Cele mai bune soiuri de ardei pentru cultivarea în sere în nord-vest

Selecția corectă a semințelor de ardei potrivite pentru cultivarea ulterioară depinde în primul rând de capacitatea soiurilor de a crește și de a da roade, ținând cont de caracteristicile climatice ale unei anumite regiuni. Aceasta se referă la variabilitatea caracteristică sau chiar la imprevizibilitatea condițiilor meteorologice și la rezistența plantelor în sine la posibile condiții de frig, odată cu formarea continuă a ovarelor și coacerea fructelor în sine.

Reguli pentru selectarea soiurilor pentru regiunile de nord-vest

Soiurile de ardei potrivite pentru cultivarea în regiunile de nord-vest se caracterizează prin tufișuri scurte și fructe care se coac timpuriu - aproximativ 100-105 zile de la apariția răsadurilor. Tufișurile înalte ale soiurilor cu coacere medie și târzie pot fi cultivate doar în sere complet protejate și încălzite. Avantajul utilizării hibrizilor în astfel de cazuri este capacitatea de a obține o recoltă bună de fructe mari și cărnoase cu o îngrijire minimă.

Majoritatea soiurilor de ardei se caracterizează prin cererea lor pentru:

• lumină solară deplină;
• aer cald;
• udare moderată și regulată a solului cu utilizarea periodică de îngrășăminte minerale.

Întrucât regiunile nord-vestice sunt caracterizate de înghețuri prelungite de primăvară și vreme înnorată, cel puțin până în a treia decadă a lunii martie, semințele pentru răsaduri se seamănă cu 75 de zile înainte de plantarea planificată în solul permanent, aproximativ între 15 și 17 februarie. Soiurile cu fructe mari și suculente au nevoie de aproximativ cinci luni pentru a crește, așa că prima recoltă poate fi așteptată încă din a doua jumătate a lunii iulie.

Dacă ardeii sunt planificați pentru cultivarea în seră, rezistența plantelor la perioadele bruște de frig și la secetele prelungite nu sunt criterii esențiale de selecție. Atunci când se lucrează cu soiuri și hibrizi olandezi, este important să se țină cont de faptul că sezonul lor de creștere durează aproximativ șapte luni. Soluția optimă pentru o recoltă bună de ardei pe o perioadă lungă de timp este plantarea mai multor soiuri de ardei care diferă nu numai prin culoare și dimensiunea fructelor, ci și prin timpul de coacere. Soiurile cu coacere târzie ar trebui reduse la minimum.

Recenzia soiurilor

Atunci când selectați semințe pentru diferite soiuri de ardei, luați în considerare cerințele lor de sol, cantitatea de udare necesară pe săptămână, nevoia de a le ține în picioare și a le ciupiți, precum și preferințele lor pentru îngrășăminte minerale și organice. Dacă soiurile pe care le alegeți au cerințe similare, îngrijirea plantelor în sine va fi mai simplă și mai ușoară.

Botgros

Un hibrid de ardei cu coacere timpurie, recoltarea poate fi finalizată chiar și la 105 zile de la apariția primelor răsaduri. În această etapă, fructele de un verde închis ating maturitatea tehnică. Fructele ating coacerea completă în ziua 120 și dobândesc o culoare roșie bogată. Plantele de ardei cresc până la 1,6–2,1 m înălțime, dar rămân compacte. Fructele se disting prin forma lor prismatică curbată, cu vârfuri rotunjite. Suprafața este netedă, cu nervuri subtile. Greutatea medie a ardeiului este de aproximativ 120 g. Pulpa densă și suculentă are o grosime de 5–7 mm, menținându-și crocantul caracteristic.

La plantare, mențineți o densitate de maximum 3 plante pe metru pătrat. În acest ritm, vor produce aproximativ 12,5-13 kg dintr-o recoltă completă. Hibridul este rezistent la potențialele boli ale mozaicului tutunului. Se recomandă antrenarea tufișurilor în două tulpini principale, ciupind regulat lăstarii laterali. Plantarea la timp va preveni ruperea ciorchinilor.

