Cele mai bune soiuri de ardei pentru Siberia: descriere și fotografii

Clima aspră a Siberiei este cunoscută de mult timp. Mulți cred că regiunea este potrivită doar pentru cumpărarea de alimente, că cultivarea propriilor culturi este exclusă sau că construirea de sere permanente, încălzite, este necesară pentru cultivarea fructelor și legumelor. Nu este adevărat. În Siberia poți cultiva cu succes o mare varietate de legume, inclusiv ardeiul preferat de toată lumea. Trebuie doar să alegi soiurile potrivite. Acest articol este dedicat acestui aspect. Vei afla care soiuri sunt cele mai potrivite pentru fiecare condiție și, de asemenea, vei afla secretul pentru a obține o recoltă abundentă.

Soiuri pentru sere siberiene

Ardeii pot fi cultivați în aer liber în Siberia, dar majoritatea locuitorilor preferă serele și grădinile tropicale. Sunt cu adevărat mai fiabili. Dar și varietatea contează. Să ne uităm la cei mai populari.

Hercule

Așa cum sugerează și numele, acest soi este puternic și viguros. Planta de mijlocul sezonului este destul de înaltă, necesitând susținere. Fructele sunt, de asemenea, destul de mari, având o medie de 300 de grame per ardei. Ardeii sunt roșii, cu pereți groși și coajă fermă.

„Hercules” poate fi cultivat atât în ​​seră, cât și în teren deschis. Se caracterizează printr-o rezistență crescută la boli, este rezistent la dăunători și tolerează fluctuațiile meteorologice.

Grădinarii apreciază capacitatea acestui soi de a se păstra bine și de a rezista la transportul pe distanțe lungi. Este adesea cultivat comercial. Are utilizări culinare versatile.

Red Bull

Acest hibrid de mărime medie a fost creat special pentru a fi cultivat în condiții siberiene dure. Poate fi plantat atât în ​​seră, cât și în teren deschis. Acest soi se caracterizează prin randamente ridicate. Deși este de mărime medie, necesită susținere, deoarece tufa produce atât de multe fructe încât pur și simplu nu le poate susține. Un avantaj distinct este numărul mare de ovare pe care le produce, chiar și în condiții de lumină slabă, dar dacă solul este prea bogat în azot, aceste ovare pot cădea.

Fructele își schimbă culoarea de la verde la roșu pe măsură ce se coc. Pulpa este dulce și suculentă, cu pereți groși de până la un centimetru.

Denis

Acest soi produce o recoltă în aproximativ 95-100 de zile de la apariția primilor lăstari. Acest lucru este destul de rar în Siberia, așa că acest ardei cu coacere timpurie este destul de popular în această regiune. În plus, nu are condiții speciale de creștere.

Tufele sunt de mărime medie, aproximativ 70 cm, dar necesită susținere datorită fructelor foarte mari. Fiecare fruct are în medie 350-400 de grame. Pot fi cultivate doar în seră. Cel mai adesea se consumă proaspete, dar sunt potrivite și pentru conservare și congelare.

Latino-americani

Un ardei gras destul de atractiv. Tufele înalte (până la un metru, uneori chiar mai înalte) poartă numeroase fructe, care își schimbă culoarea din verde în roșu pe măsură ce se coc.

Acest soi se coace devreme. Ardeii pot fi gustați la 105-110 zile după apariția primilor lăstari. Cu un randament de până la 14-15 kg pe metru pătrat, „Latinos” sunt destul de populari și sunt adesea cultivați nu numai pentru uz casnic, ci și pentru vânzare.

Fructul cântărește până la 120 de grame la nivelul de prospețime tehnică și până la 250-300 de grame la nivelul de prospețime biologică. Gustul este dulce, cu un postgust plăcut.

Grenada

Acest hibrid timpuriu este conceput pentru cultivarea în seră. Se autopolenizează, garantând o recoltă de 100%.

