Cum să acoperiți corect strugurii pentru iarnă în zona centrală și cu ce

Ultima activitate din lista lucrărilor de toamnă în vie este acoperirea strugurilor pentru iarnă, care este necesară nu numai în regiunile nordice, ci și și în climate temperate. Chiar și soiurile rezistente la îngheț pot suferi de fluctuații bruște de temperatură, ierni cu puțină zăpadă sau precipitații excesive. Este imposibil să se dea un răspuns definitiv la întrebarea cum să se protejeze corespunzător strugurii; metodele și materialele optime de acoperire depind de condițiile specifice de creștere.

Când și ce fel de adăpost este necesar

Acoperirea de iarnă este necesară pentru a proteja vița-de-vie și rădăcinile de temperaturile de îngheț, vânturile reci și excesul de zăpadă. Există multe opțiuni pentru acoperirea de iarnă a strugurilor, alegerea cărora depinde de condițiile climatice și de starea plantei.

Caracteristicile strugurilor

Atunci când alegeți o opțiune de iernare, trebuie să luați în considerare vulnerabilitatea potențială a unui anumit tufiș:

1. Nu toate soiurile de struguri tolerează la fel de bine frigul. Indicatorii de rezistență la îngheț, specificați în descrierea soiului, vor ajuta la determinarea momentului și densității acoperirii.
2. Rezistența la îngheț la plantele tinere este mai mică în comparație cu tufișurile mature datorită stratului mai subțire de scoarță.
3. Un tufiș care a produs o recoltă mare este mai susceptibil la îngheț decât colegii săi mai puțin prolifici, deoarece fructificarea consumă o mulțime de resurse, slăbind vița de vie.

Grad de protecție

Când vine vorba de asigurarea adăpostului, nu vă bazați pe principiul „cu cât mai mult, cu atât mai bine”. Nu este vorba atât de izolarea viței de vie de aerul rece, cât de asigurarea unor condiții optime de iarnă; altfel, plantele pot putrezi.

În funcție de nivelul de protecție, există 3 tipuri de adăposturi:

1. Îngroparea sau îngroparea. Această metodă asigură o bună iernare a strugurilor, atâta timp cât temperaturile nu scad sub -15°C. Se recomandă utilizarea ei pentru a proteja soiurile rezistente la îngheț.
2. Semi-acoperire. Această metodă este utilizată în regiunile cu ierni blânde și înzăpezite. Acoperirea oferă în principal protecție rădăcinilor. Partea inferioară a tufișului este acoperită cu un strat de pământ, peste viță de vie se pune agrofibră sau prelată, iar deasupra se pune un strat subțire de mulci (5 cm).
3. Acoperire completă. Potrivită pentru ierni aspre. Vița de vie, acoperită cu un strat gros de mulci, este acoperită în continuare cu scuturi sau material gros.

Momentul plasării sub adăpost

Muşamaliza struguri pentru iarnă În zona temperată, acest lucru ar trebui făcut în jurul mijlocului lunii noiembrie. În centrul Rusiei (regiunea Moscovei), procedura se efectuează de obicei la sfârșitul lunii noiembrie sau începutul lunii decembrie. Toamna siberiană vă poate obliga să vă acoperiți tufișurile încă din septembrie.

Nu ar trebui acoperiți strugurii La temperaturi peste zero grade, mai ales în toamnele ploioase, vița-de-vie îmbibată cu apă poate crăpa din cauza frigului. Cel mai bine este să efectuați această procedură atunci când solul este deja înghețat și nu se va mai dezgheța.

Vița de vie tolerează ușor înghețuri de până la -5°C. Când este plantată pe pământ, este benefic să fie păstrată la -5 până la -8°C timp de 3-5 zile - înghețurile ușoare le cresc toleranța la frig. Dacă soiul de struguri nu este rezistent la îngheț, temperaturile sub -10°C vor fi critice, iar -12°C vor ucide planta.

Procedura de acoperire a strugurilor

Scopul principal al adăpostului de iarnă este de a izola rădăcinile. Dacă vița de vie îngheață, planta poate fi totuși reînviată, dar înghețarea rădăcinilor va duce la moartea întregului tufiș. Prin urmare, indiferent de metoda de adăpostire, rădăcinile trebuie acoperite cu un strat de pământ și apoi acoperite cu cel puțin 5 cm de mulci.

Metode de plantare a viței de vie

Înainte acoperiți strugurii pentru iarnăVița de vie trebuie scoasă din suport și așezată pe pământ. În regiunile cu ierni blânde, înzăpezite și fără risc de dezgheț, puteți așeza ramurile pe pământ. În caz contrar, se recomandă una dintre următoarele opțiuni:

1. Șanț. Această metodă este potrivită pentru strugurii cultivați în regiuni cu ierni aspre sau fără zăpadă și în zone expuse la vânt. Este ideală pentru a acoperi vița de vie cu pământ. Săpați o brazdă adâncă de 30 cm lângă viță și așezați vițele legate în ea. Pentru o protecție suplimentară împotriva înghețului, lăstarii pot fi înfășurați în pânză de sac.
2. Așezare. Această metodă este recomandată dacă solul se poate dezgheța în timpul dezghețurilor de iarnă, precum și la mulcirea cu materiale predispuse la umezeală. Vița de vie trebuie așezată pe un strat de scânduri, bușteni, crengi de molid și crengi de copac.