Mazurcă

Acest hibrid se distinge prin aroma sa bogată și dulce a fructelor și este clasificat ca soi de mijlocul sezonului. Sezonul de creștere durează aproximativ 110-112 zile de la apariția primelor răsaduri. Tufele sunt nedeterminate, așa că vârfurile sunt ciupite la începutul lunii iulie. Acest lucru permite ca nutrienții consumați să fie direcționați către dezvoltarea și coacerea fructelor, mai degrabă decât către creșterea ulterioară a tulpinilor și densitatea frunzișului.

Fructele hibridului se disting prin forma lor cubică și suprafața netedă și lucioasă. În stadiul de coacere tehnică, ardeii au o culoare verde închis, care în timp capătă un roșu intens. Fructele cresc destul de mari, cântărind aproximativ 130-180 g. Pulpa suculentă are o grosime de 5-6 mm și își păstrează o aromă echilibrată, dulce și fără amărui în ambele etape.

Hibridul este potrivit pentru cultivarea comercială. Plantele sunt rezistente la putregaiul apical, mana târzie și mozaicul tutunului.

Pinocchio

Acest hibrid se mândrește cu randamente mari cu îngrijire minimă. Este o plantă cu coacere timpurie, care nu necesită lăstari laterali sau ciupire a vârfurilor. Tufele cresc destul de înalte, de la 70 la 100 cm, cu un comportament răspândit și un frunziș verde dens. Perioada de coacere de la răsărirea răsadului durează 88 până la 100 de zile. Prima etapă indică pregătirea tehnică a fructelor verde închis pentru utilizare, în timp ce a doua marchează momentul maturității biologice complete a ardeilor, care dobândesc o culoare roșie bogată și un luciu lucios.

Fructele dulci și suculente au o greutate medie de 100–115 g, permițând un randament de 10,5–14 kg pe metru pătrat. Pulpa densă are o grosime de 5–6 mm, ceea ce este esențial pentru textura crocantă caracteristică a ardeiului. Fructele sunt versatile, potrivite pentru consumul în stare proaspătă, mâncăruri calde și conservare pentru iarnă. Imunitatea naturală a plantelor le face rezistente la putregaiul apical, fusarium și mozaicul tutunului, care apare sub formă de pete maronii pe frunze, tulpini și fructe.

Primăvară

Fructul ajunge la maturitate tehnică în aproximativ 92-111 zile, ceea ce face ca acest soi să fie unul timpuriu. La maturitatea biologică, ardeii se transformă dintr-o culoare verde intensă într-un roșu vibrant. Arbuștii cresc destul de înalți și necesită legarea atentă și la timp a ciorchinilor. Ardeii copți au formă de con, cu nervuri ușoare și o greutate medie de aproximativ 85-110 g. Pulpa are o grosime de aproximativ 4-6 mm, păstrând aroma și savoarea echilibrată a fructului, menținând în același timp o textură crocantă și crocantă.

Cu o îngrijire adecvată, vă puteți aștepta la un randament de 10-12 kg pe metru pătrat. Plantele în sine sunt ușor sensibile la putregaiul apical, așa că este necesară pulverizarea preventivă. O caracteristică importantă a acestui soi este conținutul ridicat de vitamina C - aproximativ 255 mg per fruct mediu.

De foc

Ardeiul este un hibrid cu coacere timpurie, așa că atunci când îl cultivați, așteptați-vă la randamente mari, o aromă dulce echilibrată și o îngrijire generală a plantei care necesită puțină întreținere. Coacerea tehnică are loc încă din 100-104 zile. Tufele ating o înălțime de 1,4-1,8 m, necesitând legarea lor de un suport suplimentar. Debutul coacerii biologice este indicat de culoarea roșu intens a fructului și de suprafața lucioasă.

Fructele de ardei sunt prismatice, ușor nervurate și au vârful rotunjit, cântărind în medie aproximativ 80-95 g. Pereții lor au o grosime de 5-6 mm, asigurând o aromă de lungă durată și o crocanță după recoltare. Cu o îngrijire adecvată, vă puteți aștepta să recoltați 12-13 kg de ardei pe metru pătrat de spațiu de seră. Imunitatea lor naturală îi face rezistenți la boala mozaicului tutunului.

