Caracteristicile și descrierea arcului „Expoziție”

Ceapa „Exhibition” este o varietate de ceapă pentru salată. Are o aromă plăcut dulce, lipsită de amărăciune. Inelele de ceapă sunt bogate în suc și crocante. Această legumă este folosită în tocănițe, carne și pește. Este versatilă și poate completa orice fel de mâncare.

Puternicele proprietăți antiseptice ale cepei vor stimula sistemul imunitar al organismului și vor ajuta la tratarea răcelilor. Ceapa este esențială pentru alimentație, în special în perioadele de boală răspândită. Este folosită nu numai pentru gătit, ci și în rețetele medicinei populare.

Descrierea și caracteristicile soiului Expozițional

O caracteristică distinctivă a acestui soi este dimensiunea sa neobișnuit de mare. Un singur bulb poate cântări peste 500 de grame. Ceapa are o formă frumoasă și uniformă. Membrana de exfoliere are o culoare aurie atractivă și protejează leguma de umiditate și putregai. Aroma sa suculentă și dulce permite consumul ei crud. Nici măcar nu este nevoie să opăriți ceapa - nu are un gust amar.

În timpul sezonului de recoltare, se recoltează până la 3 kilograme de ceapă de pe un metru pătrat de sol. Ceapa se cultivă în aer liber; crește bine și este rezistentă la îngheț. Răsadurile trebuie plantate în prima jumătate a lunii mai sau la sfârșitul lunii aprilie, în funcție de vreme. Plantarea trebuie făcută într-o zi însorită, de preferință dimineața.

Întrucât ceapa Exhibition este considerată o varietate de salată, are o durată scurtă de valabilitate. După recoltare și uscare, ceapa trebuie consumată în termen de 3-4 luni.

Creștere și îngrijire

Bulbii de ceapă se cultivă din semințe. Plantarea are loc la începutul lunii martie. Semințele de ceapă sunt înmuiate în apă simplă pentru a separa semințele goale de cele pline. Semințele goale plutesc la suprafața apei, în timp ce cele pline se scufundă. După ce semințele goale sunt îndepărtate, semințele rămase sunt așezate pe o cârpă umedă. Lăsați semințele în acest fel timp de câteva zile.

Solul pentru plantare se prepară amestecând 9 părți de compost, 10 părți de gazon și 1 parte de gunoi de grajd putrezit. Toate ingredientele se amestecă într-un recipient mare (orice găleată este potrivită) și se toarnă într-o cutie sau un recipient mare. Cel mai bine este să alegeți un recipient dreptunghiular pentru răsaduri, pentru o manipulare mai ușoară.

Semințele sunt tratate cu Fitosporin. Acest produs este special conceput pentru a trata semințele împotriva posibilelor boli. După tratament, semințele sunt plantate în sol la o adâncime de 0,8-1,0 cm. Acoperiți recipientul cu folie alimentară sau sticlă. Lăsați recipientul în această poziție timp de 5-7 zile, evaluând zilnic starea solului.

Într-o săptămână, vor apărea muguri mici de ceapă. Umeziți solul cu o sticlă cu pulverizator. Asigurați-vă că nu udați excesiv. Dacă solul este prea umed, bulbii tineri vor putrezi și vor muri.

La două luni după plantare, răsadurile sunt gata pentru transplantare. Se creează un strat de pământ puțin adânc pentru ceapă. Cel mai bine este să așezați stratul de pământ pe un teren plat, cu multă lumină solară. Evitați zonele umbroase sau slab iluminate. Puteți planta morcovi în apropiere. Legumele prosperă bine în această locație, iar morcovii protejează și ceapa de dăunători.

Înainte de a planta ceapa în grădină, aceasta trebuie aclimatizată. Răsadurile se așază într-un loc răcoros, cu o temperatură de 15-17 grade Celsius, timp de câteva zile. Odată ce ceapa s-a aclimatizat, va putea fi transplantată mai ușor.

Plantele sunt transferate în gropi mici săpate în pământ și îngropate. Puteți adăuga ½ cană de cenușă în groapă. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 10 centimetri. Spațiile dintre rânduri sunt acoperite cu rumeguș.

Cu soare strălucitor de primăvară și un sol bine hrănit, ceapa va începe rapid să crească în sus. Udarea ar trebui să înceapă la începutul lunii iunie. Udați nu mai mult de o dată pe săptămână, dar dacă vremea este caldă, dublați frecvența. Udați ceapa la rădăcini; nu pulverizați partea superioară a plantei. Folosiți apă rece pentru udare. Puteți hrăni ceapa cu bălegar de pui sau un supliment de potasiu. Totuși, nu exagerați; o dată pe lună este suficientă pentru o recoltă sănătoasă.

Patul de pământ este plivit în mod regulat pentru a îndepărta plantele nedorite. Solul este afânat cu o sapă, spărgând bulgări.

Plantarea cepei începe la mijlocul lunii iulie. Folosește o lopată pentru a săpa, apoi scoate bulbul din pământul afânat. Uneori, bulbul este îngropat atât de adânc și strâns încât trebuie săpat de mai multe ori. Odată ce ceapa iese din pământ, scoate pământul. Tăiați vârfurile verzi astfel încât doar baza, înaltă de 3-4 centimetri, să iasă în afară.

Ceapa este gata de mâncat imediat; poate fi tocată imediat într-o salată.
Dacă depozitați ceapa pentru o perioadă de timp, aceasta trebuie uscată complet. Uscați-o la soare. Așezați ceapa într-un singur strat și lăsați-o pe pervazul ferestrei, într-o cameră caldă și însorită, timp de câteva zile. Întoarceți-o ocazional. Când coaja începe să foșnească plăcut și capătă o culoare aurie caracteristică, este gata de depozitare. Un frigider sau un subsol sunt ideale în acest scop. De asemenea, puteți depozita ceapa în interior, dar numai pentru o perioadă scurtă de timp, într-un loc întunecat și uscat.

Avantaje și dezavantaje

Acest soi de ceapă are multe avantaje:

1. Dimensiune mare.
2. Fără amărăciune la gust.
3. Inele suculente și crocante.
4. Randament ridicat.
5. Germinare bună.
6. Rezistență la dăunători și boli.

Din păcate, ceapa descrisă în articol nu are o durată lungă de valabilitate, dar de data aceasta este suficientă pentru a utiliza întreaga recoltă.

Recenzii

Olga din Nijni Novgorod spune: „În fiecare an plantez fără greș un pat cu aceste cepe. Îmi place aroma lor moderat dulce, fără nicio amărăciune. Bulbii cresc mari; o jumătate de bulb este suficientă pentru a face o salată mare pentru întreaga familie.”

Vitali spune despre soiul Exhibition: „Ceapa m-a atras prin dimensiunile sale mari. Într-adevăr, chiar și prima dată când am plantat-o, am obținut o recoltă foarte mare. Acum plantăm doar acest soi și suntem complet mulțumiți de el: atât ca gust, cât și ca îngrijire.”