Struguri Zabava: caracteristici și descriere, plantare și îngrijire

Soiul de struguri „Zabava” a devenit o adevărată comoară a selecției soiurilor din Ucraina. A fost dezvoltat de V.V. Zagorulko, o încrucișare între soiurile „Kodryanka” și „Lora”. Unii grădinari au început să-l numească „Laura Neagră”.

Cultura de fructe de pădure a câștigat popularitate nu numai în Ucraina, ci și în Belarus și Rusia.

Caracteristicile strugurilor

Strugurii se coace devreme, în 100-120 de zile. Rezistența la îngheț este medie. Iarna, poate rezista la temperaturi de până la -18-21°C, așa că este necesar adăpost în regiunile foarte reci. Soiul este rezistent la mucegaiul cenușiu și la făinarea praf, dar este adesea atacat de făină. Viespile sunt principalul dăunător care dăunează recoltei. Pentru a proteja fructele, acestea sunt acoperite cu plase și se instalează capcane umplute cu sirop dulce. Această cultură de fructe de pădure este un hibrid, dar poate fi propagată prin butași.

Descrierea plantei

Tufișurile de „Zabava” sunt viguroase și se întind. În primul an de creștere, vița de vie atinge 1-2 metri, iar în al doilea an, 4 metri. Se coace bine. Strugurii încep să dea roade în al doilea an de la plantare. În primul an de fructificare, pe o viță de vie se formează până la 10-12 ciorchini. În această perioadă, este recomandat să culegi jumătate din ciorchini pentru a permite viței de vie să se coacă complet și să producă boabe mari.

În al doilea an și în următorii, pe viță se formează până la 30 de ciorchini. Sub această presiune, aceștia se coc până la mijlocul lunii august. Odată copți, fructele pot atârna pe viță încă o lună fără a-și pierde aspectul sau aroma. Boabele nu sunt predispuse la crăpare sau putrezire, chiar și în perioadele cu precipitații prelungite.

Frunzele sunt pentalobate, cu o margine disecată de-a lungul marginilor. Sunt de un verde închis. Florile sunt mici, verde deschis și autopolenizatoare. Ciorchinii sunt laxi, cu o greutate medie de 700-800 de grame pe ciorchin. Cu practici de cultivare adecvate, ciorchinii pot ajunge la o greutate de până la 1,5 kilograme.

Boabele sunt ovale-alungite, cântărind până la 10 grame fiecare. Coaja este subțire, albastru închis cu o nuanță violetă. Suprafața strugurilor este acoperită cu un strat ceros, permițându-le să se păstreze bine mult timp. Pulpa este fermă, practic lipicioasă, crocantă la mușcătură și are o aromă asemănătoare desertului. Randamentul per tufă ajunge la 20-25 de kilograme.

Avantajele și dezavantajele strugurilor

Soiul de struguri de masă „Zabava” are multe calități care îl fac popular. Printre cele mai importante se numără:

• gust excelent;
• fructificare anuală abundentă;
• prezentare excelentă;
• transportabilitate ridicată pe distanțe lungi;
• imunitate bună la unele boli.

Dezavantajele culturilor de fructe de pădure includ:

• rezistență medie la îngheț;
• nivel ridicat de infestare cu mucegai.

Cultivarea și îngrijirea strugurilor

Strugurii de pădure se înmulțesc prin butași. Aceștia pot fi înrădăcinați sau altoiți pe alte soiuri de struguri. Butașii se iau la sfârșitul toamnei, când au devenit lemnoși. Se selectează ramuri puternice și se taie la 15 centimetri. Secțiunile de viță de vie rezultate se numesc butași. Aceștia se pun într-o pungă de plastic și se depozitează peste iarnă într-o pivniță sau la frigider. Începând cu sfârșitul lunii februarie sau începutul lunii martie, grădinarii încep procesul de înrădăcinare. La un capăt al butașului se face o tăietură mică, de maximum 5 milimetri. Apoi, la capătul tăieturii, butașul se pune în apă timp de două zile. Apa se schimbă de două-trei ori în această perioadă.

În timp ce butașii se înmoaie în apă, pregătiți recipientele în care se va dezvolta sistemul radicular al viitorilor răsaduri de struguri. O sticlă de apă goală poate fi folosită ca recipient. Tăiați partea de sus și umpleți-le cu substratul. Pregătiți un mediu de germinare din 10 kilograme de pământ de gazon, 10 kilograme de humus, 5 kilograme de rumeguș și 5 kilograme de nisip. Amestecați bine toate ingredientele. Pentru a face substratul nutritiv, adăugați îngrășământ. Îngrășământul lichid se prepară amestecând 5 litri de apă, 5 grame de salpetru și 10 grame de superfosfat. Soluția rezultată se toarnă apoi peste mediu.

