Cei 6 mari curcani: reproducere și creștere acasă, fotografii, videoclipuri

Curcanul Big 6 de categorie grea este o rasă relativ nouă, dezvoltată în 2008 prin încrucișări selective în Regatul Unit. Fermierii ruși au început să îndrăgească această pasăre; producția ridicată de carne și costurile reduse de întreținere fac creșterea ei acasă viabilă din punct de vedere economic.

Descrierea externă a unui curcan

Aceste păsări mari și grele, cu capete mici, au un penaj luxuriant și pufos, la fel de valoros ca și carnea lor. Când un curcan este furios, puful său se ridică, asemănător unei bile albe. Pasărea are picioare viguroase și puternice și aripi robuste, așa că se recomandă tăierea lor. O trăsătură distinctivă a acestor păsări este gâtul lor, acoperit cu pliuri roșii numite corali. O pungă pieleoasă atârnă din vârful ciocului; când este agitat, se poate extinde până la 15 cm.

Pasărea are o natură destul de agresivă și nu se va lăsa rănită, dar este mai bine să o țineți separat de găini sau rațe pentru a evita luptele și rănile.

Caracteristicile crucii Big 6

O curcă matură cântărește 25 kg, în timp ce femelele sunt mult mai ușoare, ajungând la 11 kg. Randamentul lor în carne este de 80% din greutatea corporală, motiv pentru care reproducerea lor este atât de atentă. Curcile încep să depună ouă la șapte luni, iar pe parcursul unui an produc până la 100 de ouă, fiecare cântărind aproximativ 80 g. Perioada de incubație a puilor este de 26-28 de zile.

În plus:

• eclozabilitatea ouălor – 85%;
• randament la sacrificare – 70-75%;
• masa musculară – 80%.

Pentru a produce 1 kg de carne vie, sunt necesare 2 kg de furaje, iar un curcan are nevoie de 250-350 g pe zi. Pasărea este sacrificată la 3-4 luni, deoarece nu este practic să fie ținută mai mult timp, deoarece creșterea se oprește.

Curcani Big 6 de reproducere

PentrureproducereCurcanii ar trebui adăpostiți într-un coteț permanent, închis, cu temperatura menținută iarna la 18-20 de grade Celsius. Curcanii tineri necesită un mediu mai cald. Curcanii nu tolerează bine fluctuațiile de temperatură, așa că este important să se mențină o climă constantă pe tot parcursul anului. Iată câteva sfaturi care vă vor ajuta să creșteți curcani sănătoși acasă:

1. Prezența lămpilor și a iluminatului artificial în adăpostul de păsări este esențială; cu cât orele de lumină sunt mai lungi, cu atât producția de ouă a găinilor este mai bună. Instalarea unui sistem automatizat va simplifica semnificativ procesul de îngrijire a păsărilor.
2. Camera trebuie să aibă suficiente hrănitoare și adăpătoare; altfel, unele păsări vor muri de foame, ceea ce va avea un impact negativ asupra creșterii în greutate. Această deficiență poate duce, de asemenea, la lupte între păsări, ceea ce va avea un impact negativ asupra sănătății lor.
3. Curcanii trebuie să aibă penele curățate periodic pentru a preveni apariția paraziților. Acest proces se face folosind nisip și cenușă, așa că adăpostul de păsări trebuie să aibă băi cu aceste materiale.
4. Este necesară menținerea igienei în cuști; în acest scop, așternutul din rumeguș sau paie trebuie schimbat cel puțin o dată la 3-4 zile.
5. Pentru a evita umezeala, aerisim hambarul chiar și iarna.
6. Când calculați dimensiunile camerei, trebuie să porniți de la faptul că este necesar 1 metru pătrat de spațiu pentru 2 persoane.
7. Prezența unor stinghii groase, din lemn, este esențială.

Pe vreme caldă, păsările sunt ținute afară, iar noaptea sunt mânate în coteț.

Hrănire și întreținere

Curcanii ar trebui hrăniți de trei ori pe zi; supraalimentarea este periculoasă, deoarece sunt predispuși genetic la obezitate. Dieta lor ar trebui să fie echilibrată, incluzând:

1. În stadiul inițial, se utilizează furaje de pornire, care permit producerea de urmași tineri și sănătoși.
2. Apoi, introduceți treptat cerealele, iar iarna, adăugați legume tocate. Uleiul de pește și fructele de sorbu sunt folosite ca vitamine. Hrana uscată poate fi completată cu lapte sau chefir. Se poate adăuga ceapă tocată mărunt pentru a stimula pofta de mâncare.
3. Făina de grâu și de ovăz, precum și acele de pin măcinate, te vor ajuta să te îngrași mai repede.
4. Făina de carne și oase este folosită pentru întărirea oaselor.

