Ardei Bugai: Caracteristicile soiului, Recenzii (Fotografii)

Piper

Ardeiul Bugai este un soi preferat de grădinarii care preferă legumele cu cocție timpurie. Calitățile atrăgătoare și avantajoase ale soiului includ coacerea timpurie, culoarea galbenă frumoasă și înălțimea stufoasă (ajungând la 60 cm cu udare adecvată). Descrierea sa menționează invariabil ardeii cărnoși, cu pereți groși, dar opiniile diferă oarecum în ceea ce privește gustul.

Unii consideră aroma sa specială și unică, capabilă să rivalizeze cu cele mai populare soiuri, în timp ce alții o consideră obișnuită. Recenziile celor care au cultivat acest soi sunt aproape întotdeauna pozitive. Ușurința relativă de cultivare a ardeiului și randamentul ridicat nu i-au adus un loc în top cinci cele mai populare soiuri, deși cei care l-au cultivat remarcă calitățile sale pozitive.

Ardeiul Bugai este o alegere ideală pentru cei care nu sunt încântați de soiurile la modă și nu necesită caracteristici exotice precum fructele negre. Simplitatea sa, aroma plăcută și potrivirea pentru gătit și conservare sunt calități care, în ochii celor care l-au plantat, depășesc orice modă.

Randamentul ridicat compensează cu prisosință costurile cu răsadurile, îngrășămintele minerale și udarea. Descrierea soiului și recenziile iubitorilor de ardei gras ne permit să recomandăm ardeiul Bugai ca un exemplu demn de selecție autohtonă.

Caracteristicile soiului și etiologia numelui

Ardeiul Bugai își primește numele de la dimensiunea fructului său, care poate ajunge la 500 g în condiții optime. Acest soi este destinat în principal consumului în stare proaspătă. Iubitorii de legume timpurii se bucură de cultivarea acestui soi de ardei deoarece are aroma distinctă, specifică unui ardei gras de salată și se distinge prin pereții groși (de până la 1 cm grosime), atât de suculenți încât par literalmente plini de suc.

Pasionații de conservare îl folosesc și pentru conservare și îl consideră destul de potrivit pentru acest scop. Cu toate acestea, specificațiile comerciale pentru semințe indică faptul că este cel mai bine folosit în stare proaspătă, în salate sau în gătit. Această convingere se poate datora sensibilității ardeiului la îngheț.

Uneori, recolta nu are timp să se coacă în climatele temperate, chiar dacă tufa este abundentă de fructe. Prima îngheț în pământ face ca ardeii să nu mai producă fructe. Pentru majoritatea soiurilor destinate conservelor de iarnă, cel mai bun moment pentru conservarea lor este sfârșitul verii, începutul toamnei și până în octombrie.

Totuși, unii speculează că Bugai este mai puțin popular printre cei care preferă să conserve ardeii întregi. Iubitorii de conserve de legume vor aprecia această varietate, deoarece fructele sale sunt cărnoase și suculente.

Caracteristicile distinctive ale soiului includ germinarea excelentă a semințelor colectate la momentul potrivit și necesitatea de a-l cultiva din răsaduri într-o seră. Primăvara, când au trecut înghețurile nocturne și solul s-a încălzit ușor, poate fi plantat în aer liber.

Vă rugăm să rețineți! Randamentul timpuriu este unul dintre principalele motive pentru care ardeiul Bugai este preferat altor soiuri. Cu toate acestea, aroma și randamentul relativ ridicat îi fac pe grădinarii să îl prefere altor soiuri de ardei gras.

Argumente în favoarea alegerii unui soi

Bugai este o varietate relativ nouă de ardei salată, care a fost deja foarte apreciată de cei care l-au încercat. Recenziile celor care au cultivat această cultură pentru prima dată recunosc că au cumpărat semințele pentru a o încerca datorită coacerii timpurii, iar dimensiunea mai mare a fructelor i-a determinat, de asemenea, să o cumpere. Puțini ar rezista unui ardei care se coace până la o greutate de jumătate de kilogram, capabil să rupă planta pe care crește.

Cu toate acestea, experiența inițială s-a dovedit a fi un succes, iar atunci când discută despre soiurile populare și dovedite, experții în grădinărit care publică în mod regulat recenzii ale soiurilor de plante includ soiul încercat și adevărat în clasamentele lor, enumerând avantajele incontestabile ale ardeiului Bugai:

unul dintre primii care se coace;
rezistent la tipurile comune de boli ale culturilor de fructe și legume;
necesită suplimente minime de minerale;
fructe mari;
pereții fructului sunt suculenți, groși (până la 1 cm), literalmente umpluți cu suc și pot fi folosiți perfect în prepararea felurilor de mâncare de orice categorie;
Potrivit pentru conservarea pentru iarnă sub formă de salate de legume, lecho și preparate pentru feluri întâi și al doilea;
randament destul de ridicat (randamentul ardeiului Bugai: 4,3-5,5 kg/mp);
răsadurile pot fi plantate în pământ conform modelului de 50x50;
o varietate universală, crește bine într-o seră, tolerează bine condițiile de seră și dă roade bine în teren deschis;
are un tufiș imens care poate crește până la 60 cm (uneori chiar mai înalt);
își păstrează aspectul și gustul mult timp.

