Struguri Timur: caracteristici și descriere, plantare și îngrijire

Strugurul Timur este unul dintre soiurile de struguri de masă care se coc cel mai timpuriu. Grădinarii îl aleg pentru ciorchinii săi mari și boabele excepțional de gustoase. Cu toate acestea, cultivarea strugurilor poate fi o provocare pentru grădinarii începători: aceștia necesită un sol echilibrat, nutrienți adecvați și tăiere adecvată.

Descriere generală

Timur este ideea unor crescători ruși. A fost dezvoltat din două soiuri remarcabile - Vostorg și Frumoasa Albă. Aceste două soiuri posedă caracteristici excepționale: se coace timpuriu, sunt foarte rezistente la boli și tolerează bine condițiile meteorologice nefavorabile. Timur împărtășește toate aceste calități. Lista sa de atribute pozitive este completată și de prezentarea excelentă a ciorchinilor de struguri și de aroma vibrantă și echilibrată a boabelor sale. Datorită acestor calități pozitive, strugurii Timur sunt cultivați cu succes în aproape fiecare regiune a țării. În sud, este cultivat ca cultură descoperită. Experții notează că în centrul Rusiei, precum și în nord, este mai bine să se acopere planta pentru iarnă.

Caracteristici biologice

Strugurii Timur au o perioadă de coacere timpurie. Primele boabe ating maturitatea biologică la 115 zile de la plantare. Recoltarea începe de obicei la sfârșitul lunii iulie. Planta începe să dea roade în al treilea an de la plantare.

Vița de vie crește într-un ritm moderat, ajungând la doar doi metri înălțime. Vița de vie crește încet, deși se maturizează într-un ritm oportun. Lăstarii nou-născuți sunt de un verde deschis. Până la sfârșitul verii, vița de vie devine lemnoasă, iar scoarța devine maro închis.

În lunile mai calde, lăstarii se acoperă cu frunziș dens, mare, trilobat, zimțat, conferind tufișului un aspect frumos. Calitățile decorative ale plantei permit ca acest soi să fie folosit nu numai pentru fructele sale comestibile, ci și pentru decorarea interioarelor grădinilor, cum ar fi arcade, pergole și garduri.

Crescând într-un climat temperat, cu umiditate și temperatură echilibrate, planta produce un randament decent. Testerii observă că 75% din totalul lăstarilor de pe tufișuri sunt roditori. Chiar și pe lemn matur, lăstarii sunt capabili să formeze ciorchini de dimensiuni decente. Fiecare ramură individuală produce trei ciorchini voluminoși, denși, cu o greutate medie de 600-700 de grame. Boabele în sine sunt mari, alungite, cântărind 6-7 grame. Sunt adunate în ciorchini cilindrici conici. Coaja este subțire, dar fermă, abia sesizabilă la mușcătură. Culoarea sa este auriu-verzuie. Pulpa este suculentă, afânată și moderat apoasă. Aroma este evaluată cu 4,8 pe o scară de 5 puncte. Cei care au încercat strugurii Timur susțin că este un soi foarte dulce, cu o aromă distinctă de Muscat. Pulpa conține 25% zahăr, practic fără aciditate. Datorită cojii dense, boabele coapte nu se sparg în timpul transportului și au o durată lungă de valabilitate.

O caracteristică a soiului de struguri Timur este rata ridicată de supraviețuire a răsadurilor. Butașii prind de obicei rădăcini fără probleme. În plus, strugurii pot fi ușor propagați prin altoire și marcotaj.

Randamentul stabil este influențat de faptul că florile sunt bisexuale, adică nu necesită polenizatori. Florile sunt ulterior înlocuite de fructe de pădure mari, dense, de dimensiuni uniforme („mazărea” aproape niciodată nu se vede).

Timur se bucură de o sănătate de invidiat. Planta este rareori afectată de mucegai și mucegai cenușiu. Singurul lucru care poate strica aspectul tufișurilor este acarienii de struguri. A scăpa de ei nu este ușor. Prin urmare, este necesar să tratați în mod regulat tufișurile cu insecticide precum Vertimek sau BI-58. La începutul sezonului, puteți utiliza și ZOV, un produs petrolier care controlează principalele tipuri de dăunători.

Deși standardul soiului menționează rezistența ridicată la îngheț a plantei (poate rezista la temperaturi de până la -25 grade Celsius), vița-de-vie și mugurii suferă adesea daune la îngheț dacă sunt lăsați neacoperiți în timpul iernii. Prin urmare, viticultorii experimentați recomandă acoperirea viței-de-vie pe vreme rece. Acoperirea este necesară nu numai pentru răsadurile tinere, ci și pentru vița-de-vie care deja rodește.

