Ardeiul Big Papa: Caracteristicile și descrierea soiului (fotografie)

Piper

Big Papa este un ardei dulce neobișnuit, cu fructe de culoare violet sau cireș. Crește bine în climate temperate și este rezistent la boli.

Cultura este cultivată în ferme comerciale și în grădini private.

Caracteristici generale

„Big Papa” este un ardei cu coacere timpurie. Produce fructe în doar 100 de zile - unul dintre cele mai scurte sezoane de creștere dintre soiurile de ardei dulci.

Planta crește jos. Tufișurile nu depășesc 50 cm și nu necesită susținere sau susținere. Acesta este un avantaj clar - grădina arată mai puțin aglomerată, iar ardeiul nu blochează soarele de la ierburile și plantele joase din apropiere. Per total, soiul este ușor de cultivat. Această calitate îl face popular în grupurile de grădinărit pentru copii: chiar și copiii pot oferi plantei suficientă îngrijire pentru a se asigura că înflorește și produce o recoltă.

Sfaturi: Dacă apreciați faptul că soiul necesită puțină întreținere, dar nu sunteți mulțumit de calitatea fructelor sale, puteți căuta hibrizi „Big Papa” cu ardei roșii. Aceștia vor trăi doar un an și nu vor produce semințe, dar vor fi delicioși. De asemenea, puteți cultiva propriul hibrid.

Cultura este potrivită pentru cultivarea sub film sau în condiții deschise, însă planta poate fi cultivată deschis doar în regiunile sudice ale țării.

La fel ca alți ardei, planta se cultivă în două etape: mai întâi, răsadurile sunt plantate, apoi sunt așezate în solul principal, fie pregătit în avans, fie acoperit cu un cort jos. Acest soi produce randamente foarte mari. Mai multe informații despre fructe pot fi găsite mai jos.

Creșterea în Rusia

„Big Papa” este potrivit pentru partea centrală a Rusiei (Rusia de Est - Câmpia Europei de Est), precum și pentru regiunea Volgăi, unde temperaturile sunt mai favorabile. În nord, inclusiv în zonele cu veri răcoroase (cu temperaturi de 15-20 de grade Celsius), este necesar să se utilizeze Urasil sau altă folie pentru a menține căldura. Cel mai bine este să cultivați cultura într-o seră. Ardeii cresc cel mai bine în regiunea Volgăi, în special în zonele cu sol negru. Nu necesită adăpost suplimentar.

Cu toate acestea, vara, în regiunile sudice, orele de lumină sunt reduse, așa că poate fi necesară iluminare suplimentară (pentru a menține lumina timp de 12 ore).

În Kaliningrad, Sevastopol și alte zone cu veri fierbinți, este important să se protejeze frunzișul de arsurile solare. Pentru a preveni ofilirea frunzelor din cauza expunerii constante la radiațiile ultraviolete, se recomandă asigurarea umbrei sau plantarea plantei într-un loc care primește puțină lumină solară directă. Evitați pulverizarea plantei cu un jet puternic de apă în timpul vremii caniculare: acest lucru nu numai că poate rupe tulpina, dar poate și intensifica arsurile solare. Picăturile mari acționează ca o prismă și amplifică razele soarelui.

Întrucât solurile argiloase din climatele temperate nu sunt suficient de nutritive pentru ardeii grași, fertilizarea este esențială atunci când se plantează în aer liber. Dacă solul argilos devine prea afânat în perioadele umede, adăugați o treime din nisip; pentru solul nisipos, se recomandă adăugarea de pământ negru sau pământ brun (rezultatul mucegaiului frunzelor).

Vă rugăm să rețineți: Nu exagerați cu adăugarea de îngrășământ și sol vegetal. Solul (argilă, nisip și îngrășământ) trebuie să fie în proporție egală: 1:1:1.

„Big Papa” este o cultură agricolă comună, ceea ce indică randamentul său ridicat în condițiile rusești. Cu toate acestea, pentru a obține un randament bun, trebuie respectate toate practicile agricole.