Mercur

Acest hibrid este o plantă cu coacere timpurie și este potrivit pentru cultivarea în sere. Maturitatea tehnică apare la 89 până la 100 de zile după apariția primelor răsaduri. În această etapă, ardeii sunt de un verde închis. La 120 până la 140 de zile, ardeii capătă o culoare roșie bogată, indicând maturitatea biologică.

Tufele pot ajunge la 80-100 cm înălțime atunci când sunt cultivate în sere închise de primăvară și la peste 160-170 cm dacă sunt cultivate în camere încălzite de iarnă. Plantele formează 2-3 tulpini principale și nu necesită ciupire. Fructele sunt mari, conice cu vârful rotunjit și cântăresc în medie 100-120 g. Pulpa densă și suculentă crește rezistența fructului la potențiale deteriorări mecanice, făcând ca hibridul să reziste cu ușurință la transportul pe distanțe lungi.

Cu o îngrijire adecvată, vă puteți aștepta să recoltați 11,5–12 kg de fructe pe metru pătrat de sol protejat și fertil. Plantele sunt moderat rezistente la mozaicul tutunului și putregaiul apical. Plantarea nu trebuie să depășească 3–5 plante pe metru pătrat.

Czardas

Popularitatea acestui soi de ardei cu coacere timpurie provine din culoarea portocalie vibrantă a fructelor sale coapte, precum și din capacitatea sa de a compacta solul fertil, deoarece se pot planta 5-10 plante pe metru pătrat. La maturitatea tehnică (95-100 de zile de la germinare), ardeii au o nuanță unică de lămâie. Coacerea completă are loc la 115-125 de zile.

Fructele în sine au formă de con, sunt mari și cântăresc în medie aproximativ 220 g. Tufele rămân destul de compacte, ajungând la doar 60-70 cm înălțime. Popularitatea soiului în rândul grădinarilor experimentați se datorează și duratei excelente de valabilitate a culturii recoltate, deoarece fructele tind să-și păstreze aspectul și aroma originală timp de două luni. Randamentul ridicat al soiului permite recoltarea a aproximativ 13-17 fructe dintr-o singură tufă, rezultând un randament de 9-10 kg pe metru pătrat.

băiat de cabine

Arbuștii de ardei ating o înălțime de cel mult 50-60 cm, ceea ce îi face potriviți pentru cultivarea în sere adăpostite. Dimensiunea lor compactă permite plantarea densă în sol fertil. Acest soi este considerat o plantă cu coacere timpurie, deoarece coacerea tehnică are loc încă din 105-115 zile după apariția primilor lăstari. Coacerea completă are loc între 132-137 zile, când culoarea verde închis devine roșu intens.

Greutatea medie a fructelor este de aproximativ 130–185 g. Un singur tufiș poate produce cel puțin 8–13 ardei. Se recomandă plantarea a maximum 5–8 ardei pe metru pătrat de spațiu de seră. Aceasta este una dintre puținele soiuri care pot fi plantate câte două per groapă. După recoltare, ardeii în formă de con își păstrează aroma și textura timp de 2–2,5 luni. Ardeii dezvoltă o aromă dulce echilibrată numai atunci când fructul este copt biologic.

Pelerin

Acest hibrid este clasificat ca soi de mijlocul sezonului, cu un sezon de creștere de aproximativ 120–126 de zile. Poate fi cultivat exclusiv în sol protejat. Fructele se disting prin forma lor cuboidală, cu margini netede și o suprafață distinct lucioasă. Ardeii roșii copți cântăresc în medie 100–140 g. Pulpa dulce și suculentă are o grosime de 7–8 mm, oferind textura crocantă necesară.

Tufișurile cresc înalte, până la 1,8-2 m, așa că necesită o ciupire la timp la începutul lunii iulie și o legare atentă la un suport suplimentar. Nu trebuie plantate mai mult de 3-4 plante pe metru pătrat. Tufișurile în sine trebuie ciupite pentru a forma două tulpini principale. Vă puteți aștepta să recoltați 13-14 kg pe metru pătrat de sol fertil și afânat.

