Cum să prăjești delicios dovleceii în aluat cu usturoi
Dovleceii în aluat cu usturoi, prăjiți în tigaie, sunt una dintre acele mâncăruri delicioase, sănătoase, nutritive și sățioase, perfecte pentru prânz sau chiar micul dejun.
Cel mai bine este să reduci cantitatea de ulei din rețetă pentru a te asigura că dovlecelul nu este prea gras. Asigură-te că adaugi puțin usturoi în aluat. Poți folosi făină de orez pentru aluat, dar dacă nu ai, poți înlocui cu fulgi de ovăz sau făină de grâu obișnuită.
Dovleceii pane pot fi serviți simplu cu smântână sau cu sosul preferat. Nu uitați să încercați această rețetă simplă cu fotografii pas cu pas; o să vă placă.
Ingrediente:
- dovlecei – 1 buc.;
- ouă de găină – 1 buc.;
- făină de orez – 1 lingură;
- usturoi – 1 cățel;
- sare, piper – după gust;
- ulei vegetal – 1 lingură.
Cum să gătești dovlecei în aluat de usturoi
Pregătiți toate ingredientele necesare conform listei. Folosiți dovlecei tineri. Spălați un dovlecel de mărime medie, uscați-l și tăiați-l felii.
Pregătește un bol pentru aluat și bate în el un ou mare de găină.
Adăugați făină de orez peste ou și un praf de sare.
Presați usturoiul printr-o presă și adăugați-l în bolul cu aluatul.
Amestecați bine toate ingredientele pentru a evita cocoloașele. Adăugați condimente dacă doriți. Dacă aluatul este prea gros, adăugați puțină apă.
Înmuiați toți dovleceii pregătiți în aluat.
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie, adăugați dovleceii și prăjiți-i pe ambele părți până sunt gata.
Serviți dovleceii gata gătiți în aluat. Adăugați smântână sau sos.
Poftă bună!
Salată Minute - o salată delicioasă în doar câteva minute
Chifle cu varză - le coc în fiecare weekend
Dovleacul uscat are exact gust de mango