Creșterea curcanilor este destul de scumpă; pe lângă hrană, va trebui să cheltuiți bani și pe medicamente dacă pasărea se îmbolnăvește, dar după vânzarea cărnii, toate cheltuielile vor fi recuperate.

Ieslea trebuie să fie suficient de spațioasă pentru a permite curcanului să mănânce toată hrana deodată. Trebuie spălată înainte de fiecare masă pentru a preveni infecțiile.

Cum să prepari singur furaje combinate

Cumpărarea unui produs fabricat în fabrică nu este profitabilă pentru un mic fermier, așa că este mai bine să îl faci singur. Ar trebui să conțină următoarele ingrediente:

1. Proteinele ajută pasăre crește în greutate și înălțime, o cantitate mare dintre acestea se găsește în cereale, fasole și leguminoase.
2. Grăsimea ajută la menținerea temperaturii corecte a corpului.
3. Carbohidrații se găsesc în iarba verde și amidon.
4. Fibrele sunt esențiale; procentul lor ar trebui să fie de 7-8% din masa totală a furajului.
5. Mineralele ajută la dezvoltarea țesuturilor și se găsesc în făina de carne și oase.

Totuși, pentru o preparare corectă, este esențial să se mențină proporțiile corecte ale tuturor ingredientelor, altfel rezultatele vor fi contraproductive. Iată câteva metode de preparare a mâncării, cu proporțiile indicate per porție pe zi:

• cereale – 250 g;
• tărâțe de grâu – 60 g;
• porumb, mei – 80 g;
• morcovi, dovleac, sfeclă roșie – 80 g;
• cartofi fierți – 100 g;
• resturi de carne și pește – 150 g;
• făină de carne și oase – 10 g;
• sare – 2 g;
• coajă – 10 g.

Altă compoziție:

• mei – 70,5%;
• șrot de floarea-soarelui – 20,3%;
• iarbă uscată zdrobită – 6%;
• drojdie furajeră – 5%;
• făină de pește – 4%;
• calcar – 4%;
• cretă – 3%;
• sare de masă – 0,5%.

Adăugați creta cu grijă; dacă adăugați cantitatea greșită, aceasta se va aglomera și va deteriora stomacul păsării. Înlocuirea grâului cu orz crește riscul de obezitate.

Citește și

Hrănirea găinilor acasă

Creșterea găinilor nu este dificilă, deoarece sunt ușor de îngrijit. Principala provocare este hrănirea lor…

Creșterea curcanilor Big 6

Creșterea acestei rase de curcani este ușoară dacă respectați regulile prescrise. Cel mai adesea, acest lucru se face din ouă, deoarece puii sunt practic imposibil de cumpărat. Cu toate acestea, eclozabilitatea lor este foarte mare, ajungând la 85%, așa că investiția merită. Mulți fermieri încearcă să eclozeze pui din ouăle propriilor găini, dar ouăle rezultate pot să nu fie fertile.

Nu există un răspuns definitiv la întrebarea când este cel mai bun moment pentru a pune ouăle în incubator. Totul depinde de momentul în care este nevoie de carne. Este important să ne amintim că păsările ating greutatea maximă la 3-4 luni.

Fertilizarea se verifică cu un ovoscop, procesul de incubație este același ca în puiÎngrijirea puilor de curcan acasă necesită însă mai multă răbdare. Găinile nu tolerează bine fluctuațiile de temperatură până la vârsta de o săptămână; 32-35 de grade Celsius (90-95 grade Fahrenheit) este ideal. Cel mai bine este ca căldura să vină de jos. În timpul celei de-a doua săptămâni, temperatura poate fi redusă la 27-29 de grade Celsius (80-82 grade Fahrenheit).

Temperaturile ridicate pot provoca insolație sau întârziere în creștere la pui. Cea mai dificilă perioadă este de până la două luni, după care puteți lăsa deoparte toate temerile; de ​​acum înainte, puii vor lua doar în greutate.

Cea mai mare frică a unui curcan este umiditatea, așa că evitați izolarea podelei cu material textil, deoarece absoarbe rapid umezeala. Fânul sau iarba uscată sunt cele mai bune, dar este recomandat să evitați rumegușul, deoarece se murdărește foarte tare. În plus, puii îl pot ciuguli, putând să le provoace o infecție în stomac.

Ce trebuie să rețineți atunci când alegeți hrănitoare și adăpătoare pentru pui:

1. Acestea trebuie spălate înainte de fiecare servire.
2. Este necesar să se instaleze cât mai multe iesle, astfel încât curcanii să nu se înghesuie în jurul lor, altfel unii vor deveni subnutriți și, prin urmare, vor începe să slăbească.
3. Alegeți adăpători largi și fixați-le bine pentru a împiedica puii să se stropească cu apă. Un pui ud poate răci și poate muri, și chiar dacă este salvat, tot va crește prost.
4. Este strict interzisă utilizarea hrănitorilor metalice, deoarece puiul de curcan își poate deteriora ciocul.

