Rucola: Beneficii și riscuri pentru sănătate.

Rucola: Beneficii și riscuri pentru sănătate.

Din ce în ce mai des, în căutarea sănătății și în efortul de a prelungi tinerețea corpurilor noastre, alegem un stil de viață ecologic, analizând cu atenție dieta noastră zilnică.

Adevărul este simplu: cu cât ne hrănim mai pur, cu atât corpul nostru ne va răspunde mai recunoscător.

 

Rucola este destul de populară printre ingredientele verzi. O vedem pe rafturile magazinelor de produse agricole și o găsim inclusă în lista de ingrediente pentru multe salate.

 

Dar să aflăm dacă tot ce este verde este în mod inerent sănătos. Ar putea numele romantic „rucola” să ascundă un dăunător secret pentru corpul uman? A cui tabără va ocupa în cele din urmă această frumoasă rucola?

 

Beneficiile rucolei.

 

De fapt, pe lângă frunzele verzi ale plantei de rucola, poți mânca și uleiul, care provine din semințele plantei.

 

Așadar, să încercăm să ne imaginăm o balanță magică, pe o parte a căreia punem toate avantajele „rucolei”, iar pe cealaltă parte - dezavantajele „rucolei”.

 

În primul rând, și poate cel mai important, compoziția sa! Rucola, atât de simplă la suprafață, dar atât de bogată în interior. Rucola oferă o varietate surprinzătoare de elemente benefice: un complex de vitamine (A, B, C, E și K) benefice pentru sânge și piele, precum și minerale (de exemplu, fier, fosfor, magneziu și calciu, toate esențiale pentru creșterea celulară). De asemenea, conține tocoferoli, flavonoide și agenți de bronzare.

Cu aceste caracteristici, rucola este un adevărat expert pentru cei care doresc să își îmbunătățească sănătatea și să slăbească. Elimină excesul de colesterol, scade glicemia și acționează ca un instrument puternic pentru reglarea metabolismului nostru.

 

Includerea regulată a rucolei în dietă are un efect benefic asupra funcționării organului nostru principal - inima - deoarece întărește pereții vaselor de sânge.

În plus, s-a constatat o relație cauzală între consumul de muguri de rucola și un efect calmant, ceea ce poate fi considerat cu siguranță un avantaj.

 

De ce este considerată benefică adăugarea rucolei în salate? Deoarece conținutul său scăzut de calorii și bogat în fibre ajută la neutralizarea altor componente grase, reducând astfel greutatea stomacului.

Rucola este descrisă și ca un produs care poate interfera cu și restabili echilibrul de sare și apă din organism.

Pe lângă proprietățile enumerate mai sus, merită menționat faptul că rucola poate fi benefică și din punct de vedere medicinal. Semințele sale sunt preparate pentru a combate diverse afecțiuni ale pielii (acest efect benefic se datorează vitaminei K pe care o conține), iar sucul său este administrat intern pentru a trata ulcerele.

 

Rucola este cu adevărat benefică pentru răceli, deoarece are efect diuretic și expectorant. Rucola este utilă și ca măsură preventivă în timpul sezonului rece datorită conținutului său bogat de vitamina C.

 

Femeile vor aprecia în mod special efectele benefice ale consumului regulat de rucola datorită efectelor sale pozitive asupra unghiilor și părului.

Pentru o anumită categorie de femei, cum ar fi cele care planifică o sarcină, beneficiile consumului de rucola se exprimă în consumul simultan de acid folic conținut în aceasta, care, după cum se știe, este pur și simplu necesar ca material de construcție în primele etape ale sarcinii.

 

Rucola este recunoscută ca un afrodisiac natural, motiv pentru care este considerată benefică și pentru organismul masculin.

 

Adesea, atunci când urmează o dietă, indiferent de concentrarea acesteia, persoanele care o urmează înregistrează o scădere a performanței și pur și simplu resimt o lipsă de energie, deoarece se primește puțină energie nouă odată cu mâncarea, iar cheltuielile, de regulă, nu scad.

 

• Un secret util: consumă rucola în mod regulat; te va ajuta să respecți programul și să eviți ratarea termenelor limită.