În ciuda tuturor „realizărilor” sale, Timurul necesită atenție maximă din partea proprietarului său, altfel pur și simplu nu va crește și nu va produce recoltă. Chiar și acele tufișuri plantate în scop ornamental necesită fertilizare, tăiere și acoperire constantă. Udarea frecventă și la timp este, de asemenea, esențială. Pentru a crește randamentele, grădinarii recurg la un truc: altoiesc Timurul pe rădăcinile vechi ale unei rude mai înalte și mai sănătoase. Această metodă poate produce o viță de vie foarte promițătoare, care va produce cel puțin de două ori mai mult decât o plantă crescută pe propriile rădăcini.

Avantaje și dezavantaje

Strugurii soiului au multe avantaje. Acestea includ:

• coacerea timpurie a fructelor;
• gust foarte bun de fructe de pădure;
• rezistență ridicată la boli;
• calitate comercială excelentă a ciorchinilor de struguri;
• randament ridicat în comparație cu creșterea redusă a tufișului;
• posibilitatea cultivării în diferite regiuni ale țării.

Pe lângă avantajele sale, Timur are și unele dezavantaje, care, cu practici agricole adecvate, sunt nesemnificative. Principalele dezavantaje ale soiului sunt:

• dimensiune modestă a tufișului, care nu permite creșterea randamentului;
• cerința plantei pentru o anumită compoziție a solului;
• nevoia de adăpost pentru iarnă.

Un alt Timur

Timurul alb comun are un frate vitreg, Timurul roz. Această varietate cu fructe roz a fost creată prin încrucișarea Timurului comun cu Deliciul Kubansky. Această varietate tânără este destul de răspândită în Rusia, deși Timurul alb îl eclipsează în mod clar pe fratele său roz în popularitate.

Trăsături caracteristice ale lui Timur roz:

• Ciorchinii sunt mai mari decât cei ai soiului Alb, cântărind adesea până la 900 de grame;
• fructele de pădure în sine sunt alungite, foarte mari;
• concentrația mare de zahăr face ca fructele de pădure să aibă mai multe calorii;
• pielea este foarte groasă, deși nu interferează cu savurarea fructelor de pădure;
• 40-50 de fructe de pădure sunt colectate în ciorchini desprinși;
• Planta este adesea afectată de acarienii de struguri.

Viticultorii susțin că tocmai din cauza imunității sale slabe, soiul Pink Timur nu este la fel de popular ca predecesorul său White. În plus, soiul Pink nu este la fel de productiv - randamentul său este sub medie.

Caracteristici ale cultivării

Via ar trebui plantată într-o zonă bine drenată, ferită de vânturile reci din nord. Această cultură se dezvoltă cel mai bine în sol fertil cu pânză freatică scăzută. În soluri umede, dense și alcaline, Timur produce boabe acrișoare cu o coajă acrișoară și tare. Solul ar trebui să fie afânat, nutritiv, bine aerat și permeabil.

Vița de vie se plantează folosind puieți înrădăcinați. Vițele tinere sănătoase și productive ar trebui să aibă 2-3 lăstari groși și puternici, fiecare cu cel puțin 3 muguri. Dacă Timurul crește deja în grădină, propagarea lui este destul de simplă prin altoire: butașii de un an sunt „plantați” pe rădăcinile altor soiuri mai înalte și mai puternice. Altoirea evită principala problemă - condițiile lor dificile de sol. Timurul altoit este mai puțin solicitant și produce, de asemenea, mult mai mulți lăstari fructiferi dezvoltați, care la rândul lor produc o recoltă magnifică.

Plantele cu rădăcini proprii se plantează de obicei toamna, pe la mijlocul lunii septembrie, în timp ce altoirea se face cel mai bine primăvara. Momentul ideal este începutul primăverii, înainte ca plantele să se trezească complet și seva să înceapă să curgă.

Gropile de plantare pentru puieții de viță de vie trebuie amplasate departe de copaci, arbuști și clădiri viguroase. Distanța dintre acestea trebuie să fie de cel puțin 3 metri. Distanța dintre viță de vie trebuie să fie de 1-1,5 metri. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de 2 metri.

Îngrijirea podgoriilor

Cultivarea unui soi de struguri Timur bine dezvoltat și productiv nu este, sincer, ușoară. Necesită udare regulată, cultivarea solului, tăiere frecventă, dar atentă, protecție pe timp de iarnă și fertilizare. Toate aceste tehnici de cultivare trebuie respectate cu strictețe, altfel planta pur și simplu se va opri din creștere.

Udare

Strugurii trebuie udați rar, dar abundent. Este important să mențineți solul umed până la o adâncime de 80 de centimetri. Udați plantele de două ori primăvara și toamna și mai des vara. În perioadele secetoase, asigurați udare suplimentară. Dacă planta nu primește suficientă umiditate, boabele se pot transforma în boabe mici, mai puțin dulci.