Tipuri de adăposturi

Odată ce vița-de-vie este așezată pe pământ, aceasta trebuie plasată sub o husă izolatoare. Există două principii pentru acoperirea strugurilor:

1. Umed. Vița de vie este acoperită cu mulci - paie, crengi de molid sau pământ. Această metodă este utilă dacă iarna ninge mult sau există fluctuații semnificative de temperatură. Este frecvent utilizată în regiunile zona de mijloc.
2. Uscat. Strugurii sunt acoperiți cu scuturi sau materiale impermeabile, iar deasupra se pune un strat de mulci. Acest lucru protejează strugurii de înghețuri puternice și vânt. Această metodă este utilizată în regiunile nordice, unde nu există riscul de dezgheț în timpul iernii.

Acoperirea strugurilor tineri

Pentru a acoperi tufișurile și răsadurile anuale, este necesară o tehnologie specială:

1. Vița-de-vie anuală este scurtă, astfel încât vița-de-vie să poată rămâne sprijinită. În jurul viței-de-vie trebuie instalată o ramă în formă de con. Acest lucru se poate realiza prin baterea unor țăruși în pământ și legarea lor împreună la vârf sau prin utilizarea unui gard din plasă de sârmă.
2. Rama trebuie acoperită cu agrofibră sau alt material. Dacă învelișul nu este respirabil, lăsați un spațiu pentru ventilație.
3. Spațiul dintre capac și tufiș trebuie umplut cu mulci liber - frunze, paie sau ramuri de molid.

Forță majoră

Dacă grădinarul a instalat cu întârziere acoperirea, dar înghețul a fost urmat de ninsoare, există șanse ca planta să nu fi fost grav avariată. În acest caz, este necesar să acoperiți tufa cu un strat de zăpadă de jumătate de metru.

Dacă temperatura scade brusc și zăpada se așază pe terenul umed, vița de vie trebuie ridicată deasupra nivelului solului, acoperită cu crengi sau scânduri de molid și învelită în agrofibră. Deasupra trebuie pus un strat de zăpadă.

Dacă se produce dezghețul, acoperiți vița de vie conform planului. Dacă zăpada persistă până în primăvară, strugurii pot ierna în siguranță sub protecția acesteia.

https://youtu.be/pyPBQmFVXas

Materiale de acoperire

Alegerea materialului de acoperire depinde de temperatura și precipitațiile tipice. Caracteristicile importante ale materialului includ:

• densitate;
• impermeabilitate;
• permeabilitatea la aer.

Umplerea cu sol

Pentru a proteja tufișul prin crearea unei movile de pământ, folosiți sol afânat, de preferință nisipos-lutos. Solul argilos reține umezeala în jurul viței de vie, care, atunci când este înghețată, deteriorează lemnul. Primăvara, solul greu se încălzește lent, ceea ce face imposibilă îndepărtarea capacului la timp.

Solul pentru umplere trebuie să fie uscat și trebuie pregătit în avans. Adesea, pământul este luat dintre rânduri, dar acest lucru nu este sigur dacă vița de vie este veche și înaltă - rădăcinile care ajung în această zonă pot îngheța.

Înainte de a fi lucrate cu smochine, vița de vie trebuie așezată într-un șanț. Dacă se așteaptă înghețuri severe, în sol trebuie așezat un strat de frunze căzute sau paie. Fiecare strat trebuie să aibă o grosime de 15 cm; numărul de straturi depinde de izolația termică necesară, dar stratul superior trebuie să fie din pământ. Grosimea totală a stratului de acoperire poate varia de la 15 la 50 cm. Diametrul movilei trebuie să corespundă dimensiunii sistemului radicular; minimul este de 30 cm (pentru strugurii de un an).

Mulci

Pentru acoperirea de iarnă, mulciul trebuie să fie ușor și afânat. În toate cazurile, este de preferat să așezați vița-de-vie pe un covoraș; în caz contrar, fiecare material are propriile cerințe de instalare:

1. Ramuri de pin. Cea mai bună opțiune pentru struguri sunt ramurile de molid, care permit circulația aerului și rețin zăpada. Substanțele conținute în ramurile de pin sau molid resping rozătoarele și previn dezvoltarea ciupercilor și a mucegaiului sub adăpost. Stratul trebuie să aibă o grosime de aproximativ 30-40 cm.
2. Paie. Se recomandă aplicarea în două straturi, deoarece înghețurile se intensifică. Este necesar un strat de 40 cm. Fixați paiele deasupra cu zăpadă sau o husă din material textil, altfel vântul le va lua. Stuful poate fi folosit ca înlocuitor pentru paie.
3. Frunze de copac. Materialul trebuie să fie uscat, dar frunzele căzute trebuie uscate imediat după colectare, nu înainte de stivuire. Metoda de mulcire este similară cu acoperirea cu paie.
4. Rumeguș. Are proprietăți excelente de izolare termică, dar absoarbe ușor umezeala și o reține mult timp, așa că poate fi utilizat doar în metodă uscată. Sub viță de vie trebuie așezate mai multe straturi de folie, iar după mulcire, deasupra tufișului trebuie instalate scuturi de ardezie sau lemn.