O altă proprietate unică, care nu se găsește în fiecare aliment, este capacitatea sa de a viza celulele canceroase, motiv pentru care interesul pentru rucola este în creștere. În mod remarcabil, rucola depășește broccoli în ceea ce privește proprietățile sale anticancerigene.

 

Una dintre proprietățile minore și curioase ale rucolei este cea de ameliorare a durerii. Ca dovadă, se poate lua în considerare faptul că persoanele condamnate la biciuire îndurau mult mai ușor loviturile de biciuire după ce beau vin cu rucola.

 

Răul rucolei pentru organism, contraindicații.

 

Este rucola atât de perfectă pe cât pare după ce i-am enumerat proprietățile și calitățile benefice?

Este incontestabil faptul că o analiză detaliată a compoziției plantei relevă un procent ridicat de zaharide. Zahărul, prin însăși natura sa, nu poate oferi niciun beneficiu pentru sănătate și poate fi chiar dăunător celor predispuși la diabet sau deja diagnosticați cu acesta.

Persoanele alergice ar trebui să fie extrem de precaute atunci când consumă rucola. Se pare că rucola poate fi periculoasă pentru ei, la propriu, datorită fitoncidelor sale semnificative. Pentru a evita efectele negative, se recomandă insistent să excludeți orice intoleranță înainte de a o consuma în scopuri alimentare sau cosmetice.

 

De ce este rucola atât de importantă pentru sănătatea femeilor?

Cel mai bun asistent pentru pierderea în greutate.

 

Rucola este un excelent remediu pentru pierderea în greutate. Are un conținut scăzut de calorii, doar 25 de calorii la 100 de grame. Proteinele din salată ajută în mod activ la arderea grăsimilor din alimente. Fibrele ajută la curățarea intestinelor de deșeuri și toxine, promovând o senzație de sațietate, care previne supraalimentarea. Rucola are, de asemenea, un efect diuretic, prevenind retenția excesivă de lichide, ceea ce, la rândul său, accelerează pierderea în greutate.

 

Sarcina și alăptarea.

 

Rucola este o sursă naturală de folat, esențial pentru femeile însărcinate. Consumul acestei salate la începutul sarcinii poate ajuta la prevenirea defectelor de tub neural.

Mulți oameni se îndoiesc dacă rucola poate fi consumată în timpul alăptării. Se poate și chiar ar trebui. Datorită conținutului său bogat de vitamine și minerale, rucola îmbunătățește metabolismul mamei, ceea ce ajută la creșterea lactației.

 

Un remediu pentru varice.

 

Flavonoidele găsite în rucola au un efect benefic asupra întăririi vaselor de sânge. Consumul de salată de muștar este o excelentă măsură preventivă împotriva trombozei, hipertensiunii arteriale și insuficienței venoase. Rucola este adesea prescrisă pacienților care suferă de varice.

 

Protecție împotriva stresului.

 

În lumea modernă, oamenii sunt adesea supuși stresului. Fiecare femeie își dorește să fie o soție bună, gospodină, mamă și angajată, în același timp. Bineînțeles, acest lucru îi afectează starea emoțională. Vitaminele B găsite în rucola ajută la normalizarea sistemului nervos și la îmbunătățirea funcției creierului. Consumul regulat de rucola ajută la gestionarea iritabilității inexplicabile din timpul menopauzei și a schimbărilor hormonale.

 

Îmbunătățirea vederii.

 

Se știe că vederea femeilor începe să se deterioreze mai devreme decât cea a bărbaților. Prin urmare, este crucial să includem în dietă alimente care promovează îmbunătățirea vederii. Rucola este o sursă de pigmenți naturali numiți carotenoizi. Acești pigmenți ajută la încetinirea deteriorării câmpului vizual central al femeilor. Astfel, rucola ajută la prevenirea pierderii premature a vederii.

 

Prevenirea și tratamentul bolilor gastrice.

