Metode de control, tratare și prevenire a putregaiului alb și gri la castraveți

Castraveții sunt susceptibili la cinci tipuri de putregai, toate cauzate de ciuperci patogene. Plantele cultivate în aer liber cu ventilație adecvată sunt mai puțin susceptibile. Plantele de seră rămân expuse unui risc constant, chiar dacă sunt imune la ciuperci. Dezvoltarea sporilor este influențată de umiditatea excesivă, plantațiile dense, solul contaminat și alți factori.

De ce putrezesc castraveții?

Cultivarea castraveților în interior este o provocare. Necesită menținerea constantă a unui microclimat specific, monitorizarea compoziției și stării solului, limitarea creșterii viței de vie și efectuarea de tratamente preventive. Numai urmând un set complet de practici agricole vă puteți aștepta la o recoltă abundentă. În grădinile deschise, lucrurile sunt puțin mai simple.

În teren deschis, castraveții pot evita putrezirea chiar și în condiții meteorologice nefavorabile, dar numai prin rotirea amplasamentului culturii și alegerea predecesorilor potriviți (ceapă, legume crucifere, leguminoase și mătrăguni). Condițiile de seră complică foarte mult rotația culturilor. Este necesară înlocuirea anuală, completă, a solului vegetal, care adăpostește spori fungici și larve de insecte dăunătoare. Principalele cauze ale putregaiului sunt:

• încălcarea regimului de temperatură;
• udare necorespunzătoare;
• umiditate nereglementată a aerului;
• supranutriție sau subnutriție;
• lipsa ventilației;
• curenți de aer rece;
• condiții înghesuite;
• ignorând dezinfecția.

Infecția poate fi adusă într-o seră sau în straturile de grădină exterioare prin intermediul încălțămintei și al uneltelor de grădinărit. Solul în care au crescut răsadurile, precum și semințele, pot fi, de asemenea, o sursă de contaminare. Afidele și muștele albe poartă sporii. Problemele apar în cazul plantelor neglijate sau al recoltării necorespunzătoare. Vița-de-vie bătrână, castraveții crescuți excesiv și frunzele îngălbenite trebuie îndepărtate. Castraveții trebuie cultivați doar pe spalieri sau sfoară, împiedicând ovarele să intre în contact cu solul. Castraveții trebuie tăiați sau culeși cu grijă, evitând deteriorarea mecanică și incluzând întotdeauna o porțiune din tulpină.

Tipuri de putregai

Castraveții (atât în ​​sere, cât și în aer liber) sunt cel mai adesea afectați de două tipuri de putregai: putregaiul alb și putregaiul cenușiu. Aceste boli au o natură comună - ciupercile se dezvoltă și se înmulțesc în condiții similare - dar se manifestă diferit la plante. Ambele putregaiuri pot fi tratate cu metode similare (remedii chimice, biologice și populare). Cu cât simptomele sunt identificate mai repede, cu atât este mai ușor să salvăm plantele.

Putregaiul alb sau sclerotinia

Focarele bolii apar în perioadele cu vreme nefavorabilă (ploi frecvente, temperaturi scăzute și schimbări bruște ale temperaturilor de zi și de noapte). Sclerotinia este deosebit de activă în condiții de umiditate ridicată și temperaturi constante de 10–16°C. Putregaiul este concentrat în punctele de ramificare ale lăstarilor și la baza tulpinii. La început, acestea au un aspect umed, apoi se acoperă cu un strat alb, bumbacos. Capacitatea tufelor de a primi apă și nutrienți din sol este perturbată.

Leziunile cresc treptat în dimensiuni, miceliul și sclerotinia cresc, apoi se usucă și cad. În interiorul miceliului se formează scleroți rotunjiți și întunecați. Țesutul vegetal din aceste zone se înmoaie și devine cleios, iar tulpinile se rup. Pulpa fructelor afectate devine flască, apoasă și amară, pielița se acoperă cu un strat alb și pufos, iar fructele verzi putrezesc rapid. Planta se ofilește treptat și moare.

