Soiul de ardei Butuz - descriere și principalele caracteristici

Mulți oameni adoră ardeii dulci și aromatici, atât proaspeți, cât și în diverse preparate, deoarece conferă o aromă de neegalat capodoperelor culinare. În plus, conțin multe vitamine și minerale benefice și sunt recomandați chiar și în scopuri dietetice.

Dar nu toată lumea știe cum să-l cultive în propria grădină, chiar dacă are un gust mult mai bun din propria grădină.

Descrierea soiului

Soiul de ardei Butuz este un soi semi-timpuriu, prima recoltă coacându-se la 120-130 de zile după germinare. Este inclus în Registrul de Stat al Federației Ruse ca fiind potrivit pentru plantare în teren deschis și în sere. Aceasta înseamnă că poate fi cultivat chiar și în regiuni cu climat aspru. Pe lângă Rusia, este cultivat și în Ucraina și Moldova.

Se referă la soiuri cu randament ridicat, de la 1 m² Randamentul ardeilor poate fi de aproximativ 6-7 kg, deși această cifră crește în condiții de seră. Are tufe răspândite care ating 0,7-0,8 m înălțime, cu o tulpină puternică și frunze abundente, de dimensiuni standard, de un verde închis.

Fructele cilindrice sunt de un verde deschis atunci când sunt coapte. Pot fi recoltate și consumate în această etapă sau depozitate până la coacerea completă. Acesta este un avantaj uriaș dacă ardeii sunt cultivați pentru uz comercial, deoarece le prelungește durata de valabilitate.

Când este copt biologic, devine roșu aprins. Greutatea medie a fructului variază între 150 și 200 de grame, iar pereții ardeiului au o grosime de 0,7-0,8 cm. Pulpa este cărnoasă, crocantă și foarte suculentă, având o aromă excelentă.

Ardeii Butuz pot fi consumați proaspeți, adăugați în salate și alte feluri de mâncare. Gătirea le păstrează aroma și proprietățile nutritive. Sunt potriviți pentru congelare pentru iarnă și pentru diverse conserve.

Ca orice soi, Butuz are avantajele și dezavantajele sale:

Avantaje

• Prezentare excelentă.
• Gust excelent.
• Supus depozitării.
• Tolerează bine transportul.
• Soiul este rezistent la boli comune.

Defecte

• Jartieră este obligatorie.
• Copiii vitregi sunt necesari.

Creștere și îngrijire

Plantarea răsadurilor

Acest soi poate fi semănat pentru răsaduri încă din februarie, folosind recipiente sau căni de 200 ml. Puteți cumpăra pământul de la un magazin de grădinărit sau îl puteți prepara singur din pământ din grădină, turbă, nisip, gazon și humus. Acest amestec trebuie dezinfectat prin pulverizare cu o soluție slabă de fungicid sau prin coacere în cuptor la 100°C.⁰ C.

Dacă semințele au fost colectate din recolta de anul trecut, trebuie testate pentru germinare. Pentru a face acest lucru, puneți-le într-o soluție salină de 5% și așteptați 5 minute. Cele care plutesc sunt considerate viabile, în timp ce cele care se scufundă sunt considerate viabile. După selectarea semințelor viabile, acestea sunt tratate cu permanganat de potasiu. Puneți-le în soluția preparată într-un săculeț de tifon timp de 20 de minute. Ulterior, clătiți și uscați semințele. Pentru a accelera germinarea, înmuiați semințele într-un stimulator de creștere timp de 12 ore.

Când plantați semințe pentru răsaduri, groapa nu trebuie să fie mai adâncă de 2 cm, altfel primele lăstari vor apărea rapid. După plantarea semințelor în sol, udarea este esențială, folosind apă caldă și stabilizată. Recipientul este apoi acoperit cu folie de plastic pentru a crea un efect de seră. Temperatura optimă a camerei este considerată a fi de 25-28 de grade Celsius. După ce răsar răsadurile, îndepărtați folia de plastic. Răsadurile necesită cel puțin 12 ore de lumină naturală pe zi, așa că atunci când se întunecă afară, aprindeți o lampă fluorescentă preinstalată.

Solul trebuie afânat periodic, de exemplu, cu o furcă de plastic. În primele 14 zile, răsadurile au nevoie de udare zilnică, dar nu prea multă. După aceea, se recomandă hrănirea răsadurilor tinere; îngrășămintele minerale sunt potrivite pentru acest lucru. Dacă semințele sunt plantate într-un recipient comun, acestea trebuie scoase când apar două frunze adevărate. Acest lucru trebuie făcut cu atenție pentru a evita deteriorarea plantei fragile.

Lenjerie de pat

„Butuz” se transplantează în seră la începutul lunii mai și în teren deschis la începutul lunii iunie. Gropile se sapă la o distanță de 40 cm, cu cel puțin 60 cm între rânduri. Înainte de plantare, se adaugă compost în gropi, iar răsadurile se udă cu apă caldă. Împreună cu răsadurile se plantează și țăruși pentru a-i lega ulterior.

În timpul sezonului, tufișurile se fertilizează de 2-3 ori cu îngrășăminte minerale sau organice. Udarea este esențială de 1-2 ori pe săptămână, dar evitați udarea excesivă a solului.

Rezistență la boli și condiții meteorologice

Acest soi tolerează bine condițiile meteorologice în deteriorare, dar în orice caz acest lucru va afecta recolta.

Este rezistent la multe boli comune, dar pentru prevenție, cel mai bine este să fie tratat cu fungicide de mai multe ori, la intervale de zece zile. Primul tratament trebuie efectuat la 14 zile după plantarea în locația sa permanentă. Insecticidele sunt folosite pentru a preveni dăunătorii.

Recenzii

Iaroslava, 55 de ani, Ufa

Toată lumea din familia noastră iubește ardeii grași, așa că plantăm mulți. Îi cultivăm în seră, iar anul trecut am încercat un soi nou, „Butuz”. Am fost încântată că nicio plantă nu s-a îmbolnăvit, deoarece nu i-am tratat cu nimic, nici măcar preventiv. Am avut o recoltă bună, pe care am mâncat-o singuri și am transmis-o copiilor noștri. Am congelat chiar și câțiva pentru iarnă; îmi place să adaug ardei în supe. Am pus și câteva salate la conservă și am păstrat feliile în saramură. Am fost încântată; cu siguranță voi planta mai mulți anul viitor.

Anatoli, 63 de ani

Plantez ardei Butuz de câțiva ani, iar plantele nu s-au îmbolnăvit niciodată. Desigur, fac niște întrețineri preventive, dar, după cum știm, nici măcar asta nu funcționează întotdeauna. Cultiv eu însumi răsadurile și sunt puternice și sănătoase. Fructele sunt mari, iar aroma este excelentă. Soția mea conservă ardeii întregi perfect pentru iarnă; mi-aș vinde sufletul pentru ei. Îmi plac ardeii umpluți, iar acest soi este delicios.

https://youtu.be/5MQd3cQvNjY

Concluzie

„Butuz” este cu siguranță puțin cam solicitant în ceea ce privește îngrijirea, dar cei care îl cultivă nu mai acordă prea multă atenție acestui lucru. La urma urmei, fructele suculente și delicioase ale acestui soi au devenit favoritele multor grădinari și agronomi experimentați. Cu puțină răbdare și condiții favorabile, „Butuz” poate obține o recoltă excelentă.