Caracteristici de îngrijire

Planta este ușor de cultivat. Îngrijirea de bază - fertilizarea, udarea, umidificarea și menținerea temperaturii corecte - este suficientă pentru a menține o creștere sănătoasă. Ardeii sunt rezistenți la boli, dar nu tolerează bine stresul. Prin urmare, în timpul scăderilor bruște de temperatură, al transplantării sau al altor evenimente stresante, pulverizați tulpinile și frunzele cu Eprin.

Planta trebuie hrănită periodic (la fiecare 1,5-2 săptămâni) pentru a produce fructe mari. Cu toate acestea, aveți grijă să nu suprasolicitați răsadurile, deoarece boabele de piper pot deveni apoase și își pot pierde aroma bogată.

Poți înălța tufișul pentru a-l proteja de dăunători (limaxuri, șoareci, melci). Se recomandă îndepărtarea buruienilor și a ierbii din solul din jurul plantei. Acest lucru va ajuta la creșterea fluxului de nutrienți către legumă.

Datele de aterizare

Nu există o dată fixă de plantare pentru această plantă. Cu toate acestea, este recomandat să o semănați împreună cu alte fructe care se coc devreme - la sfârșitul lunii ianuarie sau în februarie. Dacă se prognozează vreme rea pentru începutul verii, semănatul poate fi amânat până la sfârșitul lunii februarie.

În primul rând, semințele trebuie cultivate în interior. Temperatura optimă este de 26 până la 28 de grade Celsius. Semințele trebuie plantate la o adâncime de 3-4 cm. Dacă firma de semințe are o reputație bună, plantarea unei singure semințe este suficientă - riscul unei semințe „moarte” este minim. Cu toate acestea, dacă aveți dubii, este mai bine să plantați două semințe per ghiveci.

Acasă, răsadurile trebuie udate regulat (dar evitați putrezirea fructelor, tulpinilor și frunzelor inferioare) și fertilizate. La replantare, pulverizați lăstarii cu Eprin sau o altă soluție de susținere. Replantarea se poate face la 70-75 de zile după germinare.

Timpul de coacere și caracteristicile fructelor

Perioada medie de coacere a fructelor este de la 94 la 106 zile.

Fapt: Ciclul vegetativ depinde de momentul semănatului. Dacă plantați semințele târziu, primăvara, planta nu va produce o recoltă atât de devreme pe cât susține producătorul. Planta începe să rodească din abundență după o înflorire scurtă și frumoasă. O singură plantă poate produce peste o duzină de fructe. Este esențial să tăiați frunzele inferioare pentru a le împiedica să sifoneze nutrienții.

Ardeii sunt considerați biologic copți atunci când capătă o culoare închisă de cireșe. Pot fi culeși și copți sau depozitați atunci când devin violet.

Pe parcursul întregului sezon de fructificare, un metru pătrat de plantare poate produce între 6 și 8 kilograme de fructe. Acestea au formă de con și grosime medie, cu o grosime a pereților de 4-5 cm, iar fiecare ardei cântărește 120 g.

Rezistența la boli

Planta nu este susceptibilă la boli și, dacă se îmbolnăvește (ceea ce se întâmplă rar), se recuperează rapid.

Cu o îngrijire și o hrănire adecvate, răsadurile nu ar trebui să dezvolte pete negre sau arsuri solare galbene sau maronii. Dacă tulpinile sau rădăcinile încep să putrezească, reduceți umiditatea din cameră sau din sol. Interesant este că Big Papa nu necesită tratamente cu conservanți, deoarece are un sistem imunitar puternic. Acest lucru crește conținutul de vitamine al fructului și îl face mai sigur pentru persoanele alergice și pentru copii.

Utilizări ale plantei

Fructele soiului Big Papa au o aromă excelentă. Nu sunt excesiv de dulci, dar nici amare. Le lipsește aciditatea, așa că acest soi poate fi folosit în orice fel de mâncare, inclusiv în salate proaspete.

Când sunt recoltate în stadiul de maturitate tehnică, boabele de piper pot fi congelate sau conservate. Conservarea nu afectează aroma, dar distruge o parte din vitamine.