 

Rucola este un remediu eficient pentru ulcerele stomacale. Oamenii de știință americani au descoperit că un extract din această plantă poate vindeca ulcerele și poate preveni apariția altora noi. În plus, rucola întărește mucoasa stomacului și o protejează de efectele nocive. Conținutul său ridicat de antioxidanți o face, de asemenea, un instrument eficient în lupta împotriva bolilor intestinale și a intoxicațiilor alimentare.

 

Prevenirea bolilor oncologice.

 

Rucola conține glucorafanină, un prevenitor eficient al cancerului. Această componentă sporește acțiunea moleculelor implicate în procesele antioxidante ale organismului și inhibă proliferarea celulelor canceroase. Consumul regulat de rucola poate preveni bolile de sân, ovariene, pancreatice și ale altor organe interne.

 

Rucola împotriva îmbătrânirii.

 

Această plantă este bogată în vitamina C și flavonoide, care combat eficient ridurile fine și hidratează pielea. Frunzele de salată conțin, de asemenea, uleiuri esențiale, acizi linoleic și oleic, care combat erupțiile cutanate, papilomii și negii.

Rucola poate fi folosită nu doar în salate, ci și în măști faciale făcute în casă. Sucul acestei plante poate hidrata pielea în profunzime, poate atenua petele de bătrânețe, poate reduce descuamarea și poate netezi liniile fine.

 

Îngrijire la domiciliu cu rucola.

Utilizarea regulată a măștilor pe bază de rucola îți va face pielea netedă, radiantă și sănătoasă. Rețetele sunt foarte ușor de preparat, nu necesită mult timp și produc rezultate chiar de la prima aplicare.

 

• Mască rejuvenator și hidratantă

 

Pentru a prepara această mască veți avea nevoie și de lămâie și aloe.

 

Ingrediente:

• 2 linguri de rucola tocată mărunt
• 1 linguriță de suc de lămâie
• 1 linguriță de pulpă de aloe

 

Toacă rucola cu un cuțit ascuțit, stoarce sucul de lămâie, curăță aloe vera de coajă și extrage cantitatea dorită de pulpă. Amestecă ingredientele într-un bol mic până obții o compoziție fină. Lasă masca să acționeze timp de 5-10 minute.

 

Aplicați pe fața și decolteul curățate. Lăsați masca să acționeze timp de 20 de minute, apoi clătiți cu apă caldă și fixați cu o cremă hidratantă.

 

• Mască de albire

 

Această mască iluminează pielea, face ca petele de vârstă să fie mai puțin vizibile și uniformizează nuanța pielii.

 

Ingrediente:

• pulpa de la 1-2 castraveți
• 2 linguri de dovlecei rași
• 3 linguri de rucola tocată

 

Curățați castraveții și dovleceii, dați-i pe răzătoarea fină și scurgeți excesul de lichid. Tocați mărunt frunzele de rucola și adăugați-le la restul ingredientelor. Întindeți masca uniform pe față și lăsați-o să acționeze 20-30 de minute. Clătiți ușor cu apă, apoi aplicați toner și fixați cu cremă.

 

• Mască hrănitoare

 

Această mască ajută la netezirea ridurilor de expresie și previne apariția lor.

 

Ingrediente:

• 3 linguri de rucola tocată
• 1 banană
• 1 castravete

 

Tocați mărunt frunzele de salată verde, zdrobiți banana cu o furculiță sau amestecați-o cu rucola tocată și adăugați castravetele curățat. Aplicați masca pe față și decolteu, lăsați-o să acționeze 20 de minute, apoi clătiți cu apă rece și aplicați o cremă hrănitoare. Aplicați masca de 2-3 ori pe săptămână pentru cele mai bune rezultate.

După cum puteți vedea, rucola este un ajutor indispensabil pentru sănătatea și frumusețea femeilor. Adăugați-o în salatele, smoothie-urile, pâinea prăjită și croissantele preferate. Dar nu uitați că, pentru a obține beneficii maxime, dieta dumneavoastră trebuie să fie completă și echilibrată, deoarece toate vitaminele și mineralele, asemenea elementelor constitutive ale unei case, se completează reciproc, creând o bază solidă pentru sănătatea dumneavoastră.