Strugurii de memorie ai academicianului Dzheneev: Caracteristicile și descrierea soiului, plantarea și îngrijirea

Nu cu mult timp în urmă, amelioratorii de plante din Crimeea se întrebau dacă era posibil să cultive un soi de struguri care să producă fructe de înaltă calitate și să fie rezistent la îngheț. Și un astfel de soi a fost dezvoltat. Acesta este „În memoria lui Dzheneev” sau, așa cum este cunoscut și sub numele de „Akademika Avidzba”.

Caracteristicile soiului

Soiul de struguri „În memoria lui Dzheneeva” a fost dezvoltat prin încrucișarea soiurilor „Cadou pentru Zaporijia” și „Richelieu”. Hibridul crește și produce fructe bine atât în ​​sudul, cât și în centrul Rusiei. Poate rezista la temperaturi de până la -30°C.

Este un soi cu coacere timpurie. Fructele se coc în august, la 115 zile de la începerea vegetației. În ciuda vârstei sale tinere, este cultivat comercial. Este folosit în cupaje pentru cele mai fine vinuri roșii.

„În memoria lui Dzheneeva” este considerat un soi de struguri de masă negru. Este cultivat în principal pentru vin. Cu toate acestea, pe proprietățile private, strugurii sunt consumați și proaspeți. Este demn de remarcat faptul că boabele sunt complet fără semințe.

Strugurii recoltați se păstrează bine. Boabele pot rezista la transportul pe distanțe lungi. Cultivarea strugurilor este profitabilă, deoarece fructul este cunoscut pentru aroma sa de neegalat.

„Akademika Avidzba” este un soi foarte tânăr. Prin urmare, rezistența sa la insecte dăunătoare și anumite boli nu a fost încă pe deplin studiată. Cu toate acestea, mucegaiul cenușiu este cunoscut ca fiind un flagel al acestei culturi. Poate distruge întreaga cultură de la rădăcină.

Caracteristicile culturii

Vița de vie „Akademika Avidzba” crește rapid și are o nuanță verde deschis închis. Frunzele sunt de dimensiuni medii spre mari. Sunt pentalobate, zimțate și au nervuri vizibile. Au o nuanță verde intensă. Suprafața exterioară este netedă, în timp ce suprafața interioară este acoperită rar cu puf.

Florile sunt bisexuale și nu necesită polenizare suplimentară. Boabele sunt mari, ajungând până la 33 mm lungime și 20 mm lățime. Sunt de culoare albastru închis și acoperite cu un strat albicios deasupra. Au o formă alungită, cu un vârf rotunjit și rotund.

Pulpa este galbenă, densă și crocantă. Gustul este dulce, cu o subtilă acrișoare, amintind de cireșe coapte; postgustul este de ciocolată. Calitatea fructului este evaluată la 9,8 pe o scară de 10. Boabele au un conținut ridicat de zahăr.

Coaja fructului este groasă și nu crăpă în condiții de umiditate ridicată. Ciorchinii sunt de densitate medie, în formă de con și foarte mari. La coapte, cântăresc până la 1,8 kg.

Avantajele și dezavantajele strugurilor

Acest soi este alcătuit în principal din virtuți. Când este cultivat, prezintă:

• productivitate ridicată;
• rezistență;
• rezistență la îngheț;
• gust excelent;
• maturitate timpurie;
• termen bun de valabilitate;
• transportabilitate.

Singurul dezavantaj al acestei culturi este rezistența scăzută la bolile fungice. Dacă tufișurile nu sunt tratate prompt, recolta poate putrezi înainte de a fi gata de recoltare.

Boli și dăunători

Planta este rezistentă la multe boli. Cu toate acestea, este susceptibilă la mucegaiul praf și mucegaiul cenușiu. Sunt necesare măsuri preventive regulate pentru a preveni aceste probleme. În caz contrar, recolta va putrezi pur și simplu pe tufișuri.

Sulfatul de cupru este potrivit pentru această procedură. Preparați o soluție apoasă cu acest compus și pulverizați periodic tufișurile.

Cultura prezintă rezistență la diverși dăunători, inclusiv la limacși. Cu toate acestea, este deosebit de atractivă pentru viespi și păsări, care pot provoca daune semnificative randamentului soiului.

Protejarea strugurilor Academician de păsări este ușoară. Pur și simplu instalați un gard de plasă în jurul podgoriei. Sacii de plasă, legați de fiecare ciorchine, sunt o modalitate excelentă de a ține viespile la distanță. Sacii permit pătrunderea suficientă a luminii solare și nu interferează cu procesul de coacere.

Tehnologia agricolă a soiului

„În memoria lui Dzheneev” este o alegere atractivă pentru grădinărit, deoarece necesită puțină întreținere. Cu toate acestea, practicile de cultivare de bază sunt încă necesare.

