Caracteristicile și descrierea soiurilor de ardei care cresc cu fructele în sus

Piper

Ardeii devin o cultură din ce în ce mai populară în regiunea noastră. Numărul de soiuri este în continuă creștere, datorită eforturilor amelioratorilor noștri.

După cum este bine cunoscut, soiurile care au caracteristici comune sunt clasificate în tipuri de cultivaruri. Astfel, au fost identificate soiuri cu fructe care cresc în sus. Acest fenomen este rar. Această prezentare generală poate oferi informații despre alegerea soiului potrivit pentru a obține un rezultat pozitiv - o recoltă bună.

Tipuri de ardei iuți

Ardeii iuți sunt adesea folosiți în condimente, adăugând o aromă picantă preparatelor culinare. Aceste soiuri pot fi plantate oriunde: în grădini deschise, sere și chiar în interior. Aspectul distinctiv al acestor ardei cu creștere ascendentă este folosit și în scopuri decorative.

Vulcan de foc

Au o formă conică clasică. Culoarea lor variază de la verde la roșu intens. Fructele în sine, însă, sunt oarecum uscate. Textura lor nu depășește de obicei 1 mm. Fiecare ardei cântărește aproximativ 15-20 g.

Cultivarea ardeilor „Vulcanul Încins” este posibilă atât în grădini, cât și în interior, în ghivece, pe pervazul ferestrei. Un ardei cultivat acasă este o adevărată decorațiune interioară. Dacă decideți să-l cultivați în aer liber, semănați semințele pentru răsaduri în februarie. Dacă îl cultivați în interior, atunci pe tot parcursul anului. Fructele active încep la 110-120 de zile de la semănat. Randamentul per plantă este de 1-1,5 kg.

Regina de pică

Această varietate seamănă ca aspect cu un buchet de flori, având o paletă bogată de culori: violet, roșu, galben, portocaliu și verde. Cresc până la 10-15 cm lungime și au o formă conică. Fiecare fruct cântărește 10-15 g.

Pasionații o plantează adesea în interior în extrasezon. Această varietate servește atât ca element decorativ, cât și ca condiment. Cei care plantează „Dama de pică” în aer liber sau într-o seră seamănă semințele pentru răsaduri în februarie sau martie. Fructele încep să se coacă la 120 de zile de la semănat. Randamentul per tufă este de aproximativ 380-500 g.

Constelaţie

Varietatea „Constelație” Are multe în comun cu „Dama de pică” în ceea ce privește culoarea și forma fructelor sale coapte. Tufa crește până la 60–70 cm și produce aproximativ 180–250 g.

De la semănat până la recoltarea primei culturi, durează de obicei între 135 și 150 de zile. Poate fi cultivat și acasă pentru a prepara orice fel de condimente.

Sorbus

Acest soi seamănă cu un tufiș de fructe de pădure, având fructe roșii, portocalii și violete, cu o aromă distinctă și plăcută. Fructele cântăresc 2,5–3 g. Pulpa este destul de picantă și are 1 mm lățime. Planta crește până la 35–40 cm.

De la semănatul semințelor până la recoltarea ardeilor copți durează 135-150 de zile. Randamentul este stabil, la aproximativ 180-250 g pe plantă. Se dezvoltă bine într-o grădină deschisă, seră, casă sau apartament.

Acest soi este foarte potrivit pentru prepararea condimentelor naturale sub formă de pudră.

Dinozaur

Un soi semi-picant. Își dezvăluie întreaga gamă de arome atunci când este folosit proaspăt, murat sau în rețete de condimente uscate. Se deosebește de ceilalți ardei prin cărnozitatea sa, cu pereți groși de 4–6,5 mm. Un ardei copt cântărește aproximativ 95–100 g. Fructul seamănă cu un trunchi, cu vârful îndreptat în sus. Vine într-o varietate de culori: galben, verde și roșu.

Planta crește compact, atingând 65–80 cm înălțime. Dinozaurul este cultivat atât în straturi deschise, cât și adăpostite. Randamentul său variază de obicei între 6 kg pe metru pătrat sau 1,5–2 kg pe plantă. Fructele se coc de obicei în 110–120 de zile.

Nepretențios: se simte excelent cu fluctuații de temperatură, iluminare insuficientă și udare.

Aladdin

Se recomandă plantarea sa doar în teren deschis. „Aladdin” crește de obicei până la maximum 50-60 cm. Produce fructe ascuțite, în formă de con, care se îndreaptă în sus. Acestea vin într-o varietate de culori: violet închis, verde deschis și roșu intens. „Aladdin” este versatil.

