Cum să plantezi struguri în regiunea Moscovei: specificul plantării și îngrijirii pentru această regiune

Grădinarii harnici cultivă struguri chiar și în regiunea Moscovei. Datorită crescătorilor, aceștia au reușit să dezvolte soiuri și hibrizi cu coacere timpurie care dau roade în climatele temperate.

În trecut, vița-de-vie frumoasă era plantată pentru a decora grădinile, deoarece strugurii nu aveau timp să se coacă. Hibrizii noi, atunci când sunt cultivați cu practici de cultivare adecvate, produc fructe de pădure delicioase și aromate, potrivite pentru deserturi și vin de casă.

Particularitățile cultivării strugurilor în regiunea Moscovei

Clima regiunii Moscova diferă de cea a regiunilor sudice. Prin urmare, cultivarea strugurilor are o serie de caracteristici unice:

• pentru plantare, se selectează soiuri timpurii sau de mijlocul sezonului (pentru sere), care au timp să se coacă într-o perioadă de vară relativ scurtă;
• sunt necesare soiuri cu rezistență ridicată la îngheț;
• Este recomandabil să plantați struguri cu boabe de culoare deschisă, deoarece fructele închise la culoare necesită mai mult soare pentru a acumula zahăr și a dezvolta o aromă stabilă;
• Majoritatea soiurilor necesită acoperire pentru iarnă.

Spre deosebire de sud, strugurii din regiunile centrale ale țării sunt mai puțin afectați de dăunători periculoși. În regiunea Moscovei și în zonele înconjurătoare, cultura este imună la multe boli de carantină, ceea ce face ca îngrijirea plantelor să fie mult mai ușoară. Cu cât se folosesc mai puține tratamente chimice, cu atât recolta este mai ecologică.

Soiuri de struguri pentru regiunea Moscovei

Atunci când se aleg strugurii, luarea în considerare a protecției plantelor este relativă. În sud, anumite soiuri sunt cultivate fără a fi scoase de pe spalieri, în timp ce în zona temperată, acestea nu pot supraviețui iernii fără protecție.

Soiurile care nu acoperă și sunt rezistente la îngheț includ:

• Șunya;
• Alfa;
• Jupiter;
• Viteaz;
• Primul chemat.

Printre cele mai populare soiuri de struguri din regiune, conform viticultorilor, se numără:

• Aniversarea orașului Novocerkassk;
• Frumusețea Nordului (fructele de pădure au un gust ușor acrișor);
• Kishmish Radiant;
• Isabela;
• Rusven;
• Agat Donskoy;
• Cristal.

Fiecare strugure de pe listă are propriile calități distincte. Crystal este potrivit pentru vinificație, la fel ca și Rusven timpuriu, în timp ce Kishmish Radiant fără semințe este cea mai bună alegere pentru producerea stafidelor.

Printre soiurile timpurii, menționăm strugurii Alexander, Alyoshkin și Agat Donskoy. Regina podgoriilor, Arkadia, Krasa Dona și Nadezhda Aksayskaya cresc și în sere.

Achiziționarea și stabilirea prețului răsadurilor în regiunea Moscovei

Diverse pepiniere și ferme din regiune oferă grădinarilor răsaduri de struguri. Selecția lor include struguri adaptați la climatul local, potriviți pentru cultivarea în grădini în aer liber și sere. Multe pepiniere oferă soiuri de struguri exotice pentru cei cărora le place să experimenteze.

Oferte:

1. Regiunea Moscovei, Yakhroma, Centrul de Măiestrie a Grădinăritului.
2. Regiunea Moscova, districtul Domodedovo, satul Galchino, Grădina ta naturală.
3. Regiunea Moscova, Vereya, complexul agricol Bykovo.
4. SRL „Pepinieră „Dobry Sad”, Moscova, Novaya Basmannaya St., 9.

Plantele au 1-2 ani. Disponibile: struguri foarte timpurii și timpurii, soiuri industriale, de masă și universale, hibrizi și plante cu sisteme radiculare deschise și închise.

Prețul depinde de soiul și vârsta plantei. De obicei, un răsad de struguri de doi ani costă de la 400 de ruble, în timp ce cel de cinci ani începe de la 2.000 de ruble.

Plantarea strugurilor în regiunea Moscovei

Pentru strugurii din această regiune, este necesar să se asigure plantelor cele mai favorabile condiții.

Datele de plantare

Plantarea de primăvară este obișnuită, iar strugurii plantați în septembrie și octombrie s-au dovedit, de asemenea, de succes. Clima permite orice opțiune, dar îngrijirea adecvată este esențială. Primăvara, solul ar trebui să se încălzească la 10 grade Celsius, permițând în mod ideal excesul de umiditate să se scurgă.

Pentru utilizare la plantare:

• răsaduri de un an;
• butași lignificați.

Plantarea strugurilor în toamnă în regiunea Moscovei ar trebui să înceapă la începutul sau mijlocul lunii octombrie, nu mai târziu. Sunt potrivite plante sănătoase, de un an, fără semne de infecție sau defecte.

