Castraveți partenocarpici: cultivare și formare

Tot mai mulți grădinari aleg castraveții partenocarpici, lăudându-le randamentele ridicate și gustul excelent. Au fost dezvoltate zeci de soiuri, recomandate pentru cultivare în diferite regiuni ale țării, cu timpi de coacere variați. Dar pentru a obține rezultatele menționate în descrieri, este necesar să înțelegem temeinic ce sunt plantele partenocarpice și să studiem specificul cultivării, plantării și îngrijirii.

Ce sunt castraveții partenocarpici?

În mod tradițional, procesul de formare a fructelor de castraveți murați implică polenizarea, ceea ce înseamnă că este necesară prezența florilor masculine și feminine, precum și a polenizatorilor. În cazul partenocarpiei, castraveții murați se formează fără polenizare.

Ovarele se formează fără polenizare, iar fructele conțin puține sau deloc semințe. Semințele sunt mici și subdezvoltate. Acest lucru împiedică creșterea excesivă și îngălbenirea fructelor tinere, dar împiedică și recoltarea semințelor acestor hibrizi de primă generație pentru plantarea ulterioară.

O caracteristică distinctivă a soiurilor partenocarpice este fie absența completă a semințelor, fie semințele lor sunt foarte mici și subdezvoltate (vezi foto). Prin urmare, este imposibil să se recolteze semințe de la astfel de soiuri. Materialul semințer se obține la stații specializate și companii agricole prin polenizarea artificială a soiurilor parentale dorite.

Hibrizii au fost dezvoltați pentru cultivare universală, precum și pentru cultivarea în sere și grădini. Este important să urmați recomandările amelioratorului, așa cum sunt specificate în descrierea unui castravete specific, și să îngrijiți corespunzător plantele. Dacă un hibrid este etichetat ca fiind cultivat în seră, acesta va obține randamentul și aroma maximă doar sub acoperire și cu o îngrijire adecvată. Ocazional, plantele plantate în teren deschis au produs pulpă ușor amară și fructe deformate. Explicația este simplă: îngrijire deficitară sau condiții de creștere nepotrivite.

Argumente pro şi contra

Castraveții partenocarpici sunt populari și câștigă din ce în ce mai mulți fani printre grădinari. Avantaje:

• creșterea rapidă a plantelor;
• randament stabil;
• fructificare abundentă;
• caracteristici gustative excelente;
• uniformitatea fructelor;
• structura îmbunătățită a pulpei de castraveți; mulți hibrizi au o crocantă caracteristică castraveților;
• perioadă lungă de fructificare;
• rezistență la condiții meteorologice nefavorabile;
• versatilitatea utilizării castraveților;
• termen lung de valabilitate (indicatorul depinde de soiul specific);
• castraveți de tip feminin cu înflorire;
• imunitate crescută la boli.

Când se cultivă hibrizi partenocarpici, problema florilor sterile dispare, iar majoritatea plantelor produc predominant flori feminine. Acest lucru duce la creșterea randamentelor, permițând recoltarea unor cantități mari de fructe pe parcele mici.

Varietatea hibrizilor creați este un alt avantaj, deoarece grădinarii pot alege fructe cu umflături mari și mici, spini negri sau albi și diferite grade de umflături. Mulți castraveți sunt recoltați în stadiul de castraveți murați sau murături, fiind folosiți pentru murături și conserve.

Defecte:

• nevoia de a cumpăra semințe noi în fiecare an;
• costul ridicat al noilor produse hibride;
• Este necesară modelarea obligatorie a tufișurilor: ciupirea, îndepărtarea excesului de frunze, evitarea plantărilor dense;
• nutriție îmbunătățită.

Printre plantele partenocarpice se găsesc numeroase soiuri de tip ciorchine, care produc mai multe ovare (de la 2 la 12 sau mai multe) la axile. Aceste specii se caracterizează printr-o producție crescută de fructe, dar necesită practici agricole adecvate, respectarea instrucțiunilor de plantare și fertilizare regulată.

Soiuri populare

Registrul de Stat enumeră zeci de castraveți hibrizi partenocarpici, fiecare cu o varietate de caracteristici. Grădinarii cultivă și soiuri care nu au fost înregistrate, dar care s-au dovedit a avea succes în practică.

Criterii pentru selectarea hibrizilor:

• prin timpul de coacere;
• în funcție de condițiile de plantare (în paturi, în adăposturi);
• conform recomandărilor de zonare (adaptare la zone climatice specifice);
• tip de ramificare;
• utilizare (numai în salate, universal, pentru murături, marinade, conserve).