Putregaiul cenușiu

Odată ajunsă pe plantă, ciuperca începe să răspândească enzime și toxine, deteriorând țesuturile și hrănindu-se cu seva acestora, răspândindu-se prin viță de vie, frunze și castraveți. La sfârșitul sezonului, sporii cad în sol și germinează din nou primăvara. Mucegaiul cenușiu este deosebit de periculos la temperaturi de 16-17°C și o umiditate constantă de aproximativ 90%. Primele semne devin vizibile abia la o săptămână după infecția inițială. Inițial, infecția apare pe tulpinile castraveților, lângă ramuri și la axilele frunzelor.

S-ar putea să vă intereseze:

Bolile castraveților de seră și tratamentul acestora, fotografii
În multe regiuni, oamenii preferă să cultive castraveți în sere pentru a evita dependența de schimbările meteorologice, de schimbările bruște…Citeşte mai mult…

Pe frunze apar pete mici, de formă neregulată, de culoare galben-brună. Treptat, leziunile devin umede și apare o margine de țesut mort. Zonele afectate devin fragile, iar tulpinile și mugurii florilor capătă o nuanță gri-brună. Tulpina poate putrezi de la bază sau în secțiuni separate de-a lungul ei, zonele deteriorate fiind acoperite cu pete difuze. Pe vârfurile fructului apare un strat pufos, gri, care în cele din urmă acoperă întregul fruct. Tufele se opresc din dezvoltare și se usucă.

Cum să vindeci castraveții de putregaiul gri și alb

Bolile se tratează ușor doar atunci când apar primele semne de creștere fungică. Mai întâi, îndepărtați toate părțile afectate ale plantei și presărați zonele tăiate cu cretă zdrobită sau cărbune activ, var, cenușă de lemn cernută sau praf de tutun. Dacă leziunile sunt concentrate la baza tulpinii, răzuiți cu grijă zonele putrede până la țesutul sănătos, apoi tratați aceste zone cu amestecuri speciale:

• Amestecați cretă pudră cu părți egale de Rovral sau Semeleks, adăugând puțină apă caldă pentru a forma o pastă groasă. Acest amestec este mai potrivit pentru tratarea putregaiului alb la castraveți în sere și câmpuri deschise;
• 200 g de cenușă de lemn se amestecă cu 5 g de sulfat de cupru, o cantitate mică de adeziv de tapet (CMC) și apă.

După tăierea și îndepărtarea tufișurilor deteriorate din straturile de grădină sau din seră, îndepărtați toate resturile vegetale, inclusiv mulciul, și ardeți-l în afara grădinii. Grădinarii experimentați recomandă înlocuirea imediată a stratului superior de sol (până la o adâncime de 3 cm), foarte atentă pentru a evita deteriorarea rădăcinilor castraveților. Presărați suprafața straturilor cu cenușă de lemn (un borcan de jumătate de litru pe metru pătrat). Apoi, evaluați amploarea pagubelor aduse tufișurilor și alegeți metodele de combatere adecvate.

Rețete populare

Combaterea ciupercilor cu remedii casnice, infuzii de plante sau decocturi este recomandabilă doar pentru infestările ușoare cu castraveți și poate fi folosită și ca măsură preventivă. Dacă infestarea s-a răspândit la majoritatea viței de vie, la frunze și în special la castraveți, remediile populare vor fi ineficiente. Cele mai eficiente rețete pentru pulverizarea castraveților:

• un litru de lapte, 5 g de iod și săpun de rufe ras la 5 litri de apă;
• 75 g de bicarbonat de sodiu per găleată de apă;
• 30 g de săpun de gudron se dizolvă în 10 litri de apă și se lasă aproximativ 12 ore;
• 3 litri de zer, 1 linguriță de sulfat de cupru la 10 litri de apă;
• Umpleți ¼ de găleată cu coada-calului proaspătă, tocată mărunt, adăugați 3 litri de apă, aduceți la fierbere, reduceți focul și fierbeți la foc mic timp de o jumătate de oră. Răciți infuzia, strecurați și adăugați apă până obțineți o soluție de 10 litri.
• 150 g de căței de usturoi se toacă mărunt, se infuzează în 10 litri de apă timp de 24 de ore și se filtrează;
• 100 g de drojdie presată se dizolvă în 10 litri de apă caldă;
• 2 g de sulfat de cupru, 10 g de uree se diluează într-o găleată cu apă, se adaugă 40 g de săpun lichid sau de rufe;
• 300 g de cenușă de lemn se fierbe timp de 15 minute în 5 litri de apă, apoi se aduce la un volum de 10 litri, se infuzează timp de 5 ore, se filtrează;
• 80 g de sulfat de cupru și 50 g de sodă per găleată de apă.

