Caracteristicile și descrierea celor mai bune soiuri de ardei pentru regiunea Moscovei

Piper

Ardeii au fost aduși în Rusia în secolele al XVI-lea și al XVII-lea. Nu au prins rădăcini imediat în diverse regiuni ale țării, deoarece necesită condiții climatice blânde, fără schimbări bruște. După un timp, ardeii au început să fie cultivați sub acoperire în zonele centrale și nordice ale țării.

Această recenzie vă va ajuta să aflați ce soiuri de ardei sunt cele mai bune pentru cultivarea în seră în regiunea Moscovei.

Descrierea și beneficiile cultivării ardeilor în sere

Randamentul maxim de ardei poate fi obținut doar în condiții de seră. În interior, se pot crea și menține condiții stabile, ceea ce este imposibil în teren deschis. Ardeii se dezvoltă bine în căldură, așa că este esențial să se mențină în permanență temperatura și umiditatea optime. Ardeii pot fi cultivați în sere din folie groasă, sticlă sau policarbonat.

Microclimat optim într-o seră:

Intervalul de temperatură este de 23-26 grade Celsius. Cu o temperatură constantă, plantele vor câștiga rapid frunziș și vor începe să dea roade.
Ardeii sunt plante care iubesc destul de mult umezeala, așa că umiditatea trebuie menținută între 60-70%. Fluctuațiile bruște de umiditate sunt dăunătoare florilor și fructelor plantei. Termometrele speciale pot ajuta la monitorizarea temperaturii și umidității.
Ardeii adoră lumina. Dacă lumina soarelui nu este suficientă în seră, luați în considerare instalarea de iluminat artificial. Lumina insuficientă va încetini creșterea și va reduce randamentul.
Ardeii ar trebui plantați în sol neutru, ușor, cu un conținut ridicat de îngrășăminte organice.

De ce să cultivi ardeii într-o seră? Să analizăm avantajele cultivării în seră:

Ardeii pot fi cultivați foarte devreme;
Menținerea constantă a microclimatului vă permite să protejați plantele de condițiile agresive ale climatului deschis;
bolile și dăunătorii apar mai rar într-o seră decât în sol deschis;
rata de coacere a fructelor este mai rapidă decât la OG;
nu necesită întărire;
Îngrijirea plantelor adulte este minimă.