Umpleți recipientele cu substrat. Așezați butașii în ele, lăsând doar doi muguri vizibili. Așezați butașii într-o cameră caldă (de preferință o seră) pentru a se dezvolta. Așezați un borcan de sticlă sau o sticlă cu sigiliu deasupra butașilor. Udați-i pe măsură ce solul se usucă. Când lăstarii încep să apară pe butași, aceștia pot fi transplantați în sol.

Butașii înfloriți se plantează atunci când temperatura aerului s-a încălzit la cel puțin 15-18°C, iar temperatura solului la o adâncime de 20-25 de centimetri a ajuns la 10-12°C. Groapa de plantare trebuie să aibă o înălțime și o lățime de 80 de centimetri. În partea de jos se plasează o „pernă nutritivă” din humus și sol (3 kg de humus și 3 kg de sol). Aceasta trebuie să aibă o grosime de 30 de centimetri. Apoi,

Răsadurile sunt plasate în groapă și acoperite cu pământ, lăsând o adâncime de 10 centimetri. Trei găleți cu apă sunt apoi turnate în zona rădăcinilor. A doua zi, solul este afânat pentru a îmbunătăți aportul de oxigen la sistemul radicular.

Îngrijirea strugurilor implică:

1. Udarea. Pentru o dezvoltare normală, culturile de fructe de pădure necesită umiditate din belșug. Pe parcursul întregului sezon de creștere, de la înmugurire până la coacere, tufișurile sunt udate de cel puțin cinci ori, la fiecare 14 zile. Sub fiecare plantă se toarnă 30-40 de litri de apă. Ultima udare are loc la sfârșitul toamnei, cu 50-60 de litri de apă turnați sub tufiș.
2. Mulcirea solului. Pentru a reduce evaporarea umidității din sol, mulciți solul de sub plantă cu paie, rumeguș sau fân. Stratul din acest material trebuie să aibă o grosime de 5-10 centimetri.
3. Adăpost de iarnă. În regiunile sudice ale țării, nu este nevoie să se acopere vița de vie. Cu toate acestea, în regiunile centrale și nordice, adăpostul de iarnă este esențial. Vița de vie trebuie scoasă din arc, legată cu grijă și îndoită până la pământ.

Apoi, strugurii sunt acoperiți cu paie sau fân. Pentru a împiedica vântul să sufle materialul ușor, aceștia sunt acoperiți cu folie de plastic.

1. Tăierea viței de vie. Pentru a regla încărcătura asupra tufișurilor, acestea se taie anual. Lăstarii slabi se îndepărtează complet. Ramurile puternice, lemnoase se taie la nivelul mugurelui 6-8. Acest lucru va lăsa 30-45 de muguri pe tufă. Se recomandă tăierea la începutul primăverii, înainte ca seva să înceapă să curgă.
2. Fertilizare. Primăvara, aplicați pe struguri un îngrășământ lichid format din superfosfat (20 g), uree (10 g), sulfat de potasiu (10 g) și 10 litri de apă. Un al doilea îngrășământ se aplică înainte de înflorire, folosind același îngrășământ ca în primăvară. Toamna, adăugați compost. Aplicați două găleți pe tufă. Aplicați îngrășământul pe întreaga zonă radiculară, nu direct pe rădăcini.
3. Protecție împotriva bolilor. Strugurii „Zabava” sunt sensibili la mucegai. Pentru a preveni boala, pulverizați plantele primăvara cu zeamă bordoleză (10 litri de apă, 100 g de sulfat de cupru și 120 g de var stins).

Recenzii de la grădinari

Grădinarii din centrul și sudul Rusiei vorbesc foarte bine despre struguri. Un dezavantaj major pentru cei din regiunea centrală este rezistența lor scăzută la îngheț, dar alte calități pozitive depășesc complet acest dezavantaj. Pentru a preveni bolile, grădinarii recomandă pulverizarea strugurilor de două ori în primăvară. Majoritatea folosesc produse care conțin cupru. Prima pulverizare se face înainte ca mugurii să se deschidă, iar a doua oară, când frunzele s-au deschis deja.