Cultivarea terenurilor

Zona în care se cultivă strugurii trebuie complet curățată de buruieni, care au întotdeauna un impact negativ asupra creșterii plantei. După udare, suprafața este afânată pentru a preveni formarea unei cruste. Pentru vița de vie tânără se recomandă cultivarea superficială, în timp ce pentru vița de vie roditoare se recomandă cultivarea la o adâncime de până la 20 de centimetri. Pentru a preveni evaporarea prea rapidă a umezelii, zona de sub plantă este mulcită cu humus, mușchi sau rumeguș. Se poate folosi și compost de iarbă - acesta nu numai că va proteja împotriva evaporării, dar va inhiba și creșterea buruienilor, hrănind simultan rădăcinile viței de vie cu micronutrienți esențiali.

Tundere

În primul an, se efectuează doar tăierea formativă, urmată de tăierea sanitară și de rejuvenare. Formarea începe cu doi sau trei lăstari principali, care sunt tăiați pentru a forma vițe. În fiecare an, lăstarii tineri, ramurile deteriorate și cele afectate de boli și dăunători sunt îndepărtați. Ramurile sterpe și vechi, precum și cele care au deja fructificat, sunt, de asemenea, îndepărtate. Un tufiș ar trebui să aibă întotdeauna până la cinci lăstari fructiferi și șase lăstari de înlocuire. Fiecare lăstar ar trebui să aibă până la 20 de muguri. Lăsarea mai multor muguri va duce la ciorchini mai mici. Este important ca toți lăstarii să aibă un număr egal de muguri.

Dressing de top

Dacă răsadurile au fost plantate în sol fertil, îmbogățit generos cu materie organică și minerale, nu este necesară fertilizarea suplimentară în acest an. În caz contrar, la plantare se adaugă humus, superfosfat și clorură de potasiu în groapa de plantare. De asemenea, se adaugă cenușă. Primăvara, pe tufișuri se aplică îngrășăminte care conțin azot (uree). Vara, în timpul înfloririi, planta are nevoie de superfosfat. Toamna, tufișurile sunt hrănite cu potasiu pentru a le ajuta să supraviețuiască iernii.

Recoltarea și depozitarea

Recoltarea strugurilor începe în ultimele zile de vară. Când sunt coapte, boabele sunt aurii, cu o tentă roșiatică. Atârnă pe codițe lungi și robuste. Odată coapte, rămân pe viță de vie pentru o perioadă relativ lungă (câteva săptămâni), devenind și mai dulci. După recoltare, strugurii se păstrează într-un loc întunecat. Pot fi refrigerați până la 12 zile.

Recenzii

Serghei

Este un soi bun, dar nu l-aș recomanda începătorilor care învață elementele de bază ale viticulturii. Prosperă doar atunci când se află într-o poziție confortabilă. Cea mai mică abatere de temperatură, umiditate a solului sau echilibru de îngrășăminte va duce, din păcate, imediat la suferința plantei. Totuși, dacă ești bine pregătit și ai grijă constant de struguri, poți începe să gusti fructe de pădure delicioase și dulci chiar și în a doua vară. De fapt, aroma lor este atât de unică încât ea singură face ca toate dificultățile cultivării soiului Timur să merite. Încă nu am gustat un alt soi de struguri la fel de extraordinar de delicios.

Ecaterina

Acum câțiva ani, am cultivat soiul de struguri Timur. Mi-a plăcut pentru că răsadurile au prins rapid rădăcini și au început să crească. Vița matură a atins o înălțime de 180 de centimetri. Nu a produs prima sa recoltă bună decât în ​​al patrulea an, deși primii struguri au apărut în al doilea și al treilea an. Cu toate acestea, aroma lor nu a fost la fel de suculentă și nu erau foarte mari. În al cincilea an, iarna a fost geroasă, iar strugurii noștri au înghețat complet, în ciuda faptului că am fost sub acoperire. Sincer, am fost uimit de acest rezultat. Per total, a produs o singură recoltă. Per total, Timur este un soi bun care necesită cunoștințe și îndemânare. Da, este pretențios în ceea ce privește condițiile de creștere, dar nu provoacă prea multe probleme. Înclin să cumpăr mai mult din acest soi. Vom vedea cum merge.

Timurul este un soi de struguri de masă neconvențional care impresionează, mai ales, prin aspectul boabelor sale și gustul lor dulce. Acest soi de struguri, la fel ca marea majoritate a celorlalte soiuri și hibrizi, nu este lipsit de neajunsuri, dar acestea sunt ușor compensate de numeroasele calități pozitive ale Timurului. Dificultățile în cultivarea plantei pot fi evitate acordând o atenție deosebită fertilității solului și nivelului de umiditate în timpul înființării podgoriei.