Tufa este de mărime medie, dar uneori poate crește până la un metru, așa că este recomandat să planificați în avans suporturile și metodele de legare. Fructele sunt destul de mari, cu pulpă suculentă și pereți groși de până la 7 mm. Când sunt coapte din punct de vedere tehnic, sunt verzi, devenind mai întâi galbene și apoi portocalii pe măsură ce se coace.

Poate fi folosit în orice rețetă culinară.

Casablanca

Una dintre cele mai timpurii soiuri de ardei, potrivite pentru cultivarea în Siberia. Recoltarea este posibilă la 90-95 de zile de la apariția primilor lăstari.

Pe măsură ce se coc, culoarea pielii se schimbă de la verde deschis la portocaliu intens. Ardeii ating și maturitatea biologică atunci când sunt culeși din tufă. Așadar, pot fi recoltați imediat ce ating maturitatea tehnică pentru a permite altor ardei să obțină suficiente nutrienți și energie vitală.

Acest soi de ardei se distinge prin dimensiunile sale foarte mari. Chiar și un singur ardei este suficient pentru a pregăti o salată mare de legume proaspete.

Pulpa este suculentă și dulce. Pereții au o grosime de până la 8 mm.

Flamenco

Un alt hibrid cu coacere timpurie, creat special pentru climate dure. Fructele sunt mari. Culoarea variază de la galben deschis la roșu intens. Pereții au o grosime de până la 8 mm. Pulpa este suculentă și ușor dulce. Aroma devine mai intensă pe măsură ce atinge maturitatea biologică.

Ardeii se păstrează bine și pot fi transportați cu ușurință pe distanțe lungi. Sunt versatili în gătit.

Taur Galben

Acest hibrid mijlociu-timpuriu are un aspect foarte atractiv. Culoarea sa se schimbă de la verde intens la galben strălucitor pe măsură ce se coace.

Fructele sunt în formă de con, cu vârful ascuțit. Grosimea peretelui este de până la un centimetru. Pulpa este suculentă, cu o aromă bogată și distinctă. Un avantaj distinct este capacitatea de a forma ovare și de a produce o recoltă bună chiar și în cele mai nefavorabile condiții.

Odată recoltați, ardeii pot fi păstrați destul de mult timp. Aspectul și aroma lor rămân neschimbate. Prin urmare, acest soi este adesea cultivat comercial.

Cardinal

Acest hibrid cu coacere timpurie este destul de solicitant. Cultivat exclusiv în seră, necesită sol nutritiv, fertilizare regulată și iluminare adecvată. Tufișurile înalte (până la un metru) necesită susținere.

Fructele sunt destul de mari, pulpa este foarte suculentă, iar pereții sunt groși, de până la 8 mm. Culoarea se schimbă pe măsură ce se coace, de la verde la violet intens.

Utilizarea sa culinară este universală.

Claudiu

Acest soi de ardei este un hibrid olandez de mijlocul sezonului. Recoltarea începe la 115-120 de zile după apariția primilor lăstari.

Arbustul crește până la o înălțime de aproximativ 1,3-1,5 m. Suporturile rezistente sunt esențiale. Fructele cântăresc aproximativ 250-280 de grame și se înroșesc la coapte.

Se distinge prin rezistența crescută la boli și dăunători.

Gustul este bogat, iar aroma este distinctă. Poate fi folosit pentru gătit în stare proaspătă, conservare și congelare.

Atlas

Una dintre cele mai bune soiuri de mijloc de sezon, create pentru cultivare în regiunile siberiene, nu este cultivată comercial datorită randamentului său mediu. Cu toate acestea, aroma fructului este pur și simplu uimitoare. Și, cel mai important, își păstrează aroma și savoarea chiar și atunci când este conservată sau congelată.

Tufa atinge o înălțime de aproximativ 75-80 cm. Fructele pot fi recoltate la 110-115 zile de la apariția primilor lăstari. Culoarea se schimbă de la verde la roșu aprins pe măsură ce se coc.

