O trecere în revistă a celor mai bune soiuri de ardei nedeterminate

Ardeii grași, o cultură preferată pentru mulți grădinari de astăzi, sunt diferențiați printr-o varietate de criterii. Aceștia sunt grupați în funcție de timpul de coacere, forma și greutatea fructului, precum și de creșterea și dezvoltarea plantei.

Conform ultimului criteriu, soiurile și hibrizii de ardei pot fi determinați sau nedeterminați. Există, de asemenea, un grup de soiuri semideterminate, care ocupă o poziție intermediară.

Ardei nedeterminați – descriere

În acest caz, principalul indicator pentru împărțirea plantelor în grupuri va fi creșterea plantei de ardei. Plantele viguroase, cu creștere puternică, se disting prin randamente ridicate și aroma excelentă a ardeilor copți.

Caracteristică

Soiurile și hibrizii nedeterminați pot ajunge la o înălțime de până la 2 metri sau mai mult. Tufele lor sunt puternic foliate, cu frunze mari, verzi și bogate. Plantele se disting nu numai prin înălțimea lor, ci și prin obiceiul lor răspândit și ramificarea extinsă.

Hibrizi viguroși, cu fructe mari și o perioadă lungă de fructificare sunt cultivați comercial în sere. Acești ardei sunt destinați serelor încălzite și necesită investiții semnificative.

Există însă și ardei nedeterminați, potriviți pentru serele convenționale din folie sau policarbonat neîncălzite, iar grădinarii din Rusia îi cultivă cu succes. Desigur, cel mai bine este să selectați ardei cu coacere timpurie pentru a asigura o recoltă la timp în timpul verii scurte și imprevizibile. Cu toate acestea, au fost dezvoltați ardei nedeterminați productivi de la începutul și mijlocul sezonului, care sunt destul de potriviți pentru cultivare chiar și în regiuni precum Siberia și Uralul.

Proprietăți

Ardeii nedeterminați erau considerați anterior soiuri și hibrizi cu coacere târzie, dar ameliorarea modernă a făcut progrese mari. Grădinarii au acum o gamă largă de soiuri de ardei înalți și cu coacere timpurie.

Acești ardei cresc adesea până la peste doi metri înălțime și, spre deosebire de soiurile determinate, necesită ciupire în punctul de creștere. Ardeii nedeterminați necesită, de asemenea, ciupire și modelare.

Soiurile nedeterminate cu coacere timpurie pot produce primele fructe chiar la 100 de zile de la răsărire, în timp ce soiurile de la mijlocul sezonului vor avea nevoie de aproximativ 130 de zile. Soiurile cu coacere târzie produc fructe mai târziu decât altele, după 140 de zile sau mai mult, și se cultivă cel mai bine în sud sau în sere încălzite.

Multe companii agricole se ocupă de ameliorarea plantelor și oferă soiuri și hibrizi de ardei nedeterminați, caracterizați prin ramificare mai puțină și un port rar. Acest lucru simplifică semnificativ îngrijirea acestor „eroi” înalți, fără a sacrifica randamentul. Acești hibrizi rodesc bine în sere neîncălzite, producând cantități mari de fructe și cocându-se mai devreme.

Acești hibrizi produc fructe mari, incluzând adesea soiuri cu ardei cu pereți groși, perfecți pentru umplut și pentru prepararea de lecho. Grădinarii experimentați știu, de asemenea, că ardeii nedeterminați produc fructe mult mai gustoase decât ardeii cu creștere timpurie (deși mult depinde de îngrijire și de tehnicile adecvate de cultivare). Alegerea soiului sau hibridului potrivit de ardei timpurii înalți și productivi vă va permite să obțineți recolte bune chiar și în regiuni agricole riscante.

Povestea noastră va fi despre unele dintre soiurile cele mai îndrăgite de grădinari.

Recenzie de ardei nedeterminat

Alegând un soi de ardei nedeterminat, cu grijă veți obține fructe suculente, mari, care conțin o cantitate foarte mare de vitamine.

Avangardă

Ardeiul Avangard aparține grupei de soiuri mijlocii-timpurii, remarcându-se prin randamentul ridicat și fructele delicioase. Este cultivat cu succes în sere, dar este important să se țină cont de creșterea sa viguroasă și energică.

