Cum și când se colectează seva de mesteacăn în regiunea Moscovei în 2021

Pentru a colecta corect seva de mesteacăn în regiunea Moscovei în 2021, trebuie să urmați câteva reguli simple și să evitați deteriorarea copacilor. Perioada de colectare este scurtă, așa că este important să verificați dacă seva a început să curgă și să nu instalați imediat recipientele. Mult depinde de locația copacului, ceea ce afectează foarte mult calitatea sevei și ușurința lucrării.

Reguli generale

Există o serie de recomandări specifice fiecărei regiuni și care ar trebui respectate întotdeauna. Nerespectarea lor poate dăuna copacului. În primul rând, trebuie să decideți în avans unde veți efectua lucrările. Dacă este aceeași locație în fiecare an, încercați să rotiți plantele astfel încât să se odihnească și să nu se epuizeze constant. Rețineți următoarele:

1. Evitați descărcarea în apropierea autostrăzilor, a fabricilor industriale mari sau a altor zone neprietenoase cu mediul. Mesteacănul absoarbe substanțele nocive și gazele de eșapament, care se acumulează în lemn și sunt eliberate odată cu lichidul, ceea ce nu va mai fi benefic, ci periculos.
2. Evitați să atingeți copacii tineri. Sunt foarte sensibili la daune și au nevoie de mult mai mult timp pentru a se recupera. Creșterea încetinește, apar adesea boli și, în cel mai rău caz, planta moare parțial sau complet.
3. Sigilați toate tăieturile și găurile după finisare. Acest lucru accelerează semnificativ vindecarea și minimizează daunele. Metoda aleasă depinde de modul în care a fost drenată seva.
4. Nu trageți prea multă sevă dintr-un singur copac. Este mai bine să folosiți mai multe recipiente pentru a colecta rapid cât mai multă sevă este nevoie, fără a epuiza planta.
5. Evitați tăieturile prea mari sau prea adânci. Încercați să deteriorați scoarța și lemnul cât mai puțin posibil. Cea mai mare parte a lichidului trece prin stratul situat direct sub scoarță; nu are rost să tăiați prea adânc.
6. Sucul curge cel mai bine între orele 12 și 18. Acesta este momentul recomandat pentru a acționa.

Când se folosește un burghiu cu diametrul de cel mult 12 mm, gaura se vindecă aproape complet. Evitați să folosiți burghie prea groase, deoarece acest lucru crește cantitatea de sevă, dar îngreunează mult recuperarea copacului după daune. Și nu acoperiți tăieturile cu noroi, deoarece acest lucru nu va opri scurgerea și ar putea introduce infecții.

Cum să alegi perioada optimă

Datele de recoltare a sevei nu sunt legate de date specifice și depind în principal de condițiile meteorologice. Dacă primăvara este rece, perioada se poate schimba semnificativ; în anotimpurile mai calde, curgerea sevei începe de obicei după 20-25 martie. Aceste date ar trebui folosite ca ghid, dar ar trebui luați în considerare și o serie de alți factori:

1. Zăpada trebuie să se topească complet. De obicei, toate plantele sunt încă în stare latentă înainte de acest moment, așa că nu are rost să verifici mesteacănii.
2. Temperatura medie zilnică trebuie să fie peste zero grade, atât ziua, cât și noaptea. Atâta timp cât există îngheț, sistemul radicular nu se va trezi.
3. Mugurii de pe ramuri se umflă. Acesta este cel mai precis indicator, deoarece acest lucru se întâmplă doar atunci când seva ajunge la ei.
4. Pentru a verifica, luați o sulă obișnuită și găsiți un mesteacăn cu un diametru de 8 până la 15 cm. Înțepați cu grijă scoarța și partea superioară a lemnului. Când curgerea sevei a început, o picătură va apărea la locul înțepăturii în câteva secunde. Dacă lichidul se acumulează mult timp, cel mai bine este să așteptați încă câteva zile.

În regiunea Moscovei și în centrul Moscovei, perioada de recoltare durează de obicei aproximativ patru săptămâni. Se încheie după ce apar frunzele. Cel mai adesea, recoltarea are loc de la începutul lunii aprilie până aproape de sfârșitul lunii. Dacă afară este foarte cald, perioada de recoltare se reduce la trei săptămâni, deoarece frunzele apar mult mai devreme.

Ce copaci pot fi folosiți pentru extragerea sevei?

Există câteva sfaturi pentru alegerea anumitor plante. Evitați tăierea fiecărui copac; cel mai bine este să lăsați copacii tineri în pace. Inspectați întotdeauna trunchiul; dacă prezintă multe semne de utilizare sau găuri prost vindecate, este mai bine să alegeți alți copaci. Utilizați următoarele îndrumări:

1. Alegeți trunchiuri cu grosimea de cel puțin 25 cm. Dacă nu aveți multe astfel de trunchiuri, alegeți variante mai subțiri, dar de cel puțin 20 cm.
2. Nu uita că, cu cât planta este mai groasă și mai bătrână, cu atât seva ei este mai gustoasă. În plus, acești mesteacăni se vindecă mult mai bine și sunt mai puțin predispuși la daune.
3. Alegeți zone la altitudini mari. Sucul de acolo este mult mai dulce decât în ​​zonele joase. Evitați zonele mlăștinoase și inundate.
4. Dacă trunchiul are o grosime de 20 până la 25 cm, nu trebuie făcută mai mult de o gaură. Dacă diametrul este de 25 până la 35 cm, sunt permise două găuri. Dacă diametrul este de 35 până la 40 cm, sunt permise trei găuri, iar dacă diametrul este de 40 cm sau mai mult, sunt permise patru găuri. Cu toate acestea, este mai bine să vă limitați la o singură gaură.