Cacadu

Acest hibrid și-a primit numele de la culoarea sa izbitoare la maturitatea biologică. Fructele portocalii strălucitoare pot avea uneori și pereți roșii, „tăbăciți” de lumina directă a soarelui.

Tufișurile sunt foarte înalte, de cel puțin 1,5 metri. Ramurile se întind și ocupă destul de mult spațiu, așa că este mai bine să nu plantați răsadurile prea des.

Recoltarea începe la 110 zile după apariția primilor lăstari. Fructele cântăresc 450-500 de grame. Au pulpa dulce, suculentă și o aromă bogată, cu un postgust persistent.

Taur Portocaliu

Acest hibrid cu coacere timpurie este potrivit atât pentru creșterea în aer liber, cât și în interior, dar produce cele mai bune randamente într-o seră.

Soiul este rezistent la boli și dăunători, tolerează fluctuațiile de temperatură și nu este afectat de lumina slabă. La maturitatea tehnică, este verde; la maturitatea biologică, este portocaliu strălucitor.

Fructele sunt foarte gustoase, dulci și suculente. Pot fi folosite în orice rețetă, dar sunt cele mai potrivite pentru umplutură și conservare.

Cele mai bune soiuri de ardei pentru serele siberiene

Regiunile nordice pot avea climate variate. Soiurile enumerate mai sus produc rezultate bune, dar pentru cei care doresc 100% certitudine, recomandăm să ia în considerare următoarele.

Beloșerka

Această varietate semi-timpurie produce o recoltă în doar 110-115 zile de la apariția primilor lăstari. Crește ca o plantă standard. Tufele sunt joase, atingând o înălțime maximă de 65-70 cm. Fructele au formă de con, cântărind aproximativ 100 de grame fiecare. Pulpa este suculentă, cu o grosime a peretelui de până la 7 mm. Fructele se coc uniform. Culoarea pielii roșu aprins indică maturitatea biologică.

Se obține un randament mediu de 8 kg de ardei pe metru pătrat. Acest soi se caracterizează printr-o imunitate sporită, rezistență la putregai, ciuperci și dăunători. Un avantaj distinct este perioada lungă de fructificare, dar numai cu lumină adecvată.

Ardeiul Belozerka este dulce și are o aromă bogată ce își păstrează gustul chiar și atunci când este congelat sau conservat. Acest soi se distinge prin capacitatea sa de a rezista la transportul pe distanțe lungi și se păstrează foarte bine.

Korenovsky

Acest hibrid mijlociu-timpuriu a fost creat pentru cultivarea în seră. Necesită temperaturi stabile și lumină adecvată.

Tufișurile sunt viguroase și semi-răspândite, ajungând la o înălțime de 65-70 cm. Frunzele sunt destul de mari și de un verde intens. Dacă încep să se ofilească, înseamnă că nu este suficientă lumină.

Recoltarea se poate finaliza în 115-120 de zile de la apariția primilor lăstari. Fructele sunt în formă de con și destul de mari, cântărind până la 165 de grame. Pulpa este foarte suculentă. Grosimea pereților este medie - aproximativ 4,5 mm.

La maturitatea tehnică, au o culoare verde deschis, devenind roșie la maturitatea biologică. Gustul este bogat, iar aroma distinctă. Soiul este rezistent la boli și dăunători și se păstrează bine.

Se obțin aproximativ 4 kg de recoltă pe metru pătrat. Există însă un dezavantaj. Semințele, chiar și cele achiziționate de la cei mai de încredere furnizori, au o rată de germinare foarte scăzută, iar cultivarea lor în sol sărac nici nu merită efortul.

Triton

Acest soi cu coacere timpurie produce fructe la aproximativ 90 de zile de la apariția primilor lăstari. Tufa are o înălțime medie, de până la 60 cm. Are o cupolă distinctă, în formă de umbrelă, formată din frunze. Se caracterizează prin randamente ridicate. O singură tufă produce aproximativ 50 de fructe, cu o greutate de aproximativ 150 de grame și până la 10 kg pe metru pătrat.

