Scopul principal al cultivării arbuștilor de ardei este de a dezvolta lăstari puternici care să producă ramuri noi, rezultând o recoltă abundentă. Sezonul de creștere pentru ardeii dulci variază între 150 și 200 de zile, așa că în regiunile mai reci ale țării, ardeii sunt plantați în sere. Modelarea ardeilor de seră implică tăierea ramurilor și frunzelor și ciupirea vârfurilor. Acest proces are loc în etape pe parcursul sezonului de creștere.
De ce este necesar să modelăm ardeii într-o seră?
Formarea ardeilor dulci crește randamentul și îmbunătățește calitatea acestora, afectându-le viteza de coacere. Au fost dezvoltate soiuri și hibrizi care nu necesită tăiere sau împrăștiere laterală (Florida, Topolin, Dobryak, Ilya Muromets, Zodiac și altele). Cu toate acestea, multe specii necesită tăiere și modelare.
Avantajele cultivării arbuștilor de ardei într-o seră:
- tăierea ramurilor sterpe pentru a reduce consumul de resurse;
- Îndepărtarea lăstarilor care cresc spre interior din tufiș ajută la ameliorarea plantei;
- modelarea permite legumelor să se coacă uniform;
- tufișurile sunt ventilate și mai bine iluminate;
- produce fructe de înaltă calitate, de dimensiuni mari;
- reduce riscul de infecție și infestare cu insecte;
- randamentele culturilor cresc;
- aspect îngrijit al tufișurilor.
Pentru soiurile cu creștere scurtă (30-40 cm), se îndepărtează doar lăstarii laterali bolnavi, slăbiți sau care cresc spre interior, fără fructe. Pentru plantele de dimensiuni medii (până la 1 m), se îndepărtează tulpinile inferioare fără fructe. Soiurile înalte (100-200 cm) au o suprafață verde mare, care poate provoca dezvoltarea fungilor. Prin urmare, lăstarii laterali se taie, lăsând 2-3 tulpini principale. Acest lucru permite plantei să beneficieze de o mai bună ventilație, să îmbunătățească iluminatul și să consume mai puțini nutrienți. Pentru ardeii înalți, se îndepărtează o parte din frunziș și se împiedică creșterea prin ciupirea vârfurilor.
Când să începeți să modelați ardeii grași
Modelarea ardeilor implică tăierea lăstarilor și ciupirea frunzelor, un proces pas cu pas. Prima tăiere se face în perioada de răsadCând răsadurile ating 20 cm înălțime, îndepărtați primul boboc și tăiați ramurile inferioare și frunzele. Îndepărtați orice tulpini sterile.
Etapele formării plantelor:
- mugurele coroanei este îndepărtat când trunchiul este împărțit în 2 ramuri;
- După tăierea mugurelui, dacă în furcă se dezvoltă ramuri noi, selectați 2 tulpini puternice și îndepărtați restul cu foarfece de grădinărit;
- ciupirea coroanei se face după formarea a 16-20 de fructe.
Diagrama formării ardeiului gras
Ardeii se dezvoltă în etape. Îndepărtarea mugurilor florali are loc în timpul stadiului de răsad. Tulpina a fost împărțită în doi lăstari puternici. Între acești lăstari apare un boboc. Pentru a asigura o creștere continuă, acest boboc este îndepărtat. Nerespectarea acestei proceduri va încetini dezvoltarea plantei și va duce la concentrarea pe producerea primului fruct. Floarea este îndepărtată înainte de înflorire. Dacă se doresc semințe de înaltă calitate, bobocul coroanei este lăsat pe ambele plante.
Tăierea excesului de lăstari ajută planta de ardei să se ramifice. Cresc mai multe ramuri, lăsând în urmă două tulpini sănătoase și îndepărtând vârfurile lăstarilor rămași.
Tăierea frunzișului și a lăstarilor neînfloriți ajută planta să se descarce și să-și concentreze toată energia asupra creșterii lăstarilor principali. Frunzișul excesiv umbrește tufa, iar ramurile nefructiflice drenează nutrienții plantei. Îndepărtați lăstarii laterali uscați și frunzișul galben, deoarece aceștia pot fi infectați cu ciuperci.
Ciupirea vârfurilor tulpinilor principale ajută la oprirea creșterii tufelor. În acest moment, ardeii vor fi format cel puțin 20 de muguri. Nu mai sunt necesari muguri noi, iar toate ramurile goale sunt tăiate. Dacă ardeii continuă să formeze muguri, mugurii sunt tăiați, iar noii muguri sunt îndepărtați. Acest lucru asigură că mugurii cresc mari, dulci și se coc la timp.
Metode de formare cu instrucțiuni
Tăierea depinde de soiul de ardei, de numărul de răsaduri plantate în seră și de dimensiunea serei. Tăierea excesivă stresează planta de ardei, ceea ce o poate împiedica să dea roade. Tăierea corectă este esențială.