Se obișnuiesc treptat și sistematic cu astfel de recipiente.

Citește și

O recenzie a raselor de găini ouătoare cu fotografii și descrieri

Creșterea puilor începe cu selectarea unei rase, care este împărțită în ouătoare și producătoare de carne. Numele varietății rasei…

Reguli de hrănire

Dacă folosiți terci de ovăz pentru hrănire, asigurați-vă că nu este prea umed. Pentru a face acest lucru, strângeți-l în pumn și eliberați-l. Dacă rămâne o bucată în palmă, este prea multă apă; dacă se dezintegrează, proporțiile sunt corecte. Puii vor mânca terci umed fără efort, dar terciul umed le poate înfunda gușele, agravându-le potențial starea.

La început, puii de curcan primesc hrană pentru porc, iar la 15-20 de zile se adaugă ouă fierte, verdețuri și lapte copt fermentat. Piureul include următoarele ingrediente:

• porumb;
• boabe de grâu;
• orz;
• făină de carne și oase;
• ceapă verde;
• urzica;
• frunze de usturoi;
• păpădie.

Această compoziție asigură sănătatea bună a puilor, dar prevenirea bolilor este totuși necesară.

Din prima până în a treia zi, adăugați vitamina C în dieta puilor, adăugând 2 g la 10 litri de apă. Din a șasea până în a unsprezecea zi, trebuie administrat un tratament cu antibiotice, cum ar fi Tilan, amestecat cu 5 g de medicament la 10 litri de apă. Repetați această procedură după o lună. La vârsta de o săptămână, vitamina D3 trebuie adăugată în dieta puilor.

Pentru a stimula imunitatea păsării după administrarea de antibiotice, administrăm complexul de aminoacizi Chiktonik timp de 7 zile, în doză de 1 ml la 2 litri de apă, dimineața și seara.

Astfel de proceduri vă vor permite să creșteți păsări puternice și sănătoase.

Caracteristicile curcanilor Big 6 meat

Crescătorii au experimentat cu crearea unei noi rase care să depășească Big 6, dar până acum, acest lucru nu a avut succes. Să analizăm avantajele acestei rase:

1. Masă mare, masculii adulți ating 25 kg.
2. Cu costuri reduse pentru îngrășare, creștere rapidă în greutate.
3. Există puține oase, randamentul de carne din întreaga carcasă este de 80%, din care 30% este pieptul.
4. Penaj luxos, solicitat în producție.
5. Pe întreaga perioadă, femela depune aproximativ 100 de ouă, ceea ce nu se observă la alte rase.
6. Carnea este dietetică și este ușor digerată de organismul uman.

Desigur, există și unele dezavantaje, dar, potrivit fermierilor care cresc curcani de mult timp, profitul din vânzarea cărnii compensează cu prisosință:

1. Păsările adoră căldura, așa că încălzirea suplimentară a cotețului de păsări este necesară iarna.
2. Ca să-l păstrezi curat, vei avea nevoie de mult rumeguș și paie.
3. Masculii grei nu pot fertiliza o femelă, așa că acest proces trebuie efectuat artificial.
4. Natura combativă a păsărilor le obligă să fie ținute în familii, în cuști individuale.

Unii oameni cred că creșterea curcanilor este o sarcină laborioasă, dar în esență nu este diferită de creșterea găinilor sau a rațelor, iar producția de carne este mult mai mare. Detalii despre îngrijirea și întreținerea acestor păsări pot fi văzute în videoclip.

Principalele boli

Cea mai periculoasă și fatală boală, în special pentru curcanii tineri, este boala Newcastle. Se identifică prin apariția mucusului în gușă și a scaunelor moi, gri-verzui. Este incurabilă și poate fi prevenită doar. Pentru a preveni acest lucru, puii de curcan sunt vaccinați la vârsta de 14 și 28 de zile.

Aspergilotoxicoza poate apărea din cauza unei nutriții deficitare sau a unui așternut murdar și putrezit. Păsările devin letargice, își pierd pofta de mâncare și încep să respire rapid. Moartea survine cel mai adesea brusc și este însoțită de convulsii. La primele semne, înlocuiți așternutul și hrana și adăugați produse lactate în dietă.

Micoplasmoza respiratorie este rareori fatală, dar cel mai bine este tratată de un medic veterinar. Principalele simptome includ tuse, respirație șuierătoare, ochi umflați și creștere încetinită.

Histomoniaza afectează ficatul și cecumul puilor și este însoțită de diaree galben-verzuie. Boala este cauzată de igiena precară din cușcă. Tratamentul este efectuat de un medic veterinar.