Ardeii pot fi folosiți pentru a prepara lecho, baza pentru mâncăruri umplute, salate, preparate la grătar sau copți la foc de tabără. Feliați sau feliați subțire, sunt un adaos excelent pentru sandvișurile proaspete de vară. De asemenea, pot fi folosiți ca garnitură.

Cultura este o cultură agricolă căutată. Semințele oferă o rentabilitate bună a investiției, iar fermierii obțin o recoltă abundentă cu investiții minime.

În timpul înfloririi, pe tulpini apar flori mici și frumoase, albastre. Prin urmare, răsadurile pot fi plantate într-un loc proeminent - în timpul înfloririi, inflorescențele lor atrag atenția, iar în timpul coacerii, fructele lor neobișnuite cu o nuanță violetă pe pereții lor. Frunzele de pe tufișuri sunt mari, cu o nuanță albăstruie. Dacă planta a primit suficientă nutriție, nuanța albastră de la vârfuri va fi deosebit de vizibilă.

Avantajele și dezavantajele soiului

Această varietate este o opțiune profitabilă și convenabilă atât pentru ferme, cât și pentru cultivatorii amatori. Întreținerea redusă o face ușor de cultivat, chiar și pentru persoanele în vârstă sau ocupate.

Aspecte pozitive ale soiului:

nu moare în timpul perioadelor de frig;
are un randament ridicat;
bine adaptat condițiilor rusești;
coacere timpurie;
modest;
jos, nu necesită portjartier. Caracteristici negative:
susceptibil la stres și în cazuri rare poate muri;
când este transplantată, planta se poate opri din creștere pentru o perioadă, ceea ce, totuși, nu afectează randamentul;
Fructele sunt mici în comparație cu alte soiuri.

Pe baza comparației, putem spune cu siguranță că planta nu are practic niciun dezavantaj. Aceste tufișuri sunt ideale pentru cei care caută o plantă ușor de cultivat, roditoare, și doar fermierii ar putea prefera soiuri mai mari și mai suculente.

Recenzii de la grădinari

Kirill Petrovici, 72 de ani. Kropotkin:

„Cultiv ardei pentru vânzare de când am descoperit soiul «Big Papa» la piață. Înainte, ardeii nu se vindeau - mureau sau produceau o recoltă slabă pentru că locuim într-o regiune nordică, iar temperatura afară este de doar 18°C vara. Dar «Big Papa» produce constant 20 kg de ardei dintr-un strat mic de 4 metri lungime. Se vinde bine, iar oamenii îl recomandă prietenilor lor. În fiecare an, vând întreaga recoltă în câteva zile.”

Inga Ivanovna, 52 de ani. Cu. Levokumskoye, districtul Neftekumsky, teritoriul Stavropol:

„Nu știu prea multe despre grădinărit, atât de multe recolte obișnuiau să eșueze. Cu «Big Papa», totul a mers bine. L-am cultivat pentru lecho de vară. Chiar dacă uneori uitam să-l fertilizez și chiar să-l ud, plantele au dat o recoltă. Și lecho-ul a ieșit excelent. Totuși, pentru salate, aș recomanda soiuri roșii, nu acesta.”

Ivan Aleksandrovici, 41 de ani. Novoşakhtinsk, regiunea Rostov:

„Cultiv câte ceva în fiecare an ca să am propriile legume pentru iarnă. Big Papa s-a dovedit a fi foarte convenabilă: am plantat-o la sfârșitul primăverii, am îngrășămint-o și am plecat. Am venit la dacha în weekenduri și am udat-o, am acoperit-o - nicio problemă, planta nu a suferit de lipsă de umiditate sau frig. A început să dea roade în această vară. Avea un gust puțin amar, dar poate e din cauza lipsei de îngrășământ.”

Tufele sunt disponibile în mai multe soiuri și pot fi găsite la cele mai populare companii de grădinărit. Întreținerea lor redusă, costul redus al semințelor și randamentul ridicat fac ca această varietate să fie deosebit de atractivă. „Big Papa” este o alegere bună pentru cei cu timp limitat pentru a-și îngriji grădina și pentru cei care doresc să recolteze cu efort minim.