Tulpina sa atinge 250-300 cm înălțime, iar planta este răspândită și puternic foliată. În punctul culminant al sezonului de fructificare, tufa este încărcată cu fructe prismatice care cântăresc până la 350-400 de grame. Ardeii roșii aprinși Avangard au pereți groși, cu grosimea pereților de până la 7 mm. Se disting prin suculența și aroma lor excelentă. Acești ardei sunt potriviți pentru toate tipurile de conservare, diverse preparate culinare și umplutură.

Soiul este foarte productiv și, cu o îngrijire și o nutriție adecvate, puteți obține până la 17 kg pe metru pătrat.

Nu se recomandă plantarea prea densă; nu trebuie plantate mai mult de trei tufișuri de ardei pe metru pătrat.

Anteu

În mitologia antică, Antaeus, fiul legendarului Poseidon, era un uriaș. Ardeii din acest soi variază și în dimensiuni și greutate. Tufa ajunge la 80 cm înălțime, iar acest ardei este o plantă viguroasă, răspândită, un adevărat Antaeus.

Primele fructe pot fi recoltate după 125-130 de zile (maturitate tehnică), iar primul „val” se va coace complet în aproximativ 160 de zile. Ardeii au o formă alungită, prismatică, iar fructul este roșu aprins când este complet copt. Cântăresc 300 de grame, iar pereții lor au o grosime de până la 7-9 mm.

Gustul este excelent, iar pulpa fructului conține o cantitate mare de substanță uscată (până la 8,5%), precum și acid ascorbic.

Cultivat din răsaduri, produce randamente mai mari în sere. Soiul este rezistent la diverse boli și este pe bună dreptate popular printre grădinari.

Berbec

Hibridul Berbec F1 vă va surprinde cu fructele sale mari, suculente, care se coc și timpuriu. Tufa produce fructe cu o greutate de până la 250-300 de grame, fiecare având o lungime de până la 8-10 cm. Fructul are formă prismatică, cu o grosime a peretelui de 5-6 mm.

Se recomandă plantarea răsadurilor acestui hibrid la vârsta de 60 de zile, perioada de coacere este de 110 zile (fructele sunt într-o stare de coacere tehnică).

Acest hibrid se mândrește cu randamente ridicate (până la 14 kg pe metru pătrat) și rezistență la infecții. Începe să dea roade devreme, perioada de recoltare prelungindu-se până în toamnă.

Acest ardei necesită o nutriție bună, calitatea și cantitatea fructelor depind de alegerea corectă a locului.

Bogatyr

Numele acestui soi nu este o coincidență - este eroic, atât prin tufă, cât și prin fructe. Este un soi de mijlocul sezonului, recoltarea primelor fructe durând aproximativ 125-130 de zile. Fructele în formă de cub sunt de un roșu aprins, ferme și cântăresc până la 180-200 de grame. Ardeii sunt uniformi, atractivi și au o suprafață lucioasă.

În sud, se dezvoltă bine în aer liber; în toate celelalte regiuni ale Rusiei, este cultivată doar în sere pentru a obține un randament ridicat. Tufa crește până la 75-80 cm și necesită susținere și modelare.

Pulpa fructului este suculentă și foarte dulce. O caracteristică distinctivă a soiului Bogatyr este conținutul ridicat de acid ascorbic. Acest soi este produs de diverși producători, așadar pot exista unele variații în ceea ce privește forma fructului (prisme sau cuburi), precum și greutatea și lungimea.

Şef de echipaj

Fructele grele ale acestui soi de ardei dulce, cu o greutate de până la 350-500 de grame, se mândresc și cu o aromă excelentă. Botsman este un soi uimitor de ardei nedeterminat, care vă va încânta cu recoltarea sa relativ timpurie. Timpul de coacere este de 120 de zile, dar va dura aproximativ încă o lună pentru a recolta ardeii roșii.

Tufa este viguroasă, cu numeroase frunze, ajungând la o înălțime de 250-300 cm. Ardeii sunt căzuți, prismatici foarte mari, cu camere distincte. Pericarpul are până la 8 mm. Pulpa este suculentă și dulce.

Acest soi este recomandat pentru sere încălzite, dar poate fi cultivat cu succes și în sere din plastic și policarbonat. Se caracterizează printr-o perioadă de fructificare foarte lungă, cu producție uniformă de fructe. Randamentul este mare, cu o îngrijire adecvată, ajungând la 17-18 kg pe metru pătrat.

Burghez

Hibridul de ardei dulce galben Burzhuy F1 se mândrește și cu o tufă robustă și înaltă. Fructele se coc în aproximativ 110 zile; ardeii sunt frumoși, uniformi și de un galben strălucitor atunci când sunt copți biologic. Plantarea ardeilor Burzhuy produce ardei cu o greutate de până la 250 de grame.

