Cum să crești curcani acasă: sfaturi practice

ŞI

Păsări atât de frumoase și maiestuoase ca curcani, sunt potrivite pentru a fi păstrate pe proprietăți private. Dar păstrarea și a avea grijă de Nu sunt ușor de îngrijit, mai ales pentru crescătorii de păsări începători.

Cât de profitabil este să crești curcani acasă?

Fermierii privați aleg din ce în ce mai mult să crească aceste păsări. Unii le cresc pentru consum personal, în timp ce alții își vând adesea carnea și ouăle la piață. Creșterea curcanilor are avantajele și dezavantajele sale. Cei care se gândesc să crească curcani ar trebui să ia în considerare potențialele avantaje și dezavantaje.

Beneficiile creșterii păsărilor:

• Curcanul cu conținut scăzut de calorii este un produs foarte sănătos, care conține un minim de colesterol, vitamine, aminoacizi și microelemente;
• costurile de întreținere a indivizilor se amortizează singure într-un timp scurt;
• La piață, pentru a genera venituri, poți vinde nu doar carne și ouă, ci și pene și puf;
• curcanii se îngrașă repede;
• Păsările nu sunt capricioase în ceea ce privește condițiile de viață și nu sunt pretențioase în ceea ce privește mâncarea.

Unii crescători de păsări ezită să crească curcani, invocând o serie de dezavantaje:

• productivitate scăzută – aceste păsări produc mult mai puține ouă decât găinile;
• puii nou-născuți mor adesea;
• persoanele au nevoie de apă proaspătă la temperatura camerei;
• Curcanii se îmbolnăvesc adesea, mai ales dacă regulile de igienă sunt încălcate;
• păsări skpubiană până la obezitate.

Cele mai potrivite rase pentru creșterea animalelor

Pentru fermierii de păsări care decid să crească curcani, este important să aleagă rasa potrivită. Aceasta este aleasă în funcție de nevoile, preferințele și metodele de creștere ale fermierului. Înainte de a cumpăra păsări, trebuie să acordați atenție caracteristicilor și caracteristicilor lor distinctive. rase, pentru că numai în acest caz putem asigura păsări Îngrijire adecvată. Există mai multe rase bine-cunoscute în Rusia:

1. Bronz. Masculii au pene roșiatice-brune și gâtul negru, în timp ce femelele au o culoare ternă. Pot fi ținuți afară fără îngrijire specială.
2. Bronz Moscovit. O rasă rezistentă, potrivită atât pentru ferme private, cât și pentru creșterea comercială. Are un piept proeminent și un corp alungit. Se dezvoltă bine pe pășune.
3. Bronz cu piept lat. Aspect similar cu predecesorul său, dar mai compact și mai masiv. Capacitate redusă de depunere a ouălor, așa că nu se recomandă lăsarea păsării să hoinărească liber. Mai potrivită pentru reproducere în ferme mari.
4. Nord-caucazian bronzat. Originar din URSS în 1946. Una dintre cele mai populare rase de curcani domestici. Indivizii mari se adaptează ușor la o varietate de condiții.
5. Alb, cu piept lat. Are un corp oval, un piept plin, un spate masiv, un penaj luxuriant și picioare groase. Produce carne și ouă cu conținut scăzut de calorii.
6. Nord-caucazian alb. Indivizi nepretențioși, cu fertilitate ridicată și creștere rapidă în greutate. Ușor de întreținut pe pășuni, nu sunt pretențioși la hrană.

În medie, pasărea cântărește între 7 și 15 kg, iar numărul de ouă depuse pe an este de la 70 la 100.

Noțiuni de bază despre îngrijirea curcanului

E.voi, păsările Sunt modeste și pot supraviețui temperaturilor de până la -15°C (-15°F), dar se dezvoltă bine în aer uscat și cald. Umiditatea din țarc trebuie controlată, iar pe podea trebuie așezat un așternut confortabil pentru a menține picioarele păsărilor calde. Acest lucru trebuie făcut cel puțin de două ori pe săptămână. Fiecare țarc trebuie prevăzut cu cutii mici umplute cu cenușă și nisip pentru a preveni dezvoltarea paraziților.

Păsările tinere necesită o îngrijire specială. Puii nou-născuți necesită un mediu uscat și cald. O cutie sau o ladă este potrivită pentru acest lucru. Temperatura din adăpostul temporar trebuie să fie de cel puțin 36 de grade Celsius, iar iluminarea trebuie menținută. Odată ce puii sunt complet crescuți, aceștia sunt plasați într-un țarc comun. La construirea cuibului, marginile acestuia sunt ridicate pentru a izola femela de alte păsări.

