Este imposibil să ne imaginăm o grădină fără sfeclă roșie - leguma rădăcinoasă este ușor de cultivat și conține mulți nutrienți. Sfecla este cultivată în mai multe moduri, dar în majoritatea regiunilor din Rusia, răsadurile sunt folosite pentru a le asigura timp să se coacă. Când să plantezi sfeclă roșie pentru răsaduri în 2021 conform calendarului lunar: cele mai favorabile zile pentru semănat în funcție de regiune și soi.
Alegerea momentului pentru plantare
În regiunile sudice și în zona centrală, leguma rădăcinoasă se cultivă fără răsaduri. Clima blândă permite plantarea semințelor direct în teren deschis pregătit toamna, la sfârșitul lunii aprilie, când temperatura atinge +10°C (50°F). Primii lăstari apar în 7-10 zile.
În condiții dure, cultura ajunge la maturitate doar atunci când este cultivată din răsaduri. În regiunea Moscovei, Ural și Siberia, semănatul semințelor de sfeclă începe la sfârșitul primăverii. Se folosesc doar soiuri timpurii și de mijlocul sezonului, iar răsadurile sunt transplantate mai aproape de vară, având la îndemână material de acoperire în cazul în care înghețul revine.
Citește și
Soiul de sfeclă influențează, de asemenea, momentul plantării - acestea au rate de coacere și termene de valabilitate diferite. Dintre numeroasele soiuri cultivate, trei sunt cultivate în principal, fiecare cu caracteristici specifice.
Tabel: Cele mai bune soiuri de sfeclă roșie
| Vedere | Viteza de coacere | Soiuri | Greutate medie, kg | Termen de valabilitate |
|
egiptean
|
Devreme |
Bonel, Rhapsody, Burgundy Delicacy, Rusă cu o singură sămânță |
0,3
|
Rău |
|
Medie |
Oblat egiptean, incomparabil |
Bun |
||
| Bordeaux
|
Medie |
Bordeaux, Bagr bol, Khavskaya, Detroit, Mulatto, cu două semințe, iarnă |
0,2
|
Bun |
|
Devreme |
Babybit, Belushi, Burgundy Ball, Acțiune, Pablo |
Rău |
||
|
Erfurt |
Târziu |
Joben, Comandant, Borș Rusesc, Rachetă, Doamnă |
0,35 |
Foarte bun |
Sfecla timpurie se coace în 80-110 zile de la germinare până la recoltare, în timp ce soiurile de la mijlocul sezonului au nevoie de 110-130 de zile. Soiurile târzii se maturizează în 130-145 de zile, motiv pentru care sunt cultivate în principal în sud.
Toamna, parcela de sfeclă este curățată de resturi și buruieni și săpată, adăugându-se simultan materie organică și minerale. Semințele trebuie mai întâi germinate și apoi plantate în teren deschis, la o adâncime de 3-4 cm. Distanța dintre răsaduri trebuie să fie de cel puțin 8 cm, iar rândurile trebuie să fie distanțate la 15 cm. Semințele sunt apoi acoperite cu pământ amestecat cu materie organică și nisip și udate bine.
Temperatura aerului nu trebuie să scadă sub 0°C (32°F) timp de 24 de ore. Pentru a proteja sfecla de îngheț, straturile de pământ sunt acoperite cu folie de plastic, un strat de mulci de polietilenă sau zăpadă. Primăvara, acoperirea este îndepărtată și suprafața solului este afânată. Pentru a asigura culturi mari de rădăcini, lăstarii slabi sunt smulși.
Soiurile de sfeclă de iarnă (Podzimnyaya, Polarnaya splosnutaya, Detroit, Red Ball, Khladostoykaya, Gaspadynya) sunt rezistente la îngheț și boli și la ruperea cu rod. Cu toate acestea, aceste legume rădăcinoase nu au o durată lungă de valabilitate - ar trebui consumate la scurt timp după recoltare.
Mulți grădinari încearcă să-și lucreze grădinile în funcție de fazele lunii. Lucrul în timpul lunii noi și pline, precum și în cele 12 ore dinainte și după aceste date, va avea un impact negativ asupra plantelor - cultivarea sfeclei nu este recomandată în aceste perioade.
Tabel: Zile favorabile pentru lucrul cu sfecla roșie în 2021
| Lună | Zile favorabile | Zile nefavorabile |
| martie | 1, 2, 3, 4, 7, 8, 17, 18, 29, 30, 31 | 12, 13, 14, 28 |
| aprilie | 3, 4, 5, 8, 9, 14, 28 | 11, 12, 13, 27 |
| mai | 1, 2, 5, 6, 7, 28, 29 | 10, 11, 12, 26 |
| iunie | 2, 3, 6, 7, 8, 25, 26, 29, 30 | 9, 10, 11, 24 |
| octombrie | 12, 13, 21, 22, 26, 27 | 5, 6, 7, 20 |
| noiembrie | 2, 3, 8, 9, 22, 23, 24, 29, 30 | 4, 5, 6, 19 |
Pentru a asigura răsaduri puternice, cel mai bine este să plantați semințele în timpul lunii în descreștere, în zile favorabile pentru sfeclă, deoarece această fază favorizează culturile de rădăcinoase. Zodii benefice: Balanță, Rac, Berbec și Taur.
