Ardei roșu Bull: Caracteristicile și descrierea soiului (fotografie)

„Red Bull” este un nou soi de ardei roșu care combină randamentul ridicat, ușurința de cultivare și maturitatea timpurie. Ardeii sunt cunoscuți pentru că se dezvoltă bine în căldură, așa că „Red Bull” este cel mai bine cultivat în sere sau pe pervazurile ferestrelor în interior. Având în vedere clima aspră a Rusiei, majoritatea grădinarilor cultivă ardei roșii exclusiv din răsaduri.

Tufa plantei poate ajunge la o înălțime de 150 cm. Ardeiul „Red Bull” produce o recoltă atât de bogată încât tulpina poate cădea și se poate rupe sub greutatea fructului, așa că trebuie legat. Fructele soiului „Red Bull” sunt cu adevărat enorme – pot ajunge la o lungime de 15-30 cm și o lățime de 9-12 cm! Greutatea medie a fructului este de 250-400 g. Coaja este groasă (până la 1 cm). Culoarea fructului în timpul coacerii variază de la verde deschis la verde închis, iar la maturitate deplină, fructul este roșu aprins. Fructele sunt suculente și dulci.

Creştere

Grădinarii experimentați știu că ardeii sunt plante de zi scurtă, ceea ce înseamnă că, cu cât sunt mai scurte orele de lumină, cu atât fructele sunt mai mari și mai gustoase. „Red Bull” nu face excepție. În plus, nu necesită lumină puternică, un avantaj uriaș atunci când sunt cultivați în sere.

Cerințe pentru solul în care vor crește ardeii:

• reacție neutră a mediului înconjurător;
• absența ionilor de azot (dacă sunt prezente substanțe azotate, planta va avea dificultăți în a lega flori și, în consecință, va produce mai puține fructe);
• slăbiciune;
• umiditate;
• cantitatea optimă de nutrienți;
• absența larvelor de dăunători și a microorganismelor patogene.

Pentru a accelera creșterea semințelor, pregătiți solul pentru răsaduri după cum urmează. Folosiți părți egale de pământ de grădină și gunoi de grajd (sau alte îngrășăminte naturale care conțin nutrienții necesari pentru dezvoltarea ardeilor). Cel mai bine este să folosiți sol din zone care nu au fost cultivate anterior cu alți membri ai familiei Solanaceae (de exemplu, cartofi, roșii, vinete etc.).

Vă rugăm să rețineți! Când cumpărați semințe „Red Bull”, veți găsi adăugarea „F1” după denumire pe ambalaj. Aceasta înseamnă că soiul este un hibrid. Acest lucru nu afectează gustul sau valoarea nutrițională a produsului, dar hibrizii nu pot fi recoltați, ceea ce înseamnă că nu puteți crește plante noi din semințele lor. Astfel de „desenați” pot avea o prezentare și un gust neplăcut.

Cum să îmbunătățești randamentele culturilor

Pentru a vă proteja cultura de anumite boli și pentru a crește randamentul, urmați aceste reguli:

1. Înainte de a planta semințele în sol, acestea trebuie pulverizate cu o soluție 2% de permanganat de potasiu, care are proprietăți bactericide. Această procedură ajută la protejarea plantelor de infecțiile virale și fungice. Soluția trebuie să fie caldă. După pulverizare, clătiți semințele cu apă rece.
2. Pentru a ajuta semințele să germineze mai repede, puneți-le într-o cârpă umedă înmuiată într-o soluție nutritivă caldă și depozitați-le într-o pungă de plastic unde semințele se vor usca.
3. Cel mai bine este să păstrați răsadurile la temperatura camerei (22-240 °C).

Cel mai bun moment pentru a semăna semințe pentru răsaduri este de la sfârșitul lunii februarie până la începutul lunii martie. Semințele pentru răsaduri germinează în cinci până la șapte zile.

Plantele trebuie transplantate în ghivece individuale nu mai devreme de momentul în care apar una sau două frunze adevărate. După ce răsadurile au fost transplantate în teren deschis, lăstarii laterali și frunzele trebuie îndepărtate, iar tufa în sine trebuie legată.