Alegerea unui loc de aterizare

Strugurii se înmulțesc prin butași. Înainte de plantare, trebuie să alegeți un loc. Se aplică anumite cerințe:

• raționalizarea luminii solare;
• protecție împotriva vânturilor puternice din nord;
• fertilitatea solului.

Ca toți strugurii, acest soi se dezvoltă bine în plin soare. Se dezvoltă bine la temperaturi de 25–30 de grade Celsius. Cu toate acestea, este cultivat în sud, unde temperaturile de vară ajung la 40 de grade Celsius. În acest caz, se recomandă un loc de plantare ușor umbrit.

Rusia Centrală se bucură de temperaturi confortabile. Cu toate acestea, vânturile nordice sunt puternice. Prin urmare, este mai bine să plantați viță de vie în zone adăpostite, unde temperaturile rămân mai calde. Locațiile potrivite pentru podgorii includ: lângă un gard, în spatele zidului unei case sau în spatele unui șopron.

Planta se dezvoltă bine în sol fertil și bine afânat. Prin urmare, se recomandă pregătirea amestecului de sol necesar în toamnă. Adăugați materie organică, cum ar fi gunoi de grajd putrezit și compost, în sol. Îngrășămintele se adaugă și la plantare.

Opțiunile de plantare includ plantarea în straturi sau în tranșee. Dacă podgoria este stabilită pe sol argilos într-o regiune cu puțină zăpadă iarna, se recomandă plantarea în tranșee. Pentru alte soluri, se preferă plantarea în straturi.

Aterizare

„Memoria lui Dzheneev” se plantează în gropi pre-săpate. Acestea ar trebui să aibă cel puțin 60 cm în diametru și 80 cm înălțime. Fundul gropii se ajustează în funcție de condițiile solului. Dacă solul este nisipos, se amestecă argilă pentru a asigura reținerea umidității. Dacă solul este argilos, drenajul se asigură prin plasarea unor pietre mici pe fundul gropii și a unui strat de nisip deasupra.

Apoi, adăugați un strat de pământ fertil în groapă. Pentru a face acest lucru, amestecați pământul îndepărtat anterior cu materie organică și îngrășăminte minerale. Adăugați pământul în straturi. După adăugarea primului strat, adăugați o găleată cu apă. Apoi adăugați un al doilea strat. Pământul dens va permite rădăcinilor să se fixeze ferm. După adăugarea pământului fertil, lăsați gropile să se așeze timp de o lună.

Când plantați, așezați butașii în centrul găurilor. Acoperiți cu pământ ușor și fertil și mulciți solul din jurul rădăcinilor. Orice material este potrivit pentru mulci: paie uscate, mușchi uscat, iarbă tăiată sau coji de ceapă.

Udare

Întrucât „Akademika Avidzba” este un soi de struguri de masă, necesită udare constantă. Prima udare se face primăvara, după ce vița-de-vie s-a deschis și lăstarii au fost legați de spalier. Turnați până la patru găleți de apă amestecată cu cenușă de lemn sub rădăcini. A doua udare se face înainte de înflorire.

Udarea nu este recomandată în perioada de înflorire. Tufele își pot pierde majoritatea florilor și nu pot produce recolta dorită. Boabele rămase pot căpăta formă de mazăre. Următoarea udare trebuie făcută după înflorire.

Când boabele își capătă culoarea, udarea se oprește. Dacă via este udată în continuare, boabele vor deveni apoase și nu vor căpăta suficientă dulceață. Udarea finală se face toamna, după recoltare și înainte de acoperirea viței de vie.

Fertilizare

Planta răspunde bine la fertilizare. Hrănirea cu rădăcini se face în următoarele perioade:

• după îndepărtarea capacului (se adaugă în sol o soluție apoasă de gunoi de grajd);
• cu două săptămâni înainte de înflorire (același îngrășământ);
• înainte ca fructele să înceapă să se coacă (hrăniți cu superfosfați și sare de potasiu);
• după recoltare (se adaugă îngrășăminte cu potasiu).

La fiecare trei ani, în solul cultivat se adaugă un amestec de îngrășăminte: gunoi de grajd, cenușă, superfosfat și sulfat de amoniu. Dacă solul este nisipos, se aplică îngrășământ la fiecare doi ani; dacă este nisipos, se aplică anual.

Cultura răspunde bine la fertilizarea foliară. Îngrășămintele minerale complexe sunt deosebit de potrivite. Acestea se aplică conform următorului program:

• înainte de înflorire;
• în timpul înfloririi;
• în timpul coacerii fructelor de pădure.