Imunitatea existentă a plantelor le protejează de daunele provocate de mozaicul tutunului și formează o rezistență moderată la putregaiul apical.

Lero

Planta este un hibrid, așa că vă puteți aștepta la o rezistență ridicată la boli, randamente crescute și coacere timpurie a ardeilor. Ardeii sunt gata de recoltat în doar 85 până la 99 de zile, începând din momentul în care apar mugurii. Fructele în sine au formă de inimă și au o coajă netedă și lucioasă, care se transformă din verde deschis în roșu până când ajung la maturitate.

Fructele cresc până la o dimensiune medie și cântăresc aproximativ 70–85 g. Pulpa dulce are o grosime de 7–9 mm, permițând fructului să rămână crocant și suculent. Cu o îngrijire adecvată, se poate obține o recoltă coaptă de aproximativ 14–15 kg pe metru pătrat. Acest hibrid este rezistent la boala mozaicului tutunului și necesită îndepărtarea atentă a frunzelor inferioare pentru a preveni atingerea vârfurilor de solul.

Lumină

Acest soi de ardei se caracterizează prin tufele sale joase și o primă recoltă mai mare de fructe, cu o greutate de aproximativ 115-120 g. Fructele ulterioare sunt mai mici, cântărind până la 100 g. Fructul este alungit și de formă conică, cu vârful ascuțit în curs de dezvoltare. Pulpa internă este atât fermă, cât și suculentă, cu o grosime de aproximativ 5-6 mm. Pe măsură ce fructul se maturizează, pulpa capătă o culoare bej cu o ușoară tentă verde pal. Un avantaj semnificativ al acestui soi este durata bună de valabilitate a fructelor recoltate - aproximativ 2,5-3 luni.

Al doilea punct important se referă la natura nepretențioasă a plantelor în ceea ce privește condițiile solului și îngrijirea ulterioară. O recoltă bună poate fi așteptată chiar și cu udare insuficientă, dar fructele în sine devin adesea înțepătoare și amare la gust.

Ivanhoe

Acest soi este considerat o plantă cu coacere timpurie, deoarece primele fructe pot fi recoltate chiar la 115 zile de la apariția răsadurilor. Tufele au înălțime medie. Nu necesită ciupirea vârfurilor, dar ciorchinii de fructe în curs de dezvoltare necesită susținere. Fructele sunt netede, conice și cântăresc în medie 130-140 g. Pulpa densă și suculentă are o grosime de 8 mm și, la maturitatea biologică, are o culoare portocalie sau roșie vibrantă.

Un avantaj cheie al acestui soi este capacitatea sa de a-și păstra aspectul atractiv și caracteristicile structurale timp de 60-65 de zile după recoltare. Cea mai periculoasă problemă în cultivarea acestui soi este umiditatea insuficientă, deoarece uscarea prelungită a solului poate duce la o reducere bruscă a numărului de ovare care se formează, iar planta va pierde orice ardei copți pe care îi are deja.

Limba Marinkăi

Popularitatea soiului în rândul grădinarilor experimentați provine din capacitatea plantelor de a se adapta la o varietate de condiții de creștere, inclusiv vreme nefavorabilă, perioade bruște de frig și chiar medii dure. Prin urmare, atunci când sunt cultivate în sere închise, se poate aștepta la o recoltă completă.

Tufele ating o înălțime de aproximativ 70–75 cm. Plantele au un port larg, necesitând spațiu amplu și sprijinire. Fructele rezultate sunt în formă de con și ușor curbate, cântărind aproximativ 170–190 g. Pulpa densă și suculentă are o grosime de 1 cm, conferind ardeilor crocantul caracteristic și rezistența la potențiale deteriorări mecanice.

Coacerea tehnică a fructului are loc la 110-115 zile după răsadul, iar pregătirea biologică se caracterizează prin dobândirea unei nuanțe bogate de roșu-cireș în 125-135 de zile. O perioadă bună de valabilitate permite fructului să își mențină toate criteriile de vandabilitate și calitate necesare timp de 35-45 de zile după recoltare.

