Caserolă simplă cu legume - o rețetă ușoară și delicioasă
O caserolă simplă de legume este opțiunea perfectă pentru un prânz sănătos sau o cină sățioasă. Legumele ne încântă cu abundența lor în timpul verii, dar când vine iarna, piața devine rară și trebuie să ne descurcăm cu ce avem. Astăzi vă sugerăm să pregătiți o caserolă din cartofi, roșii, ceapă și ciuperci și să adăugați puțină brânză tare și smântână.
Această rețetă pas cu pas, cu fotografii, prepară o caserolă delicioasă. Servește-o cu o varietate de tipuri de carne sau carne de pasăre, sau pur și simplu cu legume sau murături. Dacă dorești, poți face preparatul mai interesant adăugând condimente și ierburi după gust.
Ingrediente:
- cartofi – 250 g;
- ceapă – 1 buc.;
- roșii – 1 buc.;
- ciuperci – 150 g;
- smântână – 3 linguri;
- usturoi uscat – 2 lingurițe;
- brânză tare – 120 g;
- ulei vegetal – 2 linguri;
- sare, piper – după gust.
Cum să faci o caserolă simplă cu legume
Pregătiți toate ingredientele necesare conform listei. Curățați și spălați cartofii și ceapa. Clătiți și uscați roșiile. Spălați bine și ciupercile. Preîncălziți imediat cuptorul la 180 de grade Celsius.
Alegeți orice vas de copt pe care îl veți folosi pentru caserolă. Ungeți vasul cu ulei vegetal. Tăiați cartofii felii și aranjați-i în primul strat.
Așezați ceapa, tăiată în semiinele sau fâșii, peste cartofi.
Tăiați ciupercile felii și așezați-le deasupra cepei. Condimentați toate ingredientele cu sare, piper și orice alte condimente doriți și adăugați câțiva stropi de usturoi uscat.
Tăiați roșiile în felii și așezați-le peste ciuperci.
Ungeți roșiile cu smântână și presărați-le din abundență cu usturoi uscat.
Dați brânza tare pe o răzătoare grosieră, presărați roșiile cu așchii de brânză.
Sigilați tava cu folie de aluminiu și coaceți la cuptor timp de 25 de minute. Serviți după 25 de minute.
Poftă bună!
Salată Minute - o salată delicioasă în doar câteva minute
Chifle cu varză - le coc în fiecare weekend
Dovleacul uscat are exact gust de mango