Formarea într-o singură tulpină
Metoda cu o singură tulpină se folosește dacă sera este mică și plantele sunt plantate aproape una de alta. Formarea ardeilor începe atunci când mai multe ramuri au crescut pe tulpina principală.
Procesul de tăiere:
- Toate ramurile laterale ale ardeilor care se ramifică din tulpina principală sunt îndepărtate. Rezultatul este un tufiș neted cu un singur vlăstar. Acest vlăstar are deja frunze și flori.
- Pe măsură ce planta se dezvoltă, pe trunchi se formează furci de ramuri noi; acestea sunt îndepărtate cu grijă, lăsând 2 frunze și 1 mugure.
- După ce s-au format 11-13 ardei, ciupiți vârfurile pentru a opri creșterea plantelor. Toți nutrienții merg la dezvoltarea acestor legume, iar florile noi sunt îndepărtate.
Formarea ardeilor în două tulpini
Un model de tăiere cu două lăstari este cel mai adesea folosit atunci când tufișurile au 20 de roade. Acest număr permite obținerea unor fructe mai mari. Tufișurile de ardei gras ar trebui tăiate atunci când au crescut mai multe tulpini din trunchi.
Cum să formezi un tufiș în două lăstari:
- Îndepărtați ramurile laterale și selectați două tulpini principale puternice și sănătoase. Acestea vor fi primul rând de lăstari.
- Când apar ramuri noi pe tulpinile principale, rămâne un fiu vitreg puternic, ramurile rămase sunt îndepărtate deasupra unei frunze și a primului boboc de floare.
- Continuați să modelați până când pe o plantă cresc 16-20 de ardei. Ciupirea vârfurilor a două tulpini ajută la direcționarea tuturor nutrienților către creșterea fructelor.
Ardei în trei tulpini
Când sera este spațioasă și răsadurile sunt distanțate la 50 cm sau mai mult unul de celălalt, pe tufișuri rămân trei lăstari. Aceste plante pot produce mai multe fructe, rezultând o recoltă mai bună. Ardeii plantați mai departe primesc lumină adecvată, permițând legumelor să se coacă mai repede.
Cum să formezi ardeii într-o seră în 3 tulpini:
- Pe trunchiul principal se selectează 3 lăstari puternici, alte ramuri sunt ciupite.
- Dacă au crescut doar 2 lăstari, atunci ramurile primului rând nu sunt îndepărtate, așteptând formarea unui fiu vitreg puternic.
- La furcile celui de-al doilea rând, lăsați un lăstar sănătos și tăiați restul. Lăsați primul mugure și cele două frunze de deasupra lui.
- Acțiunea se repetă pentru al 3-lea și al 4-lea rând de ramuri, iar tăierea se oprește după ce s-au format 23-25 de ardei.
- Vârfurile primului rând de ramuri sunt ciupite. Acest lucru oprește creșterea, iar tufa rezultată arată îngrijit.
Procesul de formare a ardeilor într-o seră
Pentru tăierea plantelor de ardei în sere se folosesc trei metode: îndepărtarea lăstarilor laterali, ciupirea ramurilor și tăierea frunzișului. Fiecare metodă trebuie efectuată conform regulilor pentru a evita deteriorarea plantelor. Randamentele viitoare depind de aceste acțiuni.
Ciupind fiii vitregi
Ciupirea ardeilor implică îndepărtarea tuturor lăstarilor laterali inutili sau a ramurilor laterale care cresc la axila frunzelor. Lăstarii laterali apar pe măsură ce tulpinile principale cresc și se dezvoltă. Îndepărtarea acestor lăstari ajută la redirecționarea energiei către dezvoltarea plantei, îmbunătățind calitatea acesteia.
Sfaturi pentru îndepărtarea lăstarilor laterali de la ardei:
- efectuați procedura dimineața, cât timp soarele nu este prea fierbinte;
- Trebuie să ciupiți lăstarii de ardei într-o seră doar atunci când tufa a atins o înălțime de 25-30 cm și lăstarii principali sunt suficient de puternici;
- îndepărtați toți lăstarii mici de pe tufa de ardei gras, lăsând lăstari de 3-4 mm lungime, păstrând un boboc floral; această tăiere va proteja răsadurile de boli;
- Pământul dintre rânduri este slăbit și udat.
Topping
Ciupirea ardeilor implică tăierea părții superioare a tulpinii și a mugurelui situat la capătul lăstarului. Când tulpina principală se divide, ciupiți ramurile, lăsând 2-3 lăstari laterali puternici pentru dezvoltarea și modelarea ulterioară a plantei.
Cum se ciupesc ardeii:
- lăstarii cresc pe două tulpini, se ramifică, se alege cea mai puternică dintre ele, toate cele rămase sunt ciupite;
- Pe fiii vitregi ai celui de-al doilea rând, ramurile cresc, lăsând din nou o tulpină sănătoasă, celelalte sunt ciupite deasupra bobocului floral;
- când apar ovarele, lăsați 20-25 de bucăți, ciupiți punctul de creștere al tuturor tulpinilor;
- Ultima procedură se efectuează cu 28-30 de zile înainte de sfârșitul fructificării.