Cum ar trebui să fie camera

Crescătorii de păsări competenți au o serie de cerințe pentru o locație potrivită pentru păstrarea și creșterea profitabilă a curcanilor. Pentru a amenaja un coteț de păsări, urmați aceste instrucțiuni:

1. Alegeți dimensiunea camerei. Se recomandă următorul calcul: cel puțin 1 metru pătrat la 2 persoane, dar de preferință la 1 persoană.
2. Reglați temperatura în țarcul pregătit, care nu trebuie să fie mai mică de 5 grade iarna și 20 de grade vara.
3. Instalați iluminatul. Se poate folosi un bec simplu de 60 de wați.
4. Instalați stinghiile în funcție de numărul de curcani din țarc. Ar trebui să existe câte o stinghie per curcan, cu o distanță de 60 cm între ele.
5. Verificați ventilația pentru a reduce umiditatea.
6. Ajustați înălțimea stinghiei. În mod ideal, stinghia ar trebui să fie la 70-80 cm de podea, 5-7 cm lățime și 8-10 cm înălțime.

Pe lângă principalele nuanțe pentru creșterea corectă a curcanilor, este necesar să se asigure recipiente pentru hrană și apă, stinghii, cuiburi și voliere pentru plimbări pe timp de vară.

Cum să plimbi curcanii

Obezitatea este o problemă frecventă în rândul păsărilor de curte, așa că acestea au nevoie de mai multă mișcare. În aer liber, păsările primesc hrană nutritivă, cum ar fi viermi, insecte, legume verzi, nuci și semințe. Curcanii au nevoie de mai multă umbră pentru a scăpa de căldură. Pot fi antrenați în incinte speciale în aer liber, dotate cu hrănitoare umplute cu orz și ovăz și recipiente cu apă reîmprospătată regulat.

Cel mai important moment pentru a ține curcanii în țarc este iarna, când păsările sunt scoase afară pentru câteva ore pe vreme calmă. Țarcul este căptușit cu un strat gros de paie pentru a preveni degerăturile de pe picioarele păsărilor. Hrana este împrăștiată afară pentru a atrage curcanii. Dacă există un număr mare de curcani, se pot forma grupuri mici conduse de masculi.

Îngrășarea animalelor tinere într-o fermă privată

Fermele de curcani cresc păsări de carne de diferite vârste. Păsările tinere sunt ținute și hrănite până când reproducerea lor devine neprofitabilă și devine necesară sacrificarea lor. În fermele private, curcanii sunt îngrășați folosind carne, untură de porc sau o combinație a celor două metode. Păsările mature sunt potrivite pentru a doua metodă, în timp ce adolescenții sănătoși sunt potriviți pentru prima și a treia. De obicei, păsările tinere nepotrivite pentru reproducere și masculii în exces sunt sacrificați.

Hrănire forțată

Ideea este de a crește de câteva ori rezerva de hrană a curcanilor. Dacă un individ nu mai mănâncă din cauza lipsei de poftă de mâncare, este forțat să facă acest lucru prin plasarea de hrană în gușă.

Inițial, mișcările curcanului sunt restricționate prin plasarea acestuia într-o cușcă. I se administrează 700-800 de grame de hrană pe zi, bogată în grăsimi și proteine.

Această metodă de hrănire folosește alimente moi pentru a evita deteriorarea tractului digestiv. Mai exact, se folosește un „teas” de porumb, orz și grâu.

Dacă hrănești forțat un curcan, acesta își va dubla creșterea în greutate în 20 de zile.

Curcani care se reproduc pe terenuri agricole

Crescătorii profesioniști de păsări recomandă crescătorilor fără experiență să înceapă reproducerea puilor mai mari. În mod ideal, păsările ar trebui să aibă 3-4 luni. Până la această vârstă, acestea sunt hrănite constant cu o dietă standard, iar sistemul lor imunitar este întărit. Dacă reproducerea începe de la zero, cotețul ar trebui să conțină mai multe păsări de sexe diferite: 1 mascul și 8-10 femele. Cu mai multe găini, crescătorul nu va putea face față sarcinii.

Femelele clocesc ouăle timp de aproximativ o lună. Păsările sunt plasate în cuib primăvara. Fiecare curcan ar trebui să aibă 17 ouă, împrăștiate lejer sub ea. Dacă curcanul este lipsit de experiență și abia își începe îndatoririle de mamă, nu va putea cloci multe ouă. Fundul cuibului este căptușit subțire cu pământ și acoperit cu paie uscate. Cuibul este plasat într-o zonă retrasă, cu un recipient cu apă și un bol cu ​​mâncare în apropiere.