Suprafața este ușor nervurată, dar în partea superioară există 3-4 margini clar definite, tulpina fiind ușor presată în bază.

Până la 40 de fructe se pot coace pe un tufiș, dar acest lucru se face numai cu o îngrijire bună și o nutriție adecvată.

Randamentul general este ridicat, iar hibridul se distinge prin perioada lungă de fructificare și calitățile gustative foarte ridicate ale ardeilor.

Cea mai optimă schemă de plantare pentru tufișurile Boatswain este de trei plante pe metru pătrat.

Vecernie

Fructele soiului Vesper sunt gălbui când sunt coapte din punct de vedere tehnic și roșii când sunt complet coapte. Acest soi este productiv, ușor de cultivat și foarte tolerant la fluctuațiile de temperatură.

Vesper crește înalt, până la 120 cm. Planta are frunziș mediu și ardei în formă de con, lăsați. Fructele pot cântări până la 90 de grame și au un gust bun.

Ardeii sunt alungiți, cu o ușoară ondulație, tulpina nu este deprimată, iar vârful fructului este ascuțit.

În ceea ce privește timpul de coacere, Vesper este un ardei timpuriu; fructele pot fi culese după 105-108 zile.

Grenadier

Agrofirma Manul a dezvoltat o serie de hibrizi nedeterminați cu randament ridicat, care și-au dovedit eficiența în diferite regiuni ale Rusiei. Hibridul Grenader F1 face parte din acest grup de ardei robuști și dulci.

Hibridul se coace în 120 de zile (maturitate tehnică), înflorește foarte devreme și produce fructe într-un ritm constant. Tufa atinge o înălțime de 240-280 cm, așa că acest parametru trebuie luat în considerare la alegerea unei sere.

Fructele sunt prismatice, cu un „nas” ascuțit și cântăresc până la 500-600 de grame. Fructele au pereți groși, cu un pericarp de 7-10 mm. Acest ardei este ideal pentru umplut, prepararea unei game largi de capodopere culinare și pentru conserve. O caracteristică distinctivă a acestui hibrid este că fructele sunt potrivite pentru transport și depozitare pe termen lung, fără a-și pierde nici aroma, nici aspectul. Grădinarii apreciază acest soi și pentru rezistența sa la multe boli și pentru randamentul constant.

Intervenţionist

La prima vedere, fructele acestui soi de ardei par mai degrabă iuți decât dulci. Dar nu este așa; fructele lui Intervent sunt foarte suculente, dulci și delicioase. Soiul este înalt, cu tufe viguroase și frunziș abundent.

Fructele sunt conuri moi, lăsate, cu o greutate de până la 200-230 de grame. Pedunculul nu este adâncit, iar pereții fructului au o grosime de până la 5 mm, ceea ce nu este tocmai un record, dar sunt foarte suculente și dulci. În interior, există trei camere, care conțin numeroase semințe. La maturitatea tehnică, ardeii sunt verzi, mai târziu, după aproximativ 28-30 de zile, devenind roșu aprins.

Primii ardei pot fi recoltați din tufă după 120 de zile, permițând plantelor să formeze fructe ulterioare. Se plantează trei până la cinci plante pe metru pătrat de pat de seră, ținând cont de nivelul de lumină.

Redirecţiona

Soiul Forward produce fructe cu o greutate de aproape 500 de grame, ceea ce este cu siguranță impresionant! Acest ardei nedeterminat crește foarte viguros și înalt - până la 270-280 cm. Se recomandă cultivarea acestui soi într-o seră; randamentul este semnificativ mai mic în straturile deschise.

Frunzele sunt dense, iar fructele sunt cilindrice, uniforme și atractive. Ardeii sunt căzuți, inițial verzi, apoi devenind roșii la maturitate. O caracteristică distinctivă a acestui soi sunt fructele cu pereți groși, cu un pericarp de până la 10 mm grosime.

Ardeii sunt potriviți pentru depozitare și transport, așa că acest soi este recomandat pentru cultivare la scară industrială.

Schema de plantare este de maximum trei plante pe metru pătrat și este recomandabil să urmați această recomandare.

Prestigiu

Mulți grădinari preferă soiurile cu fructe versatile. Vă recomandăm să încercați soiul de ardei Prestige - un soi nedeterminat, foarte viguros și productiv.