Soiuri de castraveți partenocarpici pentru teren deschis

Prezentăm castraveți rezistenți la anomalii naturale (căldură, secetă, temperaturi scăzute), adaptați la umiditate scăzută, lumină slabă și altele.

Printre cele populare se numără:

• Castraveți Kanalya F1 – timpurii, cu ciorchini de 3 sau mai multe ovare, rezistenți la majoritatea bolilor. Castraveții sunt tuberculați mari, cu spini maronii și pulpă suculentă și crocantă;
• Connie F1 este un soi de mijloc de sezon (47-50 de zile), cu o fructificare constantă și de lungă durată. Randamentul este de până la 14-16 kg pe metru pătrat. Este rezistent la făinarea praf și putregaiul rădăcinilor.

• Petrovsky – plante viguroase care produc castraveți scurți, cu tuberculi mari, cu spini albi. Rezistente la mucegai și cladosporioză;
• Duet F1 este un tip de plantă nedeterminat, caracterizat prin creștere viguroasă, cățărătoare. Produce castraveți scurți, cu tuberculi mari și o aromă excelentă. Lungimea nu depășește 10-11 cm, cu un randament comercializabil de 97%.
• Secretul bunicii este un hibrid care produce castraveți de tip salată, adesea folosiți pentru conservare. Nodurile conțin până la trei ovare, iar lungimea este de până la 11 cm;
• Hibridul timpuriu Athos se mândrește cu o aromă excelentă de fructe. Castraveții sunt cilindrici, de un verde strălucitor și au dungi mici. Cresc până la 10-12 cm lungime, cu o coajă densă, albă, acoperită cu numeroși tuberculi mici.
• Masha F1 – primii castraveți se recoltează la 36 de zile după germinare. Este un soi cu randament ridicat, producând 11-13 kg de castraveți pe metru pătrat.
• Friendly Family este un hibrid semi-timpuriu (143-48 zile). Excelent pentru murături. Castraveții cântăresc aproximativ 70-100 de grame, sunt fermi și crocanți. Acest castravete produce fructe până la îngheț.

Pentru adăposturi

Plantele partenocarpice au fost inițial cultivate special pentru cultivarea în seră. Prin urmare, lista formelor hibride include un număr imens de specii. Iată cele mai populare:

• Castravetele Pyzhik F1 produce până la 6-8 kg de castraveți per tufă. Planta este înaltă, producând fructe cu o greutate de aproximativ 70-100 de grame, cu tuberculi de dimensiuni medii și pubescență albă densă.
• Castravetele Uglich F1 este un hibrid cu coacere timpurie, cu un sistem radicular robust și frunziș abundent. Fructele se formează în ciorchini de 5-6. Castraveții sunt verzi, cu spini maronii și au numeroși tuberculi. Cântăresc aproximativ 100-115 grame. Sunt rezistenți la putregaiul rădăcinilor și la făinarea prafului.
• Castravetele Kucha Mala F1 este o plantă de mărime medie, asemănătoare viței de vie, cu o creștere laterală bună. Castraveții sunt uniformi, distinct tuberculați și nu sunt predispuși la creștere excesivă. Au 9-11 cm lungime, sunt suculenți, fragezi și fără amărăciune sau goluri.
• Emelya este un hibrid foarte timpuriu (37-39 zile). Planta este nedeterminată, viguroasă și moderat ramificată. Axilele conțin ciorchini de 3-5 ovare. Fructele sunt fusiforme și au o lungime de până la 13-15 cm. Randamentele sunt de până la 16 kg pe metru pătrat.
• Castraveții Courage, cu coacere timpurie, vă vor încânta cu castraveți încă din ziua a 40-a. La axile se formează 4-8 ovare. Castraveții sunt fără amărăciune, ușor striați, suculenți și delicioși;
• Castravetele Colonel este un castravete versatil. Nodurile poartă până la 3-4 ovare, iar castraveții sunt ușor striați și acoperiți de o pubescență albă. Lungimea medie este de 12-15 cm, iar pulpa este suculentă și crocantă. Acest soi este rezistent la virusul mozaic al castraveților și este rareori afectat de putregaiul rădăcinilor și făinarea praf.
• Emerald Stream este un castravete de salată partenocarpic. Fructele sunt lungi, adesea curbate, cântărind până la 300 de grame. Prima recoltă de castraveți are loc în ziua 44-46;
• Furore F1 este o varietate timpurie cu castraveți dulci și crocanți. Fructificarea începe în jurul zilei 37-39. Fructele castravetelui Furore F1 se formează în ciorchini, cu 3-5 ovare pe axilă. Un metru pătrat produce până la 16-18 kg de fructe.