Tundere
Tăierea tufelor permite o mai bună ventilație și îmbunătățește accesul la lumină. Îndepărtați frunzele îngălbenite sau neutilizate care umbresc plantele și privează ardeii de nutrienți.
Reguli de tăiere:
- tăiați frunzele uscate și deteriorate;
- în momentul tăierii, legumele de pe lăstarii primului rând ar trebui să fie coapte;
- îndepărtarea se efectuează în etape, cu 2-3 frunze îndepărtate într-o singură tăiere;
- când ardeii de pe a doua tulpină se coc, tăiați frunzele ulterioare de sub ramuri;
- Cel puțin 2 frunze sunt lăsate deasupra fiecărui ovar sau fruct; acestea ajută la hrănirea legumelor;
- Ultima procedură se efectuează cu 40 de zile înainte ca toate fructele să se coacă.
Îngrijirea plantelor după formare
Orice tăiere provoacă stres plantelor. Pentru a accelera recuperarea, ardeii necesită îngrijire adecvată după tăiere. Acest lucru ar trebui să încurajeze ardeiul să înceapă să crească din nou frunzișul și tulpinile.
Îngrijirea ardeilor într-o seră după modelare:
- Udați tufișurile cu apă la o temperatură de 19-23°C (65-73°F) de 1-2 ori pe săptămână. Dacă solul se usucă repede, udați mai des. Folosiți apă decantată, topită sau de ploaie. Udați plantele dimineața sau seara.
- Plantele de ardei nu agreează lumina directă a soarelui, deoarece frunzele se pot îngălbeni.
- Dressing de top Aplicați după afânarea solului, combinând procedura cu udarea. Se utilizează îngrășăminte combinate, putând fi adăugate și îngrășăminte cu superfosfat și potasiu.
- Doar soiurile înalte și medii, cu o înălțime de cel puțin 60 cm, ar trebui legate de spalieri sau suporturi. Fără suport, tulpinile se vor lăsa sub greutatea legumelor. Dacă planta nu are o înălțime mai mare de 40-50 cm, nu este nevoie de suport.
- Ventilația este esențială pentru aerisirea vegetației. Plantele sunt mai puțin susceptibile la boli, cresc mai repede și produc mai multe fructe.
- Mulcirea solului din jurul tufișurilor ajută la reținerea umidității, la furnizarea de nutrienți suplimentari și la prevenirea supraîncălzirii solului. Mulciul se aplică după udare - turbă, paie, fân sau compost, dar nu proaspăt mulcit.
S-ar putea să vă intereseze:Posibile greșeli pe care le fac grădinarii
Tăierea prea frecventă poate împiedica dezvoltarea plantei, provocând îmbolnăvirea tufelor și împiedicând producerea de fructe. Îndepărtarea lăstarilor laterali trebuie făcută cu grijă; lungimea lăstarului tăiat nu trebuie să depășească 5-6 cm. Tăierea ramurilor mai lungi în timpul modelării poate provoca stres plantei.
Recomandări pentru a evita greșelile la modelarea ardeilor:
- Copiii vitregi nu sunt îndepărtați dacă tufișurile sunt plantate la o distanță de 30 cm sau mai mult;
- coroana densă protejează legumele de supraîncălzire și uscare;
- modelarea nu se face pe vreme caldă, când temperatura rămâne peste 28-30 *C timp de mai multe zile;
- Dacă procedura nu se efectuează în zilele ploioase, lăstarii deteriorați se usucă mult timp, ceea ce crește riscul de infecție;
- plantele bolnave și slăbite nu trebuie atinse, sunt tratate și numai după recuperare se face sondarea laterală;
- ramurile nu trebuie să se atingă între ele după tăiere;
- toate tulpinile și frunzele tăiate sunt scoase din seră;
- Ultima tăiere trebuie efectuată cu cel mult 40 de zile înainte de sfârșitul fructificării, altfel planta nu va avea timp să se refacă și legumele nu se vor coace.
Tăierea corectă ajută ardeii să crească și să se dezvolte mai repede. Sunt mai puțin sensibili la boli, mai puțin sensibili la dăunători, iar randamentul crește. Boabele de piper sunt mai mari și mai aromate după tăiere. Într-o seră, unde spațiul de plantare este limitat, tăierea va economisi spațiu. Pentru a preveni îmbolnăvirea ardeilor după tăiere, cel mai bine este să plantați soiuri rezistente la boli.

Victoria Pepper: Descrierea soiului cu fotografii și recenzii
TOP 10 soiuri de ardei cu coacere timpurie
Piper într-un melc - plantarea răsadurilor fără a culege
Ce trebuie făcut dacă răsadurile de ardei încep să cadă după germinare