Plăcintă leneșă cu varză și chefir

Bateți ouăle cu sare, adăugați smântâna și amestecați amestecul.

Turnați chefirul cald și o lingură de ulei vegetal.

Adăugați praful de copt și amestecați.

Adăugați făina și amestecați amestecul.

Aluatul ar trebui să curgă de pe spatulă într-o panglică lată.

Curățați morcovii de coajă și dați-i pe răzătoarea fină.

Tocați varza.

Puneți varza într-o tigaie cu ulei încins și sotați-o timp de 5 minute.

Adăugați morcovii și continuați să gătiți timp de trei minute.

Curățați usturoiul și adăugați-l peste varză. Condimentați umplutura cu sare și piper.

Ungeți o tavă de copt cu ulei și turnați jumătate din aluat.

Așezați umplutura și întindeți-o netezim pe suprafață.

Turnați aluatul rămas și dați plăcinta la cuptor la 180-200 de grade.

Coaceți produsul timp de 30 de minute, până se rumenește.

Așezați plăcinta pe un platou de servire și lăsați-o să se răcească puțin.

Tăiați produsul în porții. Plăcinta are o structură poroasă a aluatului și o aromă echilibrată.

Ceaiul sau sucul de legume sunt băuturi bune pentru a se potrivi cu plăcinta cu varză. Plăcinta se învechește, așa că preparați-o în porții mici.