelioratorii au dezvoltat hibridul Atlant F1, care produce fructe mai grele decât soiul, dar cu un sezon de creștere puțin mai scurt.

Farmec

Da, acest hibrid F1 va „încânta” cu siguranță pe oricine îl alege pentru sera sa. Fructele sale gustoase și suculente cresc până la o greutate de până la 100 de grame, iar cu o îngrijire adecvată, randamentul total va ajunge la 10-12 kg pe metru pătrat.

Arbuștii compacți de Ocharovaniye cresc până la 60-80 cm, producând fructe conice de până la 12 cm lungime. O caracteristică distinctivă o reprezintă ardeii cu coajă subțire, cu un pericarp de doar 1,5-2 mm. Acest hibrid tolerează foarte bine fluctuațiile de temperatură, produce o recoltă timpurie (după 110 zile) și este rezistent la o serie de boli, inclusiv la ofilirea verticillioză.

Fructele sunt inițial de culoare verde-gălbuie, apoi devin roșu închis la coapte.

Albă ca Zăpada

Soiul Belosnezhka, un ardei cu o creștere determinată, s-a comportat bine în veri scurte. Un tufiș mic, de până la 50 cm înălțime, produce ardei lungi, în formă de con, cu o greutate de până la 70-90 de grame. Coaja este albă, dar nu există diferențe semnificative de culoare între ardei la maturitatea tehnică și biologică.

Pericarpul fructelor de Belosnezhka atinge 6-7 mm, iar pulpa este foarte suculentă și fragedă. Gustul fructului este excelent, făcând din acest soi un favorit printre fermieri. Produce până la 6 kg de fructe pe metru pătrat și necesită puțină îngrijire specială.

În condiții de cabană de vară, soiul Belosnezhka dă rezultate excelente în sere și tuneluri (film, material nețesut).

Reguli pentru cultivarea ardeilor timpurii

Tehnicile de cultivare pentru ardeii cu coacere timpurie nu diferă de metodele standard. Cheia aici este momentul potrivit pentru semănat, deoarece culturile sunt cultivate din răsaduri și trebuie luați în considerare o serie de factori.

1.      Condițiile climatice ale zonei (vremea, temperaturile de primăvară, încălzirea aerului și a solului, probabilitatea revenirii înghețurilor).
2.      Condițiile în care va fi cultivat ardeiul (seră, focar special, adăposturi pe paturi).
3.      Caracteristicile soiului (înălțimea tufișurilor, obiceiul plantei).
4.      Vremea unui anumit anotimp.

Cea mai bună vârstă pentru plantarea răsadurilor de ardei timpurii este de 60-70 de zile. Nu vă grăbiți să plantați, deoarece ardeii crescuți excesiv se vor stabiliza cu dificultate și le vor împiedica dezvoltarea.

Se recomandă cultivarea ardeilor fără transplantare. În acest caz, semănați semințele direct în ghivece mici, apoi, când plantele dezvoltă 2-3 frunze adevărate, transplantați-le în recipiente mai mari. Un ghiveci sau un pahar de 500 ml este suficient pentru ardei.

O altă opțiune este să semănați semințe în tablete de turbă și apoi să le plantați direct în tablete în ghivece pregătite cu pământ.

Răsadurile: la ce ar trebui să fim atenți?

Ardeii sunt considerați plante cu germinare lentă. Trebuie să li se asigure condiții confortabile: umiditate, lumină și căldură. După semănat, semințele din ghivece sunt plasate într-un loc întunecat, menținând o temperatură de 25ºC până la 28ºC. Acest lucru va fi suficient pentru ca ardeii să înceapă să germineze, dar timpul necesar pentru ca răsadurile să germineze este dificil de determinat. Uneori, ardeii apar în doar 4-5 zile, în timp ce în alte situații, germenii pot dura până la 10-14 zile.

De îndată ce apar primii lăstari, ghivecele sunt expuse la lumină, iar temperatura este redusă la 18ºC. Acest lucru va permite răsadurilor să se adapteze și să se întărească, în loc să se întindă. După 5-6 zile, temperatura este ajustată din nou, crescând până la o temperatură confortabilă de 23ºC până la 25ºC.

După aproximativ 14 zile, ardeii pot fi hrăniți cu îngrășăminte complexe.

Așezați răsadurile pe pervazuri sau pe rafturi, astfel încât să nu se atingă sau să se umbrească reciproc. Cu aproximativ 10-14 zile înainte de a planta ardeii timpurii în seră, aceștia trebuie aclimatizați la aer proaspăt. Care este metoda sugerată? Mutați plantele pe o verandă (balcon sau alt loc) unde puteți deschide ferestrele pentru a oferi ardeilor aer proaspăt.

Plantarea ardeilor

De obicei, răsadurile de soiuri timpurii au aproximativ 8-9 frunze și câțiva muguri atunci când sunt plantate.

