Rodie fără semințe: aspect transversal, beneficii și daune

Rodia este una dintre cele mai populare și vechi plante, fructele sale granuloase fiind îndrăgite pentru aroma și valoarea lor nutritivă. Cu toate acestea, numărul mare de semințe din fruct îl face dificil de consumat, deoarece curățarea lor necesită timp, iar înghițirea lor poate reprezenta un pericol de sufocare.

Din acest motiv, crescătorii americani au dezvoltat o rodie fără semințe, sau mai degrabă o rodie ale cărei semințe sunt atât de moi încât înghițirea lor nu va provoca niciun rău organismului și nu va fi simțită.

Caracteristicile și aspectul unei rodii fără semințe în secțiune

Rodia fără semințe este un fruct sănătos și suculent, dezvoltat de oamenii de știință americani folosind ameliorarea selectivă, fără utilizarea modificărilor genetice.

Descrierea fructului

Rodia este un arbust sau un copac mic de foioase din familia Lythraceae. În sălbăticie, planta poate crește până la 6 metri înălțime. Ramurile subțiri și spinoase ale arbustului poartă flori în formă de pâlnie, într-o nuanță roșie. Frunzele verzi ale arbustului sunt ovale alungite.

Fructele mari și sferice ale arbustului, numite rodii, sunt fructe de pădure cu un caliciu reținut și un pericarp pielos. Coaja fructului este de culoare galben-portocaliu sau roșu aprins.

Contrar credinței populare, sâmburii fructului roșu conțin semințe. Cu toate acestea, sunt translucide și ușor de mestecat, ceea ce le face practic invizibile. Sâmburii fructelor coapte au un gust dulce și sunt practic lipsiți de astringență și amărăciune, spre deosebire de cei ai fructelor cu sâmburi.

Istoria cultivării

Rodia este unul dintre cei mai vechi pomi fructiferi, menționat în culturile civilizațiilor antice precum Roma Antică, Grecia și Egiptul. Iranul modern este considerat locul de naștere al rodiei comune. Astăzi, planta este cultivată în aproape fiecare țară din lume, iar diversitatea sa numără peste trei sute de specii.

Tipuri

Există mai multe tipuri de rodie fără semințe tari, însă doar două dintre ele au câștigat popularitate la nivel mondial și o distribuție pe scară largă.

Prima varietate de acest fel a fost cultivarul american Wonderful. Fructele acestui arbust au o culoare cremoasă distinctă, cu o roșeață strălucitoare. Fiecare boabă cântărește între 250 și 300 de grame. Semințele mici, roz-roșii, sunt destul de moi și suculente și nu au aciditate și acrișor. Boabele sunt cel mai adesea cultivate în Peru și Israel, de unde ajung pe rafturile supermarketurilor rusești.

Al doilea cel mai popular soi a fost soiul spaniol Mollar de Elche. Fructele acestui soi sunt destul de asemănătoare ca aspect cu merele, cu o coajă roz, subțire, dar suplă. Boabele sunt mari, cântărind până la 800 g. Semințele mari au o aromă plăcut dulce. În Spania, planta este cultivată comercial și este exportată pe scară largă în întreaga lume.

S-ar putea să vă intereseze:

Zmeură 'Hercules': descriere, fotografie
Mulți locuitori de vară încearcă să planteze cât mai mulți pomi și arbuști fructiferi pe parcelele lor, și anume…Citeşte mai mult…

Cum să îl deosebești de un granat obișnuit și de unde să îl cumperi

Este practic imposibil să distingi o rodie fără semințe de una obișnuită după aspect, deoarece este practic identică cu fructul original. Cu toate acestea, pielița fructelor fără semințe este mai subțire și mai elastică, lucru care trebuie luat în considerare la transportul fructului. Unii cred că fructele fără semințe au o pieliță mai deschisă la culoare, cu o nuanță roz sau crem; cu toate acestea, și soiurile cu semințe au o culoare similară.

O fotografie a fructului în secțiune transversală vă va ajuta să distingeți clar fructul de o rodie cu semințe.

Varietatea fără semințe a plantei poate fi achiziționată de la orice supermarket mare sau de la magazine online specializate în livrarea de fructe exotice. Varietăți fără semințe ale fructului sunt disponibile și pe piață.

Beneficiile și potențialele daune ale rodiei fără semințe

Produsul conține o cantitate mare de vitamine și alte substanțe necesare funcționării normale a organismului.

Compoziția chimică a fructului:

• grăsimi;
• proteine;
• carbohidrați;
• fibră;
• frasin;
• acizi organici (citric și malic);
• niacină;
• folacină;
• aminoacizi;
• acizi grași;
• taninuri;
• agenți de colorare;
• flavonoide;
• celuloză;
• estrogeni;
• substanțe minerale;
• vitamine (A, C, E și grupa B);
• antioxidanți;
• tanin.

Un fruct al plantei conține aproximativ 40% din doza zilnică de vitamine necesară organismului uman, din acest motiv, consumul regulat al fructelor de pădure ajută la întărirea sistemului imunitar.

În plus, rodia ajută la:

1. Îmbunătățirea metabolismului.
2. Accelerarea procesului de reabilitare după intervenții chirurgicale.
3. Creșterea hemoglobinei.
4. Reducerea riscului de neoplasme maligne.
5. Curățarea organismului de substanțe nocive și microorganisme patogene.
6. Îmbunătățirea microflorei intestinale.
7. Consolidarea pereților vasculari.
8. Încetinirea uzurii articulațiilor.

