Varză foarte gustoasă fiartă cu carne tocată

Bucătărie rustică

O mâncare simplă, rapidă și delicioasă – varză fiartă cu carne tocată. Această rețetă va fi cu siguranță pe placul tuturor, deoarece este ușor de preparat pentru oricine, iar fotografiile pas cu pas fac procesul de gătire și mai ușor.

Puteți folosi carne tocată de porc sau de vită pentru această rețetă sau puteți folosi carne tocată de pui. Pe lângă varză, adăugați niște morcovi și ceapă. Puteți folosi și diverse legume, dacă doriți, inclusiv cartofi.

Serviți felul de mâncare finit cu piure de cartofi, terci de hrișcă, paste sau pur și simplu, cu o felie de pâine proaspătă delicioasă. Puteți adăuga, de asemenea, murături, legume proaspete sau ierburi aromatice. Așadar, haideți să începem.

Ingrediente:

varză – 300 g;
carne de porc tocată – 200 g;
morcovi – 1 buc.;
ceapă – 1 buc.;
usturoi – după gust;
sare, piper – după gust;
ulei vegetal – 2 linguri.

Cum se gătește varză fiartă cu carne tocată

Pregătiți toate ingredientele conform listei. Selectați o ceapă mare, curățați-o de coajă, clătiți-o și uscați-o. Tăiați ceapa în cubulețe mici.

Curățați, clătiți și uscați morcovii. Dați-i pe răzătoarea medie sau grosieră; îi puteți tăia și în fâșii sau cuburi.

Selectați varză tare și îndepărtați frunzele exterioare. Tăiați varza în jumătate și rupeți-o în fâșii, folosind o răzătoare, dacă doriți.

Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie, adăugați morcovii și ceapa, prăjiți-i câteva minute, apoi adăugați varza și prăjiți-i încă 5-7 minute.

Acum adăugați carnea tocată în tigaie. Apropo, cel mai bine este să o preparați singuri. Puteți adăuga sare, piper și alte condimente după preferințe.

Amestecați toate ingredientele, prăjiți varza și carnea tocată timp de 5-8 minute, adăugați apă, acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți la foc mic timp de 25 de minute. Serviți preparatul gata preparat.

Varză foarte gustoasă fiartă cu carne tocată

Poftă bună!