Ardeii grași, preferați de mulți grădinari, sunt cultivați într-o mare varietate de regiuni din țară. Dar pentru a asigura rezultate și a face efortul să merite, este esențial să respectați toate regulile pentru cultivarea acestei culturi iubitoare de căldură.
În majoritatea zonelor, răsadurile trebuie mai întâi cultivate și, chiar și după aceea, se recomandă plantarea lor sub adăpost, mai degrabă decât în paturi deschise.
Această tehnică agricolă vă permite să recoltați ardei delicioși chiar și în climatele dificile din Siberia, nord-vest și Ural. Cu toate acestea, trebuie să cunoașteți momentul potrivit pentru a semăna această cultură, câteva nuanțe ale creșterii răsadurilor și când să transplantați plantele în locația lor permanentă, într-o seră.
Momentul semănatului semințelor pentru răsaduri de ardei pentru sere
Grădinarii experimentați au stabilit momentul potrivit pentru semănatul ardeilor de-a lungul multor ani de practică. Atunci când calculați timpul, luați în considerare următorii factori:
- caracteristicile soiurilor de ardei în funcție de timpul lor de coacere;
- climatul local;
- vremea sezonului curent (primăvară lungă sau timpurie);
- condiții pentru cultivarea culturilor (seră din film, seră din policarbonat, seră încălzită, seră neîncălzită).
Ardeii sunt împărțiți în grupuri în funcție de timpul de coacere:
- Soiuri timpurii (va dura între 90 și 100 de zile până la formarea primelor fructe).
- Mijlocul sezonului (aici termenele vor fi mai lungi - până la 120 de zile).
- Soiuri târzii (formarea fructelor are loc în ziua 130-140).

Răsadurile ar trebui cultivate conform acestor informații. Vârsta optimă pentru ele va fi:
- pentru soiurile târzii – 75-85 de zile;
- pentru ardeii de la mijlocul sezonului – 65-70 de zile;
- Pentru ardeii timpurii, 55-60 de zile vor fi suficiente.
Aceasta înseamnă că soiurile de sezon târziu vor trebui semănate mai devreme decât ardeii din celelalte două grupuri. Calculele sunt simple: folosind momentul aproximativ de plantare a ardeilor în seră (momentul va varia în funcție de regiune), calculați vârsta răsadurilor pentru un anumit soi și adăugați încă 10-14 zile (timpul necesar pentru răsărirea răsadurilor). Aceasta duce la data de semănat dorită pentru răsaduri.
Perioada optimă este de la mijlocul lunii februarie până la mijlocul sau sfârșitul lunii martie. De exemplu, un soi de ardei târziu ar trebui semănat în perioada 5-10 februarie dacă este plantat într-o seră în jurul perioadei 5-10 mai. Răsadurile vor ieși în jurul datei de 20 februarie. Astfel, cu o îngrijire adecvată, ar trebui să aveți răsaduri puternice, de 80 de zile, până la 10 mai. Un soi de ardei timpuriu, plantat într-o seră cam în aceeași perioadă, ar trebui semănat mai târziu, în perioada 20-25 februarie.
Atunci când alegeți zile, luați în considerare programul fazelor lunare, care indică cele mai bune date de semănat pentru diferite culturi, inclusiv ardeii grași.
Semănatul pentru răsaduri
După ce data plantării este stabilită, pregătiți semințele, recipientele și amestecul de nutrienți pentru răsaduri. Pregătiți cu grijă semințele. Semințele cumpărate din magazin și cele cultivate acasă nu fac nicio diferență; toate necesită calibrare, dezinfectare și germinare. Dacă pachetul de semințe de ardei (de obicei hibrizi) indică faptul că semințele sunt tratate, acestea pot fi semănate fără nicio pregătire.
Tehnici de bază:
- Selectarea semințelor folosind o soluție salină este o alegere bună. Dizolvați o lingură cu vârf de sare într-un litru de apă și puneți semințele de piper într-un sac de pânză. Îndepărtați semințele ușoare care plutesc la suprafață și pregătiți-le pentru semănat pe cele grele care se scufundă la fund.
- Dezinfecția semințelor. Folosiți permanganat de potasiu (2-3 grame la 0,5 litri de apă), Fitosporin-M, Albit și alte preparate.
- Înmuierea în stimulente de creștere (Novosil, Epin, Zircon), o soluție de micronutrienți complecși (Cytovit) sau o infuzie de cenușă (2 linguri la litru, lăsați timp de 24 de ore, apoi înmuiați semințele timp de 6-8 ore). Când înmuiați semințele folosind aceste preparate, urmați instrucțiunile.