Cele mai bune soiuri de ardei grași pentru sere

„California Wonder” se coace în 100-130 de zile, fiind un ardei de mijlocul sezonului. Crește scurt, ajungând până la 50 cm înălțime. Un tufiș mic produce până la 10 ardei. Ardeii au formă de cub și cântăresc 80-140 de grame. Ardeii copți au o culoare roșie bogată.
„Arsenal” este un ardei semi-răspândit, cu o perioadă de maturare de 125-130 de zile. Fructele în formă de con cântăresc 90-120 g. Coaja este roșu-rubin. Randamentele sunt stabile, iar plantele cresc până la o înălțime de 45-80 cm.
„Urechea de taur”. Aelita și Semena Altaya comercializează acest soi ca un ardei cu fructe mari, cu proprietăți excelente de depozitare și transport. Fructele ating 10-12 cm lungime. Greutatea minimă este de 100-120 g, cea maximă de 150-160 g. Planta crește până la o înălțime de 0,6-0,7 m. Ardeiul începe să dea roade la 70 de zile de la plantare.
„Hercules” este un soi de ardei cu coacere târzie, care se distinge prin fructele sale masive, de formă cubică. Ardeii ajung la maturitate completă la 95 de zile de la plantare. Boabele de piper cântăresc 150-300 g și cresc până la 11-12 cm lungime. Au o aromă excelentă și sunt apreciați pentru aspectul lor atractiv. Culoarea cireșei indică coacere.
Soiul „Orange King” este inclus în registrul de stat rus pentru cultivarea în sere. Produce 4 kg pe metru pătrat. Fructele coapte au o culoare portocalie bogată, cântărind 120-150 de grame și au formă de cub. Tufele cresc semi-răspândite și au o înălțime medie.
„Bagheera” vă va surprinde cu culoarea sa ciocolată și fructele mari. Fructele pot ajunge până la 350 de grame sau mai mult. Tufele cresc joase, atingând nu mai mult de 50 cm înălțime. Pulpa are pereți groși, 8-9 mm. Acest soi este considerat a se maturiza timpuriu.
Ardeiul „Vițelul de Aur” vă va încânta prin maturitatea sa timpurie, 100-110 zile, și o greutate de 300 g. Pereții au o grosime de 10 mm. Înălțimea plantei este de 0,9-1,1 m, necesitând sprijin pe măsură ce crește. Legumele au o culoare portocalie însorită. Fructele seamănă cu niște cuburi.
„Buratino” este un soi de ardei cu fructe alungite, lungi de 12-15 cm. Tufele înalte de 0,7-1 m produc ardei în formă de con, cu o greutate de 80-120 de grame. Aceștia sunt atractivi pentru aspectul lor, termenul lung de valabilitate și capacitatea de a fi transportați pe distanțe lungi. Ardeii copți au pereți cu o grosime de 4-5 mm.
Ardeiul „Tenderness” nu va impresiona prin culoarea sa roșie, dar veți aprecia pereții groși de 7-8 mm și greutatea fructului de 110-130 de grame. De pe un metru pătrat se poate recolta un randament de 7-10 kg. Acest randament este justificat de o înălțime a plantei de 1 m sau mai mult. Ardeiul trebuie legat de un suport.
„Latino” este un soi de ardei considerat hibrid. Se recomandă cultivarea în sol închis. Tufele ating o înălțime de 100 cm, cu frunziș mediu, dar frunze mari. Produce bine fructe. Ardeii cresc până la o greutate de 200 de grame, cu pereți groși de 10 mm. Cu o plantare și o îngrijire adecvate, se pot recolta 14 kg de legume de pe 1 m².
Soiul de ardei „Prince Serebryansky” are o rezistență completă la boli. Fructele suculente și gustoase pot fi recoltate încă din 115 zile. Fructele sunt coapte din punct de vedere tehnic, galben deschis sau crem, în timp ce la maturitatea biologică, legumele devin roșu aprins. Tufele sunt joase, înalte de 50-80 cm. Un singur fruct poate cântări 100-120 de grame. Sub un înveliș de plastic, o singură plantă poate produce 2-3 kg de ardei.
„Paris” este un ardei care vă va captiva cu aroma sa delicată și suculentă. Ardeii sunt gata de consum în 130-135 de zile de la germinare. Coaja este lucioasă, dând ardeiului un luciu strălucitor. Ardeii coapți cântăresc 120-130 g și au pereții groși de 6-8 mm. De la o plantă de 8-10 metri se pot recolta până la 2 kg de ardei. Se recomandă semănatul răsadurilor în februarie.
Ardeiul „Khottabych” vă va surprinde cu culoarea sa neobișnuită de fildeș și aroma dulce. Semănând ca aspect cu un ardei iute, fructele sunt alungite și cântăresc doar 70-100 de grame. O plantă, care crește 1,5 metri, produce 14-16 fructe. Pereții sunt subțiri, de 4-5 mm. Răsadurile sunt transplantate la 60-65 de zile după germinare.
Soiul „Kubik-K” se distinge prin fructele sale mari și o aromă dulce, neamăruie. Fructele sunt roșii și în formă de cub. Acest ardei este folosit pentru prepararea lecho (un fel de mâncare dulce și savuros) și pentru depozitarea la congelator. La coacere, legumele cântăresc 150-200 de grame. Într-un climat favorabil de seră, randamentul pe metru pătrat va fi de 9-10 kg. Poate fi necesară fixarea pe un spalier.
Ardeiul Cardinal vă va încânta prin timpul său de coacere timpurie și greutatea sa de 250 de grame. De la germinare până la maturitatea tehnică durează 90 de zile. Planta atinge 1 metru înălțime. Randamentul este de 14 kg pe metru pătrat. Culoarea fructului este violet închis sau roșu-violet. Coaja este netedă și lucioasă.
„Ruza” este un soi hibrid cu o perioadă minimă de coacere de 82-105 zile de la germinare. Fructele cresc până la 100 de grame și sunt roșii. Tufele sunt joase. Acest soi se remarcă prin formarea simultană a fructelor și coacerea uniformă. Fructele seamănă cu un con. Este practic rezistent la putregaiul apical și vertilitie.

Cele mai bune soiuri de ardei pentru teren deschis

Ardeiul „Corvette” este cultivat în două culori: roșu și portocaliu. Timpul de coacere este de 105-115 zile. Tufele sunt întinse, înalte de 50-60 cm. Coaja este lucioasă, iar pereții au o grosime de 6-7 mm. Ardeii cântăresc 60-80 de grame, dar randamentul pe metru pătrat este de 6-7 kg. Acest ardei este rezistent la boli virale.
Soiul „Miracolul Lămâii” încântă prin culoarea sa strălucitoare de lămâie și aroma excelentă. Fructele cresc până la 180 g în greutate, cu o grosime pericardică de 6-8 mm. Acest ardei este rezistent la schimbări bruște ale condițiilor meteorologice, ceea ce îl face unul dintre cele mai bune soiuri pentru cultivarea în aer liber.
„Vițelul de Aur” este un soi hibrid adaptat special pentru cultivarea în teren deschis în condiții siberiene. Tufele sunt joase, înalte de 60-75 cm. Fructele în formă de butoi cântăresc 250-500 de grame. Pereții sunt groși, de până la 10 mm. O singură plantă produce până la 14 ardei. „Vițelul de Aur” este foarte robust și ideal pentru consumul în stare proaspătă și conservată.
Ardeiul „Elefantul Roșu” își primește numele de la culoarea sa roșie și de la lungimea fructelor sale, care ajung la 22 cm. Forma ardeiului este conică și căzută. Ardeii copți cântăresc 130-200 de grame. Planta este viguroasă, atingând o înălțime de 80-90 cm. Randamentul pe metru pătrat este de 6-7 kg. Este potrivit pentru toate prelucrările culinare și industriale.
Ardeiul „Hercules” este un soi versatil care produce randamente mari atât în sol deschis, cât și protejat. Fructele se coace în 90-95 de zile de la plantare. Fructele au formă de cub, 11-12 cm lungime și ating o greutate de 150-300 de grame la maturitate. Sunt disponibili și ardeii roșii.