Unele remedii fără prescripție medicală sunt destul de eficiente în combaterea mucegaiului alb și gri. La 10 litri de apă, amestecați 10 ml de verde strălucitor, 1,5 g de permanganat de potasiu, 10 g de acid boric și 30 de picături de iod. Fiecare soluție se utilizează separat, adăugând în soluție o cantitate mică de săpun lichid sau de rufe. De asemenea, ajută și presărarea tufelor de castraveți cu un amestec de cenușă și sulfat de cupru într-un raport de 1:0,5. Datorită duratei scurte de acțiune, plantele sunt tratate cu aceste remedii populare de 3-4 ori la rând, la intervale de 4-6 zile.

Agenți de protecție biologică

Când substanțele chimice nu sunt disponibile sau sunt nedorite, utilizați produse sigure pentru oameni, animale și insecte benefice. Castraveții pot fi pulverizați în siguranță cu produse biologice chiar și în perioada de vârf a fructificării, când castraveții sunt recoltați zilnic. Ingredientele active sunt sensibile la lumina soarelui, așa că plantele ar trebui pulverizate seara, dimineața devreme sau pe vreme înnorată, dar uscată. Ce produse ajută la combaterea mucegaiului cenușiu și a mucegaiului alb?

• Gamair;
• Fitosporină;
• Gliocladină;
• Planriz;
• Pentafag-S;
• Barieră;
• Trichodermină.

Toate produsele trebuie utilizate conform instrucțiunilor, respectând dozajele; acestea pot varia. Produsele biologice nu își fac efectul imediat; rezultatele pot deveni vizibile în 12-48 de ore. Castraveții afectați trebuie pulverizați de cel puțin patru ori, la fiecare cinci până la șapte zile. Produsele mai sigure se utilizează ca măsură preventivă, pulverizând castraveții la fiecare două săptămâni sau în perioadele de vreme nefavorabilă.

Substanțe chimice

Substanțele chimice ajută la combaterea rapidă a ciupercilor, chiar dacă acestea au afectat deja o mare parte a culturii. Aceste tratamente se aplică cu mare atenție, respectând intervalul de timp dintre tratament și recoltare. Soluțiile de tratare a castraveților variază în ceea ce privește formulele, concentrațiile depinzând de severitatea infestării, stadiul de creștere a plantei și zona tratată. Soluțiile pe bază de cupru sunt utilizate împotriva infecțiilor fungice.

Tratamentele cu orice preparate sau remedii populare sunt permise doar dimineața sau seara, pe vreme uscată și fără vânt. Pulverizați tufișurile cu un pulverizator cu ceață fină, mai întâi de jos în sus, apoi înapoi în jos, asigurându-vă că acoperiți tulpinile, frunzele de pe ambele părți și zona din jurul trunchiului. Când lucrați cu orice amestecuri, asigurați-vă că purtați echipament individual de protecție.

Dacă apar boli la castraveții din seră, după pulverizarea plantelor, ventilați încăperea și tratați temeinic solul din seră, sticla și alte elemente structurale cu HOM. La trei până la patru zile după pulverizarea inițială, aplicați castraveților o fertilizare foliară cu un amestec de 10 g de uree, 2 g de sulfat de cupru și 1 g de sulfat de zinc per găleată de apă. Acest amestec ajută la normalizarea metabolismului, întărește țesutul vegetal și previne răspândirea bolilor.

Prevenirea putregaiului gri și alb

Infecțiile periculoase la castraveți pot fi prevenite prin respectarea cu atenție a practicilor agricole corecte. Semințele colectate acasă trebuie dezinfectate, la fel ca și semințele cumpărate din magazin, cu excepția cazului în care ambalajul indică o pretratare. Semințele sunt înmuiate într-o soluție de permanganat de potasiu 1,5% timp de 20 de minute. Amestecul de pământ pentru răsaduri se coace în cuptor timp de aproximativ o oră la 80–90°C.