Ardeiul are formă de con și este dulce, cu pulpă suculentă și un perete de grosime medie, de aproximativ 5-6 mm. Ardeii copți sunt de culoare galben deschis, iar odată cu coacerea ulterioară, vor dobândi o culoare roșie bogată. A fost cultivat pentru conservare și congelare, dar poate fi consumat și în stare proaspătă.

Soiul este nepretențios față de condițiile de creștere și are o imunitate sporită.

Comerciant

Unul dintre cele mai timpurii soiuri de ardei, potrivit pentru cultivarea în climatul aspru al nordului. Primele fructe se recoltează la doar 90 de zile de la germinare. Tufa este viguroasă și se întinde, ajungând la o înălțime de până la 80 cm. Fructele sunt mici, cântărind nu mai mult de 70 de grame fiecare, dar au pereți destul de groși - până la 7 mm - pulpă foarte suculentă și o aromă minunată.

Fructele coapte sunt verzi, dar se înroșesc pe măsură ce ajung la maturitatea biologică. Sunt bogate în vitamina C și zahăr.

Se recoltează aproximativ 2,5 kg de ardei pe metru pătrat. Pentru o dezvoltare normală și o fructificare completă, este esențială o alimentare suficientă cu oxigen a rădăcinilor. Cu toate acestea, afânarea trebuie făcută cu mare atenție pentru a evita deteriorarea sistemului radicular deja sensibil.

Cum să semeni semințe de ardei în Siberia?

Cultivarea ardeilor este o provocare chiar și în regiunile cu o climă constant caldă și este și mai dificilă în condițiile dure din Siberia. Dar nu renunța încă. Cu puțin efort, o recoltă de legume proaspete și sănătoase va fi recompensa ta.

Ora de debarcare

Momentul plantării răsadurilor este crucial. Nu credeți că o diferență de câteva zile este nesemnificativă. Momentul plantării afectează semnificativ aspectul răsadurilor, timpul lor de răsărire, vigoarea lor, timpul necesar pentru înflorire și numărul de fructe.

Timpul de îmbarcare depinde de următorii factori:

1. Loc de creștere pentru ardei. Transplantarea răsadurilor mature în pământ, într-un focar sau într-o seră are loc în momente diferite. Atunci când alegeți un pat deschis, este esențială o temperatură stabilă a aerului de cel puțin 20-22°C (70-72°F) pe parcursul zilei. Pentru grădinile interioare, căldura solului este mult mai importantă. Dacă temperatura solului scade sub 15°C (59°F), răsadurile vor muri pur și simplu. Plantarea trebuie să aibă loc înainte de începerea înfloririi. Prin urmare, semințele pentru sere ar trebui germinate cu două săptămâni mai devreme decât cele pentru straturile deschise.
2. Maturitatea ardeilor. Soiurile timpurii dau o recoltă la 95-100 de zile de la germinare.

Soiurile de mijlocul sezonului permit recoltarea după 110-125 de zile, în timp ce soiurile târzii permit recoltarea după 130-150 de zile. Totuși, aceasta se referă la punctul de maturitate tehnică. Multe soiuri necesită încă 10 până la 20 de zile pe viță pentru ca fructele să atingă maturitatea biologică. Cu toate acestea, unele se coc chiar și după cules.

Pregătirea semințelor

Pentru a asigura o germinare bună, este esențial să pregătiți corespunzător semințele și să selectați amestecul de sol potrivit și recipientele potrivite pentru răsaduri. Semințele colectate acasă pot fi plantate abia în al doilea sau, de preferință, al treilea an de la colectare și nu ar trebui să provină de la hibrizi. Semințele cumpărate din magazin au fost deja maturate pentru perioada necesară, așa că este recomandat să alegeți semințe din același an în care sunt plantate. Dacă au mai mult de doi sau trei ani, este posibil ca jumătate dintre ele să nu germineze.

