Struguri Athos: Caracteristicile și descrierea soiului, plantarea și îngrijirea

Atos va atrage cu siguranță pe cei care doresc să cultive struguri care se coc în cel mai scurt timp posibil, ciorchinii fiind gata. Gata de recoltare încă din iulie. Acest hibrid are o rezistență sporită la boli și necesită puțină întreținere. Soiul de struguri de masă Athos a fost numit unul dintre cele mai notabile și mai bune soiuri noi din ultimul deceniu. Explorați descrierea și fotografiile pentru a vă convinge singuri.

Istoricul originii

Soiul de struguri Athos a fost creat în regiunea Luhansk din Ucraina de către V.K. Bondarchuk. Soiul a fost creat pe baza soiurilor Talisman și Kodryanka. În toamna anului 2009, Valeriy Konstantinovich a trimis puieții hibridi pentru testarea soiurilor. În primăvară, aceștia au fost plantați într-un câmp experimental, iar doi ani mai târziu, vița-de-vie a dat prima recoltă.

În timpul testelor, caracteristicile declarate de ameliorator au fost confirmate, cu accent principal pe coacerea timpurie și aroma bogată. În 2012, răsadurile de struguri Atos au fost scoase la vânzare. În doar câțiva ani, hibridul s-a răspândit în sudul Ucrainei, Rusia și Crimeea.

Descriere și caracteristici

Athos este un soi de struguri extrem de timpuriu, boabele ajungând la coacere la 95-105 zile după începerea sezonului de creștere (de la începutul lunii iulie până la mijlocul lunii august). Are o rezistență la iarnă peste medie; în iernile cu zăpadă, vița de vie poate rezista la temperaturi de până la 23 de grade Celsius. Este foarte rezistentă la boli, iar viespile rareori deteriorează boabele.

Caracteristicile tufișului și fructelor

Tufa este înaltă, ramificată și se dezvoltă foarte repede. Vița este viguroasă, cu o rată de fructificare de aproape 100%. Florile sunt bisexuale, iar fructificarea începe în al doilea, rareori al treilea an de la plantare. Frunzele sunt rotunjite, de mărime medie, ușor disecate și pubescente pe partea inferioară. Tufa are frunziș peste medie.

Ciorchinii variază de la 700 de grame la 1,5 kilograme, sunt conici și au densitate medie. Boabele de până la 15 grame au formă de sfârc sau deget, sunt albastru închis și aproape negre când sunt complet coapte, cu un strat gros și ceros. Pulpa este foarte suculentă, cărnoasă și crocantă, cu o aromă dulce-acrișoară cu note de muscat și o aromă fructată ușoară. Coaja este densă, dar nu dură și este practic insesizabilă atunci când este consumată.

Productivitate și utilizare

Strugurii Athos pot fi adăugați la alte soiuri atunci când se prepară vinuri sau lichioruri de casă pentru a le intensifica aroma. Acest hibrid este bun pentru sucuri, compoturi, gemuri și platouri cu fructe, dar este cel mai adesea cultivat pentru consum în stare proaspătă. Boabele nu se strică și nu se sfărâmă în timpul transportului și pot fi depozitate la rece până la două luni.

Podgoriile mari produc până la 130 de cenți de boabe pe hectar pe sezon. Randamentul fermelor mai mici sau al livezilor private este dificil de estimat, deoarece depinde mult de metodele de tăiere și de regiunea de cultivare. Pe baza numeroaselor recenzii ale viticultorilor din diverse țări și regiuni, se poate concluziona că Atos se caracterizează prin randamente constant ridicate.

Avantaje și dezavantaje

Mulți hibrizi noi de struguri se laudă cu caracteristici excepțional de pozitive, inclusiv Athos. Cu toate acestea, acest soi are un dezavantaj semnificativ: rezistența relativ slabă la îngheț. Să trecem la avantaje:

• nepretenție și lipsa de exigențe;
• ușor de propagat – butașii prind rădăcini bune și se dezvoltă rapid;
• caracteristici comerciale ridicate ale ciorchinilor și boabelor;
• bun gust;
• termenul de valabilitate și transportabilitatea;
• productivitate;
• fără tendință la mazăre;
• autofertilitate;
• versatilitate în utilizare.

Un alt avantaj semnificativ al acestui hibrid este că boabele coapte nu se sparg, nici măcar în condiții de umiditate ridicată, și nu cad și nu se ofilesc. Odată copți complet, ciorchinii pot fi lăsați pe tufă până la 30 de zile fără a afecta aroma; de fapt, boabele vor acumula mai mult zahăr.