S-ar putea să vă intereseze:

Ce trebuie să faceți dacă frunzele de castravete se ofilesc într-o seră sau în teren deschis
Cultivarea castraveților este o activitate interesantă și provocatoare. La urma urmei, aceste legume sunt exigente în ceea ce privește temperatura și cerințele nutriționale…Citeşte mai mult…

Reguli de bază pentru cultivarea și îngrijirea castraveților:

1. Nu toți pepenii și dovleceii sunt cultivați în tipuri de soluri grele; ei se dezvoltă bine doar în sol afânat, permeabil, neacid și structurat, cum ar fi sol nisipos sau argilos. Din primăvară până în toamnă, se are grijă să se prevină formarea unei cruste dense la suprafața solului, care ar împiedica pătrunderea aerului la rădăcini. După fiecare udare sau ploaie, solul este afânat superficial.
2. Umiditatea excesivă este principala cauză a infecțiilor cu castraveți. Plantele trebuie udate regulat, dar moderat, în toate etapele de dezvoltare; evitați uscarea solului sau îmbibarea acestuia. Reduceți frecvența udării pe vreme rece. Folosiți doar apă caldă, stabilizată (cel puțin 22°C).
3. Umiditatea din seră este monitorizată; aceasta ar trebui să fie între 85–95%. La nivelul maxim admis, se ia măsuri pentru a preveni acumularea condensului pe frunze și pereții serei. Pentru a realiza acest lucru, încăperea este ventilată frecvent, iar ferestrele și ușile sunt închise complet doar în nopțile reci.
4. Plantele slăbite sunt mai susceptibile la putregai, așa că castraveții ar trebui cultivați doar în sol fertil și fertilizați regulat (la fiecare 7-15 zile). Îngrășămintele cu azot ar trebui utilizate doar înainte de înflorire, urmate de amestecuri complexe care conțin fosfor și potasiu. Supra-hrănirea castraveților este, de asemenea, obligatorie, deoarece prea mult din orice nutrient le va afecta dezvoltarea.
5. Castraveții sunt iubitori de căldură, dar nici nu tolerează căldura extremă. Când sunt cultivați în seră, asigurați-vă că temperatura nu scade la 18–16°C și nu crește peste 28–30°C. Temperaturile optime pentru creștere și fructificare sunt de 24–28°C ziua și de 18–22°C noaptea.
6. Cultura nu poate fi plantată la umbră; tufișurile se dezvoltă slab și sunt constant susceptibile la boli. În lumină slabă, solul se usucă abia, menținând o umiditate constantă și ridicată.
7. Plantațiile dense și buruienile crescute excesiv creează condiții optime pentru creșterea fungilor. Castraveții sunt plantați conform unui model gratuit sau recomandărilor de pe ambalaj (pentru un anumit soi sau hibrid). Buruienile sunt îndepărtate pe măsură ce cresc, cu rădăcini și tot ce au.
8. În timpul sezonului, se efectuează mai multe pulverizări preventive împotriva bolilor și dăunătorilor folosind preparate biologice sau remedii populare.

Toamna, îndepărtați vârfurile, buruienile și mulciul din straturi și săpați-le până la o adâncime de lopată. Dacă castraveții au fost afectați de mucegai alb sau gri în acest sezon, udați solul cu o soluție de 50 g de sulfat de cupru la 10 litri de apă (2 litri pe metru pătrat). Unii spori pot fi distruși prin tratarea solului cu abur fierbinte sau apă clocotită. În seră, stratul superior de sol este, de asemenea, schimbat (până la o adâncime de 15 cm). Toate părțile structurii serii sunt tratate cu un amestec de 10% sulfat de cupru sau fier. Primăvara, straturile sunt tratate cu o soluție de Trichodermin, mai ales dacă este planificată replantarea.

Asigurarea unor condiții confortabile pentru plante este responsabilitatea principală a unui grădinar. Respectarea unor recomandări simple va elimina nevoia de a te întreba de ce putrezesc castraveții în seră sau în grădina în aer liber sau ce trebuie făcut în acest sens. Depistarea timpurie a putregaiului și tratamentul prompt vor asigura conservarea majorității recoltei. Dacă apar boli și se răspândesc prea repede, nu neglijați tratamentele chimice; este mai bine să sacrificați câțiva castraveți decât să pierdeți întreaga plantă.