Recomandări pentru cultivarea ardeilor grași într-o seră

Pregătirea semințelor este o componentă esențială a creșterii plantelor puternice. Calitatea semințelor determină randamentul. Metode de pregătire a semințelor:

Calibrarea semințelor pentru goluri. Semințele cumpărate și colectate acasă trebuie calibrate. Acest lucru este necesar pentru a determina care semințe au un endosperm complet, care va germina și va produce o recoltă. Procesul de calibrare este foarte simplu: dizolvați 40 de grame de sare de masă într-un litru de apă și puneți semințele în ea. Orice semințe care plutesc la suprafață trebuie colectate și aruncate; acestea nu vor germina. Cele rămase la fund trebuie uscate pentru o prelucrare ulterioară.
Dezinfecția se face cu o soluție de permanganat de potasiu 1%. Prepararea se face ușor: dizolvați 1 g de permanganat de potasiu în 100 ml de apă și înmuiați semințele. Lăsați-le la înmuiat timp de 20 de minute, apoi clătiți cu apă curată.
Înmuiați răsadurile într-un stimulent de creștere pentru a crește rezistența și a stimula creșterea plantelor. Există o mare varietate de stimulente de creștere disponibile, inclusiv Epin, Novosil și Zircon. Fiecare produs va indica dozajul de utilizat pentru tratarea semințelor.
Dacă cumpărați semințe, probabil că acestea sunt deja tratate, așa că fiți atenți la culoarea lor. Semințele netratate sunt galbene sau crem, în timp ce semințele tratate sunt rozalii sau de altă culoare.

Semănatul semințelor. Cu trei zile înainte de plantare, tratați solul cu o soluție de Fitosporin pentru a elimina diverse ciuperci. Plantați semințele în sol ușor compactat, la o adâncime de 1-2 cm. Udați semințele cu apă caldă.
Scoaterea din frunze. Când semințele germinează și apar primele două frunze, se recomandă tăierea ardeilor. Va trebui să pregătiți ghivece sau tăvi pentru transplantarea răsadurilor. Ghivecele de turbă sunt cele mai bune pentru scoaterea din frunze, deoarece facilitează plantarea. Plantele sunt încă foarte fragile, așa că transplantați-le cu mare atenție pentru a evita ruperea tulpinilor.
Transplantarea răsadurilor într-o seră și într-un strat de grădină. Transplantarea ardeilor transplantați este foarte simplă. Pentru a face acest lucru, pur și simplu săpați gropi într-un model de 40x70 și așezați ghivece de turbă în ele. Răsadurile ar trebui să atingă o înălțime de 20 cm înainte de transplantare. Deoarece nu veți deranja sistemul radicular, ardeii se vor adapta și vor crește mult mai repede.

Înainte de a planta ardeii, adăugați în sol îngrășăminte complexe care conțin azot.

Plantarea ardeilor în sol deschis este aceeași cu plantarea lor în interior, dar răsadurile trebuie să fie călite înainte de a fi transplantate în stratul de grădină. Călirea se face cu 10-15 zile înainte de plantare. Acest proces implică scăderea treptată a temperaturii din seră, astfel încât plantele să se poată aclimatiza rapid la aerul liber.

Ardeii dintr-o seră ar trebui udați seara sau dimineața devreme pentru a le permite plantelor să absoarbă lichidul înainte ca acesta să se evapore la soare. Ardeii ar trebui udați de cel mult două ori pe săptămână, folosind 2 litri de apă per plantă.

Dacă solul nu se usucă, udarea poate fi redusă la 1 litru pentru a preveni boala piciorului negru. Se poate aplica mulci pentru a reduce evaporarea umidității.

Recenzii:

Pavel Romanovich:

Locuiesc în regiunea Moscovei și cultiv ardei exclusiv pentru consumul propriu. În ultimii 10 ani, am încercat multe soiuri diferite. Preferatele mele sunt „Bagheera”, „Red Elephant” și „Orange King”. Apreciez foarte mult aroma acestor ardei și varietatea de culori pe care le oferă. Pentru a proteja plantele de intemperii, le cultiv într-o seră acoperită cu policarbonat. Am fost întotdeauna mulțumit de recoltă, iar plantele nu sunt predispuse la boli.

Ștefania Petrovna:

Cred că fiecare soi de ardei este unic și frumos în felul său. Toate soiurile pe care le-am cultivat în seră au produs randamente excelente. Dar l-aș evidenția pe preferatul meu - ardeiul „Paris”. Este pur și simplu superb; când fructul se coace, îmi face inima fericită. Ardeii se coc mult mai devreme în condiții de seră, așa că este foarte convenabil. Sper că toată lumea își va găsi cel mai bun soi de ardei!