La ce se folosesc incubatoarele și clocitoarele?

Curcanii au un instinct matern foarte dezvoltat: sunt pricepuți la incubare, dresaj și protejarea următoarei generații. Uneori, devin atât de absorbiți de această activitate încât uită de mâncare, caz în care femela trebuie scoasă din cuib și dusă la hrănitor. În timp ce mama hrănește, puteți inspecta ouăle pentru a depista eventualele deteriorări. Puii eclozați trebuie ținuți aproape de mama lor timp de 6-8 săptămâni.

Într-o fermă privată, puteți folosi un incubator. Ouăle care urmează să fie crescute în acest mod sunt scoase de sub mamă și plasate în dispozitiv. Sunt plasate într-o tavă, cu vârful în jos, pentru a economisi spațiu. Puii vor ecloza în aproximativ 28 de zile. Timp de până la 22 de zile, ouăle trebuie întoarse de 12 ori pe zi pentru a asigura o încălzire uniformă. Temperatura corectă este, de asemenea, esențială. Cu cât mai aproape de eclozare, cu atât oul ar trebui să fie mai cald în interior.

Ce să hrănești păsările pentru o creștere normală și la timp

Pentru a asigura comercializarea curcanilor crescuți în ferme private, dieta lor trebuie gestionată corespunzător. Fermierii folosesc de obicei o dietă mixtă. Curcanii sunt hrăniți cu cereale germinate, piure uscat sau umed. Toamna și primăvara, curcanii sunt duși pe pășuni, unde mănâncă legume verzi. Hrana trebuie combinată cu vitamine și suplimente nutritive: morcovi, varză și sfeclă roșie tocate mărunt. Legumele verzi uscate și fierte la abur sunt, de asemenea, un adaos bun.

Curcanilor le plac fulgii de ovăz și orzul, dar se recomandă germinarea boabelor. În timpul sezonului de reproducere, cel mai bine este să hrăniți curcanii de 4-5 ori pe zi. Hrăniți-i cu hrană crudă dimineața și cu hrană uscată după-amiaza. Pentru a obține o carne de curcan gustoasă și fragedă, profesioniștii recomandă creșterea conținutului de ingrediente suculente, reducând treptat cantitatea de boabe.

Puii trebuie să mănânce de opt ori pe zi pentru a asigura o puiet sănătoasă. La trei zile după eclozare, li se administrează făină uscată amestecată cu ouă fierte tari, tocate. Până la vârsta de o lună, sunt hrăniți cu cereale fine, cu adaos de verdețuri, cum ar fi trifoi, salată verde, frunze de varză și urzici. Hrana mixtă, care conține toți nutrienții necesari pentru o dezvoltare corespunzătoare, este, de asemenea, acceptabilă.

Hrănirea în timpul maturității reproductive

Funcțiile reproductive la păsări se dezvoltă la 8-10 luni. Găinile încep să depună ouă la vârsta de 10 luni. În această perioadă, păsările trebuie monitorizate îndeaproape și li se oferă hrană de aproximativ cinci ori pe zi. Iarna, este necesară o hrană umedă din cereale cu adaos de morcovi și făină vegetală. Pe vreme caldă, orice semințe și verdețuri sunt potrivite. Curcanii maturi necesită un amestec de drojdie, legume, ierburi, semințe încolțite și brânză de vaci.

Producția de curcan

Pentru a produce o carne gustoasă, cel mai bine este să se reproducă hibrizi sau metiși. Fermierii achiziționează pui care cântăresc cel mult 50 de grame, eclozați cu cel mult opt ​​ore în urmă. Metoda clasică rusească de creștere a acestor păsări este următoarea: păsările tinere sunt ținute în cuști timp de opt săptămâni și apoi așezate pe podea. Păsările tinere au nevoie de o hrană bogată în vitamine. Inițial, păsările sunt hrănite de opt ori pe zi, apoi numărul de mese este redus la patru. Principiile creșterii curcanilor pentru carne sunt aceleași ca și pentru curcanii ouători. Cel mai bun moment pentru sacrificarea femelelor este de 16 săptămâni, iar a masculilor, de 22 de săptămâni.

Ce boli pot lua curcanii domestici?