Începe să dea roade activ la 125-135 de zile de la semănat. Este de preferat să se planteze din răsaduri. Se plantează în pământ în proporție de 3-4 plante pe metru pătrat. Fiecare plantă produce 3-4 kg.

Aleksinski

Crește în orice condiții de temperatură: teren deschis, apartament, seră sau focar. „Aleksinsky” este rezistent la dăunători și fluctuații meteorologice de până la 10 grade Celsius. Cel mai bun moment pentru a semăna răsaduri este februarie sau martie. Fructele se coc în 145-150 de zile de la semănat. Fiți pregătiți doar ca tufa să atingă 1 metru în dimensiune.

Arbustul are o varietate de culori și fructe deosebit de aromate, fiecare cu vârful ascuțit îndreptat în sus: verde aprins, galben și roșu aprins. Fiecare fruct cântărește aproximativ 20-30 g. Coaja nu are o lățime mai mare de 3,5 mm. Cu o îngrijire adecvată, puteți recolta cu ușurință aproximativ 5 kg pe metru pătrat.

Mulți oameni preferă să-l mănânce direct din tufiș, iar unii îl preferă murat. De asemenea, este un condiment minunat.

Bătăuş

Un soi semi-ascuțit, rezistent la afide, boli și fluctuații meteorologice. „Zadira” este recomandat mai mult locuitorilor din nordul țării noastre.

Fiecare tufă produce simultan fructe în formă de trunchi, verzi sau roșii. Pulpa are o grosime de 1–2 mm. În medie, un fruct copt cântărește 15–20 g. Tufa „Zadira” atinge 70–80 cm.

„Zadira” crește ușor în orice locație, chiar și în zonele uscate, dar necesită multă lumină. Cea mai bună lună pentru semănatul răsadurilor este februarie. Odată ce temperaturile nocturne se stabilizează la 10°C, acestea ar trebui scoase afară pentru a se întări. Fructele încep la 115-125 de zile de la semănat. În timpul creșterii, planta necesită afânare și fertilizare regulată. Respectând instrucțiunile de bază, se pot obține randamente de până la 4-5 kg pe metru pătrat.

Ciocul șoimului

Acești „tovarăși” sunt înflăcărați. Au o formă îngustă, conică, iar culoarea variază de la verde deschis la roșu intens. Pereții au o grosime de doar 3-5 mm. Nu cântăresc mai mult de 10-15 g. Tufa crește până la 70-80 cm. Sunt excelenți ca ingredient principal pentru prepararea condimentelor și sosurilor pentru iarnă.

„Ciocul șoimului” crește în orice condiții, de la o grădină deschisă până la interior. Tolerează fluctuațiile de temperatură și seceta. Fructele încep de obicei la 115-125 de zile de la semănat. Randamentele sunt de obicei de 3-4,5 kg pe metru pătrat.

Mireasă

Un soi timpuriu, care se coace în 90-100 de zile. Produce numeroase fructe roșii și galbene, foarte ascuțite, cu vârful îndreptat în sus. Arată frumos, amintește de un buchet de flori și are un miros plăcut. Ardeii sunt mici, cântărind nu mai mult de 6-8 g. Pulpa nu are mai mult de 1 mm grosime. Arbuștii „Mireasa” sunt miniaturali, întinși și cu frunze, de aproximativ 20-30 cm. Randamentele sunt stabile: aproximativ 150-250 g pe arbuști.

Această plantă se dezvoltă bine într-o grădină deschisă, pe balcon sau pe pervazul ferestrei din bucătărie. Este cea mai potrivită pentru prepararea de condimente sub formă de pudră pentru mâncăruri culinare.

Astfel, ardeii iuți, ale căror fructe cresc în sus, au câștigat atenția multor grădinari. Aceștia combină un aspect atractiv, ușurința de cultivare, o aromă și o savoare plăcute și, de asemenea, oferă beneficii întregului corp uman.

Soiuri de ardei grași

Datorită greutății semnificative și a pulpei groase, soiurile dulci au mai multe dificultăți în a ține fructele coapte cu susul în jos. Cu toate acestea, există întotdeauna excepții, care vor fi descrise mai jos.

Julieta

Ardeii sunt atât de culoare verde închis, cât și roșu-maroniu. Fructele sunt conice, cu o greutate de 90-100 g. Sunt suculente, cu o grosime a pereților de 5-6 mm. Au o aromă neutră: nici dulce, nici amară.

Juliet poate fi plantată în aer liber sau în teren protejat. Crește până la 80-90 cm. Are o perioadă medie de maturitate de 125-135 de zile. În medie, grădinarii recoltează 1,5 kg de fructe pe metru pătrat.