Semințele trebuie sortate, îndepărtând pe cele deteriorate. Apoi, dizolvați o lingură de sare într-un pahar cu apă, amestecați și adăugați semințele. După câteva minute, unele se vor scufunda pe fund, în timp ce altele vor pluti la suprafață. Puteți arunca în siguranță semințele deteriorate. Acestea sunt fie semințe goale, fie semințe slabe și nu are rost să le plantați deloc.

Apoi, semințele trebuie tratate într-o soluție blândă de permanganat de potasiu. Pot fi învelite în tifon și scufundate în soluția roz închis timp de 20-30 de minute.

Apoi, poți lăsa semințele în același tifon pentru a germina. Asigură-te că nu se ating între ele. Pentru o germinare mai rapidă, acoperă recipientul cu tifonul și semințele cu folie alimentară sau sticlă. Asigură-te că germenul nu depășește 1 mm în dimensiune. Dacă este mai mare, s-ar putea deteriora în timpul plantării.

Pentru recolta siberiană, este o idee bună nu doar să tratați semințele împotriva dăunătorilor, ci și să le întăriți. Pentru a face acest lucru, înfășurați-le într-o cârpă umedă și refrigerați-le timp de două zile. După 12 ore, păstrați-le într-un loc cald și refrigerați-le din nou timp de două zile.

Pregătirea solului

Ardeii sunt foarte pretențioși în ceea ce privește compoziția solului, dar pe lângă conținutul de nutrienți, este importantă și moalețea acestuia. Puteți cumpăra un amestec de pământ gata preparat sau puteți face propriul amestec. Pentru a face acest lucru, amestecați două părți de humus și compost, adăugând o parte de nisip de râu. Dacă nisipul nu este disponibil, îl puteți înlocui cu cenușă de lemn.

Pământul cumpărat din magazin este de obicei tratat împotriva dăunătorilor și paraziților, dar pământul făcut în casă necesită acest tratament. Cea mai bună modalitate este să încălziți solul într-o baie de aburi. De asemenea, îl puteți uda cu o soluție fierbinte de permanganat de potasiu și puteți adăuga coji de ceapă în amestec.

Dar nu uitați că larvele și ciupercile pot fi găsite nu numai în sol, ci și pe suprafața ghivecelor de răsaduri, a uneltelor etc. Deci, și acestea trebuie dezinfectate.

Semănatul pentru răsaduri

Toate soiurile de ardei au sisteme radiculare slabe, iar cea mai mică deteriorare a acestora duce la moartea întregii plante. Prin urmare, de câțiva ani, grădinarilor li s-a recomandat să planteze semințele pentru răsaduri în ghivece individuale, mai degrabă decât într-un recipient comun. Aceste ghivece ar trebui să aibă cel puțin 0,5 litri și să aibă cel puțin 11 cm înălțime.

Tabletele și ghivecele de turbă sunt foarte convenabile pentru cultivarea răsadurilor de ardei. Acestea oferă atât un recipient, cât și un îngrășământ și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la mutarea solului. Plantele sunt îngropate în groapă odată cu ele, iar sistemul radicular nu este deteriorat.

Semințele trebuie așezate în sol la o adâncime de cel mult 3 mm și asigurați-vă că germenul este îndreptat drept în sus.

Temperatura solului trebuie să fie de cel puțin 25 de grade Celsius și trebuie umezit în prealabil. Apoi, acoperiți recipientele cu folie alimentară sau sticlă și așezați-le într-un loc cald până când răsar răsadurile. Dacă temperatura este de 25-30 de grade Celsius, acestea vor apărea în decurs de o săptămână; dacă este în jur de 20 de grade Celsius, vor apărea în 10-14 zile; dacă este sub 18 grade Celsius, nu vor apărea timp de cel puțin trei săptămâni sau chiar o lună. La 13-14 grade Celsius, acestea se vor opri din dezvoltare și nu vor germina deloc.

Una dintre principalele probleme ale creșterii răsadurilor este întinderea excesivă. Aceasta apare atunci când nu există suficientă lumină. Rețineți că, în mod normal, o floare ar trebui să se formeze după a noua frunză. Dacă acest lucru nu se întâmplă și frunzele continuă să se formeze, este timpul să se asigure iluminare suplimentară. În medie, o lampă fluorescentă ar trebui să fie aprinsă timp de 15-16 ore zilnic.