- Germinarea se efectuează într-o cârpă umedă, umezind constant materialul. Temperatura trebuie să fie între +20ºC și +25ºC.
După ce semințele sunt pregătite, începeți să le semănați. Plantați-le la o adâncime de maximum 1,5 cm și acoperiți ușor partea de sus cu pământ. Acoperiți recipientele cu sticlă și depozitați-le într-un loc cald. Temperatura trebuie să fie de cel puțin 25ºC. Acești ardei sensibili nu tolerează nici cea mai mică scădere de temperatură în această perioadă și vor avea nevoie de mult timp pentru a germina în sol neîncălzit. Cu toate acestea, după o pregătire corespunzătoare înainte de semănat și la temperaturi optime, ardeii pot încolți în doar 5-6 zile.
Au apărut primii muguri? Scoateți imediat sticla și așezați răsadurile într-un loc luminos, scăzând temperatura la 18ºC. Mențineți acest regim timp de o săptămână pentru a preveni creșterea prea mare a răsadurilor.
După aceasta, răsadurile sunt cultivate la temperaturi de +20ºC până la +25ºC în timpul zilei și de +17ºC până la +20ºC noaptea. În zilele însorite din martie și aprilie, este recomandabil să se asigure o umbră ușoară pentru a preveni ardeii să fie arși de razele puternice.
Pregătirea serei
Ardeii sunt cel mai bine cultivați în climatul capricios al Rusiei în sere sau focuri de grădinărit. Solul de sub adăpost trebuie pregătit în avans, de preferință toamna.
Paturile sunt săpate și fertilizate cu humus, cenușă de lemn și superfosfat (aproximativ o cană pe metru pătrat). Solul trebuie să fie afânat și permeabil.
Ardeii cresc bine lângă roșii, dar nu ar trebui plantați într-o seră cu castraveți. Aceste culturi necesită microclimate diferite, așa că nu se vor obține randamente bune cu acest tip de cultivare.
Dacă solul din seră are o aciditate peste medie, va trebui adăugată făină de dolomit sau cretă suplimentară.
Pregătirea solului
Pentru a obține răsaduri bune, trebuie să pregătiți un sol de înaltă calitate. O opțiune leneșă este să cumpărați un amestec de ghiveci din magazin, dar cel mai bine este să nu folosiți doar turbă. Este mai bine să pregătiți singur solul, ceea ce va necesita:
- gazon sau sol cu frunze;
- humus;
- nisip cu granulație grosieră.
Proporții: 2:2:1. Humusul poate fi înlocuit cu turbă (mușchi de mlaștină înaltă); raportul va fi același. Nu se recomandă utilizarea solului de sub conifere, stejari sau castani.
Solul trebuie dezinfectat cu o soluție de permanganat de potasiu (folosiți o soluție saturată), iar solul poate fi, de asemenea, aburit sau congelat. Pentru a îmbunătăți valoarea nutritivă a solului, adăugați cenușă (aproximativ un pahar plin per găleată) sau un îngrășământ complet (nu mai mult de 40 de grame per găleată de sol). Îngrășământul trebuie adăugat în amestecul de sol numai după dezinfectare și aburire.
Pregătirea unui recipient pentru cultivarea răsadurilor
Grădinarii au la dispoziție o gamă largă de opțiuni, de la ghivece și căni cumpărate din magazin până la recipiente făcute în casă. Următoarele sunt folosite ca recipiente:
- cutii de lemn;
- recipiente (plastic);
- ghivece, precum și tablete de turbă
- pahare din plastic, hârtie;
- oale ceramice.
Puteți semăna semințe de ardei în ghivece comune și apoi le puteți transplanta. Cu toate acestea, mulți cred (și nu fără motiv) că răsadurile de ardei sunt pretențioase și pretențioase și nu tolerează bine transplantarea, așa că sunt semănate direct în ghivece individuale. În acest caz, puteți semăna două semințe în fiecare recipient și apoi, când plantele au crescut puțin, puteți păstra doar cel mai puternic răsad.
Mulți oameni folosesc cutii goale de lapte și cutii de suc pentru a cultiva răsaduri. Aceste recipiente sunt, de asemenea, potrivite, dar trebuie spălate și uscate bine pentru a se asigura că nu rămân lichide.
Când folosiți pahare de plastic, se recomandă să faceți o gaură în partea de jos pentru a permite umezelii să se scurgă. Așezați paharele în tăvi pentru a colecta excesul de apă.