Boneta

Acest hibrid de ardei dulce a fost dezvoltat de crescători cehi. Fructele coapte sunt cărnoase, cu o aromă bogată și dulce și o aromă plăcută. Pereții ardeiului sunt groși - 6-8 mm. Fiecare fruct cântărește 250-450 g și are formă trapezoidală. Tufele cresc până la 60 cm înălțime. Fructele cresc cu susul în jos. Tulpinile și frunzișul puternic îi ajută să stea în poziție verticală. „Boneta” se dezvoltă bine în teren deschis. În 80-90 de zile de la germinare, fructele ajung la coacere completă. Rodesc din abundență: se pot recolta constant 3 kg de la o singură plantă.

Dionis

Grădinarii sunt atrași de aspectul fructelor și al arbuștilor în sine. Arbustul crește până la 70-80 cm. Un fruct copt cântărește 90-120 g. Pereții subțiri au o dimensiune de 5-6 mm. Forma seamănă cu o prismă. Cu toate acestea, gustul soiului „Dionysus” este neutru: nici amar, nici dulce. Este potrivit pentru consum în stare proaspătă sau pentru umplere.

Cultura crește bine atât în sol deschis, cât și în sol protejat. Se recomandă semănarea semințelor pentru răsaduri încă din martie sau aprilie. Fructele se coc de obicei în 125-135 de zile. Randamentele sunt de 5-6 kg pe metru pătrat.

Fazanul auriu

Acest soi se caracterizează prin randamente ridicate. Fructele dulci și suculente sunt de culoare galben-aurie, de formă rotundă și cântăresc aproximativ 300–350 g. Pereții fructului au o grosime de 1 cm. Înălțimea tufei este de 45–60 cm.

Ardeii se coc în 125 până la 130 de zile de la semănat. Cultivarea standard prin răsaduri este potrivită. Planta prosperă în umiditate și căldură. Respectând aceste condiții, puteți obține un randament de până la 10 kg pe metru pătrat. Fertilizarea cu gunoi de grajd proaspăt nu este recomandată din cauza conținutului ridicat de azot. Acest lucru poate reduce randamentul.

Foc de artificii

Acest soi arată ca un buchet de lalele. Fructele au formă de con, cu vârful ascuțit. Sunt destul de lungi, 10-13 cm, și nu cântăresc mai mult de 60-70 g. Au o culoare verde închis, portocaliu sau roșu. Pereții sunt subțiri - 1,5-2 mm.

Planta este joasă, ajungând la 20-30 cm. Un tufiș poate produce 300-450 g de fructe. Poate fi cultivată oriunde. De obicei, atinge maturitatea completă în 110-120 de zile.

Concluzie

Datorită caracteristicilor lor unice, ardeii cu creștere ascendentă reprezintă o alternativă minunată la alte soiuri. Sunt perfecți în scopuri decorative, cum ar fi decorarea spațiilor de locuit. De asemenea, completează o varietate de preparate. Aceste soiuri sunt pline de microelemente și vitamine benefice, care îmbunătățesc sănătatea.

https://youtu.be/Mu9-bE7Akn0

Recenzii

Printre numeroasele recenzii, au fost remarcate următoarele:

Polina: Familia mea și cu mine adorăm ardeii. Plantăm tot felul de ardei: dulci și iuți. De obicei, îi plantăm afară. Îi hrănim pe toți în mod egal. Prima hrănire se face în stadiul de două frunze: amestec 0,4–0,5% nitrat de amoniu, 1 g de îngrășământ cu potasiu și 2–3 g de superfosfat într-un litru de apă. A doua hrănire se face câteva săptămâni mai târziu - dublând doza de îngrășământ mineral (1 lingură de nitrofoscă per găleată). Avem o recoltă constantă; ardeii noștri sunt fără boli și fără dăunători.

Vikentiy: Sunt un mare fan al ardeilor. Îi hrănesc cu infuzie de urzică, care nu m-a dezamăgit niciodată (1 parte urzică, lăsată să stea 2 zile, la 10 părți apă). Folosesc bălegar de pui o dată sau de două ori pe sezon, într-un raport de 1:10. Am observat că atunci când există un deficit de potasiu, frunzele se ondulează, formând o bordură uscată. Dar trebuie să fii atent cu potasiul; totul cu moderație. Am recoltat o recoltă bună, am folosit-o pentru murături, pentru salate proaspete și chiar am împărțit-o cu vecinii. Toată lumea a fost fericită.