Triton

Grădinarii apreciază acest soi ca fiind foarte timpuriu și adaptabil la o varietate de condiții de creștere. Randamentul său ridicat se datorează capacității de a recolta aproximativ 35-40 de fructe, cu o greutate de 120-140 de grame fiecare, per tufă. Soiul Triton este, de asemenea, ales pentru că crește bine și produce fructe chiar și în absența luminii solare directe, a udării neregulate și a perioadelor de frig.

Pentru a asigura o recoltă bună, grădinarii experimentați recomandă îndepărtarea primului ovar, deoarece acesta inhibă apariția și dezvoltarea ovarelor rămase. În stadiul de coacere biologică, fructele se disting printr-o culoare galben-portocaliu strălucitor sau roșu intens și o suprafață netedă și lucioasă. Forma fructului este caracterizată ca fiind rotunjită sau conică.

Eroșka

Acest soi se caracterizează prin coacere timpurie și randamente ridicate. Ardeii ating maturitatea biologică la 120-130 de zile după apariția primelor răsaduri. Maturitatea tehnică poate fi considerată încă de la 95-110 zile de la plantare. Cu o îngrijire adecvată, o singură plantă poate produce cel puțin 10-14 fructe dulci, complet dezvoltate.

Tufele cresc joase, de aproximativ 30-50 cm, și au o formă compactă, standard. Fructele coapte, de culoare portocaliu-roșie, în formă de cub, cântăresc în medie 140-180 g. Datorită dimensiunii compacte a plantelor, se pot planta 10-15 pe metru pătrat, cu 15-20 cm între găuri. Fructele se coc uniform, astfel încât recoltarea este destul de rapidă.

Funtik

Acest soi este considerat o plantă cu coacere timpurie și randament ridicat, deoarece prima recoltă poate fi colectată încă din 100-110 zile, pe o singură plantă formându-se până la 12-17 ardei dulci, crocanți și de dimensiuni normale. Maturitatea biologică completă este atinsă în 120-130 de zile.

Un avantaj cheie al acestui soi este înălțimea optimă a tufei de 50–70 cm, precum și dimensiunea compactă, permițând cel puțin cinci plante pe metru pătrat. Fructele sunt prismatice, cu o greutate medie de aproximativ 140–180 g. Grosimea pericarpului ajunge la 5–7 mm. Recolta coaptă produce uniform. Soiul este rezistent la ofilirea verticillică și la mozaicul tutunului. Se recomandă cultivarea ardeilor într-o seră închisă. Udarea moderată și la timp și tăierea lăstarilor laterali sunt esențiale.

Sensibilitate

Acest soi este versatil, adaptându-se la o gamă largă de condiții meteorologice. Cu toate acestea, produce randamente optime atunci când este cultivat în sere închise. Tufele ating de obicei 90-100 cm înălțime, necesitând o plantare atentă. Sezonul de creștere durează aproximativ 115-125 de zile de la apariția primelor răsaduri. Prin urmare, soiul este clasificat ca fiind semi-timpuriu.

Fructul are formă piramidală, cu vârful aplatizat. Maturitatea biologică a fructului este indicată de culoarea sa roșu intens, nu numai pe pielița lucioasă, ci și pe interiorul suculent. Pereții cărnoși au o grosime de aproximativ 7-8 mm, iar greutatea medie a unui fruct gata de cules este de 90-110 g. Cu o cultivare corectă, se poate aștepta recoltarea a 7-8 kg de fructe suculente și dulci pe metru pătrat de sol fertil.

Un cadou din Moldova

Arbuștii produc un randament bun de aproximativ 4,5–6 kg de ardei grași aromatici pe metru pătrat de parcelă. Sezonul de creștere durează aproximativ 120–130 de zile, ceea ce face ca acest soi să fie unul mijlociu-timpuriu. Arbuștii cresc destul de jos și compact, ajungând la doar 45 cm înălțime și au o formă standard. Acest lucru permite o plantare mai densă într-o locație permanentă, rezultând un randament mai mare cu spațiu limitat.

Fructele în sine se disting prin forma lor conică, o greutate medie de 70-80 g și o pulpă densă și dulce, cu o coajă lucioasă, de un roșu aprins. Soiul este rezistent la potențialele deteriorări ale rădăcinilor cauzate de fusarium.