Udați vlăstarii cu apă caldă. Rotiți ghivecele în mod regulat pentru a împiedica răsadurile să se încline într-o parte.

După ce apar primele două frunze, puteți fertiliza plantele. Puteți folosi îngrășăminte gata preparate din magazin sau metode tradiționale.

Cu aproximativ 10-14 zile înainte de transplantarea în locația lor permanentă, întăriți răsadurile. Acest lucru este important mai ales pentru soiurile destinate cultivării în aer liber. Pentru a face acest lucru, scoateți recipientele cu ardei afară zilnic, crescând treptat timpul petrecut acolo. În ultima zi, puteți încerca să le lăsați afară peste noapte, dar asigurați-vă că sunt bine acoperite. Acest lucru va fi necesar și în prima săptămână după transplantare.

Transfer

Stratul de ardei trebuie amplasat într-o zonă bine luminată. Ar trebui să aibă o circulație adecvată a aerului, dar curenții de aer sunt inacceptabili. Transplantarea se face când apar primii muguri pe răsaduri. Distanța medie dintre găuri este de 50 cm, dar aceasta depinde de soi. Uneori, se recomandă distanțarea plantelor la un metru sau mai mult.

Groapa ar trebui să fie suficient de lată pentru a găzdui sistemul radicular. Răsadurile ar trebui îngropate puțin mai adânc decât erau în ghiveci. Este o idee bună să adăugați îngrășământ mineral în fiecare groapă în prealabil, dar asigurați-vă că nu conține clor.

Nu este necesară udarea timp de aproximativ 5-7 zile. Apoi, udați la fiecare 2-3 zile, cu excepția cazului în care este extrem de cald. Este important să udați doar cu apă caldă, stabilizată și doar la rădăcini.

Nu uitați să afânați solul în mod regulat pentru a asigura o cantitate suficientă de umiditate și oxigen care să ajungă la rădăcini.

Acestea sunt recomandările de bază pentru cultivarea acestui soi în Siberia, dar fiecare specie are propriile caracteristici, așa că asigurați-vă că le studiați și pe acestea.

Noi soiuri siberiene

Primele rezultate pozitive ale cultivării ardeilor în regiunile siberiene i-au inspirat pe amelioratori să creeze noi soiuri. Să ne uităm la cele mai populare.

Dandy

Acest soi cu coacere timpurie a fost cultivat în Siberia de Vest. Planta este scundă, atingând nu mai mult de 50 cm înălțime. Forma sa seamănă cu un butoi, iar fructul cântărește 180-200 de grame. La maturitatea tehnică, boabele de piper sunt verde deschis; la maturitatea biologică, sunt de un galben intens. Aspectul său este destul de atractiv, se păstrează bine și tolerează transportul pe distanțe lungi, ceea ce îl face adesea cultivat comercial.

Saci de bani

Acest soi s-a impus rapid ca o cultură de succes. Poate fi cultivat atât în ​​sere, cât și în straturi deschise. Este rezistent la fluctuațiile meteorologice, rezistând la frig, umiditate excesivă și căldură.

Tufa nu este înaltă, până la 60 cm, dar este destul de răspândită și puternică și necesită sprijin.

Fructele au formă de con. Pe o singură tufă se formează cel puțin 15 ovare. Ardeii sunt de un roșu aprins și cântăresc până la 250 de grame. Se pot recolta până la 5 kg de randament pe metru pătrat.

Ciocolată dulce

Această varietate semi-timpurie își primește numele de la culoarea sa neobișnuită. Dar cel mai interesant lucru este că sub pielea maro se află o pulpă suculentă, de un roșu intens. Tufa crește până la aproximativ 80 cm înălțime. Gustul este dulce cu o notă de amăreală, iar aroma este foarte bogată.

Poate fi cultivat atât în ​​sere, cât și în teren deschis.