Această varietate de ardei gras cu coacere timpurie are multe aspecte pozitive, ceea ce o face o favorită printre iubitorii de legume.

Interesant: Pe pachetul de semințe testate în Siberia, prospectul descrie aspectul acestui soi ca fiind „fructe în formă de cub, de o culoare galben pal luminos, cu un luciu sidefiu. Are o aromă delicată, picantă”. Conform aceluiași prospect, este „un soi nou, cu fructe mari, timpuriu, ale cărui fructe sunt impresionante prin dimensiuni și încântă ochiul prin noblețea culorii și formei lor”.

Dezavantaje sau argumente contra

Pasionații de grădinărit consideră anumite calități ale acestui soi drept avantaje incontestabile, care sunt considerate dezavantaje de către cei care preferă alte soiuri. În funcție de preferințe, aceste avantaje pot fi într-adevăr transformate în dezavantaje.

Avantajele și dezavantajele culturii:

fructele sunt mari și pot rupe tufa;
tufișul este înalt și necesită o jartieră strânsă;
este necesar să udați și să adăugați îngrășăminte minerale;
în regiunile nordice trebuie cultivat prin răsaduri;
gustul este obișnuit, nimic special nu iese în evidență;
ardeii sunt prea mari (până la 500 g) și nu pot fi rulați întregi;
cresc doar flori galbene;
există prea mult suc în pereții fructelor, ceea ce este în detrimentul pulpei;
începe să rodească prea devreme și se termină odată cu primele înghețuri (nu este potrivit pentru sezonul de conservare și nu are timp să coacă întreaga recoltă);
este alungat în 100-110 (conform unor surse, în 95-100) zile;
Potrivit doar pentru consum în stare proaspătă, dar poate fi folosit și ca o opțiune excelentă pentru preparate multicomponente;
răsadurile ar trebui plantate la începutul sau mijlocul lunii februarie;
Metoda de plantare a răsadurilor este de 50x50 cm (ocupă prea mult spațiu).

Multe dintre neajunsurile aparente pot fi percepute ca avantaje în diferite condiții. Însă soiul Bugai este unul dintre cele mai promițătoare pentru cei care preferă o recoltă timpurie și abundentă.

Pentru referință: În unele evaluări profesionale ale soiurilor de legume, întocmite de experți pentru amatori, soiul Bugai este numit cel mai bun pentru prepararea conservelor multicomponente și este recunoscut ca fiind unul dintre cele mai populare astăzi.

Condiții de creștere

Conform celor care au cultivat deja acest soi, tufele individuale de legume, cu îngrășământul mineral potrivit, au ajuns la 1,5 metri, iar recoltarea a fost posibilă fără a fi nevoie să te apleci dacă tufele erau legate corespunzător și strâns. Un amestec standard de îngrășăminte combinate a fost achiziționat de la un magazin specializat. Unele fructe au ajuns la 30 cm lungime și au cântărit până la 0,5 kg. Randamentul soiului a depășit toate așteptările.

Acest lucru nu este surprinzător, deoarece Bugai este un hibrid robust, robust și ușor de cultivat, creat de crescători profesioniști, potrivit atât pentru cultivarea în câmp deschis, cât și în seră. Unul dintre avantajele acestui soi este rezistența sa la diverse boli ale fructelor.

Răsadurile sunt plantate cu 60-70 de zile înainte de a fi planificate pentru plantare în aer liber. Temperatura optimă pentru germinarea semințelor este considerată a fi între 26 și 280°C. Cei care au cultivat semințe cumpărate din magazin au folosit stimulente comune pentru creșterea plantelor, care sunt ușor disponibile și relativ ieftine, și au observat că soiul răspunde bine la îngrășămintele minerale. Unii cultivatori au plantat 5-6 plante pe metru pătrat, dar majoritatea au plantat 4.

Sfaturi: Dacă trebuie să stimulați creșterea plantelor, să îmbunătățiți legarea fructelor și să îmbunătățiți sănătatea plantei dvs. de ardei, puteți achiziționa stimulente de creștere și dezvoltare special concepute, produse pe plan intern, care sunt accesibile și eficiente.

https://youtu.be/WEXX1l7qGUU

Soiul de ardei gras Bugai este cultivat chiar și în Siberia, folosind o metodă de propagare în seră. În regiunile mai calde, poate fi plantat direct în teren deschis, dar propagarea în seră accelerează coacerea și crește șansele unei recolte timpurii. Pentru cei care cultivă legume pentru profit, aceasta este cea mai bună opțiune.