Hibrizi universali

Potrivite pentru cultivarea în mini-sere, grădini-seră și paturi supraînălțate, sunt rezistente la fluctuațiile de temperatură și produc randamente ridicate.

Hibrizi:

• Castravetele Kuzya F1 a fost creat de compania agricolă Aelita. Considerat unul dintre hibrizii cu coacere timpurie, crește bine în sere și grădini. Primii castraveți se recoltează la 38-40 de zile de la germinare. Ovarele sunt formate în ciorchini (3-5). Fructele sunt netede, alb-pufose și fără amărăciune. Utilizări: conservarea și marinarea castraveților murați.
• Castravetele Meva este un castravete cu coajă netedă, cultivat în principal în sere de iarnă. A fost creat de Rijk Zwaan (Olanda). Este o plantă viguroasă cu o creștere viguroasă. Fructele sunt atractive, lungi de 18-21 cm și au o aromă bună. În teren deschis, rodește din abundență și se caracterizează printr-o legare bogată a fructelor.
• Castravetele Zircon F1 se distinge prin perioada lungă de recoltare. Produce castraveți bine în teren deschis și este rezistent la infecții. Fructele au o lungime de până la 11 cm și sunt de un verde intens. Acest hibrid este considerat unul dintre cei mai buni pentru producția comercială.
• Castravetele Zabiyaka de la Biotekhnika este un soi partenocarpic timpuriu, cu o perioadă lungă de fructificare și toleranță la lumină slabă (tolerant la umbră). Castraveții sunt rar tuberculați și au spini albi. Fructele cântăresc până la 60-70 de grame și nu depășesc 8 cm lungime. Potrivit pentru consum în stare proaspătă și pentru murături.

Recomandări pentru cultivarea castraveților partenocarpici

Formele hibride sunt cultivate conform recomandărilor producătorului și condițiilor climatice ale unei anumite locații. Castraveții partenocarpici necesită îngrijire standard, dar se acordă mai multă atenție formării tufelor și fertilizării.

În teren deschis

Când se plantează castraveți partenocarpici în grădinile din sud, semințele de castraveți se seamănă direct în teren deschis. În zona cu climă temperată și în nord-vest, răsadurile sunt cultivate și abia apoi sunt plantate în locația lor permanentă. Toți hibrizii sunt potriviți pentru regiunile sudice, în timp ce în climatul temperat, castraveții timpurii sunt selectați pentru teren deschis, astfel încât să poată produce o recoltă în grădini în timpul verii scurte.

Este recomandabil să cultivați culturile pe spalieri (suporturi, plase), deoarece plantarea dispersată reduce randamentul și crește riscul de boli. Pentru a vă proteja împotriva condițiilor meteorologice nefavorabile și a posibilelor perioade de frig, acoperiți plantațiile din straturi cu material nețesut (cum ar fi spunbond sau lutrasil).

S-ar putea să vă intereseze:

Cele mai bune soiuri de castraveți pentru teren deschis în regiunea Moscovei
Castraveții sunt fragezi, crocanți, suculenți și sănătoși, salatele cu ei sunt atât de delicioase, au o crocanță atât de minunată, ușor sărați, cu...Citeşte mai mult…

În condiții de cameră

Soiurile de castraveți partenocarpici produc cu succes fructe în interior. Alegeți soiuri etichetate ca fiind „prietenoase cu sere”. crescând pe pervazuri, balcoane.

Caracteristici importante:

• capacitatea de a rodi pentru o perioadă lungă de timp (până la 4-5 luni);
• partenocarpie;
• absența amărăciunii în fructe.

Hibrizi potriviți:

• Marinda;
• Claudia;
• Babilon (produce culturi chiar și în condiții de lumină slabă);
• Tandem;
• Mazai;
• Fereastră-Balcon;
• Rytova de interior (unul dintre cei mai buni hibrizi pentru cultivarea acasă);
• castravete Brook.

Alegeți un recipient spațios pentru plante, cu un volum de cel puțin 5-7 litri. Acestea sunt plantate mai întâi în ghivece sau cupe, apoi transplantate cu grijă în locația lor permanentă.

Pe lângă pământul de grădină și humus, solul ar trebui să conțină și nisip de râu cernut și calcinat, cenușă și rumeguș. Timpul de semănat este determinat de condițiile de creștere și de disponibilitatea unei iluminări adecvate. Fără iluminare suplimentară, semănatul se face în februarie sau martie; cu lămpi, castraveții pot fi semănați pe tot parcursul anului.