Vițel de aur

Această varietate semi-timpurie a fost creată special pentru Siberia. Arbustul crește până la aproximativ 75 cm înălțime, producând fructe mari, galbene, care pot cântări până la o jumătate de kilogram. Pulpa este dulce și suculentă. Dintr-un singur arbust se pot recolta până la 15 fructe. Are utilizări culinare versatile.

Soiuri cu randament ridicat și fructe foarte gustoase

Pentru cei care cultivă legume pentru propria familie, mai degrabă decât pentru vânzare, nu doar randamentul crescut și întreținerea redusă sunt cruciale, ci și gustul excelent. Sunteți interesați de aceste soiuri de ardei? Atunci cele discutate mai jos vi se vor potrivi.

Prinț siberian

Acest soi cu coacere timpurie produce o recoltă în 100-110 zile de la germinare. Poate fi cultivat în aer liber sau în folie de plastic. Tufa este înaltă și viguroasă, cu ramuri răspândite. Fructele în formă de con cântăresc 150 de grame și au o grosime medie a pereților de cel mult 5 mm. Inițial sunt galben-verzui, devenind roșu aprins pe măsură ce se coace.

Se obține un randament de 4,5-5 kg ​​​​pe metru pătrat. Are un gust excelent și o aromă bogată. Are utilizări culinare versatile, dar este cel mai adesea folosit pentru umplutură datorită formei sale.

Format siberian

Acest hibrid semi-timpuriu se mândrește cu un randament ridicat. O singură plantă poate produce până la 3,5 kg de fructe. Ardeii au formă de cub, culoarea schimbându-se de la verde la roșu. Fiecare ardei cântărește până la 450 de grame. Unele exemplare cântăresc peste 600 de grame, dar acest lucru este valabil doar în sere.

Plantarea ar trebui să fie de aproximativ 5-7 plante pe metru pătrat. Se dezvoltă bine în sol umed și fertil, așa că asigurați-vă că fertilizați în mod regulat.

Valenok siberian

Acest hibrid mijlociu-timpuriu poate fi cultivat atât în ​​aer liber, cât și în sere. Tufele ajung până la 60 cm înălțime. Fructele sunt de mărime medie, cântărind până la 200 de grame. Au pulpa foarte suculentă, cu o aromă și o savoare bogate. Grosimea peretelui este de 9 mm. Are utilizări culinare versatile.

Soiul este rezistent la condițiile de mediu în schimbare. Produce o recoltă bună chiar și în condiții de lumină slabă și frig.

Bazarul estic

Acest hibrid semi-timpuriu se caracterizează prin randamente ridicate. Tufele au înălțime medie și sunt destul de compacte. Fructele sunt verzi la maturitatea tehnică, apoi se îngălbenesc și se înroșesc. Culoarea determină aroma. Ardeii verzi sunt dulci, cei galbeni sunt mai aromatici, iar cei roșii capătă o ușoară iuțeală și un postgust persistent.

Bonus siberian

Acest hibrid semi-timpuriu are randamente medii. Poate fi cultivat atât în ​​aer liber, cât și în interior. Fiecare fruct cântărește aproximativ 100 g. Ardeii sunt foarte atractivi, de culoare auriu-portocaliu. Au utilizări culinare versatile, dar datorită formei lor, sunt cel mai adesea folosiți pentru umplutură.

Tusk

Acest hibrid cu coacere timpurie produce o recoltă excelentă. Cu toate acestea, necesită suporturi rezistente. Tufa crește până la 1,5 metri și are ramuri răspândite.

Fructele sunt verzi la început, apoi devin roșu intens. Fiecare cântărește 150 de grame și sunt suculente și cărnoase. Gustul este excelent, iar aroma este distinctă.

Cele mai bune soiuri după timpul de coacere

Soiurile de ardei timpurii și semitimpurii sunt recomandate pentru cultivarea în Siberia. Soiurile târzii pot pur și simplu să nu aibă timp să se coacă din cauza verii scurte.

