Fursecuri de Post cu saramură de castraveți

Bucătărie rustică

Oricât de ciudat ar suna, poți face niște fursecuri de Postul Mare destul de bune folosind saramură de murături. Da, saramură de murături. Nu veți simți gustul în prăjituri în sine, nu vă faceți griji, dar produsele de patiserie vor fi delicioase, crocante și unice. În plus, aceste prăjituri au o rețetă foarte simplă, așa că chiar și un bucătar începător le poate face.

Pentru cei care țin Postul Mare, dar totuși vor să se răsfețe cu ceva dulce și delicios, această rețetă cu fotografii pas cu pas a unui fursec foarte interesant va fi de ajutor.

Ingrediente:

0,5 căni de saramură de castraveți;
0,5 căni de ulei vegetal;
300-320 g făină de grâu;
150 g zahăr;
2 lingurițe de praf de copt.

Cum să coaceți fursecuri cu saramură de murături

Strecurați saramura de castraveți printr-o sită pentru a preveni ca ingredientele saramurii (condimente, frunze, usturoi etc.) să ajungă accidental în fursecuri.

Combinați zahărul, saramura și uleiul vegetal, amestecați cu un mixer.

Acum e rândul prafului de copt și făinii. Nu adăugați făina toată odată, ci în părți. Amestecați.

Adăugând puțin câte puțin făina rămasă, frământați aluatul, care poate fi întins într-un strat.

Întindeți aluatul pe o suprafață înfăinată într-un strat cu grosimea de 0,3-0,5 cm.

Folosind un pahar sau forme speciale de biscuiți, decupați biscuiți.

decupează fursecuri cu o formă de biscuiți

Așezați fursecurile pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt sau pe un covoraș de silicon.

Coaceți fursecurile timp de 15-17 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.

Fursecurile trebuie lăsate să se răcească.

Acesta este un desert grozav de Postul Mare, care se servește alături de o ceașcă de ceai sau cafea!