Caracteristici ale cultivării

Strugurul hibrid Athos trebuie plantat într-un loc deschis, fără vânt, cu apă subterană la o adâncime de cel puțin 2 metri. Tufa poate fi plasată pe partea de sud sau sud-vest a parcelei. Plantarea se face primăvara, când solul s-a încălzit bine, sau toamna, cu 15-20 de zile înainte de primul îngheț. Plantați tufele la 1,5-2 metri distanță, pregătind în avans groapa și solul pentru umplere:

• adâncimea găurii trebuie să fie de cel puțin 70 cm;
• pe fund se așază piatră zdrobită sau pietriș (10 sau 15 cm);
• Gunoiul de grajd se amestecă cu pământ de grădină în proporție de 1:1, jumătate din amestec se pune într-o groapă și se lasă să se așeze timp de 2-3 luni.

Cu o zi înainte de plantare, înmuiați rădăcinile răsadului în apă, apoi scurtați fiecare rădăcină la 10 cm. Așezați răsadul la o adâncime de 50 cm, lăsând doi muguri de creștere deasupra suprafeței. Imediat după plantare, turnați 2 sau 3 găleți cu apă sub tufă. Pentru a păstra umiditatea în sol mai mult timp, mulciți zona din jurul trunchiului cu paie sau rumeguș și îndepărtați buruienile pe tot parcursul sezonului de creștere. În regiunile cu ierni reci, strugurii Athos se acoperă anual, iar în sud, până la prima fructificare.

Udați strugurii în timpul înfloririi, imediat după înflorire, de mai multe ori în timpul coacerii boabelor și cu trei săptămâni înainte de recoltare. Se aplică cel puțin 40 de litri de apă fiecărei plante. În timpul secetei poate fi necesară udarea suplimentară. După udare, afânați solul. Îngrășământul aplicat la plantare va dura primii trei ani. Fertilizați tufișurile la începutul primăverii, în perioada de coacere în masă a boabelor și înainte de iernare. Se poate folosi gunoi de găină, gunoi de grajd sau compost. Înainte și în primele zile după înflorire, pulverizați tufișurile cu acid boric (un gram de produs la litru de apă).

În anii cu veri umede și ploioase, cea mai bună prevenire a mucegaiului cenușiu este rărirea frunzelor din jurul ciorchinului. Această procedură va asigura o ventilație optimă a ciorchinului din toate părțile. Sulfatul de cupru poate ajuta la prevenirea bolii sau la vindecarea tufișurilor:

• primăvara, când temperaturile de zi și de noapte nu scad sub 5 grade, tufișurile sunt tratate cu o soluție apoasă de 0,5 sau 1%, consumul fiind de 4 litri pe metru pătrat de plantații;
• după căderea frunzelor, strugurii sunt stropiți cu o soluție de 1%;
• Pentru a trata rănile de pe tulpini, preparați o soluție de sulfat de cupru de 3%.

Soiul Athos este foarte ușor de cultivat, ușor de manevrat chiar și de un începător. Cu o locație potrivită și o îngrijire minimă, acest soi vă va răsplăti cu recolte abundente de fructe de pădure timpurii, delicioase și frumoase. Numeroasele calități pozitive descrise de autor sunt confirmate de recenziile grădinarilor din întreaga lume, confirmând că Athos și-a câștigat pe bună dreptate titlul de cel mai bun soi nou.

Recenzii

Maximă

Am plantat vița de vie Athos acum șase ani și am cules prima recoltă în al treilea an. În acest sezon, am lăsat vița de vie să se supraîncarce cu lăstari și ciorchini, dar, în mod surprinzător, a rezistat, ciorchinii cântărind cel puțin 900 de grame. Am cules 20 de kilograme în total, recolta principală fiind la mijlocul lunii iulie. Am lăsat câțiva ciorchini până în septembrie. Boabele nu au căzut, dar au dezvoltat o ușoară stafidire și au devenit foarte dulci. Sunt foarte rezistente la boli, iar în regiunea Moscovei, acopăr vița de vie în fiecare toamnă.

Alla

Athosul meu are doi ani, iar în acest sezon am văzut deja primii struguri, majoritatea cântărind 300 de grame, cel mai mare ciorchine cântărind puțin peste 600 de grame. Boabele s-au copt la începutul lunii iulie, iar gustul și aspectul sunt excelente, ceea ce este un mare plus pentru mine, deoarece cultiv struguri pentru vânzare. Nu au existat boli, viespi sau alți dăunători, dar a trebuit să protejez tufa de păsări. Dacha mea este în Stavropol, așa că nu este nevoie de adăpost.