Ardei cu coacere timpurie

Soiurile timpurii permit recoltarea în 90-100 de zile de la apariția primilor lăstari. Acestea pot produce fructe în perioade variabile. Unele se coc uniform, în timp ce altele au nevoie de mai mult timp pentru a da roade. Este esențial să vă asigurați că planta primește suficiente căldură, lumină și umiditate. Majoritatea soiurilor enumerate mai jos sunt potrivite pentru cultivarea în sere. Iată cele mai populare:

• Miracolul portocaliu. Ardeiul poate fi recoltat chiar și la 100 de zile de la germinare. Tufa are înălțime medie, aproximativ 80 cm, dar susținerea este esențială. Randamentul este mare. Fiecare ardei cântărește aproximativ 250 de grame, iar pe tufă se pot produce cel puțin 10, iar cu o îngrijire adecvată, până la 15. Ardeiul este portocaliu aprins. Pulpa este bogată și suculentă. Pereții au o grosime de 10 mm. Are utilizări culinare versatile.
• Kolobok. Și-a primit numele de la forma sa unică. Când este copt, este verde, apoi se înroșește. O caracteristică distinctivă sunt boabele de piper care cresc în sus. Fructele sunt mici, cântărind până la 120 de grame, gustoase și suculente, iar tufa crește până la o înălțime medie.

• Plop. Fructul cântărește aproximativ 150 de grame, tufa este de înălțime medie și are ramuri răspândite. Fructează chiar și în sol deficitar în nutrienți, lumină slabă și fluctuații extreme de temperatură.
• Soi simplu. Acest soi este recomandat grădinarilor începători. Este deosebit de tolerant la condițiile de mediu și la compoziția solului. Fructele cântăresc până la 200 de grame, iar tufele au înălțime medie.

De asemenea, merită menționate soiurile „Cardinal”, „Atlant”, „Latino”, dar le-am discutat deja, așa că nu le vom repeta.

Ardei cu o perioadă de coacere mijlocie-timpurie

Soiurile de ardei de la mijlocul sezonului se recoltează la 120-135 de zile după apariția primilor lăstari. Majoritatea sunt destinate cultivării în teren deschis. Cu toate acestea, este o idee bună să se asigure adăpost în caz de schimbări bruște de vreme. Cele mai populare soiuri sunt:

• Minunea Californiei. Arbuștii cresc până la 75 cm înălțime, producând până la 10 kg pe metru pătrat cu o îngrijire adecvată. Ardeii sunt cărnoși și cub. Fiecare fruct cântărește 160-170 g. Grosimea peretelui este de 7 mm. Se culeg verzi; cultivarea în interior le permite să se coacă până la o culoare roșie.
• Miracolul Roșu. Recoltarea este la 120-125 de zile după răsăritul răsadurilor. Fructele se înroșesc pe măsură ce se coacă. Tufele sunt de înălțime medie și compacte. Aroma este foarte plăcută.

• Red Spade. O alegere excelentă pentru conservarea pe timp de iarnă. Fiecare ardei cântărește aproximativ 150 de grame, are pulpa suculentă și pereți de grosime medie. Randamentul este de aproximativ 5-6 kg pe metru pătrat.
• Alioșa Popovich. Acest ardei poate fi recoltat la 120 de zile de la germinare. Arbuștii sunt viguroși și se întind, ajungând la o înălțime de 70-80 cm. Fructele sunt de carne medie, dulci și cântăresc aproximativ 170 de grame. Se recoltează aproximativ 5 kg pe metru pătrat.
• Un cadou din Moldova. Este rezistent la fluctuațiile meteorologice. Tufele sunt joase, până la 45 cm. Se pot recolta până la 7 kg de recoltă pe metru pătrat. Se coc în 120-130 de zile de la germinare.

Condițiile meteorologice dificile nu sunt un motiv pentru a renunța la cultivarea legumelor proaspete. Alegeți soiurile potrivite, urmați practicile de grădinărit adecvate și veți avea garanția unei recolte abundente.