Așezați ghivecele cu plante pe pervazurile orientate spre sud (balcoane) cu cel puțin 15 ore de lumină naturală. În timpul iernii, monitorizați temperatura solului din ghivece pentru a preveni răcirea excesivă a rădăcinilor.

În rest, tehnicile de cultivare sunt standard: fertilizarea (de două ori pe lună), modelarea tufișurilor, irigarea și pulverizarea (pentru menținerea nivelului de umiditate necesar). Îngrășămintele gata preparate, cum ar fi Kristallin, Ideal și Fertika, sunt potrivite pentru castraveții de interior.

În interior

Partenocarpii cu succes cultivate în sere de iarnă Sunt disponibile sere încălzite, adăposturi din folie și policarbonat neîncălzite și tuneluri. Posibilitatea de a recolta fără polenizatori simplifică îngrijirea plantelor și crește randamentele.

Hibrizii sunt plantați în sere ca răsaduri, iar semințele sunt semănate direct în sol, acoperite cu folie sau material nețesut pentru protecție suplimentară. Această metodă de răsad este practicată de grădinari în majoritatea regiunilor țării, deoarece accelerează coacerea castraveților și prelungește sezonul de creștere.

Când se folosesc răsaduri, castraveții se seamănă în pelete de turbă, ghivece sau pahare de plastic. Plantele nu sunt înțepate, deoarece sunt sensibile la transplantare și au nevoie de mult timp pentru a se adapta la noile condiții dacă sistemul lor radicular este deteriorat.

La plantarea castraveților în sere, se respectă distanța dintre găuri (plantele partenocarpice preferă libertatea) și se iau în considerare caracteristicile de creștere și ramificare ale fiecărui hibrid.

Tehnologia agricolă a hibrizilor

Practicile agricole de bază sunt standard pentru orice metodă de cultivare:

• udare;
• slăbire;
• plivire;
• fertilizare;
• formarea plantelor.

Singurul lucru care este omis de pe listă este plivirea atunci când se cultivă castraveți partenocarpici acasă.

Irigare

După transplantare, plantele nu se udă timp de aproximativ 4-7 zile pentru a le permite să se adapteze la noile condiții. Apoi, până când începe înmugurirea, se udă moderat, prevenind uscarea solului.

În perioada de fructificare, udarea se mărește la 8-10 litri per tufă. Vremea dictează udarea; pe vreme caldă, udați frecvent, prevenind uscarea solului. Monitorizați umiditatea aerului (sub acoperire) și solul. Castraveții nu agreează excesul de umiditate, deoarece se pot îmbolnăvi. Hibrizii sunt rezistenți la putregai, dar dacă udarea nu este întreținută corespunzător, se pot îmbolnăvi.

Mulciul este folosit pentru a reține umiditatea. Se utilizează următoarele:

• paie;
• fân;
• humus;
• turbă.

Rădăcinile plantei sunt aproape de suprafața solului, așa că o afânare neatentă le poate deteriora. Mulciul va proteja împotriva secetei și a udării excesive și va ține, de asemenea, buruienile la distanță. Udați dimineața cu apă caldă și stabilă (20ºC). Nivelul maxim de umiditate în adăpost este de 70%.

Fertilizare

Castraveții se fertilizează pentru prima dată la 19-21 de zile după plantare. Îngrășămintele organice adecvate includ lumânărică diluată 1:10, gunoi de pasăre diluat 1:20 și suplimente minerale (azotat de amoniu, superfosfat). Îngrășămintele trebuie aplicate după irigare pentru a evita deteriorarea sau arderea rădăcinilor castraveților. Nu aplicați îngrășăminte care conțin clor (sare de potasiu, clorură de potasiu).

La aplicarea îngrășămintelor, alternați îngrășămintele organice cu cele chimice, menținând dozajul corect. Din a doua jumătate a sezonului de creștere, se acordă prioritate îngrășămintelor cu fosfor și potasiu. În perioada de recoltare, aplicarea unei soluții de cenușă de lemn și azotat de potasiu produce rezultate bune. Frecvența fertilizării este la fiecare 8-11 zile.

Cultura răspunde bine la pulverizările foliare. Stimulentele de creștere și remediile tradiționale (drojdie, lapte și soluții de iod) sunt utilizate pentru a crește numărul de ovare, sporind în același timp imunitatea plantei.

