Cum să cultivi dovleceii în aer liber

Dovleceii sunt o legumă simplă și familiară. Unii nu-și pot imagina vara fără o porție de dovlecei prăjiți cu usturoi, alții își prepară caviarul de dovlecei, specialitatea lor, iar alții preferă să păstreze aceste legume pentru iarnă. În orice caz, este mult mai plăcut să cultivi dovlecei în propria ta grădină decât să-i cumperi pur și simplu de la piață: în propria grădină, vei cultiva legume de înaltă calitate fără substanțe chimice și vei putea recolta exact dimensiunea de care ai nevoie. Unor grădinari le place să cultive dovleceii din răsaduri - aceștia se dezvoltă rapid și încep să dea fructe mai devreme. Cu toate acestea, metoda tradițională este de a cultiva dovleceii în aer liber direct din semințe. Acesta este subiectul articolului nostru.

Permiteți-ne să vă reamintim că data trecută am descris metoda de creștere dovlecei în pungi.

Când poți planta semințe de dovlecel în pământ?

Data începerii plantării semințelor de dovlecei variază în funcție de zona climatică a parcelei. Este important ca amenințarea înghețurilor de primăvară să fi trecut, temperatura aerului să se fi încălzit la 15 grade Celsius, iar vremea de vară să fi durat o săptămână. Deși condițiile meteorologice variază de la an la an, sfârșitul lunii mai și începutul lunii iunie îndeplinesc cel mai adesea aceste criterii.

Atunci când planificați plantarea dovleceilor, este esențial să evaluați nu doar vremea actuală, ci și prognoza meteo. În timp ce legumele timpurii sunt plantate în sol umed după topirea zăpezii, semințele iubitoare de căldură nu sunt la fel de norocoase: până la sfârșitul primăverii, solul se poate usca fără ploaie, iar solul nisipos se poate chiar transforma în praf. Prin urmare, momentul ideal pentru a semăna semințe de dovlecel este o zi caldă înainte de câteva zile de ploaie.

Cum se tratează semințele de dovlecel înainte de plantare?

Semințele de dovlecel nu necesită substanțe chimice speciale. Cu excepția cazului în care, desigur, visați la o recoltă gigantică și nu credeți că sunt necesare mijloace pentru a atinge acest obiectiv. Pentru o longevitate mai mare, semințele de dovlecel ar trebui înmuiate timp de o zi înainte de plantare - asta e tot. Acest lucru se face pentru a stimula germinarea - separând tulpina de păstaia semințelor.

Înmuiați semințele cu moderație, nu complet. Ideal ar fi să luați un bol sau o cană, să turnați semințele în el și să le acoperiți cu o dischetă demachiantă bine umezită. În acest fel, semințele vor fi înconjurate de apă și oxigen, permițându-le să „respire” prin stratul de vată. După o zi de „baie”, cele mai active semințe vor începe să-și arate ciocurile. Totuși, chiar dacă semințele nu au manifestat prea multă activitate în acest timp, pot fi plantate: dovleceii germinează în sol aproape 100% din timp.

Cum să cultivi dovleceii în aer liber – instrucțiuni

1. Folosind o sapă sau alt instrument convenabil, faceți gropi în pământ pentru dovlecei. Cel mai bine este să le faceți în pătrate de 50 x 70 cm (adică ar trebui să existe un spațiu de 50 cm între rânduri și 70 cm între plantele din fiecare rând). Această regulă este deosebit de importantă atunci când plantați dovlecei de tufă - acest lucru va asigura un aspect îngrijit și va oferi plantelor o sursă de nutrienți pentru fructele lor. Găurile ar trebui să aibă o adâncime de aproximativ 5 cm pentru a permite retenția apei.

2. Udați fiecare groapă chiar înainte de a planta semințele: adăugați 1 litru de apă în fiecare groapă. Așteptați până când solul a absorbit complet apa.

3. Puneți 2-3 semințe de dovlecel în fiecare groapă și presărați-le cu pământ uscat (și fin!). Probabil că toate semințele vor încolți și, din moment ce vor fi mai multe în fiecare groapă, puteți selecta planta cea mai puternică și le puteți scoate pe celelalte.

4. La câteva zile după plantarea semințelor, vor apărea primele lăstari - tulpini robuste cu perechi de frunze de cotiledoane. Dacă plantele nu suferă de secetă (asigurați-vă că solul nu se usucă complet!), primele frunze adevărate vor apărea în încă câteva zile.

5. Îngrijirea plantelor de dovlecel este destul de simplă. Aceste plante trebuie udate dimineața (pentru a evita arderea lor la soare), iar pământul din gropi trebuie afânat la câteva ore după udare. Dacă găsiți o frunză uscată pe plantă, tăiați-o imediat pentru a nu deveni o povară pentru plantă și a-i consuma energia vitală.


6. Chiar și în perioada de înflorire, puteți folosi plantele de dovlecel pentru propriul beneficiu. Florile tinere de dovlecel sunt folosite în gătit: sunt umplute și prăjite în aluat sau folosite pentru a face plăcinte savuroase.

7. Nu ratați perioada în care se formează ovarele dovlecelului! Acesta este cel mai important moment pentru a le uda regulat, astfel încât fructele iubitoare de apă să se umple cu umiditate și să devină cărnoase.


8. Când recoltați dovlecei, amintiți-vă că sunt comestibili atâta timp cât coaja poate fi ușor înțepată cu unghia. Nu-i lăsați să crească prea mari: mai mult de jumătate dintre acești dovlecei vor fi semințe, lăsând puțină pulpă.

Cultivarea dovlecelilor în aer liber este distractivă și chiar incitantă! Vă doresc plante docile și o recoltă abundentă!

Citește și despre plantarea sfeclei cu semințe în teren deschis.