Planta atinge o înălțime de aproximativ 300 cm (în sere încălzite) și până la 180-200 cm în sere standard de vară. Fructele prismatice, lăsate, se formează pe ramuri puternice, puternic foliate. Culoarea este inițial verde, devenind roșu intens la coacere. Ardeii cu vârf lung cântăresc până la 300-450 de grame și se disting prin pulpa cărnoasă și suculentă și pereții groși (până la 7-9 mm).

Ardeii au de obicei patru compartimente în interior și au o aromă excelentă. Sunt folosiți pentru conservare, umplutură, salate și lecho. Sunt, de asemenea, excelenți pentru garnituri (copt, înăbușire).

Suportul este esențial, iar tufa este de obicei formată în două tulpini. Primele fructe pot fi recoltate încă de la 120 de zile, dar soiul are o perioadă de fructificare prelungită, astfel încât ardeii pot fi recoltați până în toamnă.

Caracteristicile soiurilor nedeterminate

Datorită muncii amelioratorilor, grădinarii au posibilitatea de a selecta și cultiva nu numai soiuri cu determinare timpurie, ci și soiuri nedeterminate mai productive. Desigur, cultivarea acestor ardei are o serie de caracteristici specifice care trebuie luate în considerare la alegerea soiurilor.

1.  Pentru cultivarea în seră în timpul sezonului estival, este important să alegeți soiuri și hibrizi nedeterminați timpurii sau de la mijlocul sezonului. Soiurile nedeterminate de la sfârșitul sezonului necesită mai mult timp de vegetație, ceea ce poate duce la o producție redusă de fructe.
2.  Aceste soiuri necesită modelare și susținere. Ardeii compacți și cu creștere scurtă sunt mai ușor de cultivat, dar fructele lor sunt mai mici atât ca greutate, cât și ca dimensiune.
3.  Ardeii nedeterminați (în special cei hibrizi) necesită o nutriție adecvată, lumină bună și sol fertil. Dar vă vor răsplăti cu un randament ridicat și fructe delicioase.

Ardeii nedeterminați sunt buni deoarece au o perioadă lungă de fructificare. Acest lucru se datorează faptului că tufișurile înalte produc mai multe fructe, iar ardeii se dezvoltă și se coc treptat, chiar până în toamnă.

Mulți hibrizi moderni nedeterminați sunt rezistenți la boli și condiții meteorologice nefavorabile. Este întotdeauna posibil să selectați un soi sau un hibrid optim pentru o anumită seră (în ceea ce privește dimensiunea și compactitatea). Există, de asemenea, o gamă largă de ardei cu timpi de coacere variați. În timp ce soiurile nedeterminate anterior se coaceau în mare parte târziu, grădinarii au acum o mare varietate de soiuri timpurii și de mijlocul sezonului.

Da, acești ardei necesită o abordare specială, mai ales când vine vorba de modelarea tufelor, îndepărtarea lăstarilor laterali și ciupirea. Dar, în același timp, tot efortul dă roade cu rezultate excelente, iar experiența arată că mulți grădinari sunt mulțumiți de această alegere.

Recenzii

Elena, Regiunea Samara

De ani de zile plantez ardei înalți, cum ar fi Yellow Bell și Prestige. Ambele sunt soiuri bune: primul crește până la un metru, cel de-al doilea aproape un metru și jumătate. Fructele sunt mari: Prestige sunt roșii, în timp ce Bell, așa cum sugerează și numele, sunt galbene. I-am cules verzi toată vara și i-am umplut pur și simplu așa. Gustul este excelent; doar ultimii câțiva s-au copt. Îmi colectez singuri semințe; nu le mai cumpăr. Ai grijă doar să nu plantezi ardei grași lângă ardei iuți, altfel se vor poleniza încrucișat.

Tatiana, regiunea Moscova

Anul trecut, am cultivat ardei Botsman și American Crown. Au crescut până au devenit giganți, aproape doi metri înălțime. Aveau o mulțime de frunze, dar ciorchinii erau frumoși. M-am gândit că nu vor fi multe fructe sau că am hrănit plantele prea mult și se îngrașă. Dar, în realitate, aceștia sunt genul de ardei care au multe frunze și multe fructe. Ardeii au crescut mari, dar nu toți s-au copt pe plante, așa că a trebuit să-i recoltez. Voi cultiva aceste soiuri pentru totdeauna de acum înainte; vreau să fiu atent la încă câțiva dintre acești giganți.