Soiul de struguri Sphinx: caracteristici și descriere cu fotografii

În prezent, se cunosc multe soiuri de struguri. Acestea sunt îmbunătățite și rafinate. Crescătorii și viticultorii studiază proprietățile diferitelor soiuri și încearcă să dezvolte soiuri care pot da roade în orice colț al țării noastre. Un astfel de soi nou este „Sfinxul”.

Informații generale despre soi

Sphinx este un soi de struguri de masă. Nu prezintă dificultăți deosebite în cultivare, motiv pentru care este recomandat viticultorilor începători.

„Sphinx” este un hibrid între soiurile „Strashensky” și „Timur”. Ucraina este considerată locul de naștere al „Sphinxului”, iar fondatorul și amelioratorul care a dat naștere acestui nou soi a fost viticultorul V.V. Zagorulko. Cel mai interesant este că acesta nu a fost profesionist sau om de știință. Zagorulko pur și simplu a iubit viticultura încă din copilărie.

Caracteristicile unui arbuști, copac, frunziș

„Sphinx” este o varietate cu randament ridicat, cu fructe de pădure de culoare închisă, care începe să rodească destul de devreme. Tufele sunt mari și cresc foarte repede, cu o coacere de 95-100%. Frunza principală este mare și îngrijită. Tolerează cu ușurință temperaturile de iarnă de până la -23 grade Celsius. Vremea caldă are, de asemenea, un impact negativ asupra plantei. Totuși! Tufele „Sphinx” ar trebui protejate de curenți de aer, așa că fiți deosebit de atenți atunci când alegeți un loc de plantare.

Caracteristicile fructelor

Înflorirea are loc târziu, începând în jurul datei de 20 mai. Clima și condițiile meteorologice influențează în primul rând rata de coacere a boabelor. Strugurii ajung, în general, la maturitate completă până la sfârșitul lunii august.

Ciorchinii de struguri Sphinx au formă conică, cântărind puțin sub 1.000 de grame. Cu toate acestea, unii au ajuns la 1.500 de grame. Boabele în sine sunt mari, cântărind în jur de 10 grame și au o culoare albastru închis. Principalul dezavantaj este procesul lent de coacere. După coacere, boabele se strică și putrezesc rapid.

Coaja boabelor este fermă; dacă o muști, poți auzi un crocant distinct. În interior, boabele sunt suculente și ferme. Profilul aromatic este clasic, dar unii spun că strugurii au propria lor aromă și savoare distinctă. „Sphinx” este un strugure versatil, dar se consumă mai ales proaspăt.

Randamentul soiului

Dacă condițiile de creștere sunt ideale, un singur tufiș poate produce între 8 și 12 kilograme. Randamentele sunt medii, dar destul de constante.

O trăsătură caracteristică a acestui soi de struguri este că aproape niciodată nu se găsesc struguri necopți. Acest lucru se întâmplă doar dacă vara a fost foarte ploioasă. Ciorchinii copți trebuie culeși în termen de 14 zile. Tufa de Sfinx începe să dea roade în al treilea an.

După recoltare, se pune într-un loc răcoros și se păstrează timp de aproximativ două săptămâni.

Avantajele și dezavantajele soiului

Sfinxul are următoarele calități pozitive:

1. Se coace destul de repede.
2. Recolta este la un nivel ridicat.
3. Boabele sunt destul de mari.
4. Nu necesită întreținere atentă.
5. Înzestrat cu un gust excelent.
6. Tolerează bine transportul.

În centrul Rusiei și Ucraina, perioada de coacere este definită ca fiind de maximum 100 de zile. În regiunile mai calde, boabele se coc la 80 de zile. Boabele mici sunt rare într-un ciorchine. Orice calitate a solului este potrivită pentru cultivare.

În ciuda tuturor avantajelor caracteristice ale Sfinxului, există și unele dezavantaje:

1. Fructele de pădure nu arată frumos.
2. Coaja boabelor este predispusă la crăpare.
3. Poate fi afectat de mucegai și oidiu.
4. Este necesar un anumit nivel de umiditate.

Polenizare

Înflorirea este abundentă, iar o caracteristică pozitivă a Sfinxului este că produce flori de ambele sexe. Polenizarea ovarelor are loc independent.

Rezistență la boli și dăunători, condiții adverse

Articolul menționa în repetate rânduri că „Sphinx” este un soi de struguri rezistent la cele mai cunoscute și distructive boli care afectează strugurii. Trebuie tratat împotriva mucegaiului și oidiumului, iar curenții de aer și umiditatea ridicată trebuie evitate. Deoarece soiul este rezistent la îngheț, nu este nevoie să fie acoperit pe timpul iernii în regiunile sudice. În climatele mai reci, acoperirea este obligatorie.

Caracteristicile tehnologiei agricole a soiului

Îngrijirea și cultivarea soiului Sphinx sunt similare cu cele ale altor soiuri. Se distinge prin capacitatea sa excelentă de înrădăcinare. Deși este un soi de struguri cu coacere timpurie, în regiunile deosebit de reci trebuie protejat pentru iarnă.

Vița de vie Sfinx se stabilește ușor în locații noi, fiind ideală pentru propagare. Dacă plantați din butași sau răsaduri, amintiți-vă că vița de vie Sfinx nu agreează vântul. O locație bună ar fi lângă un zid, care va proteja planta tânără de vânt. Cel mai bun moment pentru a planta struguri în pământ este aprilie, dar acesta este valabil doar pentru latitudinile sudice. În zonele cu primăveri mai răcoroase și mai lungi, este recomandat să amânați plantarea viței de vie Sfinx. Planta se plantează într-o groapă pregătită, la o adâncime de aproximativ 20 de centimetri. Când plantați mai multe plante din acest soi, păstrați-le la o distanță de cel puțin 200 de centimetri una de cealaltă.

Strugurii Sphinx necesită udare regulată și fertilizare cu diverse îngrășăminte. Frasinul este un îngrășământ excelent.

Când pulverizați tufele de viță de vie împotriva dăunătorilor și bolilor, luați în considerare ciclul de creștere al plantei. De exemplu, la începutul primăverii, utilizați sulfat de cupru, iar în timpul sezonului de creștere timpuriu, utilizați un produs precum Riomil Gold.

Înainte de iernare, tufa este complet tăiată, dar pe ramuri rămân aproximativ șase muguri și apoi sunt acoperite cu material.

Feedback de la cei care au plantat

Inna, 50 de ani.

Strugurii au o aromă unică, un gust dobândit. Găsesc alte soiuri mult mai plăcute. Sunt încântat de randamentul și ușurința în utilizare a acestora.

Inocent, 34 de ani

Pot spune un lucru despre „Sphinx”. M-am îndrăgostit de acest soi prima dată când l-am văzut și îl voi îndrăgosti pentru totdeauna. Randamentul este excelent, îngrijirea este ușoară, iar fructele de pădure sunt delicioase. Îl poți mânca, poți face dulceață și poți face vin de casă. Recomand acest soi tuturor.