Plantarea se face doar atunci când temperaturile stabile și calde s-au stabilit. Solul ar trebui să se încălzească la 14ºC…16ºC. Ardeii sunt de obicei plantați în sere spre sfârșitul lunii mai, iar în tuneluri și straturi supraînălțate nu mai devreme de 8-10 iunie. Se recomandă acoperirea plantelor cu material nețesut pentru a asigura stabilirea și prosperitatea lor.

Ardeii timpurii sunt de obicei scunzi, așa că plantarea a până la 6-9 plante pe metru pătrat de strat este acceptabilă. Aceste soiuri pot fi plantate și în plantații dense, alături de roșii înalte (de exemplu, într-o seră). Cu toate acestea, este important să se ia în considerare nu numai înălțimea plantei, ci și obiceiul acesteia (răspândirea și frunzișul).

Îngrijirea culturii

Îngrijirea ulterioară este de rutină și include:

•         hrănire regulată;
•         udare;
•         afânare (dacă solul nu a fost mulcit).

Imediat după plantare, ardeii nu se udă timp de aproximativ 5-6 zile, permițând rădăcinilor să se dezvolte. Apoi, se udă în funcție de vreme (în teren deschis) și de starea plantelor și a solului (în seră). Se folosește doar apă caldă (20ºC) și se asigură că s-a stabilizat.

Udarea cu apă rece poate duce la apariția putregaiului și a diferitelor boli ale ardeilor.

Fertilizarea începe la aproximativ 18-21 de zile după plantarea ardeilor, asigurându-se că toți nutrienții sunt aplicați în proporția corectă. Se recomandă alternarea materiei organice cu suplimente minerale și evitarea aplicării de gunoi de grajd proaspăt la ardei.

În prima etapă de vegetație se adaugă azot; în timpul înfloririi și al fructificării timpurii, ardeii necesită potasiu și fosfor. Îngrășămintele pe bază de drojdie, infuziile de cenușă și ceaiurile verzi (preparate din urzici sau alte buruieni) sunt eficiente.

Ardeii timpurii, cu creștere scurtă, nu necesită modelare, dar dacă planta este înaltă, cel mai bine este să îndepărtați excesul de lăstari. În timpul recoltării, aproape toți ardeii necesită sprijin, așa că se recomandă plasarea unor țăruși sub gherghefuri și legarea tulpinilor.

Recoltarea începe atunci când ardeii sunt copți din punct de vedere tehnic. În această etapă, aceștia nu au căpătat încă culoarea caracteristică soiului (roșu, galben sau portocaliu), dar au atins o anumită greutate și dimensiune. Recoltarea timpurie a primelor fructe permite dezvoltarea ardeilor ulteriori pe viță, ceea ce are un impact pozitiv asupra randamentului general.

Ardeii culeși în perioada de maturitate tehnică se coc perfect acasă și pot fi consumați și verzi.

Selectarea și cultivarea ardeilor timpurii permite grădinarilor din regiunile cu climă dificilă să obțină recolte bune din această legumă gustoasă și sănătoasă.

Recenzii

Marina, Regiunea Penza

Am cultivat ardei Atlant folosind semințe de la doi producători diferiți. Fructele au fost excelente și, interesant, erau foarte asemănători unul cu celălalt. Ardeii sunt demni de laudă, chiar dacă vara noastră nu a fost deosebit de caldă. Îi cultiv într-o seră, plantând cinci plante pe metru pătrat. I-am fertilizat de trei ori, dar în rest, i-am udat doar. Este un soi ușor de îngrijit și productiv!

Stas, Kineșma

Întotdeauna plantez doar ardei timpurii; nu apreciez soiurile înalte, cu creștere târzie sau alte soiuri dificile. Întotdeauna cultiv Lumina, cunoscut și sub numele de Beloserka. Cred că nu există un ardei mai bun. Ardeii înalți necesită întotdeauna multă atenție, dar aceștia au 50 cm înălțime și culeg primii ardei de la ei încă de la sfârșitul lunii iunie. Și așa mai departe până la îngheț. Îngrijirea este minimă, randamentul este maxim. Desigur, ai putea folosi și alte soiuri, dar pentru mine este o pierdere de timp.

Elizaveta, Ekaterinburg

Am cumpărat semințe din soiul Siberian Prince după ce am citit despre el pe un forum și am primit laude mari. A fost creat pentru Siberia, așa că am decis să-l încerc. Este un ardei timpuriu, iar fructele erau mari, cărnoase și delicioase. Nu mi-a mai rămas nimic pentru conservare; l-am folosit tot proaspăt. Fiul meu l-a mâncat doar, dar nu-i prea plac ardeii proaspeți; doar i-a ronțăit pe aceștia. Acum plănuiesc să-l plantez din nou anul acesta, împreună cu ardeii Krepysh și Krasny Byk, de asemenea ardei suculenți și „cărnoși”.