Protecție împotriva zăpezii

Nu este nevoie să adăugați niciun strat suplimentar între tufă și zăpadă. Dacă este suficientă zăpadă și nu există riscul de dezgheț, o puteți așeza direct pe ramuri, într-un strat de 40-50 cm.

Troianul de zăpadă de deasupra tufișului trebuie ușor compactat pentru a preveni suflarea lui de vânt. Se recomandă așezarea viței de vie pe un covor sub acest „mulci”.

Ardezie sau placaj

Materialele sunt folosite ca scuturi în metoda adăpostului uscat. În acest caz pământul de sub viță de vie Vița de vie trebuie căptușită cu folie de plastic și acoperită cu un strat de frunze sau paie. Peste viță de vie trebuie instalate foi de ardezie sau placaj pentru a forma un acoperiș înclinat. Rosturile dintre foi trebuie acoperite cu un material impermeabil (folie, pâslă de acoperiș) și apoi acoperite cu pământ pentru a le fixa. Foile pot fi izolate prin plasarea deasupra unor cutii de pânză de sac, hârtie sau carton, care trebuie apoi acoperite cu straturi de frunze și pământ.

Materiale artificiale

În cazuri rare, materialele sintetice de acoperire pot fi folosite ca protecție independentă pentru struguri; mai des, acestea sunt combinate cu mulci, movile de pământ sau scuturi.

1. Agrofibră. Acest material poate fi utilizat fără izolație suplimentară doar în regiunile sudice. În acest caz, este permisă acoperirea sau înfășurarea viței de vie fără a o scoate de pe spalieri. Iernile mai reci sau dezghețul alternant cu scăderile de temperatură vor necesita un strat mai gros de mulci. Spunbondul este permeabil la umiditate, așa că trebuie așezat un covoraș sub viță de vie.
2. Pâslă de acoperiș. Potrivită pentru acoperirea viței de vie care crește în ierni calde, dar fără zăpadă. Vițele trebuie așezate în caneluri și acoperite cu pâslă de acoperiș. Materialul este impermeabil la apă și aer, lăsând goluri pentru ventilație. Dacă înghețurile se intensifică fără zăpadă, peste pâsla de acoperiș trebuie așezat un strat de mulci.
3. Folie. Acest material este utilizat atunci când este important să se prevină precipitațiile pe viță de vie. Cu toate acestea, folia nu va proteja împotriva înghețului; poate fi folosită doar ca o acoperire suplimentară, de exemplu, împreună cu mulciul. Acoperirea este realizată ca o seră - materialul trebuie întins peste arcadele instalate deasupra viței de vie. Marginile foliei trebuie acoperite cu pământ, lăsând un spațiu pe o parte pentru circulația aerului. Este important să existe un spațiu de aer între folie și viță de vie; zonele care ating acoperirea subțire vor îngheța.
4. Folie polimerică. Unul dintre dezavantajele serioase ale acoperirii cu folie este formarea condensului pe suprafața interioară a materialului. Acest lucru poate duce la susceptibilitatea tufișurilor la daune fungice și putregai. Cu toate acestea, dacă utilizați o folie polimerică reflectorizantă, de înaltă densitate, problemele de umiditate vor fi eliminate.

Protejarea adăpostului de ciuperci și rozătoare

Unele materiale de acoperire promovează dezvoltarea boli sau colonii de dăunători, așa că trebuie să aveți grijă să protejați strugurii.

1. Șobolanii sau șoarecii pot pătrunde sub adăpost și pot roade vița-de-vie, așa că momeala otrăvită trebuie lăsată lângă tufiș. Mulcirea cu paie, rumeguș și frunze uscate încurajează infestarea cu rozătoare.
2. Este important ca frunzele folosite pentru mulcirea arbuștilor să nu fie infectate cu ciuperci. Luați doar material de la copaci sănătoși.

3. Utilizarea foliei ca material de acoperire crește riscul dezvoltării fungice pe struguri. Sporii fungici pot rămâne pe folie din anul precedent, așa că atunci când reutilizați folie, tratați-o cu sulfat de cupru (4%) și lăsați-o să se usuce fără a clăti.
4. În jurul tufișului se pot așeza buchete uscate de ierburi repelente de insecte, cum ar fi vetricea, pelinul, gălbenelele și gălbenelele.

Vremea de toamnă poate fi imprevizibilă, așa că este important să se monitorizeze temperaturile pentru a asigura adăpostirea la timp a viței de vie. Este crucial să se selecteze tipul de protecție și materialele adecvate pentru climă, pentru a se asigura că strugurii nu sunt deteriorați de frig, căldură, umiditate sau ciuperci.