Produsul are efecte antiinflamatorii, diuretice, coleretice, antipiretice, antiseptice, astringente și hipotensive.

Consumul regulat al acestei fructe de pădure are un efect benefic asupra sănătății bărbaților, deoarece crește potența și îmbunătățește performanța sexuală. Consumul zilnic de rodie pe stomacul gol ajută la normalizarea nivelului de hemoglobină din sânge.

Fructele și sucul de rodie sunt utilizate în mod activ ca adjuvant în tratamentul multor boli, inclusiv:

1. Anemie.
2. Ciroză.
3. Colită.
4. Disbacterioză intestinală.
5. Pneumonie.
6. Stomatită.
7. Depresie.
8. ARVI.
9. Diaree.

Boabele ar trebui incluse în dieta persoanelor care trăiesc sau lucrează în apropierea zonelor radioactive datorită capacității lor de a elimina substanțele radioactive din organism.

S-ar putea să vă intereseze:

Particularitățile cultivării bananelor acasă
A fost o vreme când bananele puteau fi cumpărate doar la Moscova. Acum, mulți oameni consideră acest lucru neobișnuit, deoarece acest fruct…Citeşte mai mult…

Totuși, nu toată lumea poate consuma fructul; ca orice produs alimentar, rodia are limitările și contraindicațiile sale. Experții nu recomandă consumul fructelor sau al sucului acestora dacă aveți următoarele afecțiuni sau boli:

• ulcer gastric;
• gastrită hiperacidă;
• constipație cronică;
• hemoroizi;
• hipotensiune;
• pancreatită.

Sucul de rodie proaspăt stors, datorită conținutului său ridicat de acid, poate eroda smalțul dentar. Prin urmare, acesta trebuie diluat cu apă într-un raport de 1:1. Adăugarea de apă în suc va reduce, de asemenea, efectul iritant al acestuia asupra mucoasei stomacale. Periajul dinților sau clătirea gurii imediat după consumul de fructe de pădure sau băutul de suc de rodie va ajuta la reducerea riscului de deteriorare a smalțului dentar.

Cultivarea rodiilor fără semințe acasă

Fructul fără semințe este destul de dificil de cultivat în climatele temperate, dar grădinarii au învățat să cultive rodii în interior. Procesul este următorul:

1. Sol. Solul pentru plantarea rodiilor trebuie să fie bine drenat, deoarece pomul nu tolerează apa stagnantă.
2. Lumină și locație. Rodia este un pom iubitor de soare care necesită lumină bună, în special în timpul sezonului de fructificare. Cu toate acestea, atunci când alegeți o locație, rețineți că pomul nu răspunde bine la lumina directă a soarelui sau la curenții de aer.

   

3. Udare și umiditate. Planta necesită udare regulată și abundentă în timpul fazei de creștere activă, dar nu se recomandă udarea frecventă în perioada de repaus vegetativ. La udare, evitați ca apa să ajungă pe frunzele arbustului. Pentru pământul de ghiveci, alegeți apă moale, bine tasată și ușor caldă.
   Vă rugăm să rețineți!

   Pentru o creștere activă, este necesară menținerea unei umidități moderate, prin urmare, în timpul sezonului cald, se recomandă pulverizarea zilnică a frunzișului tufișului cu apă caldă.
4. Temperatura. În perioada de creștere activă, se recomandă ca arbustul să fie ținut la o temperatură cuprinsă între 18 și 25°C. Când planta este în repaus vegetativ, temperatura camerei poate fluctua între 12 și 15°C.
5. Fertilizare. Pomul necesită hrănire suplimentară în perioada de creștere activă, care durează din primăvară până în toamnă. În acest scop se pot folosi îngrășăminte minerale complexe cu un conținut scăzut de azot. Planta trebuie fertilizată o dată la 14 zile. Cu toate acestea, dacă planta este cultivată pentru fructe de pădure, este mai bine să se utilizeze îngrășăminte organice.

   

6. Replantare. Un arbust tânăr trebuie transplantat anual, dar exemplarele mature cu vârsta peste trei ani nu ar trebui transplantate atât de des. Replantarea trebuie făcută numai după ce sistemul radicular al arbustului a umplut complet ghiveciul.
7. Tăiere. Tăierea arbustului nu numai că poate crea o coroană frumoasă, dar poate și încuraja ramificarea. Tăierea este recomandată în februarie.

Îngrijirea fructelor de pădure fără semințe nu este diferită de îngrijirea fructelor cu semințe tari, dar cultivarea unei plante care va rodi activ în interior este destul de dificilă.

S-ar putea să vă intereseze:

Struguri fără semințe: soiuri, propagare, avantaje și dezavantaje
În familia numeroasă a soiurilor de struguri, fructele de pădure fără semințe ies în evidență. Grădinarii apreciază soiurile de struguri…Citeşte mai mult…

Întrebări frecvente

Fructele fără semințe au câștigat popularitate abia recent și nu sunt cunoscute pe scară largă. Prin urmare, înainte de a le cumpăra, apar întrebări cu privire la gustul și alte nuanțe ale consumului acestei fructe de pădure „neobișnuite”.

Rodiile fără semințe sunt un fruct la fel de bun ca rodiile naturale din punct de vedere al proprietăților nutriționale și al gustului. Absența semințelor face ca boabele să fie mai ușor de consumat și reduce presiunea asupra tractului gastro-intestinal.

https://www.youtube.com/watch?v=NI8ZTr77WEs