
„Harold” este un exemplu remarcabil de soi de struguri albi rezistent la îngheț. Acest soi de struguri de masă a fost dezvoltat de amelioratorii din Novocherkassk. Oamenii de știință au folosit trei soiuri ca bază pentru crearea acestui soi de struguri calitativ nou: „Arcadia”, „Muscat de vară” și „Vostorg”. Această cultură hibridă de fructe de pădure este populară printre viticultori, deși nu este inclusă oficial în registrul de stat al realizărilor de ameliorare. Poate fi cultivată în orice regiune a Rusiei.
Caracteristicile strugurilor
Struguri Acest soi de struguri este considerat un soi ultra-timpuriu, cu 95-100 de zile între formarea completă a boabelor și coacere. În orașul său natal, Novocherkassk, se recoltează încă de la sfârșitul lunii iulie. În regiunile nordice, boabele se coc de la sfârșitul lunii iulie până în august. Strugurii copți își păstrează aspectul și aroma pe viță timp de 2-3 săptămâni. Acesta este un soi de struguri de masă, așa că utilizarea sa principală este consumul în stare proaspătă și prelucrarea mustului. Este transformat în vin când este prea copt.
Cu practici agricole adecvate, randamentul per tufă este de 12-15 kilograme. Planta poate rezista la temperaturi de până la -24-25°C. În regiunile sudice, nu necesită acoperire. În nord și Siberia, strugurii sunt susceptibili la îngheț, așa că acoperirea lor este esențială pentru conservarea culturilor. Strugurii sunt foarte rezistenți la bolile fungice și sunt foarte rezistenți la făinarea praf și la mucegai.
Descrierea strugurilor
Tufișurile cresc înalte și se întind, necesitând tăiere anuală. Mai mult de jumătate din lăstari sunt fructiferi. Pe viță de vie se formează unul sau doi ciorchini. Vițele mature sunt puternice și flexibile, de culoare maro deschis. Frunzele au formă de inimă și sunt de dimensiuni medii. În timpul sezonului, lăstarii se maturizează la lungimea lor completă.
Florile acestei culturi de fructe de pădure sunt bisexuale. Ciorchinii au formă conică sau cilindrică. Fiecare ciorchin cântărește 400-700 de grame. Densitatea ciorchinilor depinde de pansament de top și udare. Cel mai adesea, tufișurile formează ciorchini de densitate medie, mai rar dens. Boabele nu cad, chiar dacă sunt prea coapte. Au formă ovală, uneori ușor subțiri la capete pentru a forma un cioc. Fiecare bobă cântărește 6-7 grame.
Pielea este de culoarea chihlimbarului, acoperită cu un strat ușor ceros, aproape invizibil. Coaja este foarte groasă, ceea ce protejează boabele de atacurile viespilor și de crăpare. Pulpa este aproape lipsită de carne, dar foarte suculentă, de culoare galben deschis. În centru se află una până la trei semințe. Gustul este excelent, cu o aromă bogată, cu note de nucșoară. Boabele nu devin de mărimea unui bob de mazăre.
Avantaje și dezavantaje
Hibridul a fost dezvoltat relativ recent, dar viticultorii au apreciat deja pe deplin avantajele și dezavantajele sale. Principalele avantaje ale strugurilor includ:
- rezistență la boli fungice;
- rezistență la atacurile viespilor;
- transportabilitate pe distanțe lungi;
- gust excelent;
- productivitate ridicată;
- absența mazărei;
- la umiditate ridicată, fructele de pădure nu crapă;
- rezistență la îngheț;
- perioadă scurtă de coacere.
Dezavantaje ale soiului:
- o tendință la formarea excesivă a lăstarilor fructiferi, care poate afecta calitatea recoltei;
- Boabele sunt foarte atractive pentru păsări. Pentru a conserva fructele, este necesar să protejați ciorchinii cu plasă.
Plantarea și îngrijirea strugurilor
Un răsad de fructe de pădure ar trebui să aibă 3-4 rădăcini. Alegeți un butaș care nu prezintă deteriorări și semne de boală. boliTufișurile plantei sunt viguroase, așa că distanțați-le la 2-3 metri de alte struguri, pomi și arbuști. Plantați „Harold” primăvara folosind metoda tradițională:
- Pregătiți groapa de plantare în toamnă. Săpați o groapă adâncă de 90 de centimetri și în diametru de 80 de centimetri. Așezați un strat de drenaj din pietriș grosier pe fund. Amestecați solul excavat cu o găleată de humus, turbă și îngrășământ mineral (50 de grame de superfosfat și 50 de grame de sulfat de potasiu). Puneți substratul rezultat înapoi în sol și udați cu 30 de litri de apă.
- Primăvara, săpați o groapă și lăsați o pernă de pământ fertil pe suprafața de drenaj. Așezați un țăruș în centrul gropii. Acest lucru va ajuta la susținerea plantei pe măsură ce crește.
- Înainte de a plasa răsadul în groapă, tăiați 10-15 centimetri din lungimea rădăcinilor.
- Așezați răsadul și îngropați-l cu pământ, compactându-l. Umpleți pământul până la gâtul rădăcinii. Apoi, udați din abundență. Folosiți 40 de litri per tufă. Udați nu doar sub butaș, ci și în jurul acestuia.
Îngrijire Cultivarea fructelor de pădure nu necesită abilități speciale în viticultură. Pentru a vă asigura că acestea cresc puternice și sănătoase, urmați acești pași simpli.
| Eveniment | Descriere |
| Udare | Udați strugurii începând cu aprilie. Ultima irigare pentru refacerea umidității trebuie efectuată în noiembrie (70-100 litri). Udarea trebuie efectuată la fiecare două săptămâni. Întrerupeți irigarea în perioada de coacere. Consumul de apă recomandat per viță de vie este de 40 de litri. |
| Mulcire | Pentru a reduce evaporarea umidității, mulciți zona din jurul trunchiului cu humus, turbă sau paie. |
| Adăpost de iarnă | Acoperiți-vă vița de vie dacă locuiți în centrul Rusiei, în nord și în Siberia. În sud, strugurii nu îngheață. |
| Formarea tăierii | Tăiați tufișurile toamna sau primăvara, astfel încât să nu rămână mai mult de 30-35 de muguri pe tufiș pentru a evita supraîncărcarea. |
| Fertilizare | Primăvara, aplicați îngrășăminte cu azot (20 g), potasiu (40 g) și fosfor (40 g). Toamna, adăugați două găleți de compost în tufă. |
| Protecție împotriva bolilor | În ciuda rezistenței ridicate a lui Harold la boli, efectuați tratamentul de primăvară cu un procent de amestec Bordeaux. |
Recenzii
Grădinarii apreciază strugurii „Harold” pentru perioada sa scurtă de coacere. Nu există probleme cu această cultură de fructe de pădure. Potrivit viticultorilor, planta este rezistentă la boli. Tufișurile cresc foarte viguros. Pentru a preveni creșterea excesivă a tufișului, grădinarii recomandă îndepărtarea săptămânală a lăstarilor laterali.
Strugurii s-au dovedit a fi rezistenți și productivi. Îngrijirea lor este standard. Fructele sunt constante an de an. Gustul și aroma boabelor vor surprinde plăcut chiar și cel mai rafinat gurmand.

Curățenia generală a podgoriei: o listă de activități obligatorii
Când se recoltează strugurii pentru vin
Poți mânca struguri cu semințe? Beneficii și riscuri pentru sănătate
Ulei de semințe de struguri - proprietăți și utilizări, beneficii și contraindicații