Îngrijirea răsadurilor înainte de plantare într-o seră
Când semănați ardeii în ghivece mari, odată ce apar 2-3 frunze adevărate, aceștia vor trebui transplantați în ghivece individuale. Ardeii semănați direct în ghivece sau cupe nu necesită transplantare.
Îngrijiți răsadurile efectuând următoarele activități de bază:
- udare;
- pansament superior;
- menținerea condițiilor optime de temperatură.
Ținând cont de faptul că această plantă este capricioasă, evitați curenții de aer și fluctuațiile de temperatură. Ardeii sunt afectați atât de căldura extremă, cât și de temperaturile scăzute, așa că este recomandabil să se asigure un microclimat stabil în timpul creșterii răsadurilor.
Udați răsadurile moderat, evitând fie excesul de umiditate, fie permițând solului să se usuce. Udarea trebuie să fie foarte moderată înainte de transplantare; după ce apar 3-4 frunze, puteți uda mai frecvent, dar, din nou, cantitatea exactă depinde de starea plantelor în sine.
Excesul de umiditate poate duce la boala insidioasă a „piciorului negru”, așa că se recomandă stropirea suprafeței solului din cești sau recipiente cu nisip de râu calcinat. Apa trebuie să fie caldă și stabilizată.
Hrănirea răsadurilor
Ardeii nu trebuie hrăniți până când nu apar 3-4 frunze adevărate, dar după aceea sunt posibile câteva aplicări suplimentare. Este convenabil să se utilizeze îngrășăminte complexe, care conțin toți nutrienții necesari pentru răsaduri.
Puteți folosi un amestec din următoarele elemente:
- superfosfat;
- uree.
Componentele se iau în următorul raport: 5 și 30 de grame la 10 litri de apă. Pentru hrănire se utilizează, de asemenea, humatul de potasiu și cenușa de lemn. Nu se recomandă diluarea excrementelor de păsări sau a lupăiului. În primul rând, aceasta promovează creșterea excesivă a masei verzi, iar în al doilea rând, utilizarea materiei organice în interior nu este în totalitate recomandabilă datorită mirosului său specific.
Cu 7-10 zile înainte de plantarea preconizată în seră, ardeii pot fi hrăniți a doua oară; compoziția îngrășământului va fi aceeași ca la prima aplicare de îngrășăminte.
În special, nu ar trebui să te lași dus de val cu adăugarea de suplimente de azot, deoarece plantele încep să „se îngrașe” și se formează puține flori și ovare.
Întărirea răsadurilor
O greșeală frecventă pe care o fac grădinarii începători este să se grăbească să transplanteze răsadurile de ardei în seră imediat ce sosește ziua de plantare stabilită. Drept urmare, schimbarea bruscă a condițiilor face ca plantele să experimenteze un stres semnificativ și necesită mult timp pentru a se adapta și a se stabiliza.
Prin urmare, cu aproximativ 10-14 zile înainte de plantare, va trebui să începeți să căliți ardeii. Mai întâi, scoateți-i pe un balcon, o logie cu guri de aerisire și ferestre deschise sau pe verande deschise timp de 15-30 de minute.
Dacă temperaturile permit, puteți muta cutiile și cupele pe tăvi sub copertine sau foișoare. Măriți treptat timpul de întărire la câteva ore, aducând răsadurile înăuntru doar noaptea.
Această întărire va permite plantelor să se obișnuiască treptat cu aerul proaspăt și cu noile condiții, iar transplantul viitor nu va cauza dificultăți.
Transplantarea răsadurilor într-o seră
Odată ce temperaturile s-au stabilizat și atât aerul, cât și solul s-au încălzit, plantele pot fi pregătite pentru șederea lor permanentă în seră. Acest lucru se întâmplă de obicei între începutul și sfârșitul lunii mai, dar totul depinde, desigur, de clima și vremea locală.
În partea centrală a țării, dacă primăvara este caldă, răsadurile de ardei pot fi de obicei plantate în sere la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai. Cu toate acestea, în Munții Ural sau în nord-vest, chiar și serele pot fi prea reci în această perioadă, așa că plantarea se face de obicei la sfârșitul lunii mai.
NOTĂ! Solul trebuie să se încălzească până la +14ºC…+16ºC (la o adâncime de 10-12 cm).
Plantele ar trebui să aibă vârsta de 60-85 de zile, în funcție de timpul de coacere al ardeiului și de soi. Planta ar trebui să aibă 7-10 frunze dezvoltate. Răsadurile se plantează cu grijă în gropi, menținând o distanță între plante.