Selectarea soiului și pregătirea răsadurilor

Evitați să plantați mai multe soiuri simultan; este important să testați cum se comportă vița-de-vie în anumite condiții. Nu toate soiurile timpurii sunt potrivite pentru regiunea Moscovei, deoarece unele au sezoane de creștere scurte și nu pot rezista la temperaturi scăzute.

Înainte de a planta struguri, îndepărtați orice rădăcini deformate și scufundați plantele într-un amestec de argilă și gunoi de grajd. Amestecul trebuie să aibă consistența smântânii, folosind un raport de 2:1.

Selectarea locurilor de aterizare

O condiție prealabilă pentru o recoltă stabilă este alegerea corectă a amplasamentului pentru podgorie. Culturile îngheață în locuri expuse, așa că este recomandat să fie plantate în straturi adăpostite, de preferință pe pante. Pantele orientate spre sud sunt ideale, deși nu toate proprietățile au acest tip de teren.

Strugurii tolerează destul de bine diverse tipuri de sol, dar cresc cel mai bine în sol nisipos și argilos. Nivelurile de aciditate nu trebuie să depășească pH-ul 6,8-7; solurile acide sunt nepotrivite pentru struguri. Solurile argiloase sunt prost tolerate, așa că pot fi îmbunătățite prin adăugarea de humus și compost. Nu ar trebui să existe ape subterane în apropiere. Un strat de drenaj este esențial; cărămizile sparte, argila expandată și pietricelele mici sunt potrivite.

Pregătirea solului

Pentru plantările de primăvară, pregătiți straturile și gropile în toamnă pentru a permite solului să se așeze. Când plantați struguri în toamnă, săpați gropile cu 2-3 săptămâni înainte de plantare, adăugând întotdeauna un amestec de nutrienți.

Contribui:

• 50-70 grame de superfosfat;
• 400-500 de grame de cenușă de lemn.

Standardele sunt date pe metru pătrat.

Plantarea răsadurilor

Solul din această regiune se încălzește până la 40-50 cm, așa că gropile de plantare nu ar trebui să fie mai adânci decât aceasta. Adăugați compost, cenușă și nisip de râu în gropi, așezați planta pe movilă și întindeți cu grijă rădăcinile.

O ușoară pantă spre nord este de dorit, deoarece aceasta facilitează îndoirea viței de vie pentru iarnă. Distanța dintre găuri depinde de soiul de struguri, dar ar trebui să fie întotdeauna de cel puțin un metru. În mod ideal, 1,2-1,5 metri.

Înainte de plantare, instalați suporturi pentru spalier pentru a evita deranjarea rădăcinilor plantelor. După plantare, udați bine tufișurile și acoperiți suprafața cu mulci.

Îngrijirea strugurilor

Tehnologia agricolă include măsuri standard:

• udare;
• pansament superior;
• combaterea dăunătorilor și a bolilor;
• formarea tufișurilor;
• tăiere.

Lucrările continuă pe tot parcursul sezonului, începând cu începutul primăverii.

Dressing de top

Vița de vie se fertilizează de 3-4 ori pe parcursul sezonului. Vița de vie tânără nu necesită îngrășământ, deoarece răsadurile sunt suficient alimentate cu îngrășământul cu care au fost plantate.

Fertilizarea regulată începe în al treilea an, asigurând plantelor azot primăvara și începutul verii și potasiu și fosfor în a doua jumătate a verii.

Următoarele sunt potrivite din materiale organice:

• lumânărică diluată în apă (1:10);
• excremente de păsări diluate (1:20);
• infuzii de cenușă (500 de grame la găleată de apă).

Lupășul și în special gunoiul de pasăre se adaugă sub formă lichidă, cu o atenție deosebită la proporții. În caz contrar, rădăcinile de struguri se vor arde.

Îngrășămintele minerale adecvate includ superfosfatul, sulfatul de potasiu și îngrășămintele complexe.

Soluțiile de acid boric, preparatul Zavyaz și extractul de superfosfat sunt utilizate ca fertilizare foliară pentru struguri.

Toamna, nu se adaugă gunoi de grajd la cultură; se folosesc doar aditivi de potasiu-fosfor.

Udare

În primul an, răsadurile sunt udate o dată pe săptămână, ținând cont de condițiile meteorologice și de starea plantelor. Începând cu al doilea an, o udare temeinică o dată la două săptămâni va fi suficientă.

Evitați udarea excesivă și seceta. În timpul verilor fierbinți, udați după cum este necesar, folosind apă încălzită de soare.

Pulverizare

Strugurii din regiunea Moscovei sunt mai puțin susceptibili la boli (mucegai, oidium) decât în ​​regiunile sudice. Cu toate acestea, pulverizarea preventivă este obligatorie.

Se utilizează soluții de permanganat de potasiu, amestec Bordeaux și diverse fungicide.

Schema aproximativă de procesare:

• primăvara devreme, înainte de ruperea mugurilor;
• după ce tufișurile au înflorit;
• cu câteva săptămâni înainte ca fructele de pădure să se coacă.

În perioada de coacere a fructelor, toate tratamentele chimice sunt interzise.

