Struguri albi de Moscova: Caracteristicile și descrierea soiului

Toată lumea știe că strugurii sunt o plantă sudică iubitoare de căldură. Dar există și soiuri care cresc și dau roade bine. În latitudinile nordice ale țării noastre, aceasta include și „albul de la Moscova”. Poate rezista la temperaturi de până la -30 de grade Celsius.

Caracteristicile soiului

Soiul de struguri „Moskovsky Bely” este un hibrid dintre două soiuri populare: „Amursky Bely” și „Zhemchug Saba”. A moștenit rezistența la îngheț și randamentele ridicate de la părinții săi. Deși nu este un soi cu fructe mari, este foarte popular printre viticultorii amatori.

Fără frică – ușor de îngrijit. Rezistent la îngheț, rezistă iernilor aspre din centrul Rusiei. Nu necesită adăpost. Portul său asemănător viței de vie este potrivit pentru amenajarea arcadelor și a pergolelor. Este foarte productiv. Tufișurile produc până la 35 kg de fructe de pădure într-un singur sezon. Un singur tufiș produce până la 6 kg de fructe.

„Moskovsky Bely” este un soi cu coacere timpurie. Recoltarea începe încă de la mijlocul lunii august. Fructele mici au o aromă vibrantă și plăcută. Ciorchinii copți se păstrează bine și sunt potriviți pentru transportul pe distanțe lungi.

Cu toate acestea, strugurii sunt rareori cultivați comercial. Se găsesc în principal în grădini. Boabele sunt consumate proaspete și sunt folosite și pentru a face compoturi și gemuri. Acest soi este de interes pentru vinificatori, deoarece boabele produc un vin bun de casă.

Descrierea culturii

Vița de vie matură este bine dezvoltată. Se ramifică bine, permițându-le să se împletească în jurul pergolelor și arcadelor. Au scoarță subțire, maro deschis. Ramurile pot suporta o greutate considerabilă. Frunzele sunt late, zimțate și cu cinci degete. Au nervuri proeminente. Pe partea inferioară a viței de vie crește un puf mic, asemănător unei pânze de pânză. Frunzele sunt de un verde strălucitor.

Florile sunt bisexuale și nu necesită polenizare suplimentară. Soiul „Moscow White” este adesea plantat lângă plante cu flori femele pentru o polenizare suplimentară. Boabele sunt mici, cântărind până la 5 grame. Au o formă rotundă sau ușor alungită. Boabele sunt verde deschis. Fructele coapte capătă o nuanță aurie.

Pulpa este fermă și crocantă. Gustul este strălucitor, dulce și ușor acrișor. Se găsesc două până la trei semințe, care se separă ușor de pulpă. Ciorchinii au formă de con și sunt ușor lași. La coacere, cântăresc de obicei în jur de 250 g. Cu toate acestea, cu o gestionare adecvată a podgoriei, greutatea lor poate crește până la 400 g.

Este important să ne amintim că strugurii copți trebuie culeși imediat. Nu se recomandă lăsarea ciorchinilor copți pe ramuri. Acest lucru este necesar pentru a permite lăstarilor tineri să dezvolte lemnozitate. Altfel, nu vor avea timp să se întărească și vor îngheța la primul îngheț.

Pro și contra soiului

„Moskovsky Bely” are toate calitățile pentru a fi popular. Viticultorii amatori îl apreciază pentru:

• fertilitate ridicată;
• rezistență la climă aspră;
• rezistență la îngheț;
• maturitate timpurie;
• termen bun de valabilitate al ciorchinilor;
• fructe de pădure gustoase;
• versatilitatea utilizării;
• rezistență la mucegai, mucegai cenușiu, oidiu.

Totuși, soiul are un dezavantaj: rezistență slabă la bolile fungice. Rezistența strugurilor la bolile fungice este de aproximativ 60%. Perioadele caniculare, când temperaturile cresc peste 26 de grade Celsius, sunt deosebit de periculoase.

Pentru a preveni bolile, pulverizați planta și solul din jurul rădăcinilor cu soluții preventive speciale în timpul vremii calde. Dacă tufa se infectează, îndepărtați frunzele și fructele infectate și tratați-o.

Tehnologia agricolă a culturilor

Pentru a obține o recoltă bună de struguri, următoarele practici agricole sunt esențiale.

Kilchevaniye

Pentru a asigura rădăcini puternice și rezistente, lăstarii trebuie să fie fără cap înainte de plantare. Inspectați lăstarii în prealabil, alegându-i pe cei care nu prezintă semne de putregai sau uscare.