Răsadurile trebuie plantate la o adâncime de 2-4 cm (aproximativ o jumătate de deget) cu o distanță de 20-40 cm între răsaduri.

Sfaturi! Așa cum am menționat mai sus, soiul Red Bull produce un randament foarte mare: 7-9 kg de fructe pe metru pătrat de sol. Având în vedere acest lucru, se recomandă recoltarea fructelor în timp ce acestea sunt încă în curs de coacere, când și-au căpătat deja forma și dimensiunea finală, dar sunt încă de un verde deschis. Nu vă faceți griji! Ardeii Red Bull se păstrează mult timp și se pot coace în interior - pe pervazul ferestrei sau lângă o fereastră. Este important să vă asigurați că ardeii primesc suficientă lumină.

Avantaje și dezavantaje

Așadar, acum să rezumăm toate avantajele și dezavantajele ardeiului Red Bull.

Avantaje:

• coacerea rapidă a fructelor;
• fructele sunt cărnoase, suculente, mari și dulci;
• soiul este ușor de cultivat (nu necesită lumină puternică și ore lungi de lumină naturală; nu este nevoie să se aplice îngrășăminte minerale etc.);
• rezistent la majoritatea bolilor Solanaceae.

Defecte:

• trebuie să fie sprijinit;
• cultivat doar din răsaduri;
• necesită o puritate ridicată a solului.

Calități utile și locul în industria medicală

În urma cercetărilor lor, oamenii de știință au ajuns la concluzia că ardeiul Red Bull conține substanțe benefice pentru organismul uman, cum ar fi:

• majoritatea vitaminelor B (tiamina, acidul folic etc.);
• acid ascorbic (vitamina C);
• caroten (provitamina; atunci când interacționează cu grăsimile se transformă în vitamina A);
• uleiuri esențiale;
• carbohidrați;
• substanțe azotate;
• minerale: sodiu, potasiu, calciu, fier, sulf, siliciu, fosfor.

Cercetările au arătat, de asemenea, că carotenul și vitamina C, care fac parte din Red Bull, previn dezvoltarea celulelor canceroase și promovează vindecarea ulcerelor stomacale.

Recenzii

Kristina din Voronej a plantat semințe de „Red Bull” și ne-a împărtășit că aproape toate au încolțit. Și, deși nu este un soi cu coacere timpurie, grădinarul a reușit să obțină o recoltă abundentă, cu un randament de 8 kg pe metru pătrat.

Irina din Toliatti:

„Fructele soiului «Red Bull» sunt cu adevărat mari și suculente. Ea recomandă utilizarea lor ca ingredient îmbogățit cu vitamine în salatele de legume proaspete.”

Svetlana din Moscova:

„Ardeiul Red Bull produce o recoltă uriașă, pe care familia ei nu o poate consuma într-un singur sezon, așa că își face provizii de conserve delicioase pentru iarnă. Svetlana se plânge că fructele sunt prea mari și trebuie să le taie pentru a încăpea în borcan.”

Femeia a decis să ne împărtășească rețeta ei de ardei murați.

Ingrediente:

• Ardei iute Red Bull – 1 kg;
• zahăr – 1/2 cană;
• sare – 3/4 cană;
• oțet – 1/2 cană;
• apă – 400 ml;
• ulei vegetal – 350 ml;
• mazăre cu ienibahar – 6 buc.;
• frunză de dafin – 3 buc.

Preparare:

1. Spălați ardeiul Red Bull, tăiați codița și scoateți semințele.
2. Tăiați fiecare ardei în 4-6 bucăți.
3. Turnați apă într-o cratiță, adăugați zahăr, sare, oțet și ulei vegetal. Aduceți amestecul la fierbere.
4. Puneți ardeii într-o cratiță și fierbeți la foc mic timp de 10 minute. Apoi distribuiți ardeii în borcane.
5. Puneți 3 boabe de ienibahar și o frunză de dafin în fiecare borcan. Turnați marinada.
6. Rezultat: 3 borcane de jumătate de litru.

După cum puteți vedea, ardeiul „Red Bull” este unul dintre cei mai buni din punct de vedere al depozitării și al randamentului. Poate concura cu cele mai populare soiuri de acest tip.