Crisolit

Sezonul de creștere durează aproximativ 110-115 zile de la apariția răsadurilor. Ardeii sunt hibrizi, așa că se laudă cu randamente sporite și sunt rezistenți la schimbări bruște ale condițiilor de creștere, dar necesită achiziționarea de semințe noi anual.

Întrucât tufișurile cresc destul de înalte și se întind, ciorchinii de fructe în curs de dezvoltare și coacere necesită legare atentă la un suport suplimentar sau la un spalier. Fructele coapte sunt mari, de un roșu aprins și au pulpa suculentă și fermă. Ardeii cântăresc în medie 150-175 g. Pulpa dulce are o grosime de aproximativ 5-6 mm, menținând crocantul caracteristic ardeilor mult timp după cules.

Cu o cultivare și o îngrijire adecvate, vă puteți aștepta să recoltați 12-13 kg pe metru pătrat de sol fertil. Un avantaj semnificativ al acestui soi este conținutul ridicat de acid ascorbic. Are o rezistență moderată la putregaiul apical.

Agapovski

Acest soi este considerat o plantă cu coacere timpurie, deoarece primele fructe coapte pot fi așteptate încă din 100-120 de zile după germinare. Tufele sunt compacte în ciuda frunzișului dens. Fructele cresc mari și dense, cu o coajă roșie lucioasă. Greutatea medie a ardeiului este de aproximativ 115-120 g. Pulpa densă, suculentă și dulce are o grosime de 5-7 mm, suficientă pentru a menține crocantul ardeiului mult timp după recoltare.

Cu o îngrijire adecvată, vă puteți aștepta la un randament de 10-11 kg pe metru pătrat. Soiul este destul de rezistent la boala mozaicului tutunului și are o rezistență moderată la putregaiul apical.

Ruza

Acest ardei este un hibrid cu coacere timpurie și este potrivit pentru cultivare exclusiv în spații protejate și închise. Sezonul de creștere durează în medie 82-105 zile. Tufele cresc înalte și se întind, necesitând ciupirea vârfurilor. Fructele rezultate sunt mari și au o formă conică, netedă, ușor nervurată.

La maturitatea tehnică, ardeii sunt verzi, devenind roșu intens până când ating maturitatea biologică. Greutatea medie a fructelor este de aproximativ 70-100 g, pulpa dulce și suculentă având o grosime de 4-5 mm. Cu o cultivare adecvată, se pot obține aproximativ 16-22 kg de fructe pe metru pătrat.

Soiul este rezistent la TMV, ofilire verticilliozată și putregai apical. Cerințele sale esențiale de îngrijire includ udare moderată și regulată și 2-3 sesiuni obligatorii de fertilizare.

Recenzii

Vladislav Sergheevici, 42 de ani

Pentru a proteja ardeii de ofilirea cu fusarium, care provoacă putrezirea rădăcinilor și a gâtului, evitați bălțile și apa stagnantă în sol. Când plantați răsaduri, adăugați coji de usturoi sau ceapă în groapă. Înainte de semănat, înmuiați semințele într-o soluție slabă, roz deschis, de permanganat de potasiu timp de 20-30 de minute.

Veronica Anatolievna, 38 de ani

Tratamentul preventiv al tufișurilor cu o infuzie de rostopască de două ori pe zi, timp de două zile, previne putrezirea apicală. Pentru a face acest lucru, utilizați 10 litri de apă și cel puțin 1-1,5 kg de rostopască proaspăt tocată. Pulverizați frunzișul și tulpinile cu o sticlă cu pulverizator. Primul tratament trebuie efectuat la două săptămâni după plantarea tufișurilor în locația lor permanentă, iar a doua pulverizare trebuie făcută după o săptămână de pauză. În loc de infuzie de rostopască, se poate folosi și o soluție de sodă de 7-8 litri de apă la 250 g de rostopască uscată. Dacă prima pulverizare se face prea devreme, ardeii nu vor avea timp să se stabilească, iar frunzele vor suferi de posibile arsuri și deteriorări. Acest lucru este valabil și pentru utilizarea îngrășămintelor minerale, care trebuie diluate cu apă într-un raport de 1 la 10.