Formarea strugurilor

Din cauza climei, viticultorii experimentați nu taie vița de vie tânără în primul an. Strugurii trebuie să treacă iarna fără tăiere pentru a rezista sezonului rece fără pierderi.

Formarea tufișurilor începe în al doilea sezon. Această procedură crește randamentul, reduce stresul asupra lăstarilor și produce fructe de pădure delicioase. Soiurile timpurii sunt de obicei foarte productive, producând numeroși muguri. Aceștia sunt îndepărtați pentru a preveni supraîncărcarea lăstarilor.

În toamna celui de-al doilea an, tufișurile sunt tăiate cu două treimi, în funcție de starea plantei. Lăstarii bolnavi și slabi sunt îndepărtați. Tăierea de primăvară implică, de asemenea, îndepărtarea tuturor ramurilor înghețate, a lăstarilor bolnavi și slabi.

Pentru a forma o viță de vie, se determină următoarea schemă:

• soiurile care nu acoperă se formează cu un standard;
• Soiurile de acoperire se formează în funcție de modelul evantaiului și de lăsarea cordoanelor.

În regiune, se practică metoda de formare conform lui Guillot:

• în primul sezon din toamnă, se selectează și se taie două ramuri, lăsând 2-3 muguri pe ele;
• Pentru al doilea sezon, lăsați cele 4 lăstari mai puternici, care vor deveni ramurile tufișului.

La sfârșitul verii, tufișurile sunt tăiate, tăind vârfurile la 4-6 muguri. Această tehnică permite plantelor să se pregătească mai bine pentru iarnă.

Pregătirea pentru iarnă

În regiunea Moscovei, nu merită să riscați sau să experimentați cu plantarea culturilor iubitoare de căldură. Strugurii, în special în primii doi sau trei ani, necesită acoperire completă.

Vița de vie se pregătește pentru iarnă prin scoaterea ei din suporturi și îndoirea ei spre pământ. Ramurile nu trebuie așezate pe pământ, deoarece acest lucru provoacă adesea mucegai. La fundul șanțului sau al canelurii se așează șipci de lemn și abia apoi se pun ramurile de struguri.

Opțiuni de adăpost:

• ramuri de molid;
• acoperirea viței de vie cu pământ (nu foarte eficientă);
• film (mai întâi se instalează arcurile, apoi se așează filmul);
• pâslă de acoperiș;
• foi de ardezie;
• cutii de lemn (folosite mai multe sezoane).

În ultimii ani, grădinarii au folosit agrofibre speciale, acoperind vița de vie cu acest material și îngreunându-le marginile cu scânduri sau cărămizi. Zăpada oferă o acoperire fiabilă deasupra.

Îndepărtarea capacului în primăvară

Când vine vremea mai caldă, îndepărtați zăpada din adăpost și creați canale de drenaj pentru apa topită. Preveniți pătrunderea umezelii în adăposturi.

Protecția se deschide treptat, uscând complet toată umezeala din interior la soare. Cel mai bine este să descoperiți vița de vie în timpul zilei și să o acoperiți noaptea. Protecția se îndepărtează complet numai atunci când revine căldura stabilă.

În regiunea Moscovei, există un risc ridicat de înghețuri recurente, așa că se iau în considerare prognozele meteo, iar tufișurile sunt legate de spalieri doar atunci când vremea este constant caldă.

Recoltare

Recoltarea strugurilor în regiune are loc la sfârșitul verii sau în primele zece zile ale lunii septembrie. Dacă vremea permite, ciorchinii sunt lăsați pe viță pentru a se coace complet.

Evitați supraexpunerea boabelor, deoarece acest lucru va strica recolta și le va degrada aroma. Soiurile hibride moderne de struguri timpurii sunt ușor de transportat și au o durată excelentă de conservare. În condiții favorabile, ciorchinii pot fi păstrați într-o pivniță până la câteva luni. Cu toate acestea, boabele sunt consumate în principal proaspete sau procesate în sucuri, compoturi, vin de casă și lichioruri.

Recenziile grădinarilor

Maria, raionul Zaraysky, regiunea Moscova

Mi-am dorit de mult să cultiv struguri și, de aproape șapte ani, sunt încântat de soiul Crystal. Sunt foarte mulțumit de el: este ușor de cultivat și se coace devreme. Boabele sunt ovale, nu deosebit de mari și se coc încă din august. Pentru iarnă, mai întâi tai vița-de-vie, o scot de pe suporturi, o îndoaie și o acopăr cu frunze. Iernează frumos. Facem vin din boabe; au o aromă ușor acrișoară atunci când sunt proaspete.

Ivan, Dmitrov

Isabella și Lydia cresc bine în regiunea noastră, iar eu sunt convinsă de asta de ani de zile. Sunt soiuri care muncesc din greu; nu trebuie să le acopăr cu nimic și produc o recoltă constantă. Acum doi ani, am recoltat aproape 50 kg de fructe de pădure de pe două vițe. De atunci, a fost puțin mai puțin, dar suntem încă încântați. Am luat răsadurile dintr-o pepinieră, le-am cultivat timp de doi ani și am tăiat ciorchinii.