Creștere și îngrijire
Planta preferă solul afânat, neutru. Pentru răsaduri, puteți folosi pământ cumpărat din magazin sau puteți prepara un amestec de humus, turbă, gazon și nisip într-un raport de 4:2:2:1. Amestecați pământul rezultat cu cenușă de lemn într-o proporție de 1 cană la 10 litri de amestec, apoi aburiți-l timp de 60 de minute sau tratați-l cu un fungicid pentru dezinfectare. Pământul cumpărat din magazin nu necesită tratament.
Semințele ar trebui, de asemenea, tratate cu un agent antifungic pentru a preveni bolile. Este o idee bună să înmuiați semințele într-o soluție stimulatoare de creștere timp de câteva ore.
Citește și

Plantarea cepei toamna, înainte de iarnă, este o sarcină serioasă. Calendarul lunar vă spune când să începeți plantarea în regiunea Leningrad în 2021. De asemenea, este important să luați în considerare…
Aterizare
Sfecla poate fi plantată în ghivece comune sau în pahare individuale. Umpleți ghivecele cu pământ pregătit și plantați semințele tratate în prealabil la o distanță de 30 mm una de cealaltă, acoperindu-le cu un strat de pământ de cel puțin 10 mm. Apoi, nivelați răsadurile și udați-le cu apă caldă. Acoperiți ghivecele cu plastic sau sticlă pentru a crea un efect de seră și lăsați-le la 18-20°C pentru germinare.
Odată ce lăstarii apar, ghivecele sunt mutate într-o cameră cu o temperatură de 14-16°C (57-61°F) pentru a întări plantele tinere și a le împiedica să devină lungi. Udați plantele tinere pe măsură ce stratul superior al solului se usucă și fertilizați-le cu un îngrășământ care conține azot la fiecare 10-14 zile.
Cules
Transplantarea sfeclei este posibilă numai după ce au răsărit frunzele de cotiledon. Udați plantele din abundență pentru a evita deteriorarea sistemului radicular în timpul transplantării. Adăugați pământ nou, udat cu nitroammofoscă, într-un recipient mai mare și transferați sfecla roșie, plină cu pământ. Plantele tind să se întindă spre lumina soarelui, așa că la 5-7 zile după transplantare, se recomandă mutarea ei din mediul interior cald într-o seră răcoroasă, ferită de lumina directă a soarelui în primele 7-10 zile.
Dacă cultura este plantată în ghivece individuale, replantarea nu este necesară. Cu toate acestea, dintr-o singură sămânță ies mai multe tulpini, așa că va fi necesară rărirea lor.
Aterizarea pe șantier
De îndată ce răsadurile dezvoltă două frunze adevărate, pot fi transplantate în straturi înălțate. Acest lucru se face de obicei la mijlocul lunii mai până la începutul lunii iunie, în zilele favorabile de plantare lunară. Cu toate acestea, temperatura ambientală din timpul zilei ar trebui să fie în jur de 10°C (50°F).
Războaiele de cultură ar trebui amplasate într-un loc însorit. Toamna, solul ar trebui îmbogățit cu materie organică și minerale. Rotația culturilor este, de asemenea, importantă: sfecla crește bine după:
- cartofi;
- castraveți;
- dovleci;
- ierburi și condimente;
- gunoi de grajd verde.
Răsadurile sunt transferate în solul săpat împreună cu balotul de rădăcini, adâncindu-le cu 4-5 cm pentru a evita deteriorarea sistemului radicular. Distanța dintre plante trebuie să fie de cel puțin 10 cm, iar distanța dintre brazde trebuie să fie de cel puțin 20 cm. După plantare, sfecla trebuie udată zilnic până când plantele sunt complet formate. Ulterior, frecvența udării trebuie redusă la minimum, deoarece udarea excesivă poate favoriza apariția scabiei.
Solul trebuie plivit și afânat în mod regulat pentru a îmbunătăți aerarea. Nu trebuie aplicate îngrășăminte care conțin azot, deoarece acestea se acumulează sub formă de nitrați în timpul formării rădăcinilor. Plantele necesită bor și sare iodată pentru a crește masa și dulceața.
Citește și
Tabel: Greșeli frecvente la cultivarea sfeclei
| Problemă | Cauza | Soluţie |
| Semințele nu germinează |
Materialul semințel nu a fost tratat în prealabil |
Înmuiați semințele într-un stimulator de creștere și germinați înainte de plantare. |
| Răsadurile mor după ce sunt plantate în paturi. |
Temperatura aerului și a solului sub +10°C |
Plantați plantele tinere numai după ce a trecut pericolul de îngheț. |
| Sfecla crește prea încet, producând vârfuri în loc de rădăcini. |
Lipsa de lumină, apă stagnantă la rădăcini, sol acid |
Paturile trebuie amplasate deasupra nivelului parcelei într-un loc bine luminat, dezoxidând solul. |
| Vârfurile se ofilesc, se îngălbenesc și se acoperă cu pete. |
Deficit de umiditate sau microelemente (azot, fosfor, potasiu) |
Normalizați regimul de udare și fertilizare |
| Putregaiul sistemului radicular, alterarea vârfurilor |
Dezvoltarea ciupercilor și bacteriilor |
Tratament preventiv împotriva bolilor, respectarea regulilor de rotație a culturilor |
Pentru a obține o recoltă abundentă și sănătoasă de sfeclă, trebuie să alegeți soiul și metoda de plantare potrivite. O locație bună de creștere și îngrijirea la timp sunt esențiale pentru ca răsadurile să prospere, să crească și să se dezvolte într-un ritm sănătos.



Fertilizarea sfeclei în teren deschis
Care este diferența dintre sfecla de zahăr și sfecla furajeră?
Plantarea sfeclei cu semințe în teren deschis