Calculul se face pe baza notei:
- ardeii înalți se plantează la o distanță de cel puțin 50-60 cm unul de celălalt;
- soiuri cu creștere lentă – până la 25-30 cm.
Descrierile soiurilor standard de ardei indică adesea faptul că plantele produc randamente bune atunci când sunt plantate aproape una de alta. Acest lucru poate fi luat în considerare, mai ales dacă suprafața serei este mică.
Soiurile de ardei înalți nu ar trebui să fie aglomerate, deoarece acest lucru va priva plantele de lumina soarelui și de nutrienți, făcându-le să piardă flori și fructe. Cel mai bun moment pentru a planta răsaduri este într-o zi înnorată sau seara.
Răsadurile sunt plantate cu grijă în gropi care au fost deja udate, acoperite cu pământ și compactate. Se recomandă mulcirea cu turbă sau compost bine descompus. A doua zi, răsadurile pot fi umbrite, mai ales dacă vremea este caldă și însorită. Este convenabil să se folosească material nețesut (chiar și într-o seră), ceea ce facilitează crearea unui microclimat confortabil pentru ardei.
Același material va ajuta, de asemenea, la protejarea ardeilor de înghețurile recurente, care sunt destul de probabile în multe regiuni ale Rusiei chiar și la începutul lunii iunie. Cu toate acestea, după cum remarcă grădinarii experimentați, dacă răsadurile sunt puternice și deja stabilite, nu vor fi afectate de astfel de fluctuații de temperatură într-o seră.
Așadar, abordând corect procesul de creștere a răsadurilor, vă puteți baza pe obținerea unei recolte bune de ardei grași delicioși.
Recenzii
Janna, regiunea Iaroslavl
Semăn ardeii la începutul lunii februarie și îi plantez în seră (avem una de plastic) la începutul lunii mai. Dar trebuie să fii atent la vreme; primăvara poate fi rece, așa că cel mai bine este să nu te grăbești. Semințele sunt înmuiate în permanganat de potasiu, apoi în Energen. Îi semăn în pelete de turbă; odată ce au două frunze adevărate, îi transplantez direct în borcane de plastic (0,5 litri). Le folosesc ani de zile; fundurile sunt tăiate în jumătate. Așez un cerc pe fund, apoi îl umplu cu pământ. La transplantare, pur și simplu scot balotul de rădăcini din cupă și gata - nicio problemă, și toate rădăcinile sunt intacte. Răsadurile sunt întotdeauna puternice și sănătoase, iar recolta este întotdeauna bună.
Natalia, Verhovaje
Eu tratez întotdeauna semințele (cu excepția cazului în care sunt deja tratate). Dar am avut doar unele fabricate în străinătate și sunt chiar ascunse în pelete.
Nu transplantez ardeii; îi plantez direct în pungi făcute din mânere de plastic. Cultiv ardei scurți câte doi odată (ai mei au 10x10 cm), iar ardei înalți doar câte unul. Am întotdeauna 30 de ardei din soiuri diferite, suficienți pentru o familie de patru persoane, și întotdeauna dau câțiva rudelor. Recomand să cultivați o varietate de ardei, astfel încât să aveți suficienți pentru umplut și conservat.
Lilya, Briansk
Semăn ardeii în perioada 10-15 martie. Nu îi dezinfectez, folosesc doar germinatorul. Folosesc întotdeauna propriile mele semințe, germinează perfect și în cinci zile sunt deja înalte. Până la mijlocul lunii aprilie (dacă este cald), scot lăzile în seră pentru a le căli, acoperindu-le cu mai mult plastic. Răsadurile sunt puternice; le plantez întotdeauna cu 10 frunze, iar unii chiar au muguri. Ardeii par să iubească căldura, dar dacă îi călești și faci totul cu înțelepciune, pot rezista chiar și la fluctuațiile de temperatură.


Victoria Pepper: Descrierea soiului cu fotografii și recenzii
TOP 10 soiuri de ardei cu coacere timpurie
Piper într-un melc - plantarea răsadurilor fără a culege
Ce trebuie făcut dacă răsadurile de ardei încep să cadă după germinare
Am plantat niște ardei cumpărați de la magazinul Semena. Doi dintre ei au încolțit. Am cumpărat un ardei roșu de la Magnit, l-am mâncat și am împrăștiat semințele într-un recipient cu pământ. Până în a treia zi, toți încolțiseră. Așa că nu vă faceți griji.