Lăstarii sunt tăiați la ambele capete. Tăietura trebuie să fie verde. Tăietura se face la un centimetru sub nod. Mugurele inferior este îndepărtat. Lăstarii sunt înmuiați în apă curată și caldă. Acest lucru trebuie făcut cu 55-60 de zile înainte de plantare.

Înainte de înmuiere, pregătiți mai întâi apa. Turnați cărbune pe fundul borcanului. Acoperiți fundul cu vată. Turnați apă curată deasupra. Această abordare elimină necesitatea de a schimba apa prea des. Se reîmprospătează la fiecare 10 zile.

Faceți mai multe brazde la capetele lăstarilor cu un cuțit și introduceți-le în apă. Așezați borcanul la soare. În timp ce procesul de înrădăcinare este în desfășurare, nu îl mutați într-un loc răcoros. Temperatura apei trebuie să fie de cel puțin 20 de grade Celsius.

Caracteristici de aterizare

În ciuda rezistenței sale la îngheț, strugurii se dezvoltă bine în plin soare. Prin urmare, ar trebui plantați pe partea de sud a parcelei. Cel mai bine este să alegeți un loc pe un deal, lângă zidul unei case sau al unui șopron. Acest lucru va proteja planta de rafalele puternice de vânt.

„Moscow White” nu se dezvoltă bine în zonele umbrite. Chiar și cu flori abundente, este puțin probabil să vedeți fructe de pădure. Dacă este plantată într-un loc jos, apa va stagna în jurul rădăcinilor. Planta se va îmbolnăvi adesea și va suferi de mucegai.

Soiul preferă solul ușor, acid. Prin urmare, solurile cernoziom acide sunt potrivite. Nu se dezvoltă bine în soluri calcaroase. Pentru a îmbunătăți starea solului destinat podgoriilor, se adaugă turbă foarte acidă.

Pentru a asigura un sol afânat, pe fundul gropilor sau șanțurilor se pune pietriș sau cărămizi sparte. După compactare, se pune deasupra un strat de gazon. Apoi, în groapă se adaugă pământ amestecat cu îngrășământ organic. Sunt potrivite gunoi de grajd bine descompus sau compost. Se adaugă și îngrășăminte cu potasiu și fosfor.

Gropile sunt săpate la o adâncime de 60 cm. După ce sunt așezate toate straturile, se așază un răsad în centru și se acoperă cu pământ. Solul este ușor compactat, udat și mulcit. Strugurii sunt plantați în pământ la sfârșitul lunii mai.

Cu o îngrijire adecvată, vița de vie tânără începe să dea roade încă din al treilea an. Dacă este plantată într-un loc nepotrivit, planta se va dezvolta lent și va trebui să așteptați 4-5 ani pentru recoltă.

La plantare, mențineți o distanță adecvată. Distanța dintre viitoarele vițe de vie și cei mai apropiați copaci ar trebui să fie de cel puțin jumătate de metru, deoarece rădăcinile copacilor din grădină pot usca semnificativ solul din jurul viei. Distanța până la zidul casei ar trebui să fie de cel puțin jumătate de metru. Distanța dintre rânduri ar trebui să fie de 2,5 metri.

Acest soi crește bine alături de tufișurile de agrișe și coacăze. Pot fi plantate în siguranță între rânduri. Deoarece tufișurile sunt viguroase, necesită susținere. Pentru a realiza acest lucru, introduceți stâlpi înalți de lemn între găurile în care vor fi plantați răsadurile și înșirați sârmă.

„Moscow White” se înmulțește exclusiv prin butași. La plantare, acordați atenție aspectului lor. La tăiere, butașii trebuie să fie verzi și să aibă doi-trei rizomi dezvoltați. Tulpinile ating cel puțin un metru lungime.

Caracteristici ale orbezki-ului

Strugurii nu necesită îngrijire extinsă. Cu toate acestea, necesită o oarecare atenție. Se taie de două ori pe an. Toamna, înainte de iarnă, vița de vie este tăiată, lăsând 4-8 muguri. Primăvara, după topirea zăpezii, se taie din nou pentru a îndepărta lăstarii înghețați.

Pe măsură ce masa de frunze verzi crește, răriți lăstarii verzi. Ciupiți frunzele în exces astfel încât să rămână 15-16 foliole deasupra ciorchinului. Înainte de formarea ovarului, lăstarii laterali sunt îndepărtați. Îndepărtați orice lăstari în exces care interferează cu fructificarea.