Tăierea și modelarea tufișurilor

Soiul se taie de două ori pe an: la începutul primăverii, înainte ca seva să înceapă să curgă, și la sfârșitul toamnei, înainte de acoperire. Primăvara, ramurile sunt inspectate și se îndepărtează lăstarii morți și slabi. Toamna, se îndepărtează lăstarii imaturi și slabi. Această procedură se efectuează la temperaturi de îngheț.

Pe parcursul perioadei de creștere, înflorire și coacere, boabele sunt antrenate. Lăstarii în exces sunt îndepărtați pe parcursul verii. Când boabele ajung la dimensiunea unui bob de mazăre, frunzișul este rărit. Nu rămân mai mult de cinci frunze deasupra ciorchinilor. Restul sunt îndepărtate.

Pentru a oferi fructelor de pădure mai multe nutrienți, frunzele și lăstarii sunt îndepărtați din straturile inferioare ale tufișurilor. Se efectuează rărirea: toți ciorchinii sunt îndepărtați, cu excepția a doi sau trei. Aceștia sunt cei care vor produce o recoltă bună în toamnă.

Boabele se taie, lăsând 14-15 frunze pe fiecare vlăstar. Capetele lăstarilor se ciupesc. Această procedură este necesară pentru a preveni ca tufișurile să devină năpădite de verdeață. În caz contrar, verdeața va copleși ciorchinii, iar boabele vor căpăta dimensiunea unui bob de mazăre.

Pentru a întări rădăcinile unei plante adulte și a asigura înrădăcinarea lor profundă, tăiați rădăcinile de la suprafață. În acest scop, selectați rădăcini aflate la 20 cm sub nivelul solului și îndepărtați-le folosind foarfece de grădinărit.

Acoperire pentru iarnă

Deși planta este rezistentă la îngheț, necesită protecție. În regiunile sudice, unde temperaturile de iarnă nu depășesc -15 grade Celsius, este suficientă simpla așezare a viței de vie pe pământ și acoperirea ei cu pământ. În climatele mai reci, este necesară o acoperire mai extinsă.

La temperaturi care ating -25°C (-25°F), se recomandă înfășurarea viței de vie în material nețesut. Spunbond este ideal în acest scop. Nu numai că oferă o protecție excelentă la îngheț, dar este și rezistent la umiditate. Plantele sunt acoperite cu mai multe straturi de material, apoi acoperite cu pământ sau turbă.

Când temperaturile de iarnă scad la -30 grade Celsius, este recomandabil să se creeze un adăpost sigur. Pentru a face acest lucru, vița de vie este legată în mănunchiuri și acoperită cu material nețesut. Deasupra se formează arcade și se acoperă cu celofan.

Recenzii de la viticultori amatori

Victor, 42 de ani

Am multe soiuri noi în grădina mea. Îmi plac cele noi. Acum doi ani, fratele meu mi-a dat un butaș de „Akademik Avidzba”. În doi ani, a crescut într-un tufiș mare și frumos. Anul acesta, am avut prima recoltă. Întregii familii i-au plăcut fructele de pădure. Au o aromă dulce foarte neobișnuită, cu un postgust de nucșoară și ciocolată. Vreau să mai plantez câțiva butași anul viitor.

Ana, 46 de ani

Sunt foarte pasionat de cultivarea strugurilor. Când am primit un butaș de „Akademik Avidzba”, am fost încântat. Am acoperit cu grijă butașul în primul an după plantare. În al doilea an, am lăsat două ramuri. Planta a crescut viguros. Am rărit-o de mai multe ori. A dat prima recoltă anul acesta. Boabele au avut o aromă foarte neobișnuită și plăcută. Acest soi a devenit unul dintre preferatele mele din grădina mea.

Anatoli, 62 de ani

Aș vrea să vă povestesc despre soiul „În memoria lui Dzheneev”. În al doilea an, tufa crește mare, producând aproximativ 12 ciorchini. Ciorchinii sunt moderat de denși și în formă de con. Boabele nu crapă din cauza umezelii (chiar dacă vara aceasta a fost răcoroasă și ploioasă). Pulpa este fermă și crocantă. Gustul este foarte plăcut și dulce.

Nadejda, 53 de ani

Îmi place foarte mult „În memoria lui Dzheneev”. Este un soi cu coacere timpurie. Parcela mea a avut deja o recoltă pe 20 august. Ciorchinii cântăreau 1,6 kg fiecare. Boabele sunt mari, ovale și fără semințe. Gustul este inimitabil - dulce, cu o notă de aciditate de muscat și un postgust de ciocolată. Este versatil. Fac dulceață și vin din struguri.

Potrivit viticultorilor amatori care cultivă struguri, „Pamyati Dzheneev” (cunoscut și sub numele de „Akademika Avidzba”) nu necesită o îngrijire deosebit de meticuloasă. Recolta este abundentă, iar boabele au o aromă neobișnuit de plăcută.