Usturoiul face parte din dieta umană încă din cele mai vechi timpuri; bucătăriile din întreaga lume sunt indispensabile fără el și ocupă o poziție de frunte în bucătăria slavă. Aproape fiecare grădină cultivă această cultură sănătoasă și aromatică, acordându-i atenția necesară.
Pentru a obține o recoltă decentă de usturoi, trebuie să urmați anumite reguli de îngrijire. Una dintre acestea este fertilizarea primăvara și vara.
Momentul fertilizării de primăvară și de vară
Majoritatea grădinarilor plantează de obicei două tipuri de usturoi: de iarnă și de primăvară. Soiurile de iarnă sunt plantate toamna, în timp ce soiurile de primăvară sunt plantate primăvara. Usturoiul de iarnă încolțește mult mai devreme, la începutul primăverii. Ambele soiuri necesită fertilizare, deoarece planta prinde putere și creștere în primăvară și necesită nutriție suplimentară. Prima fertilizare a culturilor de iarnă se face pur și simplu mai devreme. Următorul program poate ajuta la determinarea momentului fertilizării:
- Nr. 1 - apariția răsadurilor;
- Nr. 2 - la 2 săptămâni după hrănirea nr. 1;
- Nr. 3 – perioada de formare a capului (2-3 perioade de zece zile din iunie).

Cum se aplică îngrășămintele minerale
Usturoiul crește slab în soluri prea umede; nu tolerează umiditatea stagnantă, așa că se recomandă combinarea udării cu fertilizarea - acest lucru previne udarea excesivă a solului și îmbunătățește absorbția nutrienților.
Pe solurile sărace și puternic sărăcite, este o idee bună să se utilizeze îngrășăminte minerale complexe gata preparate cu adaos de humați. Humații pot fi aplicați pe rădăcini și pe suprafețele foliare.
Ce să hrănești
- Îngrășământul nr. 1 activează creșterea frunzelor, așadar se utilizează îngrășăminte care conțin azot – uree (nitrat de amoniu) – 15 g/10 l/3 m².
- Îngrășământul nr. 2 se aplică într-un moment în care fosforul și potasiul sunt necesare pentru formarea părții subterane – o soluție de nitrofoscă (30g/10l/3m²). Îngrășământul se aplică devreme datorită timpului lung necesar pentru descompunerea mineralelor.Important! Fertilizarea cu azot nu se efectuează după mijlocul lunii iunie – începe formarea capitului.
- Îngrășământul nr. 3 se aplică după mijlocul lunii iunie. Componentele necesare sunt fosforul și potasiul. Azotul în această perioadă duce la o creștere sporită a frunzelor și la înflorirea lor, ceea ce afectează dimensiunea părții subterane. Compoziția îngrășământului: superfosfat simplu (30g/10l/2m²) și sulfat de potasiu (15g/10l/2m²). Superfosfații se dizolvă mai bine în apă fierbinte și se recomandă lăsarea soluției preparate la infuzat timp de 24 de ore.

Este permisă adăugarea de cenușă în sol la intervale de 2 săptămâni sau presărarea cu aceasta pe partea superioară ca îngrășământ separat suplimentar.
Îngrășăminte organice
Îngrășămintele organice sunt utilizate pe scară largă - sunt ușor de preparat, ușor de ales și simplu de utilizat. Sunt bogate în azot, esențial pentru vârfuri, și conțin, de asemenea, alți micronutrienți care ajută la creșterea unor căpățâni mari și de înaltă calitate. Un alt avantaj al acestor îngrășăminte este că nu se acumulează în sol sau în cultură.
Opțiuni de îngrășăminte organice
- O infuzie de lumânărică se prepară din gunoi de grajd și apă într-un raport de 1:5, pe parcursul a două săptămâni. Procesul trebuie controlat prin amestecarea periodică a ingredientelor. Infuzia se diluează 1:10 și se udă cu o rată de 8-10 litri pe metru pătrat. Îngrășământul gata preparat, cum ar fi Radogor, este disponibil în magazine.
- Cenușa de lemn se folosește în formă uscată și sub formă de infuzie. Cenușa uscată se împrăștie între rândurile de usturoi în timpul fertilizării nr. 2 sau se udă cu infuzie (200 g la 10 l). Cenușa sub orice formă ajută la prevenirea îngălbenirii vârfurilor și dezinfectează solul.
- Extractul de compost îmbogățește solul cu azot, îmbunătățindu-i fertilitatea. Se prepară din compost matur și apă (1:10) timp de 3-4 zile, amestecând constant. Când pământul se tasează, infuzia este gata.
- Soluția de amoniac (amoniac), 25 ml la 10 litri, se folosește pentru pulverizare și udare, urmată de afânarea solului. Azotul conținut în amoniac este esențial pentru plante, iar vaporii sunt dăunători pentru mulți dăunători. Această soluție poate fi utilizată pe tot parcursul sezonului de creștere.

Metode tradiționale de hrănire
Cei care cultivă usturoi acasă folosesc adesea remedii populare simple pentru hrănire - acestea sunt întotdeauna disponibile acasă, ușor de utilizat și aplicat, ieftine și nu conțin substanțe chimice, ceea ce este important.
Rețete pentru îngrășăminte tradiționale
- O soluție de sare de masă (3 linguri la 10 litri) se folosește pentru a accelera creșterea atunci când vârfurile îngălbenesc și se usucă. Nematodele tulpinilor, oxiuri ale căror larve iernează în sol și bulbi, nu agreează soluțiile saline.
- O soluție de drojdie furnizează plantei azot și promovează creșterea sistemului radicular - diluați drojdia (100 g) într-o găleată de apă (40°-50°), lăsați timp de 24 de ore și udați, folosind această soluție la fiecare 3 m².
- Peroxidul de hidrogen în soluție dezinfectează materialul săditor de infecțiile fungice și promovează o creștere viguroasă. Se aplică sub formă de spray cu o soluție slabă.
- Culturile de gunoi de grajd verde (muștar alb, fasole și mazăre) sunt semănate pentru a îmbogăți solul în straturile de usturoi. Primăvara, solul este arat, se adaugă materie organică, iar îngrășămintele sunt plantate în rânduri, lăsând spațiu între rânduri pentru usturoi. Când iarba crește până la 20 cm, se plantează usturoiul.
- Infuzia de plante conține niveluri ridicate de azot. Pentru a o prepara, luați buruieni tocate și umpleți un recipient mare 2/3, apoi adăugați apă. Infuzia se lasă la infuzat timp de aproximativ două săptămâni, amestecând constant. Așezarea ierbii indică faptul că infuzia este gata. Diluată 1:10, infuzia se folosește pentru fertilizarea cu azot.
Fertilizarea la timp în primăvară și vară garantează o recoltă de căpățâni de usturoi mari, suculente și aromate, care își păstrează proprietățile benefice pe tot parcursul iernii.




Zile favorabile pentru plantarea usturoiului iarna în regiunea Leningrad în 2021, conform lunii
Alegem zilele pentru plantarea usturoiului în Munții Ural în iarna anului 2021 în funcție de lună.
Ce poți planta după recoltarea usturoiului?
Plantarea usturoiului de iarnă în regiunea Moscovei: datele lunare pentru 2020, selecția soiurilor și îngrijirea acestora