Cum se formează castraveții partenocarpici

Fără o pregătire adecvată a plantelor, hibrizii nu produc randamentul maxim. Grădinarii neexperimentați fac adesea greșeala de a lăsa doar lăstarii laterali pe tufișuri. Cu toate acestea, lăstarii laterali absorb o cantitate mare de nutrienți și umiditate, astfel încât frunzele rezultate au nevoie de mult timp pentru a se dezvolta și se pot usca și cădea.

O caracteristică a plantelor partenocarpice este formarea florilor și a ovarelor pe lăstarul principal. Prin urmare, orbirea se practică în nivelul inferior. Diagramă aproximativă:

• culegerea florilor și a ovarelor din axilele primelor frunze (nivelul inferior);
• lăstarii de până la 50 cm sunt ciupiți la un ovar și două frunze;
• la o înălțime de jumătate de metru până la 1,5 metri, rămân două ovare și 2-3 frunze;
• prindeți lăstarul și mai sus deasupra celei de-a treia frunze și lăsați patru ovare pe el.

Castraveții partenocarpici sunt cultivați pe spalieri în sere și straturi de flori. Acest design piramidal inversat asigură o fructificare uniformă a hibridului, o bună iluminare a plantelor și o încărcătură controlată a plantelor.

Prevenirea și tratarea bolilor

Majoritatea castraveților partenocarpici sunt foarte rezistenți la infecții și sunt rareori atacați de dăunători. Rareori suferă de boli bacteriene și sunt rezistenți la infecțiile fungice. Bolile sunt cel mai adesea cauzate de îngrijire necorespunzătoare, udare necorespunzătoare și lipsa măsurilor preventive.

Pentru tratamente în timpul cultivării, recomandăm Fitolavin-300 și fungicidele Fitosporin și Gamair. Pulverizarea plantelor cu remedii populare ajută împotriva dăunătorilor: cenușă (infuzie și formă uscată), praf de tutun și un amestec de ardei iute și pudră de muștar.

Recoltare

Castraveții partenocarpici produc fructe abundente. Prin urmare, se recomandă recoltarea zilnică a castraveților în timpul coacerii în masă. Hibrizii sunt rezistenți la creșterea excesivă; mulți nu se îngălbenesc și nu se deformează. Cu toate acestea, dacă recoltarea este amânată în mod constant, randamentul total scade și numărul de ovare este redus.

Cu cât culegi mai des (în mod ideal, în fiecare zi sau o dată la două zile), cu atât mai repede se vor forma și se vor coace noile fructe. Fructele rezultate sunt potrivite pentru depozitare într-un loc răcoros și își păstrează aroma și aspectul timp de câteva săptămâni. Majoritatea soiurilor partenocarpice sunt potrivite pentru transportul pe distanțe lungi.

Recenzii

Ekaterina, Regiunea Vologda

Am renunțat de mult să cultiv castraveți soiuri. Prefer hibrizii partenocarpici, care sunt ușor de îngrijit. Trebuie să cumpăr semințe în fiecare an, dar merită cheltuiala. Am mereu castraveți în grădină, chiar și în cel mai prost sezon. Cultiv Murashka, Zyatek și Teshcha și încerc hibrizi noi în fiecare an. Dar trebuie să modelezi corect plantele, să îndepărtezi lăstarii în exces și o parte din ovarele de la bază. Și cumpără doar de la producători de încredere, deoarece grădinarii de la piață sunt adesea păcăliți de semințe de calitate inferioară sau contrafăcute.

Olga, regiunea Leningrad

În sera mea, cultiv doar hibrizi care nu necesită polenizare. În straturi, acopăr plantația și castraveții vechi, încercați și experimentați, cum ar fi Advance și Muromskie, cu material de acoperire alb. Courage, Junior Lieutenant și Burevestnik sunt buni pentru seră. Am citit descrierile și recenziile înainte de a cumpăra și mă bucur că nu am făcut o greșeală. Sezonul trecut am avut o recoltă excelentă de castraveți. Nu citesc descrierile foarte atent; vârsta își pune amprenta și nu reușesc întotdeauna să am grijă de plante. Dar acești castraveți produc fructe în mod constant chiar și cu grija mea și sunt ușor de cultivat, așa că, cât timp am energie, îi plantez doar pe ei.

Castraveții partenocarpici se numără pe bună dreptate printre preferații grădinarilor. Acești hibrizi productivi, ușor de îngrijit și care necesită puțină întreținere produc randamente excelente chiar și în zonele agricole riscante.