Ardei iute roșu: Descrierea soiului cu fotografii și recenzii

Piper

Ardeiul gras face parte din familia Solanaceae și este originar din America, unde încă se găsește în sălbăticie. După ce s-a răspândit pe alte continente, mulți s-au îndrăgostit de fructul său și s-au adaptat la cultivarea lui în aproape fiecare țară din lume. Se consumă proaspăt, umplut și adăugat în salate, supe și feluri principale. Conținutul său de vitamina C depășește chiar și citricele și conține și alte vitamine: B, A și PP.

Caracteristici generale ale soiului Bison

Un soi de ardei gras roșu timpuriu și foarte productiv. Arbuștii cresc până la o înălțime maximă de 95 cm. Timpul de la germinarea semințelor până la maturitatea completă este de aproximativ trei luni (90-110 zile). Se cultivă în seră în climatele temperate și nordice și în teren deschis în regiunile sudice. Produce fructe mari, cărnoase, cu o greutate medie de aproximativ 200 g și o lungime de până la 20 cm.

Important! Prin utilizarea tuturor tehnicilor agricole care creează condiții favorabile pentru cultivarea ardeilor, este posibil să se obțină randamente fără precedent de până la 10 kg/m3.²Fructificarea durează mult timp, până la primul îngheț.

Fructele sunt de culoare roșie, cu pereți suculenți și crocanți, cu o grosime de până la 5 mm, au o formă alungită, conică, cu șanțuri longitudinale adânci.

https://youtu.be/FNizbmkwd1A

Condiții de creștere și îngrijire

Tehnologia de cultivare se caracterizează prin următoarele etape:

Semănatul semințelor pentru răsaduri se efectuează în februarie; este potrivit pământ universal sau specializat pentru ardei și roșii.
Răsadurile apar în jurul zilei a 7-a; după apariția frunzelor de cotiledon, acestea sunt transplantate în recipiente individuale.
În mai și iunie, odată ce a trecut pericolul înghețurilor nocturne, ardeii pot fi plantați afară; mai devreme dacă sunt cultivați în seră. Ardeii preferă solul ușor și fertil. Dacă solul trebuie luminat, săpați-l și adăugați turbă; adăugarea de pământ negru poate îmbunătăți fertilitatea.
După plantare, udați bine și, dacă este necesar, îndepărtați frunzele în exces. Important! Tufișurile acestui soi sunt destul de înalte, așa că trebuie legate, altfel planta se va rupe sub greutatea fructelor și o parte din recoltă se va pierde.
Pe întreaga perioadă de fructificare, plantele trebuie hrănite de cel puțin 2-3 ori.

Prima hrănire se face la 15-18 zile după plantare în teren deschis. Pentru a face acest lucru, diluați 5 g de superfosfat și 10 g de uree într-o găleată cu apă și turnați 1 litru din acest lichid sub fiecare tufă.
Următoarea hrănire are loc în perioada de formare a fructelor: folosind același algoritm, amestecați 1 linguriță de potasiu și uree cu 2 linguri de superfosfat per găleată de apă și udați plantele.
Planta răspunde bine la un îngrășământ infuzat cu urzici tinere și minerale. Urzicile sunt înmuiate în apă, lăsate la macerat și, după o săptămână, încep să fermenteze. După încă câteva zile, se scufundă pe fundul găleții. Acum strecoară urzicile, adaugă îngrășământ mineral conform recomandărilor producătorului și hrănește fiecare plantă de ardei.

Îngrijirea ardeilor nu este atât de dificilă - necesită udare regulată, plivire și umplutură..

Atenţie! Distanța dintre tufișurile adiacente trebuie să fie de cel puțin 40 cm, iar între rânduri – 80 cm, altfel fiecare plantă va interfera cu cealaltă, iar cultura va suferi o lipsă de nutrienți, ceea ce va afecta cantitatea și calitatea recoltei.

Boli. Reguli de depozitare.

Soiul este rezistent la bolile tipice solanaceelor. Dacă nu se respectă practicile agricole, cum ar fi udarea excesivă, Poate apărea putrezirea rădăcinilor; astfel de plante sunt îndepărtate și arse. Zona în care au crescut este tratată cu un fungicid.

Ardeii în sine nu au o durată lungă de valabilitate; le puteți prelungi prospețimea depozitându-i într-un loc răcoros și întunecat, cum ar fi un frigider sau o pivniță. Pentru a-i păstra peste iarnă, pot fi congelați sau conservați, fie singuri, fie cu alte legume.

Pro și contra soiului. Recenziile grădinarilor.

Avantajele incontestabile includ:

semințele sunt ieftine și disponibile pentru toată lumea;
Poate fi cultivat în teren deschis;
perioadă lungă de fructificare;
gust excelent;
fructe mari, aspect comercializabil bun (dacă sunt cultivate pentru vânzare);
tolerează cu ușurință transportul.

Contra:

cultivare în climate moderate și medii doar în seră;
posibilitatea ruperii tulpinilor din cauza vânturilor puternice și a unui număr mare de fructe;
nevoia de a lega tufișurile pe măsură ce cresc.

Zherebtsova Olga Andreevna, 58 de ani:

Cultiv ardei în grădină de mult timp, iar anul acesta am decis să încerc soiuri noi, deoarece cele vechi deveneau mai mici și nu produceau randamente mari. O prietenă mi-a recomandat să cumpăr ardei roșii din soiul „Bison”; a spus că sunt incredibil de productivi. Am urmat sfatul ei. Din doar cinci plante, am recoltat suficienți ardei cât să-mi ajungă vara și iarna. Trebuie să menționez că ardeii se coc treptat, așa că am putut să-i mănânc direct de pe plantă înainte de sosirea înghețului.

Valeri Efimov, 64 de ani:

Acum șase ani, eu și soția mea am cumpărat o casă la țară, cu o mică grădină de legume. Așa că am început să cultivăm propriile produse. În timp ce cumpăram semințe la piața orașului, am observat un nou soi de ardei și am decis să-l încerc. Am cultivat răsadurile, le-am transplantat în pământ, le-am legat și am plecat... Nu mai puteam procesa atât de mult ardei, așa că am început să-l vindem. Sătenilor le-a plăcut atât de mult încât acum cultiv doar „Bison” în fiecare an, atât pentru mine, cât și pentru vânzare.