Există boli contagioase care se pot răspândi de la un animal la altul într-o fermă. Acestea pot fi cauzate de viruși. Majoritatea pot fi evitate prin măsuri preventive. Iată principalele afecțiuni care afectează curcanii:

1. Micoplasmoza respiratorie. Cauzată de umiditatea ridicată din interior și o dietă nesănătoasă.
2. Tuberculoză. O boală foarte gravă. Afectează tractul respirator superior și plămânii. Se poate transmite prin așternut contaminat, apă netratată, ouă și echipamente.
3. Histomoniaza este o boală cecală. Apare în sistemul digestiv al curcanilor care trăiesc într-un coteț de păsări nedezinfectat, unde anterior erau ținute gâște sau pui.
4. Viermi. Cea mai frecventă boală care afectează sistemele digestiv și respirator. Aceștia pot fi transmisi prin sol, alimente, apă și alte animale.
5. Variolă. Nu poate fi vindecată, așa că păsările infectate sunt distruse și apoi arse. Curcanii se pot infecta prin apă sau alimente sau prin contactul cu păsări bolnave.

Pentru a preveni bolile, păsările au nevoie de hrană sigură și condiții decente în țarc. Pentru a realiza acest lucru, este important să mențineți un țarc curat, apă curată și recipiente cu hrană, precum și să inspectați și să vaccinați păsările în mod regulat.

Creșterea curcanilor este o afacere

Tot mai mulți crescători de păsări de curte iau în considerare achiziționarea de efective de curcani. Aceștia sunt atrași de concurența redusă și de profiturile substanțiale pe care le oferă acest lucru. Creșterea puilor este mai puțin profitabilă deoarece curcanii sunt mai mari, iar carnea lor este slabă și are o aromă distinctă. Fiecare pasăre produce aproximativ 100 de ouă pe an și 600 kg de carne atunci când este hrănită corespunzător. Cu toate acestea, atunci când planificați o afacere, există câteva lucruri de reținut:

1. Trebuie să găsești rasa potrivită, să te familiarizezi cu regulile de creștere a curcanilor, să cumperi echipamentul necesar și să strângi fondurile necesare.
2. O afacere are nevoie de un plan de afaceri de înaltă calitate care să abordeze fiecare detaliu. Acesta ar trebui să prezinte etapele cheie ale proiectului, să estimeze costurile acestuia și să prezinte riscurile și veniturile așteptate.
3. Fermele se înregistrează la agențiile guvernamentale. De asemenea, pot obține un certificat de calitate, aprobare veterinară și servicii sanitare și epidemiologice.
4. Pentru a crește păsări de curte, închiriezi un teren sau o fermă și amenajezi un coteț de păsări. Trebuie să cumperi nu doar curcani de la ferme specializate, ci și echipamentul necesar pentru creștere. Aceste păsări necesită o îngrijire adecvată.
5. Nici vânzarea de produse nu este ușoară. Metodele de vânzare sunt stabilite în avans. Piețele sau punctele de vânzare cu amănuntul, cum ar fi magazinele și restaurantele, sunt potrivite.

Care sunt beneficiile creșterii curcanilor?

Desigur, în etapa inițială a dezvoltării afacerii, va trebui să cheltuiți o sumă considerabilă de bani. La urma urmei, primele luni necesită îngrijirea animalelor tinere achiziționate, ceea ce implică cheltuieli substanțiale. De asemenea, va trebui să plătiți pentru construcția țarcului, încălzirea acestuia, electricitatea, hrana și animalele în sine. Ca să nu mai vorbim de utilități, care trebuie plătite lunar.

Dar vor trece șase luni, iar veniturile încasate din vânzarea de curcani și ouă vor acoperi cheltuielile inițiale. Apoi, ferma va achiziționa noi efective și, în consecință, va urma următorul profit. De exemplu, dacă inițial cumpărați 30 de pui și mai multe păsări mature, după șase luni puteți obține un profit de 150.000 de ruble. Pe măsură ce numărul de păsări crește, crește și venitul.

Sfaturi de la profesioniști

Am enumerat factorii cheie necesari pentru dezvoltarea și creșterea în greutate a curcanilor. Dacă urmați aceste recomandări, nu ar trebui să întâmpinați complicații. Cu toate acestea, crescătorii de păsări experimentați recomandă să vă amintiți întotdeauna următoarele:

1. Curcanii se bucură de curățenie, nu doar în cotețele lor, ci și în țarc. Zonele trebuie dezinfectate temeinic, mai ales dacă au fost cândva adăpost pentru găini sau alte păsări.
2. Microclimatul țarcului nu trebuie perturbat, altfel păsările se vor îmbolnăvi. Sănătatea fiecărui individ trebuie monitorizată, deoarece există infecții care pot distruge întregul efectiv.

Creșterea curcanilor la o fermă privată este o aventură distractivă și profitabilă, chiar și pentru un novice nefamiliarizat cu complexitatea acestora. Cheia este să respectați toate regulile, să oferiți hrană păsărilor la timp și să aveți grijă de adulți, care vor genera un venit decent.