Acordați atenție și coroanei mesteacănului. Ar trebui să fie bine ramificată, fără crengi mari, moarte sau daune semnificative. Dacă există semne de boală sau trunchiul este acoperit puternic cu mușchi la bază, atunci nu merită să scurgeți seva.

Cum să execuți corect lucrarea

Există diverse opțiuni, iar alegerea ar trebui să se bazeze pe uneltele disponibile și pe caracteristicile copacilor. Încercați să provocați cât mai puține daune posibil, folosind doar un topor ascuțit și un burghiu bine ascuțit.

Citește și

Plantarea usturoiului toamna înainte de iarnă în regiunea Leningrad în 2021
Usturoiul este cultivat peste tot; mulți grădinari îl plantează chiar și toamna, înainte de iarnă. Calendarul lunar vă va spune când să plantați usturoi în regiunea Leningrad în 2021. Recomandări…

 

În primul rând, stabiliți locația:

1. Alegeți partea sudică a trunchiului cu scoarță netedă, fără bavuri sau deformări.
2. Pregătiți zona; aceasta trebuie să fie plană.
3. Ia în considerare dimensiunea recipientelor, astfel încât acestea să fie poziționate normal și să nu fie nevoie să le adâncești sau să le înclini.

Dacă aveți doar un topor, atunci efectuați lucrarea în felul următor:

1. Selectați înălțimea optimă și marcați locația.
2. Faceți o tăietură în formă de V. Nu ar trebui să fie prea mare, laturile au aproximativ 5 cm.
3. Spargeți scoarța și aproximativ o jumătate de centimetru de lemn de dedesubt.
4. Îndoiți cu grijă scoarța și fixați canelura din partea inferioară a tăieturii, introducând-o cu grijă într-un unghi la o adâncime mică.
5. Așezați recipientul astfel încât vântul să nu facă picăturile să se verse.

Citește și

Plantarea cepei toamna înainte de iarnă în regiunea Leningrad în 2021, conform calendarului lunar
Plantarea cepei toamna, înainte de iarnă, este o sarcină serioasă. Calendarul lunar vă spune când să începeți plantarea în regiunea Leningrad în 2021. De asemenea, este important să luați în considerare…

 

Dacă aveți la îndemână o șurubelniță sau o bormașină manuală, folosiți această opțiune. Selectați un burghiu cu un diametru de 10 până la 14 mm. Sunt potrivite atât burghiele pentru lemn, cât și cele pentru metal. Urmați acești pași:

1. Îndepărtați cu grijă scoarța dintr-o zonă puțin mai mare decât burghiul. Folosiți un topor sau un cuțit ascuțit, cu lamă lată.
2. Faceți o gaură cu o adâncime de cel mult un centimetru și jumătate. Țineți unealta strict vertical.
3. Fixați jgheabul astfel încât să nu fie poziționat pe scoarță. Dacă seva se scurge din scoarță, aceasta se poate îngălbeni.
4. Poți folosi și un furtun de picurare. Apoi, găurește o gaură potrivită diametrului furtunului și introduce-l strâns.

Dacă veți colecta sucul o dată pe zi, cel mai bine este să folosiți un recipient de 3 până la 5 litri pentru a preveni scurgerile. Cu toate acestea, este recomandat să îl colectați cel puțin de două ori pe zi.

Poți face asta și mai ușor și poți agăța sticlele direct pe ramuri. Vei avea nevoie de foarfece de grădinărit sau de un cuțit ascuțit, cu lamă groasă. Pentru a extrage seva:

1. Alegeți o ramură puțin mai subțire decât gâtul sticlei pentru a facilita introducerea. Ar trebui să se extindă ușor în sus sau pe orizontală din vlăstarul gros.
2. Faceți o tăietură diagonală sau perpendiculară. Așezați sticla deasupra, permițând sucului să se scurgă în interior.
3. Legați recipientul cu sârmă flexibilă sau sfoară. Nu strângeți ramurile, ci fixați-le bine.

De obicei, un recipient de 1,5 litri se va umple în 5-6 ore, sau puțin mai mult dacă fluxul de sevă al copacului nu este foarte intens. Cel mai bine este să pregătiți sticlele din timp: legați-le cu sârmă pentru a evita să fie nevoie să o faceți în copac.

Seva de mesteacăn din pădure este mult mai gustoasă și mai sănătoasă decât cea găsită pe marginea drumurilor și în zonele populate. În timp ce colectați seva, asigurați-vă că aveți materiale pentru a repara orice deteriorare. Găurile găurite se sigilează cel mai bine cu dibluri de lemn, care se bat strâns cu ciocanul în poziție. Dacă ați folosit un topor, cel mai bine este să sigilați suprafața cu lac de grădină sau să o vopsiți cu ulei.

Citește și

Zile favorabile pentru plantarea cepei în iarna anului 2021, în funcție de lună
Ceapa de iarnă este o cultură ușor de cultivat care necesită o îngrijire minimă. Pentru a evita încolțirea prematură și înghețarea bulbilor, este important să respectați programul de plantare. Când…

 

După extragerea sucului, păstrați-l în frigider sau într-o cameră cu o temperatură de până la +5°C timp de maximum două zile. Cel mai bine este să preparați kvas sau să îl conservați.

Oricine poate efectua această muncă; nu este dificilă și nu sunt necesare unelte speciale. Cheia este să găsiți momentul potrivit și să găsiți copaci pe teren ridicat, departe de drumuri. Este important să fiți atenți să nu provocați daune excesive copacului și, după colectarea seva, asigurați-vă că reparați orice daune.