Fertilizare

Pentru a asigura o dezvoltare normală și o bună producție de fructe, se aplică hrănirea radiculară și foliară:

• primăvara, solul este fertilizat cu îngrășăminte minerale;
• vara, se adaugă azotat de amoniu înainte de coacerea fructelor;
• pe tot parcursul anului – magneziu ca fertilizare foliară pentru creșterea imunității viței de vie.

Planta este fertilizată în mai multe etape:

• când lăstarii tineri cresc până la 15 cm;
• la două săptămâni după înflorire;
• în ajunul coacerii fructelor de pădure.

Udare

În primul an de creștere, udați planta o dată pe săptămână pe vreme înnorată și o dată la două zile pe vreme caldă. În al doilea an, udați plantele o dată pe săptămână, indiferent de condițiile meteorologice. Plantele mature nu se udă deloc.

Pentru a menține solul umed la rădăcini, acesta este afânat constant. Buruienile sunt îndepărtate și solul este mulcit. Paiele, mușchiul uscat și așchiile de lemn sunt mulciri excelente. Este important să vă asigurați că solul menține umiditatea la o adâncime de jumătate de metru sub sistemul radicular.

Iernat

Deși acest soi este considerat neprotejat, mulți viticultori amatori îl protejează în continuare. Temperaturile de iarnă pot scădea până la -35–40 grade Celsius. Acest lucru va deteriora nu numai vița-de-vie, ci și sistemul radicular al plantei.

Există două metode de a acoperi vița de vie. Se presează vița de vie la pământ și se acoperă cu 40-50 cm de pământ. A doua metodă este acoperirea ei cu crengi de molid. Pentru aceasta, se așează crengi de pin sau molid peste viță de vie. Această metodă este foarte eficientă. Strugurii tolerează foarte bine chiar și cele mai severe înghețuri.

Boli și dăunători

„Moscow White” are o imunitate puternică la o serie de boli fungice. Cu toate acestea, la temperaturi peste 26 de grade Celsius, rezistența sa la boli scade. Poate fi atacată de orice ciupercă.

Prin urmare, în timpul vremii calde, pulverizarea preventivă a ramurilor plantei cu soluții de sulfat de cupru sau cu amestec Bordeaux 1% trebuie efectuată la fiecare șase săptămâni, deoarece soluțiile sunt spălate de ploaie.

Dacă vița-de-vie a fost bolnavă anul trecut, astfel de pulverizări sunt deosebit de benefice. Acestea promovează vindecarea rănilor de pe tulpini și distrug insectele ascunse și ouăle acestora. Tratamentele preventive se efectuează până când vița-de-vie înflorește. După înflorire, pulverizările se reiau și se opresc doar cu 3-4 săptămâni înainte de fructificare.

Pentru a combate aceste insecte periculoase, mulți cultivatori amatori de struguri plantează pătrunjel între rândurile de struguri. Părțile verzi ale plantei de grădină resping insectele. Cu toate acestea, această amplasare nu dăunează nici strugurilor, nici pătrunjelului în sine. Ambele plante cresc bine și produc fructe.

Recenzii de la viticultori amatori

Ghenadie, 52 de ani

Cultiv struguri de 12 ani. Consider soiul „Moskovsky Bely” cel mai puțin pretențios. Mulți oameni îl evită din cauza rezistenței sale la boli. Dar eu spun că nu e mare lucru. Chiar dacă planta își pierde toate frunzele, ciorchinii rămân și se coc. Nu am observat nicio boală a ciorchinilor. Strugurii sunt foarte gustoși și zemoși. Sunt perfecți pentru vin.

Vladimir, 47 de ani

Îmi place foarte mult acest soi pentru rezistența sa la îngheț. Poate rezista la înghețuri severe chiar și fără acoperire. Dar îl acopăr întotdeauna cu crengi de molid pentru orice eventualitate. Iernează mult mai bine decât alte soiuri. După iarnă, tund orice crengi moarte. Dar nu sunt multe. Planta tolerează, în general, bine iernile noastre aspre.

Nadejda, 35 de ani

Toată familia noastră s-a îndrăgostit de strugurii „Moscova White”. Nu numai că este ușor de cultivat și necesită puțină îngrijire, dar boabele sale sunt și delicioase. Pulpa este fermă și crocantă. Fac compoturi din acești struguri pentru iarnă. Soțul meu face vin din boabele lor. Sunt foarte dulci, cu o notă de acrișor jucăuș.

„Moskovsky Bely” atrage mulți viticultori amatori. Nu numai că tolerează toate condițiile meteorologice nefavorabile, dar fructele sale sunt și excepțional de gustoase și aromate